期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到3篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
苦瓜的功能成分和生物活性研究进展 被引量：12
1
作者 周潇恬 罗非君 《现代食品》 2020年第10期66-71,共6页
苦瓜中含有蛋白质、多糖、黄酮类、三萜类、皂苷类、类固醇和生物碱类等多种营养成分,目前研究表明苦瓜具有抗氧化、抗菌、降脂、降血压、抗病毒、抗炎、抗肿瘤、抗溃疡、抗癌和免疫调节等生理作用。本文全面综述了近年来苦瓜的活性成... 苦瓜中含有蛋白质、多糖、黄酮类、三萜类、皂苷类、类固醇和生物碱类等多种营养成分,目前研究表明苦瓜具有抗氧化、抗菌、降脂、降血压、抗病毒、抗炎、抗肿瘤、抗溃疡、抗癌和免疫调节等生理作用。本文全面综述了近年来苦瓜的活性成分及其生物学功能的研究进展,为进一步深入研究苦瓜生理功能和功能性食品的开发提供参考。 展开更多
关键词 苦瓜 化学成分 生理功能 抗炎 降脂
下载PDF
牡丹籽油抑制结肠癌细胞HCT116的体外增殖和调控细胞周期作用 被引量：6
2
作者 邹佳文 罗依 +7 位作者 Akan OD 周潇恬 徐魏 白婕 刘津良 胡作民 周亚萍 罗非君 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2020年第5期22-29,162,共9页
以牡丹籽油为研究对象,结肠癌细胞HCT116为模型,评估了牡丹籽油对HCT116结肠癌细胞体外增殖和周期的影响,并对其分子机理进行了初步的研究。利用MTS实验、蛋白蛋印迹等检测了结肠癌细胞在增殖、迁移和分子水平上的变化。结果表明:牡丹... 以牡丹籽油为研究对象,结肠癌细胞HCT116为模型,评估了牡丹籽油对HCT116结肠癌细胞体外增殖和周期的影响,并对其分子机理进行了初步的研究。利用MTS实验、蛋白蛋印迹等检测了结肠癌细胞在增殖、迁移和分子水平上的变化。结果表明:牡丹籽油能显著抑制HCT116细胞的增殖和迁移能力;当牡丹籽油的浓度达到100μg/m L时,细胞周期相关基因p15、p21、p53的m RNA相对表达量相比对照组(Con)分别上升了5.49、4.56和3.73倍,具有极显著性差异(p<0.01)。提示牡丹籽油能调控细胞周期G1/S期关键靶基因的表达,使细胞周期阻滞在G1/S期。牡丹籽油也能抑制MAPK信号通路的激活,且能显著抑制其下游转录因子AP-1和NF-κB的活性。结果提示牡丹籽油可能通过抑制MAPK信号通路/AP-1和NF-κB活性下调,调控细胞周期相关基因的表达,从而抑制结直肠癌细胞的增殖,课题研究将为功能性抗癌类食用植物油的开发提供科学的理论基础。 展开更多
关键词 牡丹籽油 HCT116细胞 细胞周期 MAPK AP-1 NF-κB
下载PDF
米糠多糖通过MAPK通路抑制DSS诱导的小鼠结肠炎症 被引量：7
3
作者 刘晶 郭婷 +5 位作者 郭天一 邹佳文 周潇恬 何洁 石雨虹 罗非君 《食品与机械》 北大核心 2019年第1期32-40,共9页
以3%葡聚糖硫酸钠(DSS)为诱导剂建立ICR小鼠结肠炎症模型,评估米糠多糖的抗炎功效与分子机理。采用病理组织分析、RT-qPCR和Western blotting等多种技术比较各组动物组织的病理改变和基因表达的差异。结果发现:给予500mg/(kg·d)米... 以3%葡聚糖硫酸钠(DSS)为诱导剂建立ICR小鼠结肠炎症模型,评估米糠多糖的抗炎功效与分子机理。采用病理组织分析、RT-qPCR和Western blotting等多种技术比较各组动物组织的病理改变和基因表达的差异。结果发现:给予500mg/(kg·d)米糠多糖灌胃能明显改善结肠炎症小鼠的整体健康状况,降低疾病活动指数分数,减轻小鼠结肠炎症组织的损伤,改善炎症相关生化指标。RT-qPCR分析发现,米糠多糖可使结肠组织炎症因子TNFα、IL-1β、Cox-2和iNOS等基因mRNA表达水平下调,Western blotting分析进一步证实了米糠多糖抑制炎症因子蛋白表达水平的功效,同时,米糠多糖也能抑制MAPK信号通路。结果表明米糠多糖具有抗炎作用,其分子机制可能与下调炎症因子的表达和阻断MAPK信号通路相关。 展开更多
关键词 米糠 多糖 炎症 炎症因子 MAPK
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部