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汽车耐大气老化性暴露试验方法 被引量：11
1
作者 奕玲 《汽车技术》 北大核心 2002年第5期24-26,共3页
汽车产品在使用过程中受环境因素等的综合作用将发生老化腐蚀损坏。介绍了影响汽车产品老化腐蚀的主要因素、汽车产品老化腐蚀的主要特征及耐大气环境暴露试验方法。提出了制订汽车产品室外大气暴露试验方法需要考虑的问题,即暴露试验... 汽车产品在使用过程中受环境因素等的综合作用将发生老化腐蚀损坏。介绍了影响汽车产品老化腐蚀的主要因素、汽车产品老化腐蚀的主要特征及耐大气环境暴露试验方法。提出了制订汽车产品室外大气暴露试验方法需要考虑的问题,即暴露试验条件、试样、试验期限、投试时间、检测周期、检测注意事顶和结果评价。 展开更多
关键词 汽车 大气腐蚀试验 老化性 暴露试验方法 环境试验 老化腐蚀
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超声波对木薯淀粉性质及结构的影响 被引量：46
2
作者 赵奕玲 廖丹葵 +1 位作者 张友全 童张法 《过程工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期1138-1143,共6页
考察了超声波对木薯淀粉理化性质及结构的影响.结果表明,经超声处理后淀粉表观粘度下降,凝沉增强;经超声处理2min,淀粉糊透明度提高,抗酶解能力降低;延长超声时间则导致糊透明度下降和抗酶解能力增强.FT-IR和XRD分析结果表明,超声作用... 考察了超声波对木薯淀粉理化性质及结构的影响.结果表明,经超声处理后淀粉表观粘度下降,凝沉增强;经超声处理2min,淀粉糊透明度提高,抗酶解能力降低;延长超声时间则导致糊透明度下降和抗酶解能力增强.FT-IR和XRD分析结果表明,超声作用未破坏淀粉分子基团,但淀粉结晶结构遭到破坏,结晶度下降.SEM分析显示,淀粉团粒结构减弱,受侵蚀的颗粒数量增多;淀粉-碘复合物分析表明,超声波造成淀粉大量降解,破坏支链结构和淀粉长链,直链淀粉含量增加.DSC分析表明,淀粉经超声处理后糊化焓基本不变,糊化温度升高. 展开更多
关键词 超声波 木薯淀粉 性质 结构
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优质护理联合舒适护理对腹腔镜下胆囊切除术的影响 被引量：46
3
作者 王晓琳 黄楚君 +1 位作者 吴育文 卓奕玲 《山西医药杂志》 CAS 2020年第4期489-491,共3页
胆囊炎是发病率较高的一种胆囊疾病,近年来患病人数呈增长趋势。其发病原因主要是病原菌感染引起,可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。急性胆囊炎主要是由胆囊内结石突然梗阻或嵌顿胆囊管所致,发病时会表现为右上腹剧痛或绞痛、恶心呕吐、... 胆囊炎是发病率较高的一种胆囊疾病,近年来患病人数呈增长趋势。其发病原因主要是病原菌感染引起,可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。急性胆囊炎主要是由胆囊内结石突然梗阻或嵌顿胆囊管所致,发病时会表现为右上腹剧痛或绞痛、恶心呕吐、畏寒等症状[1]。当前,腹腔镜下胆囊切除术(LC)是治疗胆囊疾病患者的临床首选手段。LC具有微创性,即疼痛小、出血少等特点,但仍可能为机体带来较大影响,患者还是可能有各种心理或生理不良反应[2]。因此,应该对接受手术的患者给予高质量的护理,以减轻其心理压力和生理负担。本文主要给予接受LC患者优质护理与舒适护理,分析此联合护理方案的临床效果,具体报告如下。 展开更多
关键词 急性胆囊炎 优质护理 舒适护理 慢性胆囊炎 胆囊疾病 病原菌感染 腹腔镜下胆囊切除术 微创性
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基于投资者决策的碳信息披露对企业价值的影响研究 被引量：36
4
作者 杜湘红 伍奕玲 《软科学》 CSSCI 北大核心 2016年第9期112-116,共5页
从碳信息披露角度出发,针对我国上市公司碳信息披露情况,构建碳信息披露评价体系,考察了碳信息披露、投资者决策与企业价值三者间的内在关系,并以上证碳效率指数股为研究样本,利用联立结构方程模型对其进行实证检验。研究结果发现,在控... 从碳信息披露角度出发,针对我国上市公司碳信息披露情况,构建碳信息披露评价体系,考察了碳信息披露、投资者决策与企业价值三者间的内在关系,并以上证碳效率指数股为研究样本,利用联立结构方程模型对其进行实证检验。研究结果发现,在控制了其他变量后,碳信息披露对企业价值存在显著的正向驱动效应,且这一驱动效应是通过投资者决策这一中介变量部分传导的,即碳信息披露一部分直接对企业价值产生正向驱动作用,另一部分是通过先作用于投资者决策,然后再对企业价值产生正向驱动作用。 展开更多
关键词 碳信息披露 投资者决策 企业价值 中介效应
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钢材酸洗废液资源化与无害化技术 被引量：21
5
作者 汤兵 朱又春 +2 位作者 刘奕玲 潘南明 叶书栋 《工业水处理》 CAS CSCD 北大核心 2005年第7期29-32,共4页
钢材酸洗废液是国内产量较大的危险废物之一。作者对近年来国内酸洗废液综合利用及处理技术的研究成果作了回顾与分析,根据生产实践反映出来的问题,指出开发具有资源化与无害化酸洗废液处理新技术是必要的,同时提出深化研究及开发新技... 钢材酸洗废液是国内产量较大的危险废物之一。作者对近年来国内酸洗废液综合利用及处理技术的研究成果作了回顾与分析,根据生产实践反映出来的问题,指出开发具有资源化与无害化酸洗废液处理新技术是必要的,同时提出深化研究及开发新技术中需要着重考虑的问题。为得到更多的经济及环境效益,尤其是在工艺的灵活性以及提高产品附加值等方面需要进一步深化。 展开更多
关键词 酸洗废液 资源化 无害化
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超低出生体重儿早产儿视网膜病变发病情况及危险因素分析 被引量：21
6
作者 李娜 张国明 +6 位作者 谭文静 曾键 唐松 田汝银 姚奕玲 李丽红 毛剑波 《中华眼底病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期41-44,共4页
目的了解超低出生体重儿早产儿视网膜病变（ROP）发病情况，探讨其相关危险因素。方法回顾分析ROP筛查的出生体重不足1000g早产儿共145例。其中，男性93例，女性52例；平均胎龄（28．5±2．0）周，平均出生体重（923．0±85．0... 目的了解超低出生体重儿早产儿视网膜病变（ROP）发病情况，探讨其相关危险因素。方法回顾分析ROP筛查的出生体重不足1000g早产儿共145例。其中，男性93例，女性52例；平均胎龄（28．5±2．0）周，平均出生体重（923．0±85．0）g。统计时，诊断以随访过程中出现的最重ROP病情为录入标准，双眼非对称病例以发病严重侧为录入标准。以是否发生ROP将患儿分为ROP组和非ROP组，ROP组患儿再分为轻症组和重症组。轻症组包括1、2期ROP，未达阈值的3期ROP，以及以上各期ROP发生的瘢痕病变；重症组包括阈值前1型、阈值、急进性后部型以及4、5期ROP。将胎龄〉28周或≤28周、出生体重〈750g或≥750g、胎数单胎或多胎、分娩方式顺产或剖宫产、性别男或女作为危险因素，运用SPSS13．0进行统计学分析。结果145例出生体重不足1000g的早产儿中，96例发生不同程度的ROP，占66．21％。其中，重症患儿59例，重症ROP发生率为40．69％。ROP组和非ROP组胎龄（χ2=15．021，P=0．000）、胎数（χ^2=4．744，P=0．029）、分娩方式（χ^2=11．848，P=0．001）间差异有统计学意义（P〈0．05）；轻症组和重症组胎龄间差异有统计学意义（χ^2=7．588，P=0．006）。Logistic回归分析显示，仅胎龄与ROP的发生相关[Exp（B）=0．32807，P=0．005197]。结论超低出生体重儿具有ROP发生率以及重症率高的特点。胎龄≤28周、顺产、多胎是ROP发病危险因素。 展开更多
关键词 婴儿 超低出生体重 视网膜病 早产儿/病因学 视网膜病 早产儿/诊断 新生儿 筛查 危险因素
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多元化健康教育模式在脑卒中后吞咽障碍患者中的应用效果研究 被引量：20
7
作者 张奕玲 汪锐 +2 位作者 秦莲花 钟洁平 冯灵 《成都医学院学报》 CAS 2022年第2期231-234,共4页
目的探讨多元化健康教育模式在脑卒中后吞咽障碍患者中的应用效果。方法随机选取四川大学华西医院神经内科多元化健康教育模式实施前(2018年12月至2019年12月)收治的脑卒中后吞咽障碍患者42例作为对照组,实施常规护理;随机选取该护理模... 目的探讨多元化健康教育模式在脑卒中后吞咽障碍患者中的应用效果。方法随机选取四川大学华西医院神经内科多元化健康教育模式实施前(2018年12月至2019年12月)收治的脑卒中后吞咽障碍患者42例作为对照组,实施常规护理;随机选取该护理模式实施后(2020年1月至2020年12月)收治的脑卒中后吞咽障碍患者42例作为试验组。比较干预前及干预1个月后,两组患者营养状况(上臂围、皮褶厚度)水平、吞咽功能[洼田饮水试验(WTDWT)]及生活质量[吞咽障碍特异性生活质量量表(SWAL-QOL)]、希望水平[Herth希望指数(HHI)]及自我感受负担[中文版自我感受负担量表(SPBS)]评分变化。结果干预1个月后,试验组患者上臂围、皮褶厚度水平、WTDWT、SWAL-QOL、HHI评分均较干预前升高(P<0.05),且试验组高于对照组(P<0.05);试验组SPBS评分较干预前降低(P<0.05),且试验组低于对照组(P<0.05)。结论多元化健康教育模式有助于改善脑卒中后吞咽障碍患者营养状况及吞咽功能,提升生活质量及希望水平,降低其自我感受负担。 展开更多
关键词 多元化健康教育模式 脑卒中 吞咽障碍 希望水平 自我感受负担 生活质量
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油浸式变压器饼式绕组的温升计算与影响因素分析 被引量：20
8
作者 张萍 王奕玲 +1 位作者 王建民 杜振斌 《变压器》 北大核心 2018年第10期41-45,共5页
本文中作者采用有限元法对一台240MVA油浸式变压器的绕组温度场进行了数值计算与结果验证,并分析了饼式绕组几种结构参数对温升及热点温度的影响。
关键词 油浸式变压器 饼式绕组 温度场
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木薯淀粉磷酸单酯的性质及结构 被引量：13
9
作者 林丽菁 童张法 +2 位作者 赵奕玲 廖丹葵 张友全 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期294-298,共5页
以三聚磷酸钠为酯化剂,干法制备了高取代度木薯淀粉磷酸酯(CSP-HDS),研究了产品理化特性和结构表征。结果表明,取代度为0.073的产物表观粘度最大为2.656 Pa.s;取代度为0.055的产物糊透明度最高,透光率为85.6%;取代度为0.073的产物冻融... 以三聚磷酸钠为酯化剂,干法制备了高取代度木薯淀粉磷酸酯(CSP-HDS),研究了产品理化特性和结构表征。结果表明,取代度为0.073的产物表观粘度最大为2.656 Pa.s;取代度为0.055的产物糊透明度最高,透光率为85.6%;取代度为0.073的产物冻融稳定性最好,糊液经5次冻融无水析出。与木薯淀粉相比,酯化反应后产物粘度增大,糊化温度降低、糊化时间缩短、取代度高于0.064的产品冷水可溶,糊透明度、冻融稳定性得到改善。FTIR分析发现,1 016 cm-1的吸收峰强度加强,证实在淀粉中引入了磷酸根基团;XRD分析表明,酯化反应主要发生在淀粉分子非晶区,在结晶区也有一定程度的反应;淀粉-碘复合物吸收光谱分析表明,淀粉磷酸酯糊液对碘的吸光度降低,说明淀粉部分分子螺旋结构被破坏。 展开更多
关键词 木薯淀粉磷酸单酯 理化性质 结构表征
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老年骨性关节炎患者炎症因子与疾病活动的关系 被引量：15
10
作者 杨波 高扬 +2 位作者 纪奕玲 郭晓锋 张晶 《海南医学院学报》 CAS 2014年第3期384-386,390,共4页
目的:研究老年骨性关节炎患者炎症因子与疾病活动的关系。方法:分析在我院接受住院治疗的老年骨性关节炎(osteoarthritis,OA)患者的临床资料,分为活动组和缓解组,观察分析两组血液和关节液的炎症指标。结果:活动组的VAS疼痛评分,血液炎... 目的:研究老年骨性关节炎患者炎症因子与疾病活动的关系。方法:分析在我院接受住院治疗的老年骨性关节炎(osteoarthritis,OA)患者的临床资料,分为活动组和缓解组,观察分析两组血液和关节液的炎症指标。结果:活动组的VAS疼痛评分,血液炎症指标C-反应蛋白(CRP)、血沉(ESR)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α),关节液炎症因子白介素-1β(IL-1β)和基质金属蛋白酶-3(MMP-3)指标均要高于缓解组,差异具有统计学意义(P<0.05)。VAS疼痛评分与IL-1β呈正相关(r=1.526,P=0.011)。结论:老年OA患者炎症因子与疾病活动具有相关性,在一定程度上能够通过患者炎症水平反应患者的疾病严重程度。 展开更多
关键词 老年 骨性关节炎 炎症因子 疾病活动
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考议魏晋南朝的将军开府问题 被引量：11
11
作者 陈奕玲 《西安文理学院学报（自然科学版）》 1999年第2期54-57,共4页
关键词 魏晋南朝 军号 军府 领军将军 将军制度 中央官 《南齐书·百官志》 魏晋南北朝 《宋书》 《陈书》
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康普顿效应的发现及其意义 被引量：10
12
作者 郭奕玲 沈慧君 《大学物理》 1998年第6期37-42,共6页
介绍了康普顿效应的发现经过、以及康普顿效应发现之后的初步反应和新进展。
关键词 康普顿效应 X射线散射 波粒二象性
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高取代度淀粉磷酸酯的理化性质及结构表征 被引量：11
13
作者 林丽菁 童张法 +2 位作者 赵奕玲 廖丹葵 张友全 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期44-48,共5页
以磷酸二氢钠、磷酸氢二钠的混盐为酯化剂,干法制备高取代度木薯淀粉磷酸酯(CSP-HDS)。研究表明,取代度不同时,产物的表观粘度、糊透明度、凝沉性、冻融稳定性均不相同。与木薯淀粉相比,酯化反应后产物粘度增大,糊透明度、凝沉性及冻融... 以磷酸二氢钠、磷酸氢二钠的混盐为酯化剂,干法制备高取代度木薯淀粉磷酸酯(CSP-HDS)。研究表明,取代度不同时,产物的表观粘度、糊透明度、凝沉性、冻融稳定性均不相同。与木薯淀粉相比,酯化反应后产物粘度增大,糊透明度、凝沉性及冻融稳定性得到改善。XRD分析表明酯化反应主要发生在淀粉分子的非结晶区,对结晶区破坏不明显;SEM分析显示酯化后大部分淀粉颗粒保持原来形貌,仅少数团粒受到侵蚀。 展开更多
关键词 木薯淀粉磷酸酯 取代度(DS) 理化性质 结构表征
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从日本的经验谈我国的环境管理体制改革 被引量：6
14
作者 洪建军 罗建中 +1 位作者 陈敏 刘奕玲 《中国环保产业》 2003年第12期15-15,18,共2页
本文从环境管理体制、模式、环保产业发展等方面,对日本的经验进行分析,结合广东省环境保护现状,对我国的环保发展策略进行了探讨。
关键词 日本 环境管理体制 环保产业 中国 广东 污染物 排放标准 环境保护立法 改革
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蚕蛹蛋白及蚕蛹油提取工艺条件的改进 被引量：10
15
作者 刘旭辉 莫奕玲 覃勇荣 《食品科技》 CAS 北大核心 2009年第12期113-117,121,共6页
利用缫丝厂的副产物——蚕蛹为原料,碱法提取蛋白质。用单因素实验方法,对有机溶剂法浸提蚕蛹油的工艺条件进行研究,用正交实验确定蚕蛹油提取的最佳工艺条件。实验结果表明,宜州蚕蛹水分及蚕蛹油含量较高,蛋白质含量相对较低。以石油醚... 利用缫丝厂的副产物——蚕蛹为原料,碱法提取蛋白质。用单因素实验方法,对有机溶剂法浸提蚕蛹油的工艺条件进行研究,用正交实验确定蚕蛹油提取的最佳工艺条件。实验结果表明,宜州蚕蛹水分及蚕蛹油含量较高,蛋白质含量相对较低。以石油醚(沸程60～90℃)为浸提剂,浸提温度60℃,浸提时间2h,料液比1∶10(w/v)是比较理想的蚕蛹油提取工艺路线。该方法简单易行,节能高效,回收率高,对环境污染小。 展开更多
关键词 蚕蛹蛋白 蚕蛹油 提取工艺 优化
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2006年基本物理常数国际推荐值 被引量：10
16
作者 卢森锴 郭奕玲 沈慧君 《物理》 CAS 北大核心 2008年第3期183-191,共9页
文章给出了国际科学技术数据委员会(简称CODATA)向全世界推荐的一组2006年基本物理常数及转换因子自洽数值.这组数据代替了先前推荐的2002CODATA基本物理常数组.从上一次平差的截止日期2002年12月31日到这一次平差的截止日期2006年12月3... 文章给出了国际科学技术数据委员会(简称CODATA)向全世界推荐的一组2006年基本物理常数及转换因子自洽数值.这组数据代替了先前推荐的2002CODATA基本物理常数组.从上一次平差的截止日期2002年12月31日到这一次平差的截止日期2006年12月31日,尽管只过了4年的时间,实验和理论上一系列进展使我们对这些常数的知识有了显著改善. 展开更多
关键词 国际科学技术数据委员会(CODATA) 基本常数 转换因子 标准不确定度
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高位池养殖过程凡纳滨对虾携带WSSV情况的动态变化 被引量：10
17
作者 王奕玲 李卓佳 +5 位作者 张家松 文国樑 曹煜成 罗亮 张华军 韩宁 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期301-309,共9页
为了更好地预防对虾白斑综合征（WSS）的暴发,探讨该病毒病的流行规律,笔者针对养殖过程中对虾的携带WSSV情况展开调查。调查于2010年7月-2010年11月广东省汕尾市红海湾养殖场进行,从10口凡纳滨对虾高位养殖池中随机抽取6口进行跟踪采... 为了更好地预防对虾白斑综合征（WSS）的暴发,探讨该病毒病的流行规律,笔者针对养殖过程中对虾的携带WSSV情况展开调查。调查于2010年7月-2010年11月广东省汕尾市红海湾养殖场进行,从10口凡纳滨对虾高位养殖池中随机抽取6口进行跟踪采样。收集指标包括对虾生长状况、基本环境指标、浮游微藻种群结构和对虾病毒携带量等。本文重点报道利用实时定量PCR-TaqMan探针法检测6口精养池塘对虾体内WSSV的携带量变化情况,检测结果显示：①1-3号虾池苗种携带WSSV,其波动范围在1.3×103~1.7×104copy/g之间;②对虾在养殖过程中均带毒,鳃组织中的平均病毒携带量（2.3×109copy/g）多于肌肉组织中的平均病毒携带量（3.2×108copy/g）,且变化趋势一致,但没有显著性差异（P〉0.05）;③在整个养殖过程中对虾WSSV携带量总体呈现波动上升的趋势,期间各池出现过数次高值。前期WSSV拷贝数的波动范围在1.3×103~3.0×107copy/g之间,后期上升到1.5×106~1.2×1011copy/g,使得某些池塘养殖对虾WSS暴发。调查结果说明：1）对虾携带WSSV可以进行养殖生长;2）WSSV在对虾体内的含量是变化的,且其变化存在着一定的规律性;3）这种变化规律主要体现在带毒量随着养殖时间的进行及外界水环境中某些主要因子的变化而变化,如：养殖时间越长,带毒量越高;养殖环境中某些关键环境因子的改变,如：温差较大,不良藻相转换,天气骤变等均可引起对虾体内病毒含量较大的波动。鉴此,作者提出,构建并维持良好的浮游微藻的群落结构,注意有害藻相改变时保持养殖水体环境稳定,对环境突变前后都做好应对对虾应激的措施等可以极大程度地减少WSS暴发的可能。本研究通过对WSSV的密切跟踪,旨在更好的反映其在养殖环境下的动态变化规律,以及受各种环境因子影响的情况,从而为预防对虾WSS提供依据和参考。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 WSSV TAQMAN REAL-TIME PCR 病毒携带量
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Metapex糊剂治疗儿童乳牙窦道型慢性根尖周炎的疗效观察 被引量：11
18
作者 杨云凌 檀奕玲 +2 位作者 曹保付 苏拥军 陈征 《中国现代医生》 2013年第22期129-130,共2页
目的观察Metapex糊剂治疗儿童乳牙窦道型慢性根尖周炎的疗效。方法选择患窦道型慢性根尖周炎的儿童乳牙240颗,随机分成两组,每组120颗。实验组采用Metapex糊剂材料作根管充填,对照组采用氢氧化钙糊剂材料作根管充填。术后跟踪随访6个月... 目的观察Metapex糊剂治疗儿童乳牙窦道型慢性根尖周炎的疗效。方法选择患窦道型慢性根尖周炎的儿童乳牙240颗,随机分成两组,每组120颗。实验组采用Metapex糊剂材料作根管充填,对照组采用氢氧化钙糊剂材料作根管充填。术后跟踪随访6个月、1年、2年。结果 Metapex糊剂治疗儿童乳牙窦道型慢性根尖周炎疗效优于氢氧化钙。术后6个月追踪随访观察实验组成功率为96.7%,对照组成功率为85.8%;术后1年追踪随访观察实验组成功率为92.5%,对照组成功率为79.2%;术后2年追踪随访观察实验组成功率为86.7%,对照组成功率为73.3%。实验组成功率明显高于对照组,两组比较差异均具有统计学意义(P<0.01)。结论应用Metapex糊剂作根充材料治疗儿童乳牙窦道型慢性根尖周炎,临床疗效确切可靠,具有明显的优势,值得广泛推广应用。 展开更多
关键词 METAPEX糊剂 氢氧化钙 乳牙 窦道型慢性根尖周炎
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老年缺血性脑卒中后疲劳现状及生活质量影响因素分析 被引量：10
19
作者 杨若澜 李银萍 +1 位作者 张奕玲 史明英 《老年医学与保健》 CAS 2021年第3期564-567,共4页
目的分析老年缺血性脑卒中患者卒中后疲劳现状,并探讨影响患者生活质量的因素。方法回顾性分析2017年9月-2020年12月在四川大学华西医院神经内科住院治疗治疗的117例老年缺血性脑卒中患者的一般临床资料,分析患者在卒中后的疲劳状态,进... 目的分析老年缺血性脑卒中患者卒中后疲劳现状,并探讨影响患者生活质量的因素。方法回顾性分析2017年9月-2020年12月在四川大学华西医院神经内科住院治疗治疗的117例老年缺血性脑卒中患者的一般临床资料,分析患者在卒中后的疲劳状态,进一步分析在不同特征下脑卒中患者的生活质量,探讨影响其生活质量的因素。结果117患者中,81例正常无疲劳,36例存在疲劳情况,其中轻度疲劳12例(33.33%)、中度疲劳17例(47.22%)、重度疲劳7例(19.44%),无极重度疲劳;Logistic回归分析发现,年龄≥75岁(OR=1.439,95%CI=1.109~1.868)、家庭人均月收入≤2000元(OR=1.390,95%CI=1.042~1.854)、农村医保(OR=1.346,95%CI=1.031~1.757)、居住地农村(OR=1.480,95%CI=1.094~2.001)、回避或屈服应对疾病(OR=1.429,95%CI=1.040~1.963)、轻、中、重度疲劳(OR=1.446,95%CI=1.069~1.956)是影响脑卒中患者生活质量的独立危险因素(P<0.05)。结论老年缺血性脑卒中患者在卒中后往往会伴随疲劳症状,且疲劳状态、年龄、家庭人均月收入、居住地与应对疾病方式均会对患者生活质量产生影响,提示临床应针对以上因素对患者进行干预。 展开更多
关键词 老年 缺血性脑卒中 疲劳现状 生活质量
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微生物发酵对鱼下脚料脱腥作用的影响研究 被引量：10
20
作者 章新 郑毅 +1 位作者 叶文彬 柳奕玲 《安徽农学通报》 2015年第5期111-113,共3页
选用常见乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)及酿酒酵母为菌种,对鱼下脚料进行发酵处理,采用感官评定法评价微生物发酵对鱼下脚料脱腥作用效果。结果表明,酵母菌和乳酸菌发酵,有效抑制了微生物杂菌繁殖及发酵产生风味物质,降低了鱼腥... 选用常见乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)及酿酒酵母为菌种,对鱼下脚料进行发酵处理,采用感官评定法评价微生物发酵对鱼下脚料脱腥作用效果。结果表明,酵母菌和乳酸菌发酵,有效抑制了微生物杂菌繁殖及发酵产生风味物质,降低了鱼腥味及延长贮藏期,同时不会影响鱼下脚料的营养价值。 展开更多
关键词 鱼下脚料 发酵 脱腥作用
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