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樱桃番茄果酒加工工艺技术的研究 被引量:7
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作者 肖春玲 李桂峰 +1 位作者 王婷婷 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第2期420-423,共4页
以樱桃番茄果实为原料、酿造樱桃番茄果酒为目的,对影响樱桃番茄果酒品质的关键工艺参数进行研究。结果表明:按照0.025%的比例向压榨后的果汁中添加果胶酶,并在50℃下保温1h。取100mL的果汁,其内加入20g白砂糖,添加柠檬酸至pH3.6、偏重... 以樱桃番茄果实为原料、酿造樱桃番茄果酒为目的,对影响樱桃番茄果酒品质的关键工艺参数进行研究。结果表明:按照0.025%的比例向压榨后的果汁中添加果胶酶,并在50℃下保温1h。取100mL的果汁,其内加入20g白砂糖,添加柠檬酸至pH3.6、偏重亚硫酸钾至SO2质量浓度为110mg/L;主发酵温度22℃,发酵7天,后发酵温度16℃,发酵10天;10℃下陈酿,最后在75℃下,杀菌15min,得到果香浓郁、色泽金黄、澄清透明的优质樱桃番茄果酒。 展开更多
关键词 樱桃番茄 樱桃番茄果酒 发酵工艺
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奥氏体不锈钢的高温氧化行为 被引量:8
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作者 张志红 刘洁 +1 位作者 张孝元 《锻压技术》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期214-220,共7页
奥氏体不锈钢被广泛应用在工业、装修、食品、医疗机械等领域,具有良好的耐腐蚀性、耐高温性等。然而,在高温加热过程中,奥氏体不锈钢表面形成的氧化皮会造成钢板产生局部裂纹,影响钢的表面质量。对奥氏体不锈钢进行了高温氧化行为的研... 奥氏体不锈钢被广泛应用在工业、装修、食品、医疗机械等领域,具有良好的耐腐蚀性、耐高温性等。然而,在高温加热过程中,奥氏体不锈钢表面形成的氧化皮会造成钢板产生局部裂纹,影响钢的表面质量。对奥氏体不锈钢进行了高温氧化行为的研究,采用扫描电镜SEM、能谱分析仪EDS和X射线衍射仪XRD观察了钢表面氧化皮在加热和热轧条件下的演变过程。结果表明:在600℃时,奥氏体不锈钢表面会形成薄而致密的Cr_(2)O_(3)氧化层;随着温度的升高,钢表面逐渐形成了均匀的双层氧化层,且随时间的增加而增厚;在1250℃时,上层的氧化皮Fe_(3)O_(4)容易脱落,与基体分层,下层与基体结合紧密的氧化皮主要为FeO与Cr_(2)O_(3)和含Si元素形成的尖晶石氧化物。而轧制过程中,单层氧化皮脱落后,经过循环氧化破坏,基体表面为破碎块状组织,此时的氧化皮主要由铁的氧化物、Cr_2O_3沉淀以及FeCr_(2)O_(4)组成。 展开更多
关键词 奥氏体不锈钢 氧化皮 加热 轧制 表面质量
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基于UG软件的电机支架设计及数控加工仿真 被引量:4
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作者 杨帆 胡玉龙 《农业技术与装备》 2017年第2期25-27,共3页
文章采用UG NX软件,以国内某航天器中步进电机支架为研究对象,简要介绍了UG NX软件与数控仿真技术相结合的过程与方法,阐述二者相结合带来的优势。利用UG NX软件制做航天器中电机支架设计及数控加工模块。通过制作航天器电动机的支架分... 文章采用UG NX软件,以国内某航天器中步进电机支架为研究对象,简要介绍了UG NX软件与数控仿真技术相结合的过程与方法,阐述二者相结合带来的优势。利用UG NX软件制做航天器中电机支架设计及数控加工模块。通过制作航天器电动机的支架分析了设计和加工步骤,进行实体建模以及数控编程加工,创建NC操作程序,生成刀具路径,进行仿真加工,利用后处理器生成NC程序。在老师的指导下观察刀具的运动过程,提高程序的正确性和安全性,提高工作效率。 展开更多
关键词 UG NX软件 航天器电机支架 数控仿真
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不同热轧压下率对06Cr13/Q345R爆炸复合板微观组织和拉伸断口的影响 被引量:1
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作者 刘洁 赵广辉 《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2016年第23期140-143,共4页
采用不同热轧压下率,对06Cr13/Q345R爆炸复合板进行了轧制实验。采用超景深显微镜和扫描电镜(SEM)分别对不同热轧压下率的06Cr13/Q345R爆炸+轧制复合板微观组织和拉伸断口进行了研究。结果表明:轧制后的06Cr13/Q345R爆炸复合板消除了爆... 采用不同热轧压下率,对06Cr13/Q345R爆炸复合板进行了轧制实验。采用超景深显微镜和扫描电镜(SEM)分别对不同热轧压下率的06Cr13/Q345R爆炸+轧制复合板微观组织和拉伸断口进行了研究。结果表明:轧制后的06Cr13/Q345R爆炸复合板消除了爆炸产生的熔化区、空洞等缺陷;随着轧制压下率的增大,复合板的微观组织细化程度增加;热轧后,拉伸断口都是延性断裂,有非常明显的大量韧窝。 展开更多
关键词 06Cr13/Q345R 爆炸复合板 轧制压下率 微观组织 拉伸断口
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水溶性导电聚苯胺在免疫传感器中的应用 被引量:1
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作者 翟鹏飞 左月明 《农业工程》 2016年第1期44-45,共2页
以合成的具有高电导率和高溶解性的聚苯乙烯磺酸(PSSA)掺杂的聚苯胺(PSSAPANI)为原料,制作了一种免疫传感器,用于检测大肠杆菌O157:H7,并用阻抗法对制作的传感器进行了表征。
关键词 聚苯胺 免疫传感器 阻抗法 大肠杆菌O157:H7
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低碳钢淬火后硬度及显微组织研究 被引量:1
6
作者 翟鹏飞 张志勇 《农业技术与装备》 2020年第4期26-27,共2页
由于低碳钢硬度较低,这限制了其适用范围。在本实验中,将20#钢分别加热到880℃和920℃,用水进行淬火,之后进行显微组织及硬度的测试,通过与原样的对比,发现其硬度较原样有显著提高,而且处理温度越高,硬度更大。
关键词 低碳钢 淬火 显微组织 性能用途
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小型多功能电子秤设计 被引量:2
7
作者 翟鹏飞 +1 位作者 刘洁 李宗睿 《农业工程》 2019年第11期39-42,共4页
为实现精准称量,设计了一种小型多功能电子秤.该电子秤由系统部分、数据采集部分、人机交互界面和系统电源组成.硬件主要有STC89C52型号的单片机以及A/D转换芯片等配件构成主体,主要实现质量测量、人工智能输入、多种价格混合计算、液... 为实现精准称量,设计了一种小型多功能电子秤.该电子秤由系统部分、数据采集部分、人机交互界面和系统电源组成.硬件主要有STC89C52型号的单片机以及A/D转换芯片等配件构成主体,主要实现质量测量、人工智能输入、多种价格混合计算、液晶屏幕显示质量及安全预警提示等功能. 展开更多
关键词 电子秤 电路设计 芯片 单片机
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双轮铣槽机液压系统的设计 被引量:2
8
作者 翟鹏飞 +2 位作者 张志红 王嘉伟 王飞 《农业技术与装备》 2019年第5期78-79,81,共3页
双轮铣槽机作为建造地下连续墙最有效最高效的设备,因其优点突出和适应性强等特点,成了建造地下连续墙的首选设备。文章阐述了双轮铣槽机的基本结构,对双轮铣槽机的工作状况进行了分析。通过对设备的各组成部分独立的液压系统的回路进... 双轮铣槽机作为建造地下连续墙最有效最高效的设备,因其优点突出和适应性强等特点,成了建造地下连续墙的首选设备。文章阐述了双轮铣槽机的基本结构,对双轮铣槽机的工作状况进行了分析。通过对设备的各组成部分独立的液压系统的回路进行分析设计,确定了各部分的工作原理。通过对双轮铣槽机的液压系统的分析设计,为双轮铣槽机设备的国产化研制提供参考。 展开更多
关键词 双轮铣槽机 液压系统 地下连续墙 液压马达
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螺杆三轴数控加工工艺分析
9
作者 翟鹏飞 李建平 《农业技术与装备》 2018年第3期81-83,共3页
文章以千斤顶螺杆为加工对象,设计了数控加工工艺流程,编写了加工程序。为类似零件数控加工工艺提供编程技术指导。
关键词 数控加工 螺杆轴 工艺分析
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固定化酵母发酵樱桃番茄果酒工艺的研究
10
作者 任磊 左月明 《农产品加工(下)》 2011年第8期49-54,共6页
以樱桃番茄为原料,采用单因素试验设计和正交试验设计进行分析。通过对活性干酵母和固定化酵母发酵制备樱桃番茄果酒的试验进行比较,并对固定化酵母细胞连续发酵进行了对比分析,最后对固定化酵母发酵过程中发酵料的起始糖度、主发酵温... 以樱桃番茄为原料,采用单因素试验设计和正交试验设计进行分析。通过对活性干酵母和固定化酵母发酵制备樱桃番茄果酒的试验进行比较,并对固定化酵母细胞连续发酵进行了对比分析,最后对固定化酵母发酵过程中发酵料的起始糖度、主发酵温度、初始pH值和SO2浓度对固定化发酵的影响进行了研究。结果表明,固定化酵母比游离酵母发酵速度快;固定化酵母可以重复利用发酵樱桃番茄果酒。固定化酵母发酵制备樱桃番茄果酒的最佳工艺条件为:初始糖质量分数为20%,pH值5.0,SO2添加量为30 mg/L,在25℃下,发酵7 d。采用明胶—单宁复合澄清剂澄清处理,最后在75℃下杀菌15 min,得到果香浓郁、色泽金黄、澄清透明的优质樱桃番茄果酒。 展开更多
关键词 樱桃番茄 樱桃番茄果酒 固定化酵母 发酵
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基于UG的三通模具数控加工及仿真建模
11
作者 翟鹏飞 +1 位作者 徐志伟 刘洁 《农业技术与装备》 2018年第2期83-85,共3页
模具素来就有"工业之母"的美称。而如今大多数精密模具是由数控加工完成的。文章主要运用UG N X7.5软件,以三通模具为例,分3部分进行阐述,一是三通模具的绘制过程,二是编程过程,三是仿真加工过程。运用以上三步可以得到准确... 模具素来就有"工业之母"的美称。而如今大多数精密模具是由数控加工完成的。文章主要运用UG N X7.5软件,以三通模具为例,分3部分进行阐述,一是三通模具的绘制过程,二是编程过程,三是仿真加工过程。运用以上三步可以得到准确的加工程序,驱使数控机床的加工。 展开更多
关键词 模具 数控加工 仿真
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提高《机械制图》的兴趣教学方法的探索
12
作者 翟鹏飞 刘洁 《农业技术与装备》 2015年第11期39-39,42,共2页
《机械制图》不仅是机械等工科专业学生必修的一门专业基础课,而且是学生未来从事工程技术人员的共同语言。要培养学生"乐学制图","准确读图",空间想象及其形体构思的能力。信息学院的目标在于培养国际化应用型人才... 《机械制图》不仅是机械等工科专业学生必修的一门专业基础课,而且是学生未来从事工程技术人员的共同语言。要培养学生"乐学制图","准确读图",空间想象及其形体构思的能力。信息学院的目标在于培养国际化应用型人才,面对初学《机械制图》的学生,拟从几个方面探讨如何提高学生学习这门课程的兴趣,培养应用型人才。 展开更多
关键词 机械制图 三本 兴趣 构建 迁移
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65Mn表面熔覆硬质合金工艺及其性能
13
作者 翟鹏飞 王嘉伟 《农业工程》 2015年第6期99-100,共2页
采用氩弧焊,将Co、WC、TiC混合后的粉末熔覆于65Mn钢,之后进行熔覆层的硬度和耐磨性测试,并用光学显微镜与扫描电镜观察样品的显微组织结构。结果表明,硬质相WC、TiC等分散于粘结相Co中,熔覆后提高了样品的耐磨性与硬度。
关键词 65Mn 熔覆 硬质合金 性能
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数控技术教学改革探索
14
作者 翟鹏飞 李建平 《农业技术与装备》 2016年第2期25-25,28,共2页
在中国制造2025及工业4.0的环境下,数控技术的教学有了更高的要求。在教学中应从课程体系改革、完善实习体系、数控虚拟仿真、举办或参与适度的竞赛诸方面进行改革,以提高教学质量。
关键词 数控技术 教改 教学质量
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叶片泵泵轴的建模与有限元分析 被引量:1
15
作者 翟鹏飞 +2 位作者 王蕊 张晶晶 李思远 《农业技术与装备》 2019年第4期9-11,共3页
叶片泵泵轴一般是用优质的碳素钢制造的,叶片泵轴不仅要支撑和连接叶轮,还要带动叶轮旋转,因此叶片泵轴必须要有足够的强度来满足扭转和抗弯强度。文章根据叶片泵的特点,从叶片结构设计、泵的结构性能分析等方面对叶片泵泵轴的结构进行... 叶片泵泵轴一般是用优质的碳素钢制造的,叶片泵轴不仅要支撑和连接叶轮,还要带动叶轮旋转,因此叶片泵轴必须要有足够的强度来满足扭转和抗弯强度。文章根据叶片泵的特点,从叶片结构设计、泵的结构性能分析等方面对叶片泵泵轴的结构进行了分析。主要根据现有的工作情况确定单作用叶片泵泵轴的零件尺寸,运用SolidWorks软件对叶片泵泵轴进行实体的建模和虚拟安装配置。并对其进行有限元分析,得出泵轴危险点的疲劳应用系数。 展开更多
关键词 叶片泵泵轴 建模 有限元分析
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应用型本科理论力学课程教学的几个结合点 被引量:1
16
作者 翟鹏飞 +1 位作者 衡蜓 张志红 《农业技术与装备》 2019年第3期65-66,共2页
文章结合应用型本科教学的目标和实际情况,分析日常教学的特点,提出了理论力学课程教学的几个结合点:第一,理论力学和周培源力学竞赛结合。第二,理论力学和报考硕士研究生专业课考试结合。第三,理论力学课程教学在教学内容上体现专业特... 文章结合应用型本科教学的目标和实际情况,分析日常教学的特点,提出了理论力学课程教学的几个结合点:第一,理论力学和周培源力学竞赛结合。第二,理论力学和报考硕士研究生专业课考试结合。第三,理论力学课程教学在教学内容上体现专业特色。培养学生的逻辑思维能力,学会分析问题、解决问题的方法。 展开更多
关键词 理论力学 竞赛 考试 逻辑思维
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发动机气门机构建模与仿真分析
17
作者 翟鹏飞 王健 《农业技术与装备》 2019年第3期17-19,共3页
文章在了解发动机气门机构的性能、工作条件、结构和技术要求的基础上,利用SolidWorks绘制了气门机构的三维图形,并进行了发动机气门机构的装配。本设计旨在通过理论分析缩短开发周期、提高生产水平、减少资源浪费,提升关于汽车相关生... 文章在了解发动机气门机构的性能、工作条件、结构和技术要求的基础上,利用SolidWorks绘制了气门机构的三维图形,并进行了发动机气门机构的装配。本设计旨在通过理论分析缩短开发周期、提高生产水平、减少资源浪费,提升关于汽车相关生产的设计、制造以及应用过程的认识。 展开更多
关键词 气门机构 SolidWorks建模 气门 仿真分析
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