-
题名不同部位籽瓜果皮电学特性分析
被引量：2
- 1
-
-
作者
黄晓鹏
熊世磊
王启慧
孙晨歌
万芳新
-
机构
甘肃农业大学机电工程学院
甘肃农业大学食品与科学工程学院
甘肃农业大学生命科学技术学院
-
出处
《安徽农业大学学报》
CAS
CSCD
2022年第3期514-520,共7页
-
基金
国家自然科学基金(51765002)
甘肃农业大学SRTP项目(202006065)共同资助。
-
文摘
为探究不同部位籽瓜果皮电学特性的变化规律及其相关性,以甘肃靖远1号籽瓜为试材,利用平行极板检测法测定了不同部位籽瓜果皮的8个电学特性,分析其随频率的变化规律及相关性,建立了各电学特性随频率变化的数学模型并验证。结果表明:随着频率的增加,不同部位籽瓜果皮电学特性之间存在显著差异,G、X均呈单调递增趋势变化,Rp、Cp、Z、Q均呈单调递减趋势变化;除瓜梗部外,其他部位果皮D均呈单调递增趋势变化;瓜梗部和赤道部果皮的Z与G、Lp、X之间均呈极显著负相关(P <0.01),与Q、Cp、Rp之间均呈极显著正相关(P <0.01),而与D之间的相关性有显著不同。回归结果表明,随着频率的变化,瓜梗部与赤道部果皮的Z、G、Cp、Rp、X和D的值均呈Polynomial模型分布(R2> 0.83)。模型验证得出在频率163.28~8 000 kHz范围内,瓜梗部和赤道部果皮Z、Lp试验值与模型预测值的一致性较好。因此,基于平行极板检测法区分籽瓜不同部位的果皮电学特性变化规律是可行的,该结果为籽瓜果皮电学检测提供理论依据。
-
关键词
籽瓜果皮
不同部位
电学特性
相关性
回归模型
-
Keywords
seed melon pericarp
different parts
electrical properties
correlation
regression model
-
分类号
TS201.7
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名基于LCR测试仪的“大变小”籽瓜果皮电学参数分析
- 2
-
-
作者
雷绍良
孙晨歌
韩晶
王延梯
许家源
黄晓鹏
-
机构
甘肃农业大学农学院
甘肃农业大学生命科学技术学院
甘肃农业大学机电工程学院
-
出处
《林业机械与木工设备》
2022年第9期52-56,60,共6页
-
基金
国家自然科学基金“籽瓜高效破碎和组分分离机理研究”(51765002)
国家级创新创业项目“不同机械损伤下籽瓜果实电学特性与品质特性之间的相关性研究”(202110733011)
甘肃农业大学SRTP项目“不同机械损伤下籽瓜生物特性研究”(202006065)。
-
文摘
LCR测试仪作为一种果蔬类无损检测设备,逐渐为果蔬品质分级筛选提供了保证,采用平行板电极法对大变小籽瓜果皮8个电学特性随频率的变化而变化的规律进行测定,并且对这8个电学特性进行相关性分析。通过测试发现,在163.28~8 000 kHz范围内,随着测试频率的升高,大变小籽瓜果皮的阻抗、品质因数、并联等效电容和并联等效电阻均一直减小。电抗、电导和并联等效电感均一直增加。其损耗因子呈先减小后增大的规律。相关性分析表明:大变小籽瓜果皮的Z与Q、Cp、Rp, G与Lp、X,Q与Cp、Rp, Cp与Rp, Lp与X,X与D均呈极显著正相关;大变小籽瓜果皮的Z与G、Lp、X、D,G与Q、Cp、Rp, Q与Lp、D,Cp与Lp、X、D,Lp与Rp, Rp与X、D,均呈极显著负相关;G与D,Lp与D均呈显著正相关;Q与X呈显著负相关,该结果可为籽瓜无损检测技术和籽瓜生产线中的分级筛选机械提供理论依据。
-
关键词
LCR测试仪
“大变小”籽瓜果皮
平行板电极法
分级筛选机械
电学参数
-
Keywords
LCR tester
“Da Bian Xiao”seed melon peel
parallel plate electrode method
electrical parameters
Grading screening machinery
-
分类号
TD528
[矿业工程—矿山机电]
-
