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酶法水解3-氰基吡啶制备烟酸 被引量:5
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作者 张淑蓉 胡湘南 +2 位作者 苏金环 陶军华 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期30-34,共5页
以筛选出的腈水解酶131粗酶作为催化剂,可将3-氰基吡啶直接水解生成烟酸,且反应过程中没有烟酰胺生成.经过反应条件的优化后,确定了这个酶催化水解反应的最适温度为30℃、最适pH=8.0和初始底物质量浓度为8~10 g/L.在这个最优条件下,采... 以筛选出的腈水解酶131粗酶作为催化剂,可将3-氰基吡啶直接水解生成烟酸,且反应过程中没有烟酰胺生成.经过反应条件的优化后,确定了这个酶催化水解反应的最适温度为30℃、最适pH=8.0和初始底物质量浓度为8~10 g/L.在这个最优条件下,采用分批补料法可将加入的3-氰基吡啶完全转化为烟酸,此时反应液中烟酸的积累量达到118 g/L,底物和酶的实际质量分数为50∶1,产物纯品收率为85%左右. 展开更多
关键词 烟酸 3-氰基吡啶 腈水解酶 分批补料
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