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2002年上海市居民营养与健康状况调查 被引量：31
1
作者 刘弘 郭常义 +7 位作者 高围 施爱珍 姜培珍 宓铭 宋峻 陈敏 邹淑蓉 程娜 《环境与职业医学》 CAS 北大核心 2006年第6期457-460,465,共5页
[目的]了解上海市居民的膳食结构、营养现况和营养相关疾病,为国家制定相关政策、指导居民合理饮食提供依据。[方法]本次调查是家庭抽样调查,采用分层多阶段整群随机的方法,调查包括询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查等。[结果... [目的]了解上海市居民的膳食结构、营养现况和营养相关疾病,为国家制定相关政策、指导居民合理饮食提供依据。[方法]本次调查是家庭抽样调查,采用分层多阶段整群随机的方法,调查包括询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查等。[结果]上海市居民动物性食物消费量增加,达人均408.9g/d;奶类、水果消费量基本达到推荐量,分别为人均100.3、108.1g/d;但畜禽肉类、油脂和盐消费过多,分别为人均136.8、49.6、9.9g/d;谷类食物偏低,为人均339.0g/d;蔬菜消费不足,为人均309.9g/d。居民能量、蛋白质、脂肪及大多数营养素的摄入量基本充足,但钙、维生素B1仍不足。营养不良、贫血患病率较低,分别为6.4%、7.6%;但超重、肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常患病率较高,分别为29.2%、3.8%、31.3%、8.1%、25.3%。[结论]上海市居民膳食状况有较大提高,但膳食结构不尽合理;基本营养素摄入得到满足,但某些营养素依然缺乏;营养相关性慢性病患病率将是上海市面临的重要公共卫生问题。 展开更多
关键词 营养调查 膳食结构 营养素摄入 营养状况 营养相关疾病
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上海市居民膳食结构变化趋势分析 被引量：30
2
作者 邹淑蓉 施爱珍 +6 位作者 高围溦 宓铭 程娜 姜培珍 宋峻 陈敏 刘弘 《上海预防医学》 CAS 2006年第7期311-314,318,共5页
[目的]了解1982～2002年上海市居民膳食结构的变化趋势。[方法]利用1982、1992和2002年全国营养调查上海地区资料，对上海市居民的膳食结构状况进行分析。[结果]20年来随着居民生活水平的提高，上海市居民的膳食结构也发生了很大的变化... [目的]了解1982～2002年上海市居民膳食结构的变化趋势。[方法]利用1982、1992和2002年全国营养调查上海地区资料，对上海市居民的膳食结构状况进行分析。[结果]20年来随着居民生活水平的提高，上海市居民的膳食结构也发生了很大的变化。能量和蛋白质的摄入能够满足需要；优质蛋白质的比例上升；蔬菜和水果的摄入量均有较大幅度提高；畜禽肉类和水产品的摄入量增加；奶类及其制品和豆类及其制品的摄入量也有增加。但同时畜禽肉类等动物性食物在食物中所占的比重越来越大，谷类食物在膳食中的比重逐渐减少，油脂和盐消费过多，蔬菜水果消费仍不足，奶类及其制品和豆类及其制品的摄入量尚需增加。钙、维生素A等营养素缺乏依然存在；脂肪供能比达到36％，超过中国居民膳食营养素参考摄入量和世界卫生组织推荐的30％的上限。[结论]还需进一步加强营养干预，调整膳食结构，预防营养相关性疾病的发生。 展开更多
关键词 上海居民 营养调查 膳食结构
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上海市闵行区中小学生膳食与营养状况调查 被引量：30
3
作者 汤红梅 方红 +4 位作者 许慧琳 严玉洁 宋峻 曹莉莉 刘奕男 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期1143-1146,共4页
目的了解上海市闵行区中小学生膳食与营养状况,为学生营养干预提供科学依据。方法对上海市闵行区8 302名中小学生开展身高、体重测量,使用体质指数(BMI)进行营养状况评价;采用3 d 24 h回顾法和称重法对1 154名中小学生进行膳食调查。结... 目的了解上海市闵行区中小学生膳食与营养状况,为学生营养干预提供科学依据。方法对上海市闵行区8 302名中小学生开展身高、体重测量,使用体质指数(BMI)进行营养状况评价;采用3 d 24 h回顾法和称重法对1 154名中小学生进行膳食调查。结果中小学生膳食结构存在不合理现象,表现为蔬菜类、水果类和奶类及奶制品摄入量明显不足,肉禽水产类和蛋类摄入量偏高;三大营养素供能比不合理,蛋白质和脂肪供能比偏高,碳水化合物偏低;早中晩三餐能量分布不合理,存在早餐能量摄入偏低,午餐、晚餐能量摄入偏高现象;小学生膳食钙、锌摄入量不足,分别占推荐量的71.6%和73.5%,中学生膳食钙、锌、能量、维生素B1和维生素B2摄入不足,分别占推荐量的50.8%、64.4%、72.5%、71.4%和70.1%;中小学生超重率为14.6%,肥胖率为9.9%,高于2002年全国营养调查大城市儿童超重肥胖水平。结论中小学生膳食食物结构不合理,超重、肥胖发生率较高,应调整膳食结构,按照膳食指南要求去调配学生一日三餐,达到营养均衡。 展开更多
关键词 膳食调查 营养状况 学生
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反思我国公立医疗机构分配制度存在的三大问题 被引量：28
4
作者 孙梅 苏忠鑫 +27 位作者 马宁 王环增 张闽元 宋峻 段勇 张爱莉 高解春 常军 张为佳 陈海娟 姚震涛 毛庭龙 马红兵 孙明 周锦颢 杨保利 花庆华 刘昕 马安宁 张晓乙 陈政 李路勇 郭杏雅 黄慧玲 杨小川 王卫华 罗力 郝模 《中国医院管理》 北大核心 2006年第1期19-20,共2页
文章综合运用样本机构数据描述、国内外现状比较等方法论证了我国公立医疗机构分配制度中存在的价值定位低下、分配要素欠妥、薪酬级差过小3类关键问题,分析了这3类关键问题带来的危害,指出了分配制度改革的必要性。
关键词 公立医疗机构 分配制度 关键问题
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我国四城市成年居民饮水知识状况 被引量：23
5
作者 左娇蕾 张倩 +6 位作者 卢立新 宋峻 李伟 刘艳 胡小琪 潘慧 马冠生 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期683-687,共5页
目的 了解我国北京、上海、成都、广州18～60岁居民饮水知识的知晓情况，为开展健康教育工作提供依据。方法 采用多阶段随机抽样方法，抽取北京、上海、成都、广州4个城市的18～60岁居民共1483名，调查员使用问卷，对调查对象每日饮水... 目的 了解我国北京、上海、成都、广州18～60岁居民饮水知识的知晓情况，为开展健康教育工作提供依据。方法 采用多阶段随机抽样方法，抽取北京、上海、成都、广州4个城市的18～60岁居民共1483名，调查员使用问卷，对调查对象每日饮水量、饮水不足的危害、饮水时间及健康饮品知识的认知情况进行面对面询问调查。对不同城市、城乡、性别调查对象相关知识知晓率进行χ2检验。结果 调查对象中不知道每天最少饮水量的比率为28.4%（421/1483），成都调查对象不知晓率最高（41.8%, 156/373）；女性中不知道每天最少饮水量的比率（32.4%, 241/745）高于男性（24.4%, 180/738）（χ2=11.55，P〈0.01）。认为饮水不足对健康没有危害的比率为14.4%（213/1483），成都（18.5%, 69/373）和广州（18.3%, 68/371）的比例较高；农村（18.6%, 137 /736）高于城区（10.2%, 76/747）（χ2=21.47，P〈0.01）。48.3%（716/1483）的人认为感到口渴时饮水有利于健康，成都的调查对象此比率（59.0%, 220/373）最高。18.9%（280/1483）的人不知道白水最健康，其中17.9%（50/280）的调查对象认为饮料最健康。结论 我国北京、上海、成都、广州18～60岁居民饮水知识不全面，需加大健康饮水的宣传力度。 展开更多
关键词 饮水 知识 健康教育
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2002年上海市部分居民血脂现况分析 被引量：17
6
作者 宋峻 邹淑蓉 +5 位作者 程旻娜 施爱珍 姜培珍 宓铭 刘弘 陈敏 《上海预防医学》 CAS 2007年第2期71-73,共3页
[目的]通过了解居民血脂异常、胆固醇边缘升高、高胆固醇血症、高三酰甘油血症、低密度脂蛋白血症和混合型高脂血症的现患率，为进一步研究和制订预防控制血脂异常发生的策略提供科学依据。[方法]采用分层多阶段整群随机的方法调查上海... [目的]通过了解居民血脂异常、胆固醇边缘升高、高胆固醇血症、高三酰甘油血症、低密度脂蛋白血症和混合型高脂血症的现患率，为进一步研究和制订预防控制血脂异常发生的策略提供科学依据。[方法]采用分层多阶段整群随机的方法调查上海地区居民血脂现况，并根据卫生部血脂异常标准进行判断和评价。[结果]①上海居民血脂异常率为11．96％，其中男性为12．85％，女性为11．12％，市区为11．79％，郊区为12．29％，血脂异常患病率随年龄的上升而增高，除市区女性最高在60岁～年龄组外，市区男性和郊区男女组最高均在40岁～年龄组；②胆固醇边缘增高现患率2．88％，女性高于男性，市区高于郊区，市区男性30岁～和60岁～年龄组无差异；（萤不同类型血脂异常现患率分别为：高胆固醇血症2．47％（女性高于男性、市区高于郊区，以60岁～年龄组占比例大），高三酰甘油血症5．74％（市区高于郊区，以40岁～60岁～年龄组占比例大），低密度脂蛋白血症5．35％（郊区高于市区），混合型高脂血症1．32％（以60岁～年龄组占比例大）。[结论]上海居民血脂异常率为11．96％，男女性别和市、郊两地间差别不大，现患率随年龄的上升而增高，主要以40岁～年龄组发病居多；市区男性中青年胆固醇边缘增高现患率呈现明显上升趋势；不同类型的血脂异常现患率以中、老年为主。 展开更多
关键词 患病率 血脂异常 胆固醇边缘升高 高胆固醇血症 高三酰甘油血症 低密度脂蛋白血症 混合型高脂血症
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2015年上海市重点人群碘营养状况监测 被引量：16
7
作者 汪正园 周静哲 +4 位作者 邹淑蓉 宋峻 朱珍妮 贾晓东 郭常义 《上海预防医学》 CAS 2017年第6期423-425,共3页
目的掌握2011年《食用盐碘含量》标准实施后上海地区孕妇和学龄儿童的碘营养状况。方法按人口比例概率抽样法抽取30个街道(镇),每个街道(镇)中随机抽取1所小学,每所小学中随机抽取50名8~10岁学生,测量其甲状腺容积和尿碘含量,并检测其... 目的掌握2011年《食用盐碘含量》标准实施后上海地区孕妇和学龄儿童的碘营养状况。方法按人口比例概率抽样法抽取30个街道(镇),每个街道(镇)中随机抽取1所小学,每所小学中随机抽取50名8~10岁学生,测量其甲状腺容积和尿碘含量,并检测其家中食用盐碘含量。在每个抽取的街道(镇),抽样检测20名孕妇的尿碘含量。结果 8~10岁学龄儿童甲状腺肿大率为0.9%。8~10岁学龄儿童、孕妇的尿碘中位数分别为171.40、126.53μg/L。8~10岁学龄儿童家中合格碘盐食用率为72.52%,碘含量中位数为24.8 mg/kg。结论上海市儿童甲状腺肿大率低于国家标准,儿童碘营养水平适宜,孕妇碘营养不足。食盐中碘的含量需提高至最优水平。要加强孕妇碘营养健康教育。 展开更多
关键词 碘 盐 监测 儿童 孕妇
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美英两国公立医疗机构职工工资分配制度分析:定位级差和影响因素 被引量：14
8
作者 马宁 谢洪彬 +27 位作者 徐鹏 王环增 张闽元 宋峻 段勇 张爱莉 高解春 常军 张为佳 陈海娟 姚震涛 毛庭龙 马红兵 孙明 周锦颢 杨保利 花庆华 刘昕 马安宁 张晓乙 陈政 李路勇 郭杏雅 黄慧玲 杨小川 王卫华 罗力 郝模 《中国医院管理》 北大核心 2006年第1期29-30,共2页
课题组通过文献查阅、政府网络搜索等方式收集、归纳整理美英两国公立医疗机构职工收入分配制度的资料,并运用收集到的资料分析了美英两国公立医疗机构职工的工资定位、工资级差、确定工资水平时所考虑的要素,以及具体的方法。分析结果... 课题组通过文献查阅、政府网络搜索等方式收集、归纳整理美英两国公立医疗机构职工收入分配制度的资料,并运用收集到的资料分析了美英两国公立医疗机构职工的工资定位、工资级差、确定工资水平时所考虑的要素,以及具体的方法。分析结果表明,美英两国公立医疗机构职工工资定位较高,级差较大,知识要素对工资水平有着决定作用,两国职工工资水平计算方法可以为中国借鉴。 展开更多
关键词 公立医疗机构 美国 英国 分配制度 比较
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我国公立医疗机构职工收入分配制度研究概述 被引量：12
9
作者 罗力 王环增 +24 位作者 张闽元 宋峻 段勇 张爱莉 高解春 常军 张为佳 陈海娟 姚震涛 毛庭龙 马红兵 孙明 周锦颢 杨保利 花庆华 刘昕 马安宁 张晓乙 陈政 李路勇 郭杏雅 黄慧玲 杨小川 王卫华 郝模 《中国医院管理》 北大核心 2006年第1期14-15,共2页
文章介绍“我国公立医疗机构职工收入分配制度研究”项目立题背景、目的、经费来源、调查内容、样本收集方法和主要结果。该项目选用政策制定科学程序作为指导性研究方法,旨在明确我国公立医疗机构职工收入分配制度中存在的焦点问题,论... 文章介绍“我国公立医疗机构职工收入分配制度研究”项目立题背景、目的、经费来源、调查内容、样本收集方法和主要结果。该项目选用政策制定科学程序作为指导性研究方法,旨在明确我国公立医疗机构职工收入分配制度中存在的焦点问题,论证焦点问题的根源、作用机制,研制针对根源的政策思路和改革策略。围绕着研究目标,回顾了1022篇相关文献,咨询了38位专家,调查了463所各级各类公立医院的人、财、物基本情况,以及117392名医院职工的基本信息和收入,调查了2511位领导和3328位职工的意向。研究结果表明:(1)我国公立医疗机构分配制度存在的关键问题是价值定位过低、分配要素不合理和薪酬级差过小。(2)我国分配制度改革的核心内容应当是,提高医疗机构人员的价值定位、完善分配要素、适当拉开收入差距;遵循平等、公平可比、正常增资和有效约束的原则;建立岗位工资为主体的工资结构,工资结构组合应当包括基本工资、岗位工资、年功工资和绩效工资四部分,基本工资占21.0%,岗位工资占47.3%,年功工资占6.5%,绩效工资占25.2%;要建立工资分配总额约束机制,对高层次技术人才、高层次管理人才以及公立医疗机构法定代表人实行特殊的分配政策。(3)应设定知识和技能为主导的岗位工资要素体系。课题组建立了16个等级、9个级别的医疗机构岗位工资序列,进而利用公务员岗位平均得分和当前收入模拟测算了医疗机构职工岗位工资水平,各等级年工资全国平均水平从4039.10元到75792.70元不等。 展开更多
关键词 公立医疗机构 分配制度 政策
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我国公立医疗机构工资分配制度改革设想:目标、原则和模式 被引量：13
10
作者 徐鹏 王颖 +26 位作者 罗力 王环增 张闽元 宋峻 段勇 张爱莉 高解春 常军 张为佳 陈海娟 姚震涛 毛庭龙 马红兵 孙明 周锦颢 杨保利 花庆华 刘昕 马安宁 张晓乙 陈政 李路勇 郭杏雅 黄慧玲 杨小川 王卫华 郝模 《中国医院管理》 北大核心 2006年第1期21-22,共2页
为了明确我国公立医疗机构制度改革的目的、目标和模式,该研究通过总结、比较国内外公立医疗机构分配制度的相关资料,组织专家小组讨论,对卫生从业人员进行意向调查,提出我国分配制度改革应当提高医疗机构人员的价值定位、完善分配要素... 为了明确我国公立医疗机构制度改革的目的、目标和模式,该研究通过总结、比较国内外公立医疗机构分配制度的相关资料,组织专家小组讨论,对卫生从业人员进行意向调查,提出我国分配制度改革应当提高医疗机构人员的价值定位、完善分配要素、适当拉开收入差距、确定准入和考核标准;遵循平等、公平可比、正常增资和有效约束的原则;同时认为理想的工资结构组合包括基本工资、岗位工资、年功工资和绩效工资四部分,其中,基本工资占21.0%,岗位工资占47.3%,年功工资占6.5%,绩效工资占25.2%。 展开更多
关键词 公立医疗机构 分配制度 改革设想
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中国四城市中小学生白水及饮料的饮用量 被引量：14
11
作者 杜松明 胡小琪 +7 位作者 张倩 王晓君 潘慧 高建梅 宋峻 高春霖 何志凡 马冠生 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期202-205,共4页
目的调查中国4个城市中小学生白水及饮料的饮用量。方法采用多阶段随机抽样的方法，于2011年9—10月在北京、上海、广州、成都抽取了5914名中小学生，完成调查5868名。采用连续7d24h饮水记录法，调查每次的饮水量和饮水种类，分析了不... 目的调查中国4个城市中小学生白水及饮料的饮用量。方法采用多阶段随机抽样的方法，于2011年9—10月在北京、上海、广州、成都抽取了5914名中小学生，完成调查5868名。采用连续7d24h饮水记录法，调查每次的饮水量和饮水种类，分析了不同性别、年级、地区的调查对象白水和饮料的饮用量。结果4个城市中小学生每天白水的饮用量为（744±484）m1（占饮水量的68．3％）。广州、北京、上海及成都中小学生白水饮用量分别为（869±528）、（818±518）、（702±471）和（573±333）ml（F=113．74，P〈0．05）；男生[（809±524）m1]高于女生[（683±436）m1]（Z=9．58，P〈0．05），城区[（792±531）m1]高于农村[（695±427）m1]（Z=-6．09，P〈0．05）；高中生[（829±513）m1]白水饮用量最高，小学生[（672±426）ml]最低（F=55．23，P〈0．05）。每天饮用饮料（345±287）ml（占饮水量的31．7％），上海、北京、广州和成都学生的饮料饮用量依次为（424±304）、（347±303）、（316±267）和（293±255）ml（F=58．94，P〈0．05）；男生[（348±306）ml]和女生[（342±269）ml]的差异无统计学意义（Z=-1．44，P〉0．05）；城区[（394±301）ml]高于农村[（296±264）m1]（Z=-14．48，P〈0．05）；高中生[（356±309）ml]和初中生[（360±301）ml]高于小学生[（328±263）m1]（F=8．37，P〈0．05）。结论中国4个城市中小学生主要以饮用白水为主，不同城市、城乡、教育阶段的中小学生白水及饮料的饮用量不同。 展开更多
关键词 儿童 青少年 水 饮料 饮水
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食物频率问卷法评估人群膳食营养素摄入量的相对效度研究 被引量：13
12
作者 宋峻 臧嘉捷 +4 位作者 汤红梅 李伟 汪正园 邹淑蓉 贾晓东 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期743-748,共6页
目的以称重记录法结合24 h回顾法为参考方法,评估食物频率问卷法（FFQ）应用于调查人群膳食营养素和食物摄入量的相对效度。方法采用随机抽样的方法在上海市抽取闵行区和金山区居民作为调查对象。使用称重法结合24 h膳食回顾法与食物频... 目的以称重记录法结合24 h回顾法为参考方法,评估食物频率问卷法（FFQ）应用于调查人群膳食营养素和食物摄入量的相对效度。方法采用随机抽样的方法在上海市抽取闵行区和金山区居民作为调查对象。使用称重法结合24 h膳食回顾法与食物频率问卷法对调查对象进行膳食调查,并以称重法结合24 h膳食回顾法作为标准,采用t检验,Wilcoxon秩和检验及相关系数检验对食物频率问卷所得数据进行统计分析。结果 FFQ和24 h回顾调查2种方法食用的食物大类相同,获得的谷类、豆类及其制品、蔬菜、十字花科蔬菜、水果、肉禽水产类以及奶及奶制品的每日摄入量有相关性（相关系数0.248-1.000）。FFQ和24 h回顾调查2种方法获得的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇每日摄入量均呈显著正相关（相关系数0.209-0.340）,其中能量与脂肪无统计学差异;镁、钾、磷、锰、碘、钙与硒每日摄入量呈显著正相关（相关系数0.204-0.419）,其中镁、钾、磷、锰、碘元素无统计学差异;维生素B1、B2、C、烟酸每日摄入量均呈显著正相关（相关系数0.170-0.305）,其中维生素B1、B2无统计学差异。结论食物频率问卷可以评估碘元素、十字花科蔬菜、大豆异黄酮以及能量、脂肪、镁、钾、磷、锰、维生素B1和维生素B2摄入量。 展开更多
关键词 食物频率问卷法(FFQ) 24h膳食回顾 效度
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上海市部分学龄前儿童生长发育与血脂状况调查 被引量：12
13
作者 姜培珍 施爱珍 +6 位作者 宋峻 陈敏 宓铭 高围溦 程那 邹淑蓉 刘弘 《上海预防医学》 CAS 2007年第4期176-178,共3页
关键词 学龄前儿童 血脂异常 儿童生长发育 状况调查 上海市 儿童体格发育 上海部分地区 营养状况
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上海市中小学生和妇女贫血状况调查 被引量：12
14
作者 施爱珍 刘弘 +2 位作者 邹淑蓉 姜培珍 宋峻 《上海预防医学》 CAS 2005年第5期229-229,244,共2页
关键词 中小学生 上海市 状况调查 缺铁性贫血 公共卫生问题 血红蛋白检测 高危人群 发展中国家 注意力分散 记忆力下降 机体免疫力 儿童青少年 2004年 贫血患病率 不同程度 自身健康 不良影响 育龄妇女 上海地区 干预措施 孕产妇
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关于提高大学生实践动手能力的几点思考 被引量：11
15
作者 宋峻 《教育教学论坛》 2012年第22期31-33,共3页
前教育部部长周济指出:"知识来源于实践,能力来源于实践,素质更要在实践中不断提高。"大学生实践动手能力的培养已经成为当前我国高等教育亟待加强的重要任务之一。本文就现阶段我国高校大学生实践动手能力低下的现状及原因... 前教育部部长周济指出:"知识来源于实践,能力来源于实践,素质更要在实践中不断提高。"大学生实践动手能力的培养已经成为当前我国高等教育亟待加强的重要任务之一。本文就现阶段我国高校大学生实践动手能力低下的现状及原因进行了分析,并就如何提高大学生实践动手能力进行了深入的阐述。 展开更多
关键词 大学生实践动手能力 实践教学环节 实践教学课程体系
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上海市8～10岁儿童碘营养及甲状腺肿大率变化特征：食盐加碘前后对比 被引量：9
16
作者 宋峻 汪正园 +4 位作者 朱珍妮 黄翠花 施爱珍 邹淑蓉 吴凡 《环境与职业医学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期256-258,共3页
[目的]探讨碘盐对上海市8～10岁儿童碘营养及甲状腺肿大率的影响。[方法]根据上海市2002—2014年的碘盐监测结果及1995—2014年的碘缺乏病监测数据,分析上海市全民食盐加碘政策实施前后8～10岁儿童碘营养水平及甲状腺肿大率。[结果]自1... [目的]探讨碘盐对上海市8～10岁儿童碘营养及甲状腺肿大率的影响。[方法]根据上海市2002—2014年的碘盐监测结果及1995—2014年的碘缺乏病监测数据,分析上海市全民食盐加碘政策实施前后8～10岁儿童碘营养水平及甲状腺肿大率。[结果]自1996年4月起,上海市实施全民食盐加碘政策,分析显示2002—2014年上海市生产批发商家及居民用户的食用碘盐中的碘含量均符合国家标准。1995年上海市市区和郊区8～10岁儿童尿碘中位数分别为72.3和52.2μg/L,2002—2014年儿童尿碘中位数范围为151.0～198.1μg/L;2004—2014年儿童甲状腺肿大率均低于1%。[结论]上海市全民食盐加碘政策实施以来,儿童碘营养水平适宜,甲状腺肿大率处于较低水平。 展开更多
关键词 碘 食盐 尿碘 甲状腺 肿大 上海
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上海市部分学龄儿童营养与健康状况分析 被引量：8
17
作者 姜培珍 施爱珍 +6 位作者 宋峻 高围溦 宓铭 陈敏 程娜 邹淑蓉 刘弘 《上海预防医学》 CAS 2007年第1期24-26,共3页
关键词 儿童营养 健康状况分析 上海市 儿童肥胖 学龄 血脂异常 世界卫生组织 流行疾病
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上海市部分地区老年人营养与健康状况调查分析 被引量：8
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作者 邹淑蓉 高围溦 +6 位作者 程旻娜 施爱珍 宋峻 宓铭 姜培珍 陈敏 刘弘 《上海预防医学》 CAS 2006年第9期440-445,共6页
[目的]了解上海市老年人营养和健康状况。[方法]采用2002年全国营养调查上海地区资料,对老年人的营养与健康状况进行分析。[结果]老年人每人每天粮谷类、蔬菜、水果、畜禽肉类、水产类、奶类及其制品、干豆类、豆制品、食用油、盐的摄... [目的]了解上海市老年人营养和健康状况。[方法]采用2002年全国营养调查上海地区资料,对老年人的营养与健康状况进行分析。[结果]老年人每人每天粮谷类、蔬菜、水果、畜禽肉类、水产类、奶类及其制品、干豆类、豆制品、食用油、盐的摄入量分别为381.36 g、394.86 g、133.24 g、140.49 g、146.65 g、114.04 g、1.75 g、28.93 g、50.17g和9.78 g,每人每天能量摄入量为2762 kcal,蛋白质、脂肪、视黄醇当量、维生素B1和维生素B2、维生素C、钙、铁的摄入量分别为101.58 g、105.21 g、794.69μg、1.23 mg、1.29 mg、100.02 mg、742.35 mg、30.76 mg;来自脂肪的能量超过了中国居民膳食营养素参考摄入量和世界卫生组织推荐的30%的上限,优质蛋白质的比例超过1/3。老年人的营养不良率、超重率、肥胖率和向心性肥胖率分别为5.09%、35.33%、5.17%和17.43%;高血压患病率、知晓率、治疗率分别为57.31%、68.13%、62.32%;血脂异常患病率为24.19%,其中低高密度脂蛋白血症、高三酰甘油血症、高胆固醇血症患病率和血胆固醇边缘升高率分别为7.23%、15.21%、7.46%、6.97%;糖尿病患病率为14.17%,空腹血糖受损率为2.18%。[结论]老年人营养缺乏和营养过剩并存,营养相关性慢性非传染性疾病的预防和控制迫在眉睫。 展开更多
关键词 老年人 营养 健康状况
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我国公立医疗机构分配制度剖析:历史、现状与问题 被引量：6
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作者 苏忠鑫 马宁 +27 位作者 孙梅 王环增 张闽元 宋峻 段勇 张爱莉 高解春 常军 张为佳 陈海娟 姚震涛 毛庭龙 马红兵 孙明 周锦颢 杨保利 花庆华 刘昕 马安宁 张晓乙 陈政 李路勇 郭杏雅 黄慧玲 杨小川 王卫华 罗力 郝模 《中国医院管理》 北大核心 2006年第1期16-18,共3页
采用文献综述的方法,明确公立医疗机构分配制度的历史沿革、现状以及存在的14类问题;进一步运用卫生系统诊断树的方法,推导出14类问题与3类因素密切相关,分别是价值定位、工资分配要素和薪酬级差。
关键词 公立医疗机构 分配制度 历史沿革
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上海市合格碘盐食用率及孕妇和哺乳期妇女尿碘水平 被引量：7
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作者 宋峻 吴春峰 +2 位作者 汪正园 邹淑蓉 吴凡 《环境与职业医学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期375-379,共5页
[目的]探讨上海市合格碘盐食用率及不同碘盐食用率地区孕妇和哺乳期妇女的碘营养状况。[方法]以全国碘盐监测信息管理系统中的上海市合格碘盐食用率和居民户碘盐含碘量数据以及中国疾病预防控制中心的上海地区人群碘营养状况研究资料为... [目的]探讨上海市合格碘盐食用率及不同碘盐食用率地区孕妇和哺乳期妇女的碘营养状况。[方法]以全国碘盐监测信息管理系统中的上海市合格碘盐食用率和居民户碘盐含碘量数据以及中国疾病预防控制中心的上海地区人群碘营养状况研究资料为数据源,以我国消除碘缺乏病防治目标的2个考核技术指标之一,即省级居民合格碘盐食用率应达到90%以上的要求,将上海市划分为合格碘盐食用率≥90%地区和90%,2011、2014年0.05）。2006、2009、2011和2014年上海市哺乳期妇女处于碘营养适宜状态,各年哺乳期妇女尿碘中位数均≥100μg/L,合格碘盐食用率≥90%和0.05）。[结论]在我国全民食盐加碘政策背景下,上海合格碘盐食用率不能代表本地孕妇和哺乳期妇女的实际食用碘盐情况,建议将孕妇和哺乳期妇女人群尿碘中位数作为评价上海该人群消除碘缺乏病目标的主要标准,合格碘盐食用率作为参考标准。 展开更多
关键词 合格碘盐食用率 碘营养 孕妇 哺乳期妇女
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