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肉用雏鸡在绝食条件下的卵黄囊营养和维持需要 被引量：16
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作者 王和民 霍启光 +6 位作者 李韶标 余惠琴 王建霞 杨淑华 林济华 封淑美 尹日燮 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第1期13-19,共7页
出壳后肉用仔鸡在绝食至１２、５８、１０６和１３０时龄时，分别测定全屠体（共６４只）和卵黄囊（共６３只）营养素含量。４５克体重时（１２时龄）维持需要量是代谢能１１千卡（共６０只），蛋白质０．８２克，赖氨酸５１毫克，蛋氨... 出壳后肉用仔鸡在绝食至１２、５８、１０６和１３０时龄时，分别测定全屠体（共６４只）和卵黄囊（共６３只）营养素含量。４５克体重时（１２时龄）维持需要量是代谢能１１千卡（共６０只），蛋白质０．８２克，赖氨酸５１毫克，蛋氨酸为１８毫克。但在绝食１２至０８时龄，能量、蛋白质、赖氨酸和蛋氨酸的耗减量，完全由卵黄囊承担。并有余量转贮于体组织内。在平均２４小时内，能量转贮２千卡，蛋白质０．３克，赖氨酸７毫克，蛋氨酸８毫克。在绝食条件下，全屠体成分的损失量，前期（１２至５８时龄）粗脂肪损失量最大，占原含量的４６％以上，以后越来越少。而蛋白质耗减量则在１２至１３０时龄全程内每天基本相同。但是卵黄囊内所有营养素的耗减量，包括能量、蛋白质、赖氨酸和蛋氨酸的损失量都集中在１２至５８时龄，皆为原含量的７０％左右。 展开更多
关键词 绝食 雏鸡 卵黄囊 营养 肉用鸡 鸡
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肉用雏鸡在采食条件下卵黄囊内营养素的转移和耗用 被引量：13
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作者 王和民 霍启光 +6 位作者 李韶标 余惠琴 王建霞 杨淑华 林济华 封淑美 尹日燮 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第2期97-104,共8页
以４６２只刚出壳的星杂（ｓｔａｒｂｒｏ）商品代雏鸡分成５组。１，２，３和５组饲喂代谢能２．９３兆卡／千克和蛋白质２３．８％的基础日粮，并分别依次含有赖氨酸和蛋氨酸是１．１３％和０．３６％；１．１３％和０．４６％；１．... 以４６２只刚出壳的星杂（ｓｔａｒｂｒｏ）商品代雏鸡分成５组。１，２，３和５组饲喂代谢能２．９３兆卡／千克和蛋白质２３．８％的基础日粮，并分别依次含有赖氨酸和蛋氨酸是１．１３％和０．３６％；１．１３％和０．４６％；１．２２％和０．５１％；１．４２和０．５８％。另一组为绝食组。所有５组雏鸡相继在１２、５８，１０６、１３０时龄窒死，并按时龄测定全屠体和卵黄囊的重量、含水量、燃烧值（能量）、蛋白质和氨基酸。在１２～５８时龄将近两天的时间内，采食组每只雏鸡只增重２克左右，但绝食组则损失体重５．６克。这说明对刚出壳的雏鸡尽早布料的重要性。采食组雏鸡在１２～１３０时龄全期内日增重约７克。在１２～５８时龄内采食组（以第Ⅱ组为例）卵黄囊内的燃烧值、蛋白质、赖氨酸和蛋氨酸含重分别减少１９千卡、１．１克、８０毫克和３６毫克，而同期内的全屠体则相应只减少８千卡、０．２克、３０毫克和１０毫克。这些数值说明，即便在采食条件下雏鸡需要的燃烧值１１千卡，蛋白质０．９克，赖氨酸５０毫克，蛋氨酸２６毫克也完全由卵黄囊提供。在５８～１０６时龄阶段内全屠体燃烧值、蛋白质、赖氨酸和蛋氨酸含量分别增加１６千卡、１．２克、８０毫克和１０毫克，而同期卵黄? 展开更多
关键词 雏鸡 卵黄囊 营养素转移
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复合酶制剂
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作者 唐克礼 封淑美 +2 位作者 李骅 孙国勇 王茂荣 《山西农业》 1997年第1期34-35,共2页
迄今为止,从生物界发现的酶已达3000余种,其中100多种已得到结晶。大量工业生产的酶有近20种。饲料用酶制剂的品种,主要有α—淀粉酶、β—淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、果胶酶等。
关键词 饲料 复合酶制剂 使用方法
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维生素B_(12)在畜牧业上的应用
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作者 封淑美 《山西农业科学》 1989年第12期26-27,共2页
维生素B_(12)又叫钴胺素,是一种含钴的维生素。它参与蛋白质、脂肪以及碳水化合物的代谢,能促进(?)畜的生长发育。当饲料与土壤中缺钴时,而引起的病症,贫血,眼鼻口粘膜发白,血红素和红血球数量降低,精神萎糜,胃口失常,小肠和瘤胃发炎。
关键词 饲料营养成分 维生素B12 畜牧业
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