食用菌抗氧化成分及抗氧化机制研究进展 被引量：9

1

作者 唐巧娟 吴红燕 刘彩琴 《广州化工》 CAS 2017年第20期19-21,共3页

食用菌具有高蛋白、富含氨基酸、低脂肪及低胆固醇等营养特点,是非常好的保健食品之一,近来研究发现其所含的生物活性物质如多糖、多酚、麦角硫因、多酮类化合物、维生素等成分与抗氧化活性有关。本文综述了国内外食用菌抗氧化成分及主... 食用菌具有高蛋白、富含氨基酸、低脂肪及低胆固醇等营养特点,是非常好的保健食品之一,近来研究发现其所含的生物活性物质如多糖、多酚、麦角硫因、多酮类化合物、维生素等成分与抗氧化活性有关。本文综述了国内外食用菌抗氧化成分及主要抗氧化成分的抗氧化机制研究进展,并指出了食用菌产业亟待解决的技术问题,旨在为食用菌保健食品的开发提供参考资料。 展开更多

关键词 食用菌 抗氧化成分 机制

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黔东苗语反身义noη^(31)的多功能性及其语法化路径

2

作者 唐巧娟 《民族语文》 北大核心 2024年第1期62-75,共14页

黔东苗语noη^(31)兼表“各”“自”义,与多主体主语组合时凸显“各”义泛指功能,与单主体主语组合时凸显“自”义反身功能。“自”义non31作为典型的反身代词,具备照应和强化两种功能。noη^(31)的情态语气功能主要包括强化肯定、反转... 黔东苗语noη^(31)兼表“各”“自”义,与多主体主语组合时凸显“各”义泛指功能,与单主体主语组合时凸显“自”义反身功能。“自”义non31作为典型的反身代词,具备照应和强化两种功能。noη^(31)的情态语气功能主要包括强化肯定、反转和惊语气;noη^(31)的语篇功能主要强化前后分句的因果、条件和转折关系。从历时层面来看,noη^(31)从“各”义泛指到“自”义反身,从对句内成分到对句外成分的回指,从对概念功能到对情态语气再到对语篇关系的强化,都体现了其语法化特征。 展开更多

关键词 苗语 反身 照应功能 强化功能 语法化

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黔东苗语“来”义动词lo^4与ta^2语义差异的认知解读 被引量：4

3

作者 唐巧娟 《贵州民族研究》 CSSCI 北大核心 2020年第3期156-162,共7页

lo^4与ta^2 是黔东苗语中描述某物从别处向说话人靠近的位移动词,即"来"(COME)义动词。二者表达相同观察视角下的同一位移过程,却有不同的意象图式:lo^4所描述的运动事件的动体在社会空间归属上原本就属于观察点(即归来),起... lo^4与ta^2 是黔东苗语中描述某物从别处向说话人靠近的位移动词,即"来"(COME)义动词。二者表达相同观察视角下的同一位移过程,却有不同的意象图式:lo^4所描述的运动事件的动体在社会空间归属上原本就属于观察点(即归来),起、终点在同一个空间内,属单纯的"路径"图式;ta^2 所述运动事件的动体并不属于观察点(即非归来),起、终点分属不同的空间,属起点套叠有容器在内的"容器-路径"图式。二者作趋向补语、结果补语(可能补语)、状态补语以及事态助词时所表达的语义都体现了意象图式投射的差异性。 展开更多

关键词 lo^4 ta^2 来 意象图式 语义功能

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“多元一体”视角下中华生命观之苗语表达

4

作者 唐巧娟 王金元 《西北民族大学学报（哲学社会科学版）》 北大核心 2023年第4期33-41,共9页

苗族对生命的认识是中华民族“多元一体”传统生命观的有机组成部分,以其个性特征阐释了中华生命观的一个具体生成逻辑。“形”作为生命的躯壳,“力”作为生命的生机,“灵”作为生命的神志,三者结合共同构成生命活体,这即是苗族对生命... 苗族对生命的认识是中华民族“多元一体”传统生命观的有机组成部分,以其个性特征阐释了中华生命观的一个具体生成逻辑。“形”作为生命的躯壳,“力”作为生命的生机,“灵”作为生命的神志,三者结合共同构成生命活体,这即是苗族对生命的基本认识。苗族对生命的认识和思考在苗语口头文献和日常交际语言中都有所体现:苗语生育类动词是对生命形体生成的语言表达,反映了苗族“生无别类”的认知特征;从苗语生死概念的语言表达形式来看,苗族用“力”来区分有无生命体,“命”是对具体生命轨迹的整体式表述;“灵”作为生命的组成部分,不能独立存在也不具有超自然能力,灵与神祖的关联是中华传统生命观“神灵”体系中一脉相承的文化基因。 展开更多

关键词 中华民族共同体意识 中华文化 多元一体 中华生命观 苗族生命观 苗语

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论黔东苗语谓词性形后名结构 被引量：3

5

作者 唐巧娟 谢建红 《凯里学院学报》 2015年第4期71-75,共5页

论文就黔东苗语"谓词性形后名"的结构类型诸论所存在的问题进行讨论,认为该结构中的"形"与"名"之间既不是述宾说中的支配关系,也不是谓主说中的陈述说明关系,从该结构的句法语义特征及其类型学特征来看,... 论文就黔东苗语"谓词性形后名"的结构类型诸论所存在的问题进行讨论,认为该结构中的"形"与"名"之间既不是述宾说中的支配关系,也不是谓主说中的陈述说明关系,从该结构的句法语义特征及其类型学特征来看,二者应当是补充说明关系,将该结构分析为中补结构更符合苗语语法现实。 展开更多

关键词 黔东苗语 形后名结构 述宾 谓主 中补

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黔东苗语致使范畴的语形表达 被引量：1

6

作者 黄光荣 唐巧娟 《凯里学院学报》 2022年第4期58-66,共9页

致使范畴是从语义层面划分出来的语义范畴,黔东苗语的致使表达可分为词汇型致使表达、动词结构致使表达和标志型使役动词致使表达三种类型。其中,词汇型致使表达包括形容词表致使和不及物动词表致使,这类词汇本身带有致使语义功能;动词... 致使范畴是从语义层面划分出来的语义范畴,黔东苗语的致使表达可分为词汇型致使表达、动词结构致使表达和标志型使役动词致使表达三种类型。其中,词汇型致使表达包括形容词表致使和不及物动词表致使,这类词汇本身带有致使语义功能;动词结构致使表达主要有联动式致使和动结式致使,这类句法结构主要凭借词组或句子内部结构之间的深层语义逻辑关系表达致使;标志型使役动词致使表达中的动词本身带有致使义,黔东苗语中使让义动词me^(6)、轻动词ɛ^(5)、给予义动词pɛ^(1)和介词ȶo^(5)都可表达致使语义。 展开更多

关键词 黔东苗语 致使结构 语形表达

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黔东苗语离往义动词m?^(11)的语义多功能性

7

作者 唐贤清 曾丽娟 唐巧娟 《语言研究》 CSSCI 北大核心 2018年第4期118-126,共9页

黔东苗语m?^(11)是一个有确切起点、含有动程的、不限制终点的"离去"义位移动词,其语义呈现出实词和虚词意义上的多功能性,经历了位移动词>趋向补语>结果补语>动相补语>事态助词的语义虚化过程。m?^(11)的语义虚... 黔东苗语m?^(11)是一个有确切起点、含有动程的、不限制终点的"离去"义位移动词,其语义呈现出实词和虚词意义上的多功能性,经历了位移动词>趋向补语>结果补语>动相补语>事态助词的语义虚化过程。m?^(11)的语义虚化链分为突显"无动程"、"有动程"两条线平行发展。 展开更多

关键词 黔东苗语 mY11 位移 补语 助词

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试析被字句的语篇功能 被引量：1

8

作者 廖飞华 唐巧娟 《六盘水师范高等专科学校学报》 2011年第2期37-39,共3页

汉语被字句是以语序实现语篇衔接的典型手段之一。与一般的陈述句相比,被字句中的已知信息与其语义定指没有一致关系。被字句中的"被"是划分句子新旧信息的界限,"被"对标示被字句新旧信息起着重要作用。从语篇功能... 汉语被字句是以语序实现语篇衔接的典型手段之一。与一般的陈述句相比,被字句中的已知信息与其语义定指没有一致关系。被字句中的"被"是划分句子新旧信息的界限,"被"对标示被字句新旧信息起着重要作用。从语篇功能角度来看,被字句的语篇衔接功能可分为话题顺接、话题转接两种。 展开更多

关键词 被字句 信息结构 语篇衔接

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社会记忆的表达与建构——基于麻山苗族“亚鲁”记忆的个案研究 被引量：1

9

作者 王金元 唐巧娟 《民族论坛》 2017年第1期96-102,共7页

社会记忆并非完全仰赖纪念仪式和身体实践。基于麻山苗族有关英雄亚鲁的仪式操演及口头叙事的人类学考察,社会记忆亦可通过丧葬等社会日常生活仪式的操演来表达,并且在表达的过程中,来自国家、学者、社会团体等外界他者的建构,使原本属... 社会记忆并非完全仰赖纪念仪式和身体实践。基于麻山苗族有关英雄亚鲁的仪式操演及口头叙事的人类学考察,社会记忆亦可通过丧葬等社会日常生活仪式的操演来表达,并且在表达的过程中,来自国家、学者、社会团体等外界他者的建构,使原本属于族群的记忆超越民族的界限而成为全社会的公共记忆。社会记忆的表达和建构与生态、历史进程、社会文化、人群互动等要素紧密关联,只有将其置于特定的社会生活与实践,才能把握它的运行机制与逻辑。 展开更多

关键词 麻山苗族 社会记忆 丧葬仪式 亚鲁王

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动位、变位与位移范畴 被引量：1

10

作者 唐巧娟 《六盘水师范学院学报》 2013年第2期24-29,共6页

目前语法学界对位移动词的划分分歧主要在于对位移概念的莫衷一是。文章试图引用空间界点概念,构建空间变位过程模式,对动位、变位与位移范畴作出有助于体现汉语位移表达特点的重新审视和区分:位置系统包括物位和动位,其中,动位中的内... 目前语法学界对位移动词的划分分歧主要在于对位移概念的莫衷一是。文章试图引用空间界点概念,构建空间变位过程模式,对动位、变位与位移范畴作出有助于体现汉语位移表达特点的重新审视和区分:位置系统包括物位和动位,其中,动位中的内部空间动位(即变位)又可以分为有界变位、无界变位和变位遗留。有界变位是一种绝对位移,用以定位[+位移]语义特征。 展开更多

关键词 位置 空间动位 变位 过程模式 位移

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《楚辞》、《诗经》双宾语结构的语用比较 被引量：1

11

作者 胡云晚 唐巧娟 《云梦学刊》 2011年第2期50-54,共5页

《楚辞》、《诗经》双宾式及其同义句式的用例比分别为8:17、62:16。主观情态因素"语义焦点"是《楚辞》双宾式的主要制约因素,篇章因素"诗歌整齐美"、"诗体体例"是其同义句式的主要制约因素;篇章因素&qu... 《楚辞》、《诗经》双宾式及其同义句式的用例比分别为8:17、62:16。主观情态因素"语义焦点"是《楚辞》双宾式的主要制约因素,篇章因素"诗歌整齐美"、"诗体体例"是其同义句式的主要制约因素;篇章因素"四言体"诗歌体例在《诗经》双宾语结构中起强势作用,在符合节律的条件下,主观情态因素"语义焦点"才在其双宾式中起作用。这种语用差异是由二者的文体特征决定的。 展开更多

关键词 《楚辞》、《诗经》 双宾语结构 语用比较

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黔东苗语存现句的句法语义类型

12

作者 唐巧娟 《凯里学院学报》 2022年第1期23-33,共11页

从形式上来看,黔东苗语存现句的存现处所或存现动词可依语境隐现,由此存现句的结构类型可分为完整式、无主式、零动词形式三大类;在不强调存现方式时,存现动词并非句子核心。由于黔东苗语存在诸多形容词作谓词核心可以后接名词的典型句... 从形式上来看,黔东苗语存现句的存现处所或存现动词可依语境隐现,由此存现句的结构类型可分为完整式、无主式、零动词形式三大类;在不强调存现方式时,存现动词并非句子核心。由于黔东苗语存在诸多形容词作谓词核心可以后接名词的典型句法现象,性质形容词在存现构式中的准入造成了黔东苗语存现句在语义上的复杂性。从存现主语与存现宾语所构成的语义关系来看,黔东苗语存现句可分为处所类存现句、领属类存现句和属性类存现句三大类。 展开更多

关键词 黔东苗语 存现句 结构类型 语义类型

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黔东苗语完结义tcu^4的多情状及其量化双重性

13

作者 唐巧娟 《黔南民族师范学院学报》 2020年第2期45-52,共8页

黔东苗语完结义动词tcu^4做谓语时可以描述活动、完结、状态等多种情状,可进入“tcu^4+NP”与“NP+tcu^4”两种句法结构,量化功能具有表征事件量和个体量双重性特征。tcu^4作补语时的量化功能同样具有双重性,是“完结义+总括义”“实现... 黔东苗语完结义动词tcu^4做谓语时可以描述活动、完结、状态等多种情状,可进入“tcu^4+NP”与“NP+tcu^4”两种句法结构,量化功能具有表征事件量和个体量双重性特征。tcu^4作补语时的量化功能同样具有双重性,是“完结义+总括义”“实现义+遍指义(程度义)”的统一体。 展开更多

关键词 黔东苗语 tcu^4 完结义 量化 补语

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贵州地方院校新生入学教育问题及改进策略

14

作者 朱德鑫 朱艳 唐巧娟 《六盘水师范学院学报》 2014年第2期35-37,共3页

新生入学教育是高校人才培养的重要环节和第一堂课,搞好新生入学教育对于学生未来的学习和发展至关重要。结合贵州地方的基本实情,分析贵州地方院校入学教育的特殊性,对如何改进贵州地方院校新生入学教育提出可操作性建议和方法,以帮助... 新生入学教育是高校人才培养的重要环节和第一堂课,搞好新生入学教育对于学生未来的学习和发展至关重要。结合贵州地方的基本实情,分析贵州地方院校入学教育的特殊性,对如何改进贵州地方院校新生入学教育提出可操作性建议和方法,以帮助学生拓展学习时空,走好大学学习的第一步。 展开更多

关键词 地方院校 新生 入学教育

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“给我X”构式探析

15

作者 唐巧娟 《凯里学院学报》 2013年第1期80-83,共4页

"给我X"构式中的"给"不同于引出与事成分的"给",其中,"我"一般不能换成其他人称,也不能换成复数,"我"并不是事件的参与者,而是要求、命令的传达者。"给我"所表达"要... "给我X"构式中的"给"不同于引出与事成分的"给",其中,"我"一般不能换成其他人称,也不能换成复数,"我"并不是事件的参与者,而是要求、命令的传达者。"给我"所表达"要求、命令"义是虚灵的,不是本身所固有的概念义而是一种"意义潜力"被激活,是其所在的构式与语境赋予的。 展开更多

关键词 “给我” 功能特征 词义虚化 意义潜力 语境赋义

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从黔东苗语nangl、jes看苗族的空间哲学 被引量：1

16

作者 唐巧娟 王金元 《原生态民族文化学刊》 CSSCI 2017年第4期122-127,共6页

苗族黔东方言中的空间词nangl(下游)、jes(上游)语义内涵丰富,其在苗语词义系统中的语义体现了黔东方言区苗族人对空间的独特认知。nangl是创世前的原初存在,是不需要创造的自然存在空间,是一切人、事、物的源点,而jes则是开拓和改造的... 苗族黔东方言中的空间词nangl(下游)、jes(上游)语义内涵丰富,其在苗语词义系统中的语义体现了黔东方言区苗族人对空间的独特认知。nangl是创世前的原初存在,是不需要创造的自然存在空间,是一切人、事、物的源点,而jes则是开拓和改造的空间,是一切事物运动的目的地,二者共同构成苗族生存和实践的基本空间,是他们空间哲学中的"宇宙"。 展开更多

关键词 黔东苗语 nangl JES 迁徙 空间哲学

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食用菌复合配比固态发酵糟渣的抗氧化作用初探 被引量：1

17

作者 唐巧娟 刘彩琴 +1 位作者 王楠 金建昌 《浙江树人大学学报（自然科学版）》 2017年第4期31-34,共4页

以秀珍菇、平菇和新科黑木耳为复合菌种,接种至含有醋渣、酱渣、豆渣和啤酒渣的培养基上固态发酵8d,以DPPH清除率、超氧阴离子清除率、羟基自由基清除率为指标,考察发酵产物的抗氧化能力.结果表明:发酵产物均有清除DPPH、超氧阴离子、... 以秀珍菇、平菇和新科黑木耳为复合菌种,接种至含有醋渣、酱渣、豆渣和啤酒渣的培养基上固态发酵8d,以DPPH清除率、超氧阴离子清除率、羟基自由基清除率为指标,考察发酵产物的抗氧化能力.结果表明:发酵产物均有清除DPPH、超氧阴离子、羟基自由基的能力,发酵产物水溶性提取物的抗氧化能力:酱渣>豆渣>醋渣>啤酒渣.酱渣、豆渣、醋渣、啤酒渣均可用于开发具有抗氧化活性的生物饲料. 展开更多

关键词 食用菌 醋渣 酱渣 豆渣 啤酒渣 抗氧化 固态发酵

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黔东苗语存在句及其演变动因考察 被引量：2

18

作者 唐巧娟 《贺州学院学报》 2016年第3期46-53,共8页

黔东苗语中的maix/niangb字存在句都可译成汉语中的"有"字句,二者不同的历史演变轨迹造成了句法语义上的差异:maix字存在句可广泛表达不同事物的存在,其源于领属句;而niangb字存在句强调当前存在,niangb的存在义源于身体部位... 黔东苗语中的maix/niangb字存在句都可译成汉语中的"有"字句,二者不同的历史演变轨迹造成了句法语义上的差异:maix字存在句可广泛表达不同事物的存在,其源于领属句;而niangb字存在句强调当前存在,niangb的存在义源于身体部位动作义,经由居所义而来。 展开更多

关键词 黔东苗语 存在句 niangb maix 领属句 处所句

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空间、记忆与生计:语言人类学视角下苗语“路”的语义内涵 被引量：2

19

作者 唐巧娟 王金元 《原生态民族文化学刊》 CSSCI 2021年第6期99-110,155,共13页

gid(路)是苗族空间系统中的突显性、基础性概念,是苗族认识其他复杂空间概念或关系的参照物,其语义上的多功能性反映了苗族“以线代面”的认知方式。gid(路)承载了苗族“沟路同一”“以路为史为遵”的社会记忆和现实场域中对“路即为生... gid(路)是苗族空间系统中的突显性、基础性概念,是苗族认识其他复杂空间概念或关系的参照物,其语义上的多功能性反映了苗族“以线代面”的认知方式。gid(路)承载了苗族“沟路同一”“以路为史为遵”的社会记忆和现实场域中对“路即为生计”的思考,gid(路)的语义内涵分析是理解和诠释苗族迁徙历史的关键性空间实体。苗族对路的认知反映在语言上,即gid(路)在苗语三大方言区中大同小异的语义演变链及其转隐喻方式。 展开更多

关键词 路 苗族 空间 记忆 生计 语言人类学

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黔东苗语空间系统的认知建构

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作者 唐巧娟 《贵州民族研究》 CSSCI 北大核心 2017年第8期222-229,共8页

苗语黔东方言区空间参照分环境中心、物体中心和观察者中心,三者都有动态性和相对性,苗语中缺乏绝对空间参照。就认知取向而言,苗族人对空间的认知更倾向于对垂直空间的关注,在句法上体现为垂直空间词的语义殊性。在空间知识归类方面,... 苗语黔东方言区空间参照分环境中心、物体中心和观察者中心,三者都有动态性和相对性,苗语中缺乏绝对空间参照。就认知取向而言,苗族人对空间的认知更倾向于对垂直空间的关注,在句法上体现为垂直空间词的语义殊性。在空间知识归类方面,苗族人会将社会结群逻辑关系作为重要标准,其词汇和句法层面的空间表达均有所体现。 展开更多

关键词 黔东苗语 空间参照 空间认知取向 空间知识归类 空间表达

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