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题名稻米原味加工新技术探讨
被引量：1
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作者
孟汉坤
王继焕
吴新成
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机构
武汉工业学院机械工程学院
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出处
《粮油加工》
北大核心
2010年第4期42-46,共5页
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基金
国家科技支撑计划项目(2006DADU2A19-02)
武汉工业学院研究生创新基金项目(08CX011)
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文摘
针对当今稻米加工过程中各种影响稻米品质的问题,提出稻米原味加工理念,旨在保证稻米品质的原滋原味。从干燥新技术、储藏新技术和碾米新技术三个方面具体阐述了保证品质的各种新技术和新方法,包括变温干燥及控制技术、粮情在线监测、低温储藏技术、多级轻碾和低温碾米技术,最后提出了稻米原味加工新的研究方向。
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关键词
原味加工
稻谷干燥
储藏技术
低温多机轻碾
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分类号
TS212.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名一种包装输送线上软包装物重迭姿态的分离方法
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作者
吴新成
唐善华
明巍
孟汉坤
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机构
武汉工业学院
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出处
《粮油加工》
北大核心
2009年第9期166-169,共4页
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文摘
针对传统通过停一台包装机方式来消除2台包装机包装物在输送线上重迭姿态的不足,提出了双通道输送分离重迭包装袋的设计方法,并介绍如何利用PLC有效地消除软包装物输送线上的包装物重迭姿态,方法简单易行,提高了生产效率。
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关键词
PET塑胶瓶
无菌灌装
米乳
生产技术
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分类号
TS203
[轻工技术与工程—食品科学]
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