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题名《齐民要术·种胡荽第二十四》试校
被引量：2
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作者
孟方平
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机构
辽宁省沈阳市北陵乡农科站
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出处
《中国农史》
1987年第2期105-108,共4页
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文摘
胡荽宜黑软青沙良地,三遍熟耕。(树荫下不得禾豆处亦得。) 春种者用秋耕地。开春冻解地起有润泽时,急接泽种之。种法:近市负郭田,一亩用子二升。故概种,渐锄取,供卖生菜也。外舍无市之处,一亩用子一升,疏密正好。六七月种,一亩用子一升。先燥晒,欲种时布子于坚地,一升子与一掬湿土和之,以脚蹉,令破作两段。(多种者以砖瓦蹉之亦得,以木砻砻之亦得。子有两人,人各著,故不破作两段,则疏密②水(?)而不生。著土者,令土入壳中,则生疾而长速。种时欲燥。此菜非雨不生,所以不求湿下也。)于旦暮润时,以耧耩作垄,以手散子,即劳令平。(春雨难期,必须借泽.蹉跎失机,则不得矣。地正月中冻解者,时节既早,虽浸,芽不生,但燥种之,不须浸子。地若二月始解者,岁月稍晚,恐泽少,不时生,失岁计矣;便于暖处笼盛胡荽子,一日三度以水沃之,二三日则芽生。于旦暮时接润漫掷之,数日悉出矣。大体与种麻法相似。假定十日,二十日未出者,亦勿怪之,寻自当出。有草,乃令拔之.)
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关键词
树荫
齐民要术
辽宁省
地下害虫
催芽
果实
试校
种子萌发
石本
春种
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分类号
S
[农业科学]
F329
[经济管理—产业经济]
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题名《南山经》奇禽异兽试解
被引量：1
- 2
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作者
孟方平
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机构
沈阳市北陵乡农业技术推广站
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出处
《自然科学史研究》
CSCD
1993年第2期174-184,共11页
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文摘
《南山经》是《山海经》之首篇。此篇载有形、性诡异之"鸟"、"兽"22种。经初步研究发现,彼等皆现今东洋界之脊椎动物。
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关键词
南山经
鸟
兽
生物学
动物
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Keywords
Nan Shan Jing, birds, beasts
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分类号
Q958
[生物学—动物学]
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题名说荞麦
被引量：1
- 3
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作者
孟方平
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机构
辽宁沈阳北陵公社农技站
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出处
《农业考古》
1983年第2期91-93,共3页
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文摘
荞麦,着土即生,生育期短,栽培容易,是我国北方常见的救灾小杂粮。荞麦,营养丰富,风味滑美。用荞面压制的面条,在我国北方通称饸饹(hē lē),历史悠久,是北方各族人民得意的食品。荞麦,性质凉爽湿润,适于在北方或高海拔地区栽培。东北和黄河中下游各省,是我国的荞麦主产区;也是世界上的一大荞麦主产区。荞麦的原产地,有亚洲西南部湿润山区说,云贵说,而万国鼎主张原产我国黑龙江至贝加尔一带。可信。可以说,我国是这一古老作物的故乡。我国北方的少数民族是荞麦的驯化者。荞麦在中原地区的推广种植,或可反映两千年来的气候变迁,以及我国北方各少数民族融汇为中华民族的一个侧面。
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关键词
荞麦
齐民要术
少数民族
北方
大小麦
中原地区
历史悠久
气候变迁
高海拔地区
作物栽培学
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分类号
S
[农业科学]
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题名《花镜》伊校本拾遗
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作者
孟方平
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机构
沈阳市北陵乡农技站
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出处
《中国农史》
1987年第4期111-129,共19页
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文摘
丁澎原序今得是书,而神明其法,身其境者,林麓翛然,鱼、鸟亲人,会心政复不远。一时瘠者腴,病者安,实者早且多。[丁1] ①“倘然”,自得貌,以释姿容。此言林麓,当用“翳然”。《世说新语·言语》:“简文入华林园,顾谓左右曰:‘会心处不必在远,翳然林木,便自有濠梁间想也。’”疑丁序正暗用此典。②“鱼、鸟”,乃泛指观赏动物,不宜分读。③“瘠者膄,当作“瘠者腴”。“腴”即今“瘦”字,义同“瘠”。《集韵》:“腴,臞也。”《诗·桧风·素冠》:“棘人栾栾兮”。郑《笺》:“栾栾然腴瘠也。”“腴。”,音yù,义为腹下肥肉。引申为肥美。
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关键词
桂林
农政全书
林园
书业
蝴蝶花
群芳谱
辽东
树枝
石榴
松子
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分类号
S
[农业科学]
F329
[经济管理—产业经济]
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题名《齐民要术》涂瓮及酿造诸篇疑文试析
- 5
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作者
孟方平
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机构
沈阳市北陵乡人民政府
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出处
《古今农业》
1993年第2期52-57,共6页
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文摘
涂瓮第六十三凡瓮,无问大小,皆须涂治……涂法:掘地为小圆坑,(旁开两道,以引风火.)生炭火于坑中,合瓮口于坑上熏之……热灼人手,便下.泻热脂于瓮中,迥转浊流,极令周匝;脂不复渗乃止.1.浊流:唯金抄作"独流".石本注解:"浊字本义,是流动不快的水,挟有固体(今日胶体化学上所谓’乳浊’)的水,流速总比清水表现得小.’浊流’,便是缓缓地流动."缪本校记:"’浊流’是指混有杂质、缓缓流动的油脂."
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关键词
《齐民要术》
周匝
瓮口
热灼
校记
泻热
要术
讹文
《本草拾遗》
农桑衣食撮要
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分类号
S
[农业科学]
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题名王毓瑚校《王祯农书》林果桑杂篇匡误
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作者
孟方平
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机构
沈阳市于洪区北陵乡农业技术推广站
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出处
《中国农史》
1986年第3期87-95,共9页
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文摘
种植篇第十三凡桑果以接博为妙……五曰靥接……(于所取条眼外,方半寸,刀尖刻断皮肉至骨,并欵揭皮肉一方片……) ①“欵揭,王本校记:“《明本》此句作‘并带疑揭皮肉一方片’,文义不明。
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关键词
石本
齐民要术
气干
杂篇
明抄本
尔雅
果桑
校记
农书
巴中
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分类号
S
[农业科学]
F329
[经济管理—产业经济]
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题名补白一束
- 7
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作者
孟方平
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机构
辽宁省沈阳市洪区北陵乡农科站
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出处
《中国农史》
CSSCI
北大核心
1989年第1期105-107,共3页
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文摘
“■者■之”析疑《吕览·辩土》曰:“■者■之,坚者耕之,泽其靹而后之。”夏纬瑛《“吕氏春秋·上农”等四篇校释》从梁仲子、孙诒让说。案曰:“‘(?)’即古‘饱’字;‘泽’与‘释’字通;梁、孙二氏之说是对的。‘(?)’字,字书音义全缺,当是由其它形近之字所讹误。此句承上始垆、后靹而言,亦即上句之申论。‘坚者耕之’谓己将干坚之土要先耕了。由此可知,‘(?)’字于此当有后、缓、暂置之义。以形近之字求之,‘(?)’为‘挺’字之误。《仲夏纪》:‘挺重囚,益其食。’高诱注:‘挺,缓也。
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关键词
高诱注
吕氏春秋
孙诒让
形近
校释
字书
夏纬瑛
补白
草土
齐民要术
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分类号
S
[农业科学]
F329
[经济管理—产业经济]
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题名“批契”小考
被引量：1
- 8
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作者
孟方平
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出处
《农业考古》
1986年第1期156-156,共1页
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文摘
“批契”一词,在古文献中,仅两见于《齐民要术》:1.《种葱第二十一》载:“两耧重耩,窍瓠下之,以批(蒲结反)契(苏结反)继腰曳之。”2.《种苜蓿第二十九》载:“重楼耩地,使珑深阔,窍瓠下子,批契曳之。”缪启愉《齐民要术校释》注释:“其形制,装置及操作方法均未详……照《要术》叙述播种程序说,应是一种复种工具。”石声汉《齐民要术今释》注解说:“‘批’。
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关键词
齐民要术
操作方法
古文献
复种
播种
重楼
校释
形制
注释
工具
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分类号
S
[农业科学]
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