白肉灵芝人工栽培及活性成分研究进展 被引量：19

1

作者 刘绍雄 刘春丽 +4 位作者 李建英 张俊波 尚陆娥 罗孝坤 孙达锋 《中国食用菌》 北大核心 2020年第4期1-4,16,共5页

白肉灵芝(Ganoderma leucocontextum)是我国西南地区灵芝属的一个重要种类,因其菌肉洁白,活性成分多糖和三萜含量较高,是高品质的灵芝种类,市场开发前景广阔。通过对白肉灵芝生物学特性、栽培技术和活性功能成分等研究进行综述,以期对... 白肉灵芝(Ganoderma leucocontextum)是我国西南地区灵芝属的一个重要种类,因其菌肉洁白,活性成分多糖和三萜含量较高,是高品质的灵芝种类,市场开发前景广阔。通过对白肉灵芝生物学特性、栽培技术和活性功能成分等研究进行综述,以期对白肉灵芝人工栽培技术和药用价值开发研究提供参考。 展开更多

关键词 白肉灵芝 人工栽培 活性成分 研究进展

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26个金针菇栽培品种比较试验 被引量：11

2

作者 张利菁 刘绍雄 +3 位作者 罗孝坤 尚陆娥 徐丕曦 郭永红 《中国食用菌》 2015年第2期39-43,51,共6页

为了筛选出适合云南本地栽培的优良金针菇栽培品种,对26个金针菇品种的菌丝生长特性、出菇特性、商品性状和生物转化率等进行了比较试验。结果表明,13株黄色金针菇品种中G-23菌株菌丝洁白,长势较好,生长速度快,生物转化率最高,子实体浅... 为了筛选出适合云南本地栽培的优良金针菇栽培品种,对26个金针菇品种的菌丝生长特性、出菇特性、商品性状和生物转化率等进行了比较试验。结果表明,13株黄色金针菇品种中G-23菌株菌丝洁白,长势较好,生长速度快,生物转化率最高,子实体浅黄色,商品性状较好;13株白色金针菇品种中G-08菌株菌丝洁白,长势较好,生长速度快,生物转化率最高,子实体商品性状较好。因此,G-23和G-08可作为优良金针菇品种进行本地推广栽培。 展开更多

关键词 金针菇 栽培品种 品种比较

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红托竹荪腐烂病发病部位侵染真菌的研究 被引量：10

3

作者 李建英 吴素蕊 +3 位作者 刘春丽 尚陆娥 罗孝坤 刘绍雄 《中国食用菌》 2021年第1期109-112,共4页

对红托竹荪(Dictyophora rubrovolvata)腐烂病发病部位感染的真菌菌丝进行分离、纯化、鉴定。结果显示,分离出的12个菌株中,11个属于木霉属(Trichoderma)真菌,1个属于青霉属(Penicillium)真菌,引起红托竹荪腐烂病后期侵染导致二次病害... 对红托竹荪(Dictyophora rubrovolvata)腐烂病发病部位感染的真菌菌丝进行分离、纯化、鉴定。结果显示,分离出的12个菌株中,11个属于木霉属(Trichoderma)真菌,1个属于青霉属(Penicillium)真菌,引起红托竹荪腐烂病后期侵染导致二次病害的真菌主要是木霉属真菌,也是腐烂病发生后红托竹荪大面积减产或绝收的主要原因。因此,红托竹荪腐烂病防治措施中需针对木霉属真菌的生长特性,加强对木霉属真菌侵染的防治,降低红托竹荪腐烂病发生后的二次病害。 展开更多

关键词 红托竹荪 腐烂病 木霉属

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云南黑木耳常见病害调查及病原菌分离与鉴定 被引量：10

4

作者 刘绍雄 刘春丽 +4 位作者 尚陆娥 李建英 王明月 吴广彪 罗孝坤 《中国食用菌》 北大核心 2019年第11期89-94,共6页

通过对云南黑木耳(Auricularia heimuer)进行排场出耳管理阶段常见病害调查及病原菌分离鉴定研究,以期为云南黑木耳栽培管理及病害防治提供理论依据。结果表明,云南黑木耳排场出耳管理阶段常见病害症状主要是耳片烂耳和菌棒感染;基于rDN... 通过对云南黑木耳(Auricularia heimuer)进行排场出耳管理阶段常见病害调查及病原菌分离鉴定研究,以期为云南黑木耳栽培管理及病害防治提供理论依据。结果表明,云南黑木耳排场出耳管理阶段常见病害症状主要是耳片烂耳和菌棒感染;基于rDNA序列对分离的病原菌进行鉴定,发现引起耳片烂耳的病原菌为东洋芽孢杆菌(Bacillus toyonensis)。引起菌棒感染的病原菌有侧耳木霉(Trichoderma pleuroticola)、尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)、撕裂蜡孔菌(Ceriporia lacerata)、长枝木霉(Trichoderma cf.longibrachiatum)、圆锥节丛孢菌(Arthrobotrys conoides)、亚粘团镰孢菌(Fusarium subglutinans)、白囊耙齿菌(Irpex lacteus)。 展开更多

关键词 黑木耳 病害调查 病原菌 分离鉴定

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24个黑木耳栽培品种比较试验 被引量：9

5

作者 何容 罗孝坤 +2 位作者 尚陆娥 徐丕曦 郭永红 《中国食用菌》 2014年第4期28-31,34,共5页

通过对24个黑木耳栽培品种进行品比试验,观察一级种、二级种到栽培种的整个培养过程,从菌丝长势、菌丝日均生长速度、生物转化率和农艺学性状方面进行综合评价,并以本地主栽品种黑20(云菌木耳2号)为对照,筛选出适合云南栽培的产量高、... 通过对24个黑木耳栽培品种进行品比试验,观察一级种、二级种到栽培种的整个培养过程,从菌丝长势、菌丝日均生长速度、生物转化率和农艺学性状方面进行综合评价,并以本地主栽品种黑20(云菌木耳2号)为对照,筛选出适合云南栽培的产量高、品质优的品种黑24(云菌木耳5号)。 展开更多

关键词 黑木耳 栽培品种 品比试验

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羊肚菌新品种“中菌羊肚菌1号”选育 被引量：8

6

作者 刘春丽 刘绍雄 +6 位作者 李建英 尚陆娥 张俊波 毛宗洪 罗孝坤 华蓉 孙达锋 《中国食用菌》 北大核心 2020年第10期22-26,36,共6页

羊肚菌新品种"中菌羊肚菌1号"是从四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县巴西镇采集到的野生羊肚菌子实体,经菌株分离、初筛、复筛、中间试验和示范栽培,选育出的稳产、高产菌株。从播种到采收50 d^70 d,鲜菇产量0.308 kg·m-... 羊肚菌新品种"中菌羊肚菌1号"是从四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县巴西镇采集到的野生羊肚菌子实体,经菌株分离、初筛、复筛、中间试验和示范栽培,选育出的稳产、高产菌株。从播种到采收50 d^70 d,鲜菇产量0.308 kg·m-2。成熟子实体菌盖纵棱极为明显,横棱向内凹陷、不规则,菌盖顶端呈圆钝形,红褐色至深棕色。菌柄光滑、颜色为近白色,纵切面呈梯形,菌盖与菌柄交接处有凹陷但不明显。子实体兼有单生和丛生方式。"中菌羊肚菌1号"子实体性状好、稳产、高产、环境适应性广,适宜在全国范围内推广。 展开更多

关键词 六妹羊肚菌 筛选 品种

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利用桉树木屑栽培黑木耳及其营养成分分析 被引量：8

7

作者 刘春丽 刘绍雄 +5 位作者 孙达锋 杨珍福 李建英 尚陆娥 罗孝坤 华蓉 《中国食用菌》 2021年第12期30-33,共4页

以桉树木屑为基质,阔叶树木屑为对照,开展桉树木屑栽培黑木耳对比试验,并检测了黑木耳子实体主要营养成分和金属含量。结果表明,桉树栽培黑木耳菌丝生长速度(0.349 cm·d^(-1))比对照(0.326 cm·d^(-1))快7.05%;桉树木屑污染率... 以桉树木屑为基质,阔叶树木屑为对照,开展桉树木屑栽培黑木耳对比试验,并检测了黑木耳子实体主要营养成分和金属含量。结果表明,桉树栽培黑木耳菌丝生长速度(0.349 cm·d^(-1))比对照(0.326 cm·d^(-1))快7.05%;桉树木屑污染率比对照低54.5%。平均袋产量和生物学效率均高于杂木屑,其中生物学效率比对照高3.75%。添加60%桉树木屑栽培的黑木耳子实体的钙含量比对照高83.3%,而锰含量比对照低41.8%;其他多种营养成分、金属含量及氨基酸含量与对照无明显差异,各成分指标均符合黑木耳国家标准及国家标准食品中污染物限量的要求,表明桉树栽培黑木耳可行。 展开更多

关键词 桉树 栽培 黑木耳 营养成分

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皱木耳‘中菌皱木耳1号’选育

8

作者 冯云利 华蓉 +5 位作者 刘绍雄 马明 方媛 尚陆娥 郭相 孙达锋 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2024年第3期21-28,共8页

将采自云南省临沧市永德县大雪山乡大平掌村壳斗科(Fagaceae)倒腐木上的野生子实体鉴定为皱木耳(Auricularia delicata),经过组织分离、初筛,以菌株YD-1为对照,通过复筛获得最优菌株,通过拮抗实验、构建系统发育树比较菌株间的差异,通... 将采自云南省临沧市永德县大雪山乡大平掌村壳斗科(Fagaceae)倒腐木上的野生子实体鉴定为皱木耳(Auricularia delicata),经过组织分离、初筛,以菌株YD-1为对照,通过复筛获得最优菌株,通过拮抗实验、构建系统发育树比较菌株间的差异,通过中试和示范栽培比较菌株间的生物学效率。结果表明:初筛选出菌丝生长旺盛、菌丝生长速度较快和生物学效率较高的分离物ZJZME001、ZJZME002和ZJZME005,复筛时对照菌株YD-1的子实体颜色为黄褐色,分离物ZJZME001、ZJZME002和ZJZME005的子实体颜色为浅黄色,获得最优菌株ZJZME001,与菌株YD-1形成明显的拮抗线;通过系统发育树分析表明菌株ZJZME001为皱木耳,其中试和示范栽培的生物学效率均显著高于对照菌株YD-1,达120%以上;与对照菌株YD-1相比,菌株ZJZME001的子实体的锌、铁、钙、硒、蛋白质和维生素B1含量较高,氨基酸总量也较高,但粗纤维含量较低。2023年9月25日,菌株ZJZME001通过云南省非主要农作物品种鉴定,定名为‘中菌皱木耳1号’。 展开更多

关键词 皱木耳 品种选育 中菌皱木耳1号

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基于花脸香蘑基因组的SSR分子标记开发 被引量：1

9

作者 李雪松 华蓉 +3 位作者 孙达锋 岳万松 尚陆娥 刘绍雄 《北方园艺》 CAS 北大核心 2023年第2期112-120,共9页

以4个花脸香蘑菌株及已公布的花脸香蘑基因组为试材,采用生物信息学和试验验证相结合的方法,研究了花脸香蘑基因组上的SSR类型及分布,设计了50对SSR引物开展试验验证,以期为花脸香蘑的种质资源鉴定、品种选育、分子标记辅助育种等研究... 以4个花脸香蘑菌株及已公布的花脸香蘑基因组为试材,采用生物信息学和试验验证相结合的方法,研究了花脸香蘑基因组上的SSR类型及分布,设计了50对SSR引物开展试验验证,以期为花脸香蘑的种质资源鉴定、品种选育、分子标记辅助育种等研究提供参考依据。结果表明:总计检索到7种SSR类型的2486条序列,其中主要以单碱基(P1)类型为主,占总SSR的67.70%,且分布密度较高;四、五、六碱基重复的类型较多,但数量较少。由验证试验获得4对多态性高、重复性好、特异性好的引物,分别为HLMSSR001、HLMSSR004、HLMSSR015和HLMSSR041。其中,HLMSSR001和HLMSSR004可以通过单一的引物扩增即可将4个花脸香蘑菌株进行区分鉴定。同时,基于4对引物进行花脸香蘑DNA指纹编码的构建,获得了4个花脸香蘑菌株唯一的8位数分子指纹数据库编码。 展开更多

关键词 花脸香蘑 基因组 SSR 标记开发

原文传递

姬松茸栽培现状和遗传育种研究进展 被引量：3

10

作者 高章会 华蓉 +5 位作者 孙达锋 李雪松 马明 李建英 尚陆娥 刘绍雄 《中国食用菌》 2022年第5期1-4,共4页

姬松茸(Agaricus blazei)作为一种珍贵的食药同源菌类,以其特有的营养保健功效和口感受到了中外消费者的广泛青睐,有着巨大的研究价值与广阔的开发前景。通过概述姬松茸的生物学特征,并总结姬松茸遗传育种与栽培技术研究进展,旨在为姬... 姬松茸(Agaricus blazei)作为一种珍贵的食药同源菌类,以其特有的营养保健功效和口感受到了中外消费者的广泛青睐,有着巨大的研究价值与广阔的开发前景。通过概述姬松茸的生物学特征,并总结姬松茸遗传育种与栽培技术研究进展,旨在为姬松茸的进一步深入研究和产业发展提供参考。 展开更多

关键词 姬松茸 生物学特性 栽培 遗传育种

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大球盖菇新品种“中菌金球盖1号”选育 被引量：4

11

作者 张俊波 刘绍雄 +6 位作者 华蓉 李建英 尚陆娥 刘春丽 刘祈猛 罗孝坤 孙达锋 《中国食用菌》 2021年第5期10-15,共6页

大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)新品种"中菌金球盖1号",是在云南省昆明市盘龙区双龙乡昆明食用菌研究所大球盖菇栽培基地发现的金黄色大球盖菇变异子实体,通过选育分离获得纯菌株,经过初筛、复筛、中间试验和示范栽培,... 大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)新品种"中菌金球盖1号",是在云南省昆明市盘龙区双龙乡昆明食用菌研究所大球盖菇栽培基地发现的金黄色大球盖菇变异子实体,通过选育分离获得纯菌株,经过初筛、复筛、中间试验和示范栽培,选育出性状稳定、稳产、高产菌株。示范栽培平均产量6.2 kg·m^(-2),成熟子实体菌盖颜色为淡黄色至金黄色,菌柄粗壮,菌褶老后不易变色,产量较高,抗高温、低温、抗病虫害能力强。"中菌金球盖1号"子实体性状好,适宜推广,研究成果将推进大球盖菇新品种选育进程,加快大球盖菇产业发展。 展开更多

关键词 大球盖菇 新品种 菌盖金黄色

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一株野生裂褶菌的分离鉴定和培养特性初探 被引量：4

12

作者 杨珍福 刘春丽 +5 位作者 尚陆娥 李建英 罗孝坤 马明 郭相 刘绍雄 《中国食用菌》 2021年第4期8-12,22,共6页

对一株野生食用菌子实体进行分离培养获得菌株ZJJZ370,经分子生物学鉴定确定菌株ZJJZ370为裂褶菌(Schizophyllum commune)。对该菌株进行培养和驯化栽培初步研究,结果表明该菌株最适碳源为麦芽糖,最适氮源为酵母粉,最适pH 6.0,适宜生长... 对一株野生食用菌子实体进行分离培养获得菌株ZJJZ370,经分子生物学鉴定确定菌株ZJJZ370为裂褶菌(Schizophyllum commune)。对该菌株进行培养和驯化栽培初步研究,结果表明该菌株最适碳源为麦芽糖,最适氮源为酵母粉,最适pH 6.0,适宜生长温度为25℃~30℃,经栽培成功获得其子实体。 展开更多

关键词 裂褶菌 ITS鉴定 培养特性

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金耳栽培常见问题及对策探讨 被引量：2

13

作者 岳万松 李雪松 +5 位作者 刘绍雄 华蓉 孙达锋 刘春丽 尚陆娥 罗孝坤 《中国食用菌》 2022年第8期80-85,共6页

金耳相关研究起步较晚,其栽培方式与传统食用菌的栽培有较大差别,栽培技术仍不成熟,存在诸多问题阻碍金耳代料栽培技术的推广。通过总结金耳栽培过程中出现的菌种老化、转色不充分、污染率高等常见问题,深入分析原因并探讨解决对策,以... 金耳相关研究起步较晚,其栽培方式与传统食用菌的栽培有较大差别,栽培技术仍不成熟,存在诸多问题阻碍金耳代料栽培技术的推广。通过总结金耳栽培过程中出现的菌种老化、转色不充分、污染率高等常见问题,深入分析原因并探讨解决对策,以期为广大金耳栽培从业者提供参考。 展开更多

关键词 金耳 栽培 常见问题 解决对策

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金耳有效原种的配方和品种筛选 被引量：3

14

作者 李建英 罗孝坤 +4 位作者 刘春丽 尚陆娥 张俊波 熊永生 刘绍雄 《生物灾害科学》 2020年第1期96-99,共4页

将生产中用到的两个金耳品种作为研究对象,将不同配方培养基中的菌丝、子实体生长状况进行对比,挑选出更适宜大规模生产的金耳品种,并探究麦麸在金耳有效原种制备中的必要性。研究结果显示,金耳1号菌丝较金耳2号更粗壮,长势更好,菌丝满... 将生产中用到的两个金耳品种作为研究对象,将不同配方培养基中的菌丝、子实体生长状况进行对比,挑选出更适宜大规模生产的金耳品种,并探究麦麸在金耳有效原种制备中的必要性。研究结果显示,金耳1号菌丝较金耳2号更粗壮,长势更好,菌丝满瓶速度更快,子实体形态更好,更适合作为大规模生产的品种进行推广,且添加麦麸的配方更适合金耳1号原种生长。 展开更多

关键词 金耳 食药用菌 人工栽培 有效原种 品种筛选

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茶薪菇的生物学特性、遗传育种与栽培现状研究进展 被引量：3

15

作者 刘祈猛 华蓉 +4 位作者 张俊波 李建英 尚陆娥 罗孝坤 刘绍雄 《食药用菌》 2021年第6期501-505,共5页

茶薪菇是我国大宗栽培重要的食用菌品种之一,产量居全国食用菌品种第八位,具有重要的经济价值。通过概述我国茶薪菇的学名及分类地位、生物学特性,总结茶薪菇遗传育种与栽培技术的研究进展,可供茶薪菇遗传育种工作者参考。

关键词 茶薪菇 分类地位 生物学特性 育种

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新疆蘑菇栽培培养料配方筛选 被引量：2

16

作者 刘春丽 刘绍雄 +3 位作者 李建英 尚陆娥 罗孝坤 张微思 《中国食用菌》 北大核心 2018年第3期42-44,共3页

利用草糠、牛粪、发酵料、麦子等原料,通过配方筛选试验,筛选出新疆蘑菇(Agaricus sinodeliciosus)栽培最适培养料配方为草糠70%、稻草牛粪发酵料27%、石灰1%、石膏1%、普钙1%。在此培养料配方上,新疆蘑菇均能成功出菇,子实体单菇平均... 利用草糠、牛粪、发酵料、麦子等原料,通过配方筛选试验,筛选出新疆蘑菇(Agaricus sinodeliciosus)栽培最适培养料配方为草糠70%、稻草牛粪发酵料27%、石灰1%、石膏1%、普钙1%。在此培养料配方上,新疆蘑菇均能成功出菇,子实体单菇平均重量为19.66 g,生物学效率为35%。 展开更多

关键词 新疆蘑菇 栽培料 配方筛选

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羊肚菌栽培中常见问题及对策探讨 被引量：2

17

作者 刘绍雄 王明月 +5 位作者 李建英 刘春丽 尚陆娥 李雪松 李霖 罗孝坤 《中国食用菌》 2021年第6期23-29,33,共8页

羊肚菌栽培方式与传统食用菌的栽培有较大差别,仍有诸多问题制约着产业快速、稳定发展。通过总结羊肚菌栽培过程中出现的菌种老化等常见问题及常见病害,深入分析原因并探讨解决对策,以期为广大羊肚菌栽培从业者提供参考。

关键词 羊肚菌 栽培 常见问题 解决对策

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平菇木屑颗粒菌种营养液最佳配方筛选 被引量：1

18

作者 李建英 华蓉 +3 位作者 刘绍雄 罗孝坤 尚陆娥 郭永红 《中国食用菌》 2016年第1期40-41,45,共3页

该试验利用木屑颗粒，通过营养液浸泡，做成木屑颗粒菌种，并用正交法设计营养液的最佳配方试验。营养液中主料（土豆、麦麸）、葡萄糖、尿素和石灰作为试验因素，设计L9（3^4）正交试验，配制9种营养液。结果表明，最佳配方为土豆30．... 该试验利用木屑颗粒，通过营养液浸泡，做成木屑颗粒菌种，并用正交法设计营养液的最佳配方试验。营养液中主料（土豆、麦麸）、葡萄糖、尿素和石灰作为试验因素，设计L9（3^4）正交试验，配制9种营养液。结果表明，最佳配方为土豆30．0％、葡萄糖3．0％、尿素0．3％、石灰0．6％，固定配料KH2PO4、K2HPO4、MgSO4和普钙各0．3％。营养液浸泡木屑颗粒培养的茵种，菌丝生长旺盛，粗壮，生长速度较快。 展开更多

关键词 平菇 木屑颗粒 营养液

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16个杏鲍菇菌株的生物学特性及亲缘关系研究 被引量：1

19

作者 罗孝坤 尚陆娥 +2 位作者 陈观玉 刘绍雄 郭永红 《中国食用菌》 2015年第4期25-30,共6页

对16个不同杏鲍菇菌株的菌丝拮抗作用、菌丝生长特性、生物学效率及子实体性状特征进行比较研究。研究结果表明,杏鲍菇栽培品种比较混乱,同种异名、同名异种的现象较为严重,同种异名的菌株间生物学特性表现出显著差异。杏01(杏鲍菇-1)、... 对16个不同杏鲍菇菌株的菌丝拮抗作用、菌丝生长特性、生物学效率及子实体性状特征进行比较研究。研究结果表明,杏鲍菇栽培品种比较混乱,同种异名、同名异种的现象较为严重,同种异名的菌株间生物学特性表现出显著差异。杏01(杏鲍菇-1)、杏13(杏F)两个菌株的菌丝生长较快,长势较好,菌丝浓密,原基分化快,栽培周期短;出菇产量高,生物学效率均大于70%;菌盖大小适中,菌柄长且粗壮,子实体个体大,单菇重量大,组织致密,子实体各项性状优良。因此,菌株杏01与杏13可作为杏鲍菇优良菌株进行示范推广。 展开更多

关键词 杏鲍菇 拮抗作用 生物学特性 亲缘关系

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粉被虫草的分离鉴定和培养初探

20

作者 杨珍福 刘绍雄 +6 位作者 华蓉 孙达锋 尚陆娥 马明 冯云利 和勇 李建英 《中国食用菌》 2022年第11期12-17,共6页

对一株采自云南昆明的野生虫草进行鉴定和培养,通过利用形态学观察、分子生物学鉴定,以及有性型与无性型之间的对应关系,确定采集的虫草为粉被虫草,且分离得到其无性型菌种粉被玛利亚霉。对无性型菌株进行碳源、氮源的培养试验表明,菌... 对一株采自云南昆明的野生虫草进行鉴定和培养,通过利用形态学观察、分子生物学鉴定,以及有性型与无性型之间的对应关系,确定采集的虫草为粉被虫草,且分离得到其无性型菌种粉被玛利亚霉。对无性型菌株进行碳源、氮源的培养试验表明,菌丝体培养最适的碳源为乳糖和葡萄糖,最适氮源为过硫酸铵。用小麦和大米培养基进行粉被虫草的出菇培养均能获得子实体,粉被虫草在2种培养基上的产量无显著差异。 展开更多

关键词 粉被虫草 鉴定 菌丝体 培养

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