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题名排草提取物抗氧化和抑菌活性的研究
被引量：1
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作者
韩林
杨雪果
苏妹
陈泠伶
唐曼莉
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机构
重庆三峡学院生命科学与工程学院
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2012年第12期231-234,共4页
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基金
重庆高校创新团队建设计划项目(201040)
重庆三峡学院科研创新团队项目
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文摘
为了研究排草的抗氧化和抑菌活性,以水作为溶剂得到排草水提取物,分别采用DPPH法、ABTS法和还原力法测定其抗氧化活性。同时进行体外抑菌试验,测定排草水提取物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、苏云金芽孢杆菌、肠球菌等5种常见食源性污染菌的抑菌效果。结果表明:排草水提取物具有一定的抗氧化活性,对ABTS自由基的清除效果最好,EC50为22.71μg/mL。体外抑菌试验表明排草水提取物对肠球菌和苏云金芽孢杆菌有很好的抑菌效果,最低抑菌浓度为60mg/mL,抑菌强弱顺序为:肠球菌>苏云金芽孢杆菌>枯草芽孢杆菌>金黄色葡萄球菌>大肠杆菌。
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关键词
排草
提取物
抗氧化
抑菌
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Keywords
Lysimachia sikokiana
extracts
antioxidant
antibacterial
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分类号
R285
[医药卫生—中药学]
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题名浅谈高中化学课堂教学核心素养的培养
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作者
唐曼莉
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机构
江苏省淮安市南陈集中学
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出处
《新教育时代电子杂志（学生版）》
2020年第12期92-92,共1页
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文摘
核心素养是学生在各学科学习中不可缺少的关键素养,任何一门学科的目标定位和教学活动都要从核心素养的角度来确定教学目标。核心素养关系到学生未来的发展,从化学学科来看,是学生化学学习中掌握解决问题的必备的素养。
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关键词
化学核心素养
课堂教学
培养
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分类号
G4
[文化科学—教育学]
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