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双瓣茉莉花(Jasminum sambac(L.)Ait)开放过程香气成分的动态变化 被引量:28
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作者 李鹤 俞滢 +3 位作者 陈桂信 郑德勇 叶乃兴 《茶叶学报》 2015年第1期29-38,共10页
采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC/MS)萃取、分析、鉴定双瓣茉莉花离体和活体状态开放过程中的香气组分,结果表明双瓣茉莉花中共有94种香气成分,包括28种萜烯类及其衍生物、7种烷烃类、17种酯类、5种醇类、3种醛类、3种... 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC/MS)萃取、分析、鉴定双瓣茉莉花离体和活体状态开放过程中的香气组分,结果表明双瓣茉莉花中共有94种香气成分,包括28种萜烯类及其衍生物、7种烷烃类、17种酯类、5种醇类、3种醛类、3种酚胺类。主要香气成分为芳樟醇、乙酸苄酯、乙酸葑酯、α-古巴烯、吲哚、邻氨基苯甲酸甲酯、苯甲醇、苯甲酸苄酯等,离体状态下有利于茉莉花的释香。根据双瓣茉莉花开放过程香气成分的动态变化规律,茉莉花茶的窨制起始时间以21:00为宜。 展开更多
关键词 双瓣茉莉花 香气成分 动态变化 顶空固相微萃取
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牡丹花的营养保健功效与牡丹花茶的研制 被引量:13
2
作者 何开杰 叶乃兴 《福建茶叶》 北大核心 2015年第2期27-29,共3页
牡丹花和牡丹根皮具有多种保健功效。为改善牡丹花茶的风味品质,分别在乌龙茶、红茶、白茶的不同加工工序中添加牡丹花和牡丹根皮,研制出各具特色的牡丹乌龙茶、牡丹红茶、牡丹白茶。
关键词 牡丹 牡丹花茶 营养保健 研制
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茶树牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合成酶基因CsGGDPS的克隆及表达分析 被引量:11
3
作者 岳川 +4 位作者 杨国一 陈丹 张冬桃 陈桂信 叶乃兴 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期86-96,共11页
以铁观音芽叶为材料,验证从茶树转录组数据库中筛选到的1条牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合成酶(GGDPS)的编码全长序列c DNA。该c DNA全长1 661 bp,含有1个1 137 bp完整的开放阅读框,命名为Cs GGDPS。该基因编码378个氨基酸,氨基酸序列具有类... 以铁观音芽叶为材料,验证从茶树转录组数据库中筛选到的1条牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合成酶(GGDPS)的编码全长序列c DNA。该c DNA全长1 661 bp,含有1个1 137 bp完整的开放阅读框,命名为Cs GGDPS。该基因编码378个氨基酸,氨基酸序列具有类异戊二烯合成酶家族的5个保守域和2个特征功能域;序列分析显示,该c DNA与其他植物GGDPS高度保守,与三七(Panax notoginseng)的亲缘关系最近。Cs GGDPS属于不稳定、亲水蛋白,可能定位到叶绿体中,不存在跨膜结构,无信号肽,发生磷酸化的位点可能有20个;二级结构主要由α-螺旋构成,三级结构与拟南芥GGPPS11匹配度最高。实时荧光定量PCR结果表明,在茶树发育过程和不同叶位Cs GGDPS的表达量随芽叶成熟度的增加呈上升趋势,随着做青过程的进行,Cs GGDPS的表达量逐渐升高;Cs GGDPS在父本黄旦、母本铁观音和子一代金观音中均有表达,但表达量存在差异。 展开更多
关键词 茶树 牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合成酶 茶叶香气 基因表达
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茶树烯醇酶基因CsENO的克隆及其在非生物胁迫中的表达分析 被引量:11
4
作者 陈丹 +4 位作者 岳川 杨国一 王鹏杰 陈桂信 叶乃兴 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期537-546,共10页
从茶树‘黄旦’和‘金观音’抑制差减文库中筛选出1条烯醇酶(Enolase,ENO)cDNA片段序列,以‘铁观音’芽叶为材料克隆并验证该序列的全长编码c DNA序列。该序列全长1 753 bp,含有1个1 332 bp完整的开放阅读框,命名为CsENO,登录号KX96231... 从茶树‘黄旦’和‘金观音’抑制差减文库中筛选出1条烯醇酶(Enolase,ENO)cDNA片段序列,以‘铁观音’芽叶为材料克隆并验证该序列的全长编码c DNA序列。该序列全长1 753 bp,含有1个1 332 bp完整的开放阅读框,命名为CsENO,登录号KX962311。序列基因编码444个氨基酸,氨基酸序列分析发现,该c DNA与其他植物ENO高度保守,包含ENO特异结构域,与苹果(Malus×domestica)、白梨(Pyrus bretschneideri)的亲缘关系较近,相似性达84%。生物信息学预测结果显示,CsENO属于稳定的亲水蛋白,不存在跨膜结构,无信号肽,可能定位在过氧化体、溶酶体或核糖体等细胞质中,且具有多个磷酸化位点;二级结构主要由α–螺旋构成。实时荧光定量PCR结果表明,CsENO在低温、ABA、高盐、干旱逆境胁迫处理下均有表达,且表达受到不同程度的诱导。 展开更多
关键词 茶树 烯醇酶 基因克隆 逆境胁迫
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茶树甲羟戊酸激酶基因CsMVK克隆及表达特性分析 被引量:11
5
作者 王鹏杰 陈丹 +5 位作者 曹红利 陈笛 杨国一 郑知临 叶乃兴 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期1741-1747,共7页
【目的】克隆茶树甲羟戊酸激酶基因(Cs MVK),分析其生物学信息及在不同组织及乌龙茶做青过程中的表达特性,为研究茶叶加工过程中香气形成机制提供参考。【方法】RT-PCR扩增Cs MVK基因,应用生物信息学软件对其编码蛋白(Cs MVK)的氨基酸... 【目的】克隆茶树甲羟戊酸激酶基因(Cs MVK),分析其生物学信息及在不同组织及乌龙茶做青过程中的表达特性,为研究茶叶加工过程中香气形成机制提供参考。【方法】RT-PCR扩增Cs MVK基因,应用生物信息学软件对其编码蛋白(Cs MVK)的氨基酸序列进行预测分析,通过实时荧光定量PCR(q PCR)分析Cs MVK在茶树不同组织及乌龙茶做青过程中的表达特性。【结果】克隆获得的Cs MVK基因(Gen Bank登录号MF668187)全长1455 bp,开放阅读框(ORF)长度为1164 bp,编码387个氨基酸,蛋白质分子量41.18 k D,理论等电点(p I)5.88。Cs MVK蛋白具有GHMP_kinases_N domain和GHMP_kinases_C domain 2个功能结构域,定位于细胞质中,不存在跨膜结构和信号肽。系统发育进化树分析结果显示,Cs MVK与三七、常春藤的MVK聚为一类,表明茶树与三七、常春藤的亲缘关系最近。q PCR检测结果显示,Cs MVK基因在果实中的表达量显著高于其他组织(P<0.05,下同),在不同组织中的表达量排序为:果实>根>叶>茎>花;在乌龙茶做青过程中,从鲜叶到晒青叶,Cs MVK基因的表达量上升,晒青到一摇过程中表达量下降,经过3次摇青,其表达量持续升高并在杀青前达最大值,与其他做青阶段差异显著。【结论】Cs MVK基因表达与茶叶香气品质形成有关。 展开更多
关键词 茶树 甲羟戊酸激酶(MVK) 乌龙茶 做青 表达特性 香气
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茉莉花JsGGPPS基因的克隆及生物信息学与表达分析 被引量:8
6
作者 孙君 林浥 +4 位作者 俞滢 陈静 陈桂信 叶乃兴 《福建农业学报》 CAS 北大核心 2016年第4期350-355,共6页
牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合酶(Geranylgerany pyrophosphate synthase,GGPPS)是萜烯类香气物质合成途径中的关键酶。采用RT-PCR和RACE相结合的方法,克隆了茉莉花牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合酶基因的全长cDNA(命名为JsGGPPS,GenBank登录号AI... 牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合酶(Geranylgerany pyrophosphate synthase,GGPPS)是萜烯类香气物质合成途径中的关键酶。采用RT-PCR和RACE相结合的方法,克隆了茉莉花牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合酶基因的全长cDNA(命名为JsGGPPS,GenBank登录号AIY24421.1),采用实时荧光定量PCR技术分析JsGGPPS基因在茉莉花开放过程中的表达模式。结果表明,JsGGPPS全长cDNA为1 410bp,含1 083bp完整的开放阅读框(ORF),其推导的氨基酸序列包含360个氨基酸,属于trans-isoprenyl diphosphate synthases(IPPS)和class I terpene cyclases家族,含链长控制区(CLDR)、2个天冬氨酸富集区以及其他保守区。JsGGPPS基因与独行菜Lepidium apetalum、橡胶草Taraxacum kok-saghyz的同源性分别为91%、86%。实时荧光定量PCR结果表明,茉莉花开放过程中JsGGPPS基因在晚上18:00时表达量较低,呈上调趋势,在22:00时达到最高,呈下调趋势,在翌日2:00时表达量最低,与茉莉花释香趋势相似,为深入研究茉莉花萜烯类香气物质代谢途径奠定基础。 展开更多
关键词 茉莉花 萜烯类 香气 牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合酶 克隆 表达分析
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基于熵权法和聚类分析法的成都市空气质量综合评价 被引量:8
7
作者 李云祯 +2 位作者 徐友 陈军辉 周平 《环境保护科学》 CAS 2017年第1期100-104,共5页
传统方法在评价大气环境质量中存在因素较为单一等缺点,文章综合考虑多评价单元的多种指标,运用熵权系数法对成都市各区域AQI进行计算,以区域AQI年均值,区域年污染天数两个评价参数,构建成都市现阶段各区域空气质量状况的指标体系。同... 传统方法在评价大气环境质量中存在因素较为单一等缺点,文章综合考虑多评价单元的多种指标,运用熵权系数法对成都市各区域AQI进行计算,以区域AQI年均值,区域年污染天数两个评价参数,构建成都市现阶段各区域空气质量状况的指标体系。同时利用聚类分析方法对成都市21个区县,根据空气质量指数AQI日均值进行结果验证。研究结果表明:郫县,青白江区和新都区综合评价等级最高,均在8.5以上,体现出这三个区域空气质量状况较差,综合评价等级较低的都江堰和蒲江县AQI年均值也较低,污染天数很少,其余区域的评分和其AQI以及污染天数均相符合,可以得出该综合评价模型可以很好的很客观的反映出各区域的空气质量状况。聚类分析呈现出较好的聚类效果,整个成都市各区域空气质量均值分布分为四大区域,较符合实际结果,可以为其他城市的空气质量综合评价提供一定的参考。 展开更多
关键词 空气质量 熵权法 聚类分析 综合评价
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杂种优势在茶树育种中的应用 被引量:6
8
作者 叶乃兴 《茶叶学报》 2016年第3期113-118,共6页
从杂种优势的遗传假说入手,阐述遗传差异、基因差异表达、基因表达调控以及表观遗传学与杂种优势的关系,介绍了茶树杂种优势的利用研究现状,有望更加深入地理解植物杂种优势遗传机理,为茶树杂种优势的研究与应用提供理论依据。
关键词 茶树 育种 杂交育种 杂种优势
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工业工程在自动化生产线中的应用分析 被引量:2
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作者 《山东工业技术》 2018年第3期120-120,129,共2页
随着现代工业的不断发展,工业生产线的生产技术水平也相应得到了提高。现代企业在产品生产加工过程中更加重视高新技术的科学应用,将工业工程技术融入其中,改善了传统生产线模式下的种种弊端,改变了工业生产的局面,提高了生产效率,推动... 随着现代工业的不断发展,工业生产线的生产技术水平也相应得到了提高。现代企业在产品生产加工过程中更加重视高新技术的科学应用,将工业工程技术融入其中,改善了传统生产线模式下的种种弊端,改变了工业生产的局面,提高了生产效率,推动国家经济发展。本文主要分析了工业工程在国内外的应用和发展,阐述自动化生产线的发展,探索工业工程在生产线中的几种具体应用。 展开更多
关键词 工业工程 自动化生产线 应用分析
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灰色关联度分析法在水库渗漏分析中的应用 被引量:1
10
作者 庞练 郭娣 《地下水》 2017年第2期80-82,共3页
利用水化学资料,针对某水库下游面和右坝肩渗漏水来源采用灰色关联度分析法进行了识别,并利用水化学分析方法进行对照,结果表明:水库右坝肩渗漏水主要来自水库水绕坝渗漏,而大坝下游面渗漏水则主要来源于地下水,其通过地下水腐蚀坝体形... 利用水化学资料,针对某水库下游面和右坝肩渗漏水来源采用灰色关联度分析法进行了识别,并利用水化学分析方法进行对照,结果表明:水库右坝肩渗漏水主要来自水库水绕坝渗漏,而大坝下游面渗漏水则主要来源于地下水,其通过地下水腐蚀坝体形成渗漏在坝前渗出,其灰色关联度分析结果与水化学分析得出结论一致,为水库渗漏的进一步防治提供了参考依据。 展开更多
关键词 灰色关联度分析 水库渗漏 判别 水化学
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茉莉花氨基酸组分分析 被引量:1
11
作者 陈丹 叶小辉 +3 位作者 俞滢 王丹红 叶乃兴 《福建茶叶》 北大核心 2015年第1期22-24,共3页
采用氨基酸自动分析仪对台湾种单瓣茉莉花和双瓣茉莉花水解氨基酸和游离氨基酸组分进行分析。结果表明:台湾种单瓣茉莉花花蕾期与开放期的水解氨基酸总量分别为141.53 mg/g和1 48.73mg/g,游离氨基酸总量分别为4.1 7 mg/g和7.25mg/g;双... 采用氨基酸自动分析仪对台湾种单瓣茉莉花和双瓣茉莉花水解氨基酸和游离氨基酸组分进行分析。结果表明:台湾种单瓣茉莉花花蕾期与开放期的水解氨基酸总量分别为141.53 mg/g和1 48.73mg/g,游离氨基酸总量分别为4.1 7 mg/g和7.25mg/g;双瓣茉莉花花蕾期与开放期的水解氨基酸总量分别为1 33.1 8mg/g和1 24.14mg/g,游离氨基酸总量分别为5.82mg/g和5.03mg/g。台湾种单瓣茉莉花的水解氨基酸含量显著高于双瓣茉莉花,游离氨基酸含量的差异未达到显著水平。茉莉花花蕾期的游离氨基酸中EAA/TAA比值明显低于开放期。 展开更多
关键词 茉莉花 台湾种单瓣茉莉 双瓣茉莉 游离氨基酸 水解氨基酸
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白兰花萜类合成酶基因McHMGR保守区的克隆及其表达分析
12
作者 林浥 俞滢 +4 位作者 陈丹 陈静 陈桂信 叶乃兴 《福建茶叶》 北大核心 2016年第7期6-7,共2页
以白兰(Michelia alba DC.)花瓣为材料,采用RT-PCR方法,克隆得到白兰花萜类代谢途径中3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶基因(Mc HMGR)的保守区,该c DNA保守区长为421bp,编码128个氨基酸。序列分析结果表明,该基因编码的氨基酸序列与同属... 以白兰(Michelia alba DC.)花瓣为材料,采用RT-PCR方法,克隆得到白兰花萜类代谢途径中3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶基因(Mc HMGR)的保守区,该c DNA保守区长为421bp,编码128个氨基酸。序列分析结果表明,该基因编码的氨基酸序列与同属植物乐昌含笑的HMGR具有99%的同源性。采用实时荧光定量PCR技术检测Mc HMGR在白兰开花过程中四个时期的的表达量变化,结果表明,表达量在盛花期最高,花芽期最低。 展开更多
关键词 白兰 香气 3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶 实时荧光定量PCR
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人工快速土壤渗滤系统滤池高度计算模型的构建
13
作者 李云祯 +1 位作者 曾拯康 许文来 《绿色科技》 2018年第18期98-100,共3页
查阅了大量关于"人工快速渗滤系统"、"污水处理工艺滤池高度计算"国内外文献,掌握国内外研究现状和进展以及运用本科所学知识,对人工快速渗滤系统滤池高度计算模型的构建进行实验和数学模型构建研究,研究适合人工... 查阅了大量关于"人工快速渗滤系统"、"污水处理工艺滤池高度计算"国内外文献,掌握国内外研究现状和进展以及运用本科所学知识,对人工快速渗滤系统滤池高度计算模型的构建进行实验和数学模型构建研究,研究适合人工快速渗滤系统滤池高度计算的数学模型。为了解决这个问题,利用人工快速渗滤系统的土柱对COD污水进行处理,同时对COD进行降解处理,根据hydrus模拟COD的溶质运移,然后基于COD溶质运移方程建立了计算滤床高度的数学模型。为了优化进水COD浓度,提高了人工快速渗滤系统的出水水质,该模型可以在有限的范围内计算出合适的滤池高度。 展开更多
关键词 CRI系统 滤池高度 模型构建
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金观音与其亲本差异基因表达的遗传分析 被引量:4
14
作者 郑玉成 +4 位作者 王鹏杰 林浥 郑知临 陈桂信 叶乃兴 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2019年第2期155-160,共6页
从金观音—铁观音和金观音—黄旦差减文库中获得差异基因并进行功能分类;采用荧光定量PCR技术检测金观音与其亲本间差异基因表达量的变化,分析差异基因的表达模式,同时检测具有超高亲表达和低于双亲表达模式的基因在其他两个F_1黄观音... 从金观音—铁观音和金观音—黄旦差减文库中获得差异基因并进行功能分类;采用荧光定量PCR技术检测金观音与其亲本间差异基因表达量的变化,分析差异基因的表达模式,同时检测具有超高亲表达和低于双亲表达模式的基因在其他两个F_1黄观音和金玫瑰上表达量的差异.结果表明:差异基因包含参与生长发育、逆境胁迫和次生代谢等9类功能;与生长发育、逆境胁迫和次生代谢有关的基因在金观音及其亲本中均有表达,依据表达量的差异可分为5种表达模式;根据3个F_1品种与其共同父母本荧光定量表达量的差异,可将F_1品种的表达分为均超过双亲(杂种优势)、低于双亲(杂种劣势)、部分超过双亲和部分低于双亲(兼具杂种优、劣势)3种类型. 展开更多
关键词 茶树 乌龙茶品种 金观音 亲本 差异基因 遗传分析
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