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定硫法测定大蒜中大蒜素含量及影响因素 被引量：38
1
作者 马往校 段敏 +1 位作者 孙新涛 李岚 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2002年第6期22-23,共2页
本文采用定硫法测定了苍山大蒜中的大蒜素含量。研究了氧化剂用量、酸度及称样量等因素对测定结果的影响 ,优选出定硫法测定大蒜素含量的最佳条件。用硝酸汞法进行比对 ,经t检验 ,两方法间不存在显著性差异。
关键词 定硫法 大蒜 大蒜素
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西安市蔬菜中重金属污染状况分析 被引量：24
2
作者 马往校 周乐 +1 位作者 段敏 孙新涛 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2003年第6期178-180,共3页
　用原子荧光光度法和原子吸收分光光度法,测定了西安市郊区蔬菜批发市场及蔬菜生产基地中10种蔬菜80个样品中的汞、砷、铅、铬、镉的含量,并与1996～1997年度的调查结果进行了比较。结果表明,汞、砷、铬、镉的含量较1996～1997年有明... 　用原子荧光光度法和原子吸收分光光度法,测定了西安市郊区蔬菜批发市场及蔬菜生产基地中10种蔬菜80个样品中的汞、砷、铅、铬、镉的含量,并与1996～1997年度的调查结果进行了比较。结果表明,汞、砷、铬、镉的含量较1996～1997年有明显降低,而铅仍是主要的污染元素,有85.0%蔬菜中的铅含量超出国家卫生标准,最高超标8.03倍。 展开更多
关键词 蔬菜 重金属污染 西安市 原子荧光光度法 原子吸收分光光度法
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西安市蔬菜中重金属污染调查研究 被引量：19
3
作者 赵锁劳 段敏 +1 位作者 马往校 孙新涛 《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2002年第4期112-115,162,共5页
用原子吸收光谱法和原子荧光光度法测定了西安市10种蔬菜80个样品中铜、锌、汞、砷、铅、铬和镉含量。结果表明,蔬菜中铜、锌、汞、砷、铅、铬、镉含量分别为(0.982±0.680)mg/kg,(3.049±1.185)mg/kg,(0.00196±0.00248)mg... 用原子吸收光谱法和原子荧光光度法测定了西安市10种蔬菜80个样品中铜、锌、汞、砷、铅、铬和镉含量。结果表明,蔬菜中铜、锌、汞、砷、铅、铬、镉含量分别为(0.982±0.680)mg/kg,(3.049±1.185)mg/kg,(0.00196±0.00248)mg/kg,(0.045±0.061)mg/kg,(0.409±0.280)mg/kg,(0.092±0.124)mg/kg,(0.00059±0.00109)mg/kg,其中分别有2.5%,75.0%,2.5%的蔬菜样品中汞、铅、铬含量超出了国家卫生标准中的允许量,10种蔬菜总体合格率为86.6%。铅仍为西安市蔬菜中的主要污染元素。进一步摸清了西安市蔬菜中7种重金属的含量分布及污染状况。 展开更多
关键词 西安市 蔬菜 重金属污染 含量 防治
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西安市蔬菜中重金属污染分析评价 被引量：20
4
作者 李桂丽 苏红霞 +2 位作者 段敏 马往校 孙新涛 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期1904-1909,共6页
采用原子吸收光谱法和原子荧光光度法,测定了西安市郊区10种蔬菜40个样品中汞、砷、铅、铬和镉的含量;并以国家标准(GB18406.1-2001)为依据,对蔬菜重金属污染状况进行分析评价,以明确西安市蔬菜中重金属污染状况.结果表明,西安市10种蔬... 采用原子吸收光谱法和原子荧光光度法,测定了西安市郊区10种蔬菜40个样品中汞、砷、铅、铬和镉的含量;并以国家标准(GB18406.1-2001)为依据,对蔬菜重金属污染状况进行分析评价,以明确西安市蔬菜中重金属污染状况.结果表明,西安市10种蔬菜总体合格率为83%,铅是蔬菜中的主要污染元素,在测定的10种蔬菜中普遍存在,总体超标率为77.5%;汞和铬只在芹菜和茼蒿上出现污染,总体超标率分别为10%和2.5%;叶菜类蔬菜铅污染>茄果类蔬菜;砷和镉含量均未超过国家标准规定,合格率为100%.铅的污染程度按蔬菜种类依次为:生菜>茼蒿>韭菜>茄子>芹菜>豇豆>青椒>油麦菜>西红柿>黄瓜,按不同生产区域依次为:西郊>北郊>东郊>南郊. 展开更多
关键词 蔬菜 重金属 污染 分析评价
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微波消解HG-AFS法测定小麦中硒含量的研究 被引量：18
5
作者 赵锁劳 段敏 +2 位作者 孙新涛 王波 温瑞云 《麦类作物学报》 CAS CSCD 2004年第1期66-69,共4页
为了探讨小麦中硒含量的快速测定方法,本文考察了酸消解体系、微波功率、消解时间、酸用量等因素对利用微波消解HG—AFS法测定小麦中硒含量结果的影响,优选出了仪器的最佳工作条件,并以最佳样品消解条件和仪器工作条件测定5种小麦样品... 为了探讨小麦中硒含量的快速测定方法,本文考察了酸消解体系、微波功率、消解时间、酸用量等因素对利用微波消解HG—AFS法测定小麦中硒含量结果的影响,优选出了仪器的最佳工作条件,并以最佳样品消解条件和仪器工作条件测定5种小麦样品和国家小麦标准物质(GBW08503)中的硒含量。结果表明,小麦标准物质中硒的测定值与标准值相吻合,5种小麦样品中硒的相对标准偏差在5.44%～8.21%之间,本法的检出限为0.052ng·ml-1,浓度在0～200ng·ml-1范围内呈良好的线性关系,且具有操作简便、快速、灵敏度高、污染小等特点。 展开更多
关键词 小麦 硒 含量测定 微波消解 HG-AFS法 原子荧光 质量检验
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碳对一种单晶镍基高温合金铸态组织的影响 被引量：15
6
作者 刘丽荣 孙新涛 +1 位作者 金涛 康煜平 《铸造》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期635-638,共4页
研究了不同碳含量对一种单晶镍基高温合金的铸态组织的影响。结果表明:随着碳含量的增加,合金的初熔温度逐渐降低,合金中的共晶数量和尺寸也减少。随着碳含量的增加,合金中的碳化物数量逐渐增多,碳化物的形态从斑点状变为斑点状和骨架... 研究了不同碳含量对一种单晶镍基高温合金的铸态组织的影响。结果表明:随着碳含量的增加,合金的初熔温度逐渐降低,合金中的共晶数量和尺寸也减少。随着碳含量的增加,合金中的碳化物数量逐渐增多,碳化物的形态从斑点状变为斑点状和骨架状相结合的网状结构。随着碳含量的增加,一次枝晶间距变化较大,但是二次枝晶间距变化不大,W和Al元素的偏析降低,Ta和Mo元素的偏析增大。 展开更多
关键词 碳 单晶高温合金 铸态组织
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磨粉方式对苦荞粉粉质特性及体外消化特性的影响 被引量：13
7
作者 何财安 张珍 +4 位作者 王丽静 刘航 王敏 孙新涛 李云龙 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第5期19-25,49,共8页
选用超微、石磨、钢磨、湿磨4种磨粉方式对苦荞籽粒进行磨粉,分析比较苦荞粉破损淀粉含量、粒径分布、微观结构、水合特性、冻融稳定性、黏度特性等粉质特性并采用酶解法模拟体外淀粉消化测定不同时间点的总淀粉水解率。研究结果显示:... 选用超微、石磨、钢磨、湿磨4种磨粉方式对苦荞籽粒进行磨粉,分析比较苦荞粉破损淀粉含量、粒径分布、微观结构、水合特性、冻融稳定性、黏度特性等粉质特性并采用酶解法模拟体外淀粉消化测定不同时间点的总淀粉水解率。研究结果显示:磨粉方式对苦荞粉粉质特性及体外消化特性影响差异显著,其中超微粉碎能显著减小苦荞粉粒径大小(D[4,3]=32.09μm),提高其亮度值(L=88.92)以及淀粉对酶的敏感度;湿磨粉淀粉颗粒形态完整,破损淀粉质量分数最低,为4.25%,冻融稳定性好,回生值低(3 732 cP),不易老化;石磨粉粉糊衰减值低,粉糊热稳定性好,淀粉水解缓慢;刚磨粉对各项指标的影响均不突出。不同磨粉方式对苦荞粉的影响不一,超微粉是一种理想的苦荞深加工食品原料,湿磨粉则适合冷冻食品加工,石磨粉更适合慢消化食品加工,而刚磨粉适合与普通食品用粉。 展开更多
关键词 苦荞粉 磨粉方式 粉质特性 体外消化特性
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苦荞麸皮微粉对Pb^(2+)、Cd^(2+)、Hg^(2+)的吸附特性研究 被引量：9
8
作者 郑慧 王敏 孙新涛 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第1期44-47,109,共5页
目的:研究苦荞麸皮微粉对金属混合液中Pb2+、Cd2+、Hg2+的吸附能力。方法:苦荞麸经过超微粉碎处理得到苦荞微粉,观察金属混合液的初始浓度、模拟人体胃肠环境的pH条件、苦荞麸的粒径对苦荞微粉吸附金属混合液中Pb2+、Cd2+、Hg2+能力的... 目的:研究苦荞麸皮微粉对金属混合液中Pb2+、Cd2+、Hg2+的吸附能力。方法:苦荞麸经过超微粉碎处理得到苦荞微粉,观察金属混合液的初始浓度、模拟人体胃肠环境的pH条件、苦荞麸的粒径对苦荞微粉吸附金属混合液中Pb2+、Cd2+、Hg2+能力的影响。结果:当三种金属离子的初始浓度都为100 mg/L时,苦荞微粉A(d(0,5)=79.777μm)对Pb2+、Cd2+、Hg2+的吸附量分别为0.356、2.872、12.755 mg/g;在Pb2+、Cd2+、Hg2+初始浓度分别为10、100、50 mg/L的金属混合液中,苦荞微粉A在pH7时对Pb2+、Cd2+、Hg2+的吸附量为0.176、3.371、1.882 mg/g,是在pH2时的1.14、13.72、0.52倍;苦荞微粉C(d(0,5)=20.621μm)对Pb2+、Cd2+、Hg2+的吸附量为0.232、3.493、1.702 mg/g,是粗粉的4.83、1.32、4.71倍。结论:苦荞微粉对Pb2+、Cd2+、Hg2+具有较好的吸附能力,包括物理吸附和化学吸附,各金属离子之间存在竞争作用;超微粉碎处理使苦荞麸对Pb2+、Cd2+、Hg2+的吸附能力增强。 展开更多
关键词 苦荞麸 超微粉碎 Pb^2+、Cd^2+、Hg^2+吸附
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含碳镍基单晶高温合金的再结晶倾向性 被引量：9
9
作者 刘丽荣 孙新涛 +3 位作者 金涛 孙晓峰 管恒荣 胡壮麒 《机械工程材料》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期9-12,共4页
研究了不同碳含量镍基单晶高温合金在不同固溶温度和压应变条件下的再结晶倾向性。结果表明:铸态γ′相的溶解是再结晶晶粒形成的重要条件;再结晶层厚度随固溶温度的升高而增大;随着应变量的增加,再结晶晶粒增加;热处理时间越长,则再结... 研究了不同碳含量镍基单晶高温合金在不同固溶温度和压应变条件下的再结晶倾向性。结果表明:铸态γ′相的溶解是再结晶晶粒形成的重要条件;再结晶层厚度随固溶温度的升高而增大;随着应变量的增加,再结晶晶粒增加;热处理时间越长,则再结晶越容易发生;γ/γ′共晶、大γ′相和碳化物均具有阻碍再结晶生长的作用;在该合金系中碳无明显改善再结晶倾向性的作用。 展开更多
关键词 单晶高温合金 碳 再结晶
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仁用杏果肉营养成分分析 被引量：10
10
作者 刘耀玺 李志西 +2 位作者 孙新涛 樊艳丽 毋锐琴 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第14期4175-4176,共2页
以生产上栽培的5个主要仁用杏品种为研究对象,采用常规方法进行一般营养成分分析,用原子吸收法测定了9种矿物质元素含量,用福林-酚比色法测定了总多酚类物质的含量。结果表明:仁用杏果肉的总糖含量为2.73%～3.47%,总酸含量为1.99%～3.2... 以生产上栽培的5个主要仁用杏品种为研究对象,采用常规方法进行一般营养成分分析,用原子吸收法测定了9种矿物质元素含量,用福林-酚比色法测定了总多酚类物质的含量。结果表明:仁用杏果肉的总糖含量为2.73%～3.47%,总酸含量为1.99%～3.20%,蛋白质含量为1.24%～2.78%,脂肪含量为1.19%～1.89%,Vc含量为7.2～16.9 mg/100 g;常量元素含量较高的是:钙20.19～35.90 mg/100 g、钾436.0～581.9 mg/100 g;微量元素含量较高的是:铁1.84～2.61 mg/100 g、硒0.63～0.97μg/100 g、锰0.19～0.63 mg/100 g;总多酚含量为50.0～556.3 mg/100 g。 展开更多
关键词 仁用杏 果肉 成分 分析
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西安市不同蔬菜中重金属污染分析 被引量：11
11
作者 马往校 孙新涛 段敏 《山西农业大学学报（自然科学版）》 CAS 2010年第5期439-442,共4页
为了了解蔬菜中重金属的污染情况,利用原子荧光光度法和原子吸收分光光度法测定了西安市城区10种蔬菜80个样品中汞、砷、铅、铬、镉的含量。结果表明:在检测的10种蔬菜中砷和镉的含量普遍较低,对蔬菜均未构成污染;汞和铬的污染仅在芹菜... 为了了解蔬菜中重金属的污染情况,利用原子荧光光度法和原子吸收分光光度法测定了西安市城区10种蔬菜80个样品中汞、砷、铅、铬、镉的含量。结果表明:在检测的10种蔬菜中砷和镉的含量普遍较低,对蔬菜均未构成污染;汞和铬的污染仅在芹菜、茼蒿和生菜中,超标率均为2.5%;铅的超标率为61.2%,最高超标8.03倍。5种重金属元素汞、砷、铅、铬、镉在10种蔬菜中的积累情况为绿叶菜类>茄果、瓜类蔬菜。 展开更多
关键词 蔬菜 重金属 污染
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大规模个性化定制模式探索与实践 被引量：11
12
作者 刘玉平 孙新涛 +2 位作者 牟堂峰 王强 魏玮 《中国仪器仪表》 2020年第2期29-33,共5页
随着数字工业革命的到来,先进制造技术与模式不断创新和涌现。消费者在购买商品时开始寻找商品间的细微差别性,并将这种差别延伸为个人的独特性。消费者越来越多的参与消费甚至生产的某一过程,个性化的要求乃至亲手营造这种独特性巩固... 随着数字工业革命的到来,先进制造技术与模式不断创新和涌现。消费者在购买商品时开始寻找商品间的细微差别性,并将这种差别延伸为个人的独特性。消费者越来越多的参与消费甚至生产的某一过程,个性化的要求乃至亲手营造这种独特性巩固自身与产品的特殊关系。消费者希望近距离的置身于生产过程或消费过程中,从而确保他们购买的产品或服务就是他们所需要的。消费者不仅仅是为了购买产品,而且还是购买体验、购买生活的舒适,产品已经成为他们提升生活质量的平台。海尔作为大规模个性化定制模式的最早探索企业,经过多年的实践,已形成一套完整大规模个性化定制模式的方法论,并通过软化、云化形成工业互联网平台。本文从理论到实践系统的介绍了大规模个性化定制的相关知识和海尔在大规模个性化定制方面的探索与实践。 展开更多
关键词 个性化 大规模 定制 用户参与 全流程并联
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用显著性检验法判断粮食中水分快速测定法 被引量：10
13
作者 林琳 张晓荣 +1 位作者 孙新涛 顾小莉 《西部粮油科技》 2003年第5期57-58,共2页
通过对粮食谷物中水分测定,用显著性检验法中的F检验法和t检验法,对水分的两种测定方法(常规法和快速法)进行判断。结果表明130±2℃40min法,具有耗时少、操作简便迅速、结果与国家标准中105±2℃3h+1h直接干燥法无显著差异等特... 通过对粮食谷物中水分测定,用显著性检验法中的F检验法和t检验法,对水分的两种测定方法(常规法和快速法)进行判断。结果表明130±2℃40min法,具有耗时少、操作简便迅速、结果与国家标准中105±2℃3h+1h直接干燥法无显著差异等特点,从而论证快速法的可靠性。 展开更多
关键词 粮食谷物 水分 显著性检验法 快速测定法 F检验法 t检验法
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微波消解-氢化物发生-原子荧光光谱法测定灵芝中硒 被引量：9
14
作者 段敏 赵锁劳 +2 位作者 孙新涛 张欣 张瑞明 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期807-809,共3页
采用微波消解法消解灵芝样品,利用氢化物发生-原子荧光光谱法测定灵芝中硒。研究并优化了微波消解条件、仪器工作条件、硼氢化钾的用量、共存离子的干扰和消除等影响试验因素。荧光强度与硒的质量浓度在200μg.L-1以内呈线性关系,方法... 采用微波消解法消解灵芝样品,利用氢化物发生-原子荧光光谱法测定灵芝中硒。研究并优化了微波消解条件、仪器工作条件、硼氢化钾的用量、共存离子的干扰和消除等影响试验因素。荧光强度与硒的质量浓度在200μg.L-1以内呈线性关系,方法的检出限(3s/k)为0.052μg.L-1。应用此法分析了标准物质GBW 08509和GBW 08504,所得测定值与标准值相一致。 展开更多
关键词 氢化物发生-原子荧光光谱法 微波辅助消解 灵芝 硒
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食品中有机硒的测定方法的研究 被引量：9
15
作者 孙新涛 马往校 张双隽 《陕西农业科学》 2014年第2期35-37,共3页
根据相似相溶原理，选取乙醇、乙醚、甲苯有机试剂对食品中的有机硒进行浸提，并对浸提条件进行了研究，得出用5％NaOH溶液调节样品液pH为6．5～7．5时，用乙醇的浸提效果最好，最佳条件为浸提温度50℃，浸提时间为1h。用高于Se含量10... 根据相似相溶原理，选取乙醇、乙醚、甲苯有机试剂对食品中的有机硒进行浸提，并对浸提条件进行了研究，得出用5％NaOH溶液调节样品液pH为6．5～7．5时，用乙醇的浸提效果最好，最佳条件为浸提温度50℃，浸提时间为1h。用高于Se含量10倍浓度的Cu、Fe、Hg、Cr、As、Ni、Ge、Sb元素分别进行干扰实验，未见对硒的测定有影响。该方法回收率为：93．8％～95．9％。 展开更多
关键词 食品 有机硒 测定方法
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原子荧光法测定小麦中铅含量的研究 被引量：9
16
作者 马往校 孙新涛 温瑞云 《麦类作物学报》 CAS CSCD 2003年第4期120-122,共3页
为了选择一种简便快速测定小麦铅含量的实验方法,选用小偃22、陕150、陕160、陕225和N9628等小麦品种(系)为试验材料,分别以HNO_3-H_2O_2、HNO_3-HClO_4、HNO_3-H_2SO_4为氧化剂,密封式压力罐消解小麦样品,氢化物发生—原子荧光光度计... 为了选择一种简便快速测定小麦铅含量的实验方法,选用小偃22、陕150、陕160、陕225和N9628等小麦品种(系)为试验材料,分别以HNO_3-H_2O_2、HNO_3-HClO_4、HNO_3-H_2SO_4为氧化剂,密封式压力罐消解小麦样品,氢化物发生—原子荧光光度计测定小麦中的铅含量。考察了小麦样品消解过程中采用混合酸的种类及用量、试样用量、还原剂硼氢化钠浓度等因素对测定结果的影响。结果发现该方法的最佳实验条件为:HNO_3-H_2O_2作为氧化剂有利于消解试样,试样用量为0.5～1g,NaBH_4浓度为2％。用此方法对实际小麦样品的回收率及方法的精度进行测定,回收率在89.8％～103.4％之间,相对标准偏差为1.90％,在0～200 ng·ml^(-1)范围内呈良好的线性关系(r=0.9997),方法的检测下限为0.02 ng·ml^(-1),可满足实际样品测定的要求。 展开更多
关键词 小麦 铅 原子荧光法 含量测定 环境污染
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湿热处理对鹰嘴豆淀粉理化性质的影响 被引量：8
17
作者 孙新涛 董强 +1 位作者 郑晓莹 杜双奎 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期78-83,共6页
以鹰嘴豆淀粉为材料,研究湿度(20%、30%)、温度(80℃、100℃、120℃)以及时间(2h、6h)对其理化特性的影响。结果表明:经湿热处理后鹰嘴豆淀粉的颗粒形态没有明显变化,溶解度和膨胀度小于原淀粉,随着处理湿度增大、温度升高及时间延长,... 以鹰嘴豆淀粉为材料,研究湿度(20%、30%)、温度(80℃、100℃、120℃)以及时间(2h、6h)对其理化特性的影响。结果表明:经湿热处理后鹰嘴豆淀粉的颗粒形态没有明显变化,溶解度和膨胀度小于原淀粉,随着处理湿度增大、温度升高及时间延长,淀粉溶解度和膨胀度降低幅度增大;湿热处理后淀粉糊的冻融稳定性增强,较低的湿度及较高的温度有利于改善冻融稳定性;湿热处理后,淀粉更难糊化,随着湿热处理湿度的增大、处理温度的升高以及处理时间的延长,淀粉糊的黏度值降低越明显,起糊温度升高越多,峰值黏度、崩解值、回生值等黏度特征值下降幅度越大,热糊稳定性、冷糊稳定性越强。 展开更多
关键词 鹰嘴豆淀粉 湿热 理化性质
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蛹虫草菌丝体深层发酵培养加工虫草酸奶研究 被引量：6
18
作者 李海洲 孙新涛 +2 位作者 孙自余 张吉勇 陈正余 《中国食用菌》 2014年第4期55-56,共2页
采用液体深层培养法,将活化的蛹虫草斜面菌种,经摇瓶培养、发酵罐扩大培养,得到含有蛹虫草有效成分的菌丝体,通过调配、灭菌、接种乳酸菌、发酵等工艺生产蛹虫草酸奶。本工艺比常规蛹虫草酸奶加工方法具有明显的优势。
关键词 深层发酵 蛹虫草 酸奶 菌丝体
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微波消解—氢化物发生原子荧光法测定鲜肉中汞的研究 被引量：4
19
作者 孙新涛 段敏 +1 位作者 李亚兰 温瑞云 《中国农学通报》 CSCD 2005年第9期105-107,共3页
建立了一种微波消解样品、氢化物发生原子荧光光度法测定鲜肉中汞含量的方法。研究了酸消解体系、酸度、硼氢化钾浓度、载气流量、灯电流等因素对测定的影响,在优化条件下,汞的检出限为0.068μg/L。比较了湿法消化、微波消化两种试样前... 建立了一种微波消解样品、氢化物发生原子荧光光度法测定鲜肉中汞含量的方法。研究了酸消解体系、酸度、硼氢化钾浓度、载气流量、灯电流等因素对测定的影响,在优化条件下,汞的检出限为0.068μg/L。比较了湿法消化、微波消化两种试样前处理方法回收率的差异,两种前处理方法的回收率分别为77.8%￣85.9%和97.2%￣103.4%,微波消化的回收率明显高于湿法消化法。 展开更多
关键词 微波消解 原子荧光 鲜肉 汞 荧光法测定 氢化物发生 汞含量 前处理方法 湿法消化法 微波消化
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微波消解-火焰原子吸收法测定大鲵皮肤和肌肉中的微量元素 被引量：6
20
作者 马往校 孙新涛 张双隽 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2010年第S1期111-113,共3页
采用微波消解,火焰原子吸收法(FAAS)法测定大鲵皮肤和肌肉中5种微量元素Cu,Fe,Mn,Zn、Ca的含量,并与鲶鱼皮肤作对照。结果表明:大鲵皮肤和肌肉中含丰富的钙、铁、锌,含量明显高于鲶鱼皮肤,铜和锰的含量在大鲵皮肤、肌肉和鲶鱼皮肤中不... 采用微波消解,火焰原子吸收法(FAAS)法测定大鲵皮肤和肌肉中5种微量元素Cu,Fe,Mn,Zn、Ca的含量,并与鲶鱼皮肤作对照。结果表明:大鲵皮肤和肌肉中含丰富的钙、铁、锌,含量明显高于鲶鱼皮肤,铜和锰的含量在大鲵皮肤、肌肉和鲶鱼皮肤中不存在显著性差异。 展开更多
关键词 大鲵 微波消解 火焰原子吸收法 微量元素
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