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题名食用菌的保鲜贮藏与加工
被引量：3
- 1
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作者
孙菊影
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机构
辽宁省辽中县政府路
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出处
《冷藏技术》
2007年第2期58-59,共2页
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文摘
采摘后的新鲜食用菌，常温下易腐烂变质，在包装和运输过程中也容易破损，降低质量，造成损失。在生产旺季要鲜销食用菌，在炎热的季节要收集加工食用菌产品，必须作好保鲜和贮藏。为了调节、丰富食用菌的市场供应，满足国内外市场的需要，必须搞好食用菌的加工。现介绍食用菌最常用的保鲜贮藏与加工方法。
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关键词
保鲜贮藏
加工方法
食用菌
国内外市场
运输过程
市场供应
采摘后
低质量
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分类号
TS219
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名蜂王浆的质量与保鲜
被引量：1
- 2
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作者
孙菊影
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机构
辽宁省辽中县政府路
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出处
《冷藏技术》
2007年第1期54-56,共3页
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文摘
蜂王浆的保健功能是以所含复杂成份特别是其中生物活性物质为基础的,这些生物活性物质在常温下很易失活,从而失去其应用价值。因此蜂王浆的保鲜极为重要,从生产、收购、运输、销售直至消费的全过程都应低温冷冻保存,才能发挥蜂王浆的医疗保健功效。
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关键词
蜂王浆
保鲜
冷冻贮存
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分类号
S896
[农业科学—特种经济动物饲养]
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题名熏制圆火腿的加工工艺
被引量：1
- 3
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作者
孙菊影
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机构
吉盛客食品有限公司
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出处
《江苏调味副食品》
2007年第4期42-43,共2页
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文摘
为了开发出具有独特风味的火腿制品,介绍了熏制圆火腿的加工工艺,重点对操作要点中选料、腌制、配料和蒸煮烟熏作了介绍,并给出了产品指标。
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关键词
火腿
熏制工艺
标准
-
Keywords
ham
smoking technology
standards
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分类号
TS251.6+5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名室内搭架孵鸡技术
- 4
-
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作者
孙菊影
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机构
辽宁省辽中县政府路
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出处
《河南畜牧兽医》
2006年第9期45-46,共2页
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关键词
农村养鸡户
室内搭架
孵化过程
种蛋破损率
技术
操作方法
劳动强度
出雏率
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分类号
S831.4
[农业科学—畜牧学]
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题名消除皱纹的食物
- 5
-
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作者
孙菊影
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出处
《杭州食品科技》
2010年第3期26-27,共2页
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文摘
皱纹是由于皮肤缺乏水分，表面脂肪减少，弹性下降的结果。皮肤皱纹可以通过饮食来消除，在饮食上注意以下几点，就可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老。
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关键词
除皱纹
食物
皮肤衰老
饮食
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分类号
TS974.1
[轻工技术与工程]
-
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题名晚餐的康乐养生
- 6
-
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作者
孙菊影
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出处
《杭州食品科技》
2010年第3期27-28,共2页
-
文摘
现代人的早餐，午餐很随便，晚餐则安排的很丰盛，但对晚餐的饮食质量，保健养生以及一家人进餐的情绪，氛围甚至对夫妻性生活的影响等却知之甚少。笔者认为，应听听专家对晚餐的意见。
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关键词
保健养生
晚餐
饮食质量
现代人
早餐
午餐
进餐
生活
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
-
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题名天寒须防“暖气病”
- 7
-
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作者
孙菊影
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出处
《杭州食品科技》
2007年第4期33-34,共2页
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文摘
亲爱的读者，看到这篇题目时，您也许会这样认为，冬天是比较冷的天气应该说防“冻”伤病，你怎么说要防“暖气病”呢？莫不是将季节弄错了吧？
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关键词
“暖气病”
寒冬季节
空气污染
通风换气
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分类号
R59
[医药卫生—内科学]
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题名细数生活中的致癌因素
- 8
-
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作者
孙菊影
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出处
《杭州食品科技》
2007年第4期34-36,共3页
-
文摘
致癌食物有哪些
入口
病从口人，如果我们食用了不当的食物，致癌物质就会进入体内。
1、发霉的花生——含黄曲霉素的食物
黄曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食，花生所长出的黄曲霉菌产生的。所以，发霉的粮食，花生千万不能吃。
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关键词
致癌因素
生活
黄曲霉素
致癌物质
黄曲霉菌
食物
花生
发霉
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名怎样使女性的乳房更健美
- 9
-
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作者
孙菊影
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出处
《健康生活》
2007年第17期52-53,共2页
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文摘
乳房是女子胸部曲线美的重要组成部分，丰满的胸部伴以健美的乳房，是青年女性成熟的标志，是女性特有的美。可是，如果20岁左右的女青年，乳房发育不够丰满，比较偏平，则会使女性感到烦恼和自悲。那么，怎样能使女子的乳房挺实、更丰满、更漂亮呢？
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关键词
乳房发育
女性
健美
曲线美
性成熟
女青年
胸部
女子
-
分类号
R655.8
[医药卫生—外科学]
-
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题名怎样使女性的乳房更健美
- 10
-
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作者
孙菊影
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出处
《养生月刊》
2009年第11期1010-1013,共4页
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文摘
乳房是女子胸部曲线美的重要组成部分，丰满的胸部伴以健美的乳房，是青年女性成熟的标志，是女性的特有的美。可是，如果20岁左右的女青年，乳房发育不够丰满，比较偏平，则会使女性感到烦恼和自悲。那么，怎样能使女子的乳房挺实、更丰满、更漂亮呢？
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关键词
乳房发育
女性
健美
曲线美
性成熟
女青年
胸部
女子
-
分类号
R655.8
[医药卫生—外科学]
R161
[医药卫生—临床医学]
-
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题名动物的情感世界
- 11
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作者
孙菊影
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出处
《民防苑》
2006年第5期40-41,共2页
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关键词
企鹅
海马
边缘系统
动物
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分类号
Q958
[生物学—动物学]
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题名开发绿色可食性包装
- 12
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作者
孙菊影
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出处
《杭州食品科技》
2008年第3期21-22,共2页
-
文摘
绿色包装产品是指用较少的能源，原材料生产较简单、不过分华丽复杂的包装容器。在其生产过程中不产生废气、废水、废渣等污染环境的物质，包装容器或可以食用或可能自然降解或可以再利用，不产生二次污染，不破坏生态平衡。
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关键词
绿色可食性包装
开发
绿色包装产品
包装容器
材料生产
生产过程
污染环境
自然降解
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分类号
X38
[环境科学与工程—环境工程]
TQ328
[化学工程—合成树脂塑料工业]
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题名罐装咖啡的新包装
- 13
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作者
孙菊影
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出处
《杭州食品科技》
2008年第3期22-23,共2页
-
文摘
在日本，咖啡是一种十分普通的饮料，除少数人因宗教原因不饮用外，全国大多数人都喜欢喝咖啡。90年代以来，消费者对咖啡的需求倾向于货真价实的产品，普通咖啡曾一度占领市场，后由于速溶咖啡的开发和推广，普通咖啡的地位受到了冲击。为适应消费者对新咖啡的需求，各咖啡制造商纷纷推出罐装普通咖啡的新包装。
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关键词
速溶咖啡
新包装
罐装
消费者
制造商
饮料
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分类号
TS273
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS264
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名晚餐的康乐养生
- 14
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-
作者
孙菊影
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出处
《养生月刊》
2007年第3期258-259,共2页
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文摘
现代人的早餐、午餐很随便。晚餐则安排的很丰盛．但人们对晚餐的饮食质量、保健养生以及一家人进餐的情绪、氛围及对夫妻性生活的影响等却知之甚少，因此．有必要对晚餐的养生意义加以讨论。
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关键词
保健养生
夫妻
性生活
饮食质量
现代人
晚餐
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分类号
R161
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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题名国外玻璃包装容器制造技术介绍
- 15
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作者
孙菊影
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出处
《中国新包装》
2008年第1期26-27,共2页
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文摘
玻璃容器在市场上大致可分为3部分，饮料用容器、食品用容器及化妆、医药品用小型容器等。近年来，国际市场对玻璃包装容器的需求量总体呈下降趋势，但玻璃包装容器仍是饮料、药品等主要包装物。为了适应国际包装市场的激烈竞争，国外一些玻璃包装容器生产厂家和科研部门不断推出新设备、采用新技术，
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关键词
玻璃包装容器
制造技术
国外
国际市场
玻璃容器
包装市场
科研部门
生产厂家
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分类号
TB484.5
[一般工业技术—包装工程]
F746.41
[经济管理—国际贸易]
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题名日常杂粮的药性
- 16
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作者
孙菊影
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机构
辽宁
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出处
《家庭中医药》
2006年第10期66-67,共2页
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关键词
药性
杂粮
滋阴补肾
健脾胃
养肾气
功效
黑米
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分类号
R282.71
[医药卫生—中药学]
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题名基层领导如何获得职工的支持
- 17
-
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作者
孙菊影
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出处
《中国质量》
2006年第11期91-91,74,共2页
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文摘
目前，不少企业的基层领导，如车间主任，都有一个共同的感觉——“难当”!问题总是有办法解决的，建议基层领导以自己的行为使下属产生“相同感”、“合理感”、“参与感”和“责任感”。使下属对基层领导的管理行为在思想上接受和认同，是所有的基层领导获得下属支持的一种心理技巧。这一点不是“信不信由你”，而是“不由你不信”。
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关键词
基层领导
职工
管理行为
车间主任
心理技巧
责任感
参与感
下属
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分类号
F272.91
[经济管理—企业管理]
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题名主妇营养菜肴三款
- 18
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作者
孙菊影
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出处
《杭州食品科技》
2010年第2期30-31,共2页
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文摘
红烧肉
原料：鲜肥瘦肉类50克，冰糖20克，酱油50克，八角1．5克，白酒10克、花生油、葱花少许。
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关键词
营养学
红烧肉
烹饪方法
原料
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分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名狗肉名肴香飘四方
- 19
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作者
孙菊影
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出处
《杭州食品科技》
2010年第2期31-32,共2页
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文摘
狗肉，素有“香肉”之称，我国南北各地有许多狗肉名吃。
江苏沛县霉汁狗肉江苏狗肉名气最响的该数沛县的鼋汁狗肉了。这款名吃又称樊哙狗肉。距今已有2000多年历史。鼋汁狗肉要经过20多道工序，配以10多种名贵佐料，甚至连用水也都十分讲究。烹调出来的狗肉色泽红亮，醇香持久，肉质韧而不老，酥而不烂，食用时用手撕而不用刀切。故有“沛县狗肉不用刀”的说法。
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关键词
鼋汁狗肉
沛县狗肉
江苏
佐料
色泽
食用
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分类号
TS251.6
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名四川少数民族食俗
- 20
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作者
孙菊影
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出处
《杭州食品科技》
2010年第1期30-32,共3页
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文摘
名扬海内外的“天府之国”四川，世代居住着彝、藏、羌、土家、苗、回、纳西、傈僳、布依、满、傣、蒙古等十四个少数民族。在漫长的历史长河中，他们在为开发巴蜀作出贡献的同时，也创造了自己独特的民族文化，其中之一就是自己独特的饮食文化。那碗碗酒、砣砣肉、猪膘、烤茶、酸奶子，使人们既饱口福，又饱眼福。为此，尽我手中材料，对四川少数民族食俗作一介绍。
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关键词
少数民族
四川
食俗
民族文化
饮食文化
砣砣肉
烤茶
酸奶
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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