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墨西哥黄唇鱼鱼鳔胶抗疲劳作用的动物试验研究 被引量：7
1
作者 周沫希 来梦婕 +1 位作者 薛凡 张英 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2018年第4期31-38,共8页
目的采用小鼠负重游泳试验评价墨西哥黄唇鱼鱼鳔胶抗疲劳功效。方法取40只平均体质量为(26±2)g的C57BL/6健康小鼠,分别用低、中、高3个剂量组(0.67、1.33和2.66g/kg)的墨西哥黄唇鱼鱼鳔胶(Totoaba macdonaldi bladder glue,TMBG)... 目的采用小鼠负重游泳试验评价墨西哥黄唇鱼鱼鳔胶抗疲劳功效。方法取40只平均体质量为(26±2)g的C57BL/6健康小鼠,分别用低、中、高3个剂量组(0.67、1.33和2.66g/kg)的墨西哥黄唇鱼鱼鳔胶(Totoaba macdonaldi bladder glue,TMBG)和等体积的去离子水(空白对照组)连续灌胃40d后进行小鼠负重游泳试验。测定其力竭游泳时间以及血乳酸、血清尿素氮、乳酸脱氢酶、肝糖原、肌糖原的含量。结果TMBG能显著延长小鼠的负重游泳时间(P<0.01)和前期游泳速率(P<0.05),极显著提高小鼠体内肝糖原及肌糖原的储备量(P<0.01),极显著降低小鼠血乳酸含量(P<0.01),显著提高乳酸脱氢酶活力(P<0.05),表现出良好的抗疲劳功效。结论研究结果初步说明墨西哥黄唇鱼鱼鳔胶具有作为抗疲劳功能因子及功能性食品开发的潜力。 展开更多
关键词 墨西哥黄唇鱼 鱼鳔胶 抗疲劳 C57BL/6小鼠模型 负重游泳试验
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逐步回归法优化填料改性与助剂提高烟草薄片浆料留着率的研究
2
作者 俞海军 李刚 +7 位作者 马扩彦 陈昆燕 周学政 唐杰 杜红毅 张玲玲 周沫希 寇明钰 《中国造纸》 CAS 北大核心 2024年第5期143-150,164,共9页
采用了均匀实验设计方法和多元二次回归方程,研究了不同填料改性剂(烟叶碎片浆或针叶木浆、阳离子淀粉、硬脂酸钠、六偏磷酸钠)以及三元助留剂(壳聚糖、阳离子瓜尔胶、膨润土)对浆料留着率和碳酸钙分布均匀性的影响。结果表明,各因子贡... 采用了均匀实验设计方法和多元二次回归方程,研究了不同填料改性剂(烟叶碎片浆或针叶木浆、阳离子淀粉、硬脂酸钠、六偏磷酸钠)以及三元助留剂(壳聚糖、阳离子瓜尔胶、膨润土)对浆料留着率和碳酸钙分布均匀性的影响。结果表明,各因子贡献率中,壳聚糖、瓜尔胶、膨润土和针叶木浆更有利于提高浆料留着率。在烟叶碎片浆和针叶木浆的双因素交互作用图中,存在5种不同的变化趋势。大生产(不改性)烟草薄片的浆料留着率为68.8%,抗张强度为0.378 kN/m。通过回归方程优化参数并经实验验证,采用烟叶碎片浆和针叶木浆改性,再结合多元助剂,所得烟草薄片的浆料留着率分别达92.9%和94.9%,抗张强度分别提高了30.2%和28.8%。碳酸钙包裹烟叶碎片浆或针叶木浆形成的复合体,均能相对均匀分散在烟草薄片中。 展开更多
关键词 烟草薄片 因子贡献率 微观结构 留着率 分布均匀性 抗张强度
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奶香型凝胶滤棒特征成分在卷烟中的转移行为
3
作者 吕祥敏 陈云璨 +5 位作者 谭广璐 周沫希 唐杰 敬婧 蒋昊 朱玲 《安徽农业科学》 CAS 2024年第14期161-164,177,共5页
为了研究奶香型凝胶滤棒在卷烟中的加香效果,建立了GC-MS分析方法,优化了前处理条件,并研究了特征成分在奶香型凝胶滤棒卷烟中的转移率。结果表明:最优的萃取条件为用无水乙醇作为溶剂,萃取体积10 mL,超声萃取时间60 min;奶香型凝胶滤棒... 为了研究奶香型凝胶滤棒在卷烟中的加香效果,建立了GC-MS分析方法,优化了前处理条件,并研究了特征成分在奶香型凝胶滤棒卷烟中的转移率。结果表明:最优的萃取条件为用无水乙醇作为溶剂,萃取体积10 mL,超声萃取时间60 min;奶香型凝胶滤棒中5种特征成分(香兰素、乙基香兰素、藜芦醛、茴香醇、乙酸大茴香酯)加样回收率在94.1%~104.1%,检出限在0.11~8.23μg/mL,定量限在0.25~27.42μg/mL。5种特征成分的转移率分为3个梯度,香兰素和乙基香兰素向主流烟气粒相物中的转移率较高,分别为8.44%和8.14%,其次是茴香醇(5.42%)和乙酸大茴香酯(4.35%),黎芦醛转移率最低,为2.44%;5种特征成分的滤嘴截留率在85.31%~90.37%,说明凝胶加香方式下特征成分大部分截留在滤嘴中;滤嘴中香兰素含量和主流烟气粒相物中香兰素的转移率在自然环境下放置前180 d快速减少,180~360 d呈现逐渐降低的趋势,说明生产出来180 d内是奶香型凝胶滤棒卷烟的最佳抽吸时间。在恒温恒湿条件下的滤嘴中香兰素含量和主流烟气粒相物中香兰素转移率均高于自然通风环境下,说明奶香型凝胶滤棒卷烟最好放置在温湿度相对恒定的环境下保存。 展开更多
关键词 奶香型凝胶滤棒 气相色谱-质谱联用仪(GC-MS) 特征成分 转移行为
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植物功能盐对小鼠急性化学性肝损伤的防护实验研究 被引量：4
4
作者 陈亮 周沫希 +1 位作者 严雅丽 张英 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第5期28-32,共5页
目的:采用四氯化碳(CCl_4)诱导的急性化学性肝损伤动物模型,评价3种植物功能盐(竹盐、松盐和梅盐)对试验小鼠急性化学性肝损伤的防护作用。方法:将45只5周龄的C57BL/6健康雄性小鼠适应性喂养7天后随机分成9组,末次给药1h后,模型组和试... 目的:采用四氯化碳(CCl_4)诱导的急性化学性肝损伤动物模型,评价3种植物功能盐(竹盐、松盐和梅盐)对试验小鼠急性化学性肝损伤的防护作用。方法:将45只5周龄的C57BL/6健康雄性小鼠适应性喂养7天后随机分成9组,末次给药1h后,模型组和试验组小鼠均腹腔注射0.1%的CCl_4橄榄油溶液,剂量为10mL/kg·bw,正常组给予等体积的橄榄油作为对照。禁食过夜,16h后取血液和肝脏样本,测定血清中天冬氨酸转氨酶(AST)的活性和谷氨酸转氨酶(ALT)的活性;测定肝组织匀浆中丙二醛(MDA)含量以及谷胱甘肽(GSH)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力;同时,观察试验小鼠肝组织的病理损伤程度。结果:竹盐、松盐和梅盐均可不同程度地降低血清转氨酶(AST和ALT)的水平,降低肝脏的MDA含量、提高GSH水平及T-SOD活力,并减轻肝脏的病理性损伤。结论:以竹盐为代表的3种植物功能盐对CCl_4诱导的小鼠急性化学性肝损伤均有一定的保护作用。 展开更多
关键词 植物功能盐 护肝功效 四氯化碳 动物试验 急性化学性肝损伤
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新型功能性植物盐美白功效的体外评价 被引量：3
5
作者 严雅丽 周沫希 +2 位作者 姜春鹏 赵奕竹 张英 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第5期1002-1009,共8页
对松盐、梅盐与竹盐的美白功效进行了体外评价,分别研究其对体外酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性的抑制作用,并以熊果苷为阳性对照,采用体外培养的B16黑素瘤细胞模型探究其对胞内酪氨酸酶活性、细胞增殖及迁移的影响。结果表明,植物盐元... 对松盐、梅盐与竹盐的美白功效进行了体外评价,分别研究其对体外酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性的抑制作用,并以熊果苷为阳性对照,采用体外培养的B16黑素瘤细胞模型探究其对胞内酪氨酸酶活性、细胞增殖及迁移的影响。结果表明,植物盐元素组成丰富,且水溶液呈碱性,松盐、竹盐、梅盐对酪氨酸酶活性表现出极显著的浓度依赖的抑制作用(p<0.01),当这3种植物盐水溶液的质量浓度为50.0 g/L时,它们对酪氨酸酶单酚酶抑制率分别为97.1%、94.8%、48.2%,对二酚酶的抑制率均高于92.0%;与原盐相比,5.0g/L的植物盐对B16细胞生长抑制作用不明显,但会抑制其横向迁移;植物盐对B16细胞胞内酪氨酸酶活性抑制作用优于熊果苷,5.0g/L的梅盐组的细胞内酪氨酸酶活性仅有8.76%,抑制效果好于松盐、竹盐。所研究的植物盐可以抑制酪氨酸酶的活性,且对B16细胞无附加毒性,显示出作为一种无机酪氨酸酶抑制剂的潜力,在人体美白方面有较好的潜在应用价值。 展开更多
关键词 功能性植物盐 美白作用 酪氨酸酶 B16细胞 抑制剂 日化原料
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指纹图谱在烟草行业中应用
6
作者 周沫希 吕祥敏 +3 位作者 敬婧 易虹宇 张玲玲 唐游 《食品工业》 CAS 2023年第10期234-239,共6页
指纹图谱技术利用现代化的检测手段,对物质进行成分鉴定分析,被广泛应用于中药、食品领域。该技术在烟草行业也有长足的发展,就DNA指纹图谱技术在烟草育种过程中的应用、光谱和色谱指纹图谱技术在烟草产品质量控制及烟用香精香料评价领... 指纹图谱技术利用现代化的检测手段,对物质进行成分鉴定分析,被广泛应用于中药、食品领域。该技术在烟草行业也有长足的发展,就DNA指纹图谱技术在烟草育种过程中的应用、光谱和色谱指纹图谱技术在烟草产品质量控制及烟用香精香料评价领域的应用进行综述;介绍几种常用的指纹图谱分析方法,如化学模式识别及相似度评价等;对指纹图谱技术在烟草行业的发展进行展望,以期为烟草产品质量控制提供一定借鉴。 展开更多
关键词 烟草 指纹图谱 质量控制 产品评价
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熊果苷作为美白功能因子的研究进展 被引量：1
7
作者 周沫希 严雅丽 +2 位作者 姜春鹏 杨舒琪 张英 《食品与营养科学》 2019年第1期35-44,共10页
长期以来,熊果苷作为一种美白、祛斑的功能成分在化妆品行业普遍使用,但近年来对其安全性的质疑引起了业界的广泛关注,有相当一部分企业弃用熊果苷,开始寻找更为安全高效的升级换代产品。本文综述了国内外熊果苷的研发进展,包括不同类... 长期以来,熊果苷作为一种美白、祛斑的功能成分在化妆品行业普遍使用,但近年来对其安全性的质疑引起了业界的广泛关注,有相当一部分企业弃用熊果苷,开始寻找更为安全高效的升级换代产品。本文综述了国内外熊果苷的研发进展,包括不同类型熊果苷的来源及其制备方法、作用效果及美白机理,并重点讨论其细胞毒性和过敏性方面的问题,旨在为化妆品美白功能因子的研究与开发提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 熊果苷 化妆品功能成分 美白因子 安全性
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紫外指纹图谱在烟丝质量稳定性监测中的应用 被引量：1
8
作者 周沫希 陈云璨 +2 位作者 蒋昊 张玲玲 唐杰 《食品工业》 CAS 2022年第8期170-173,共4页
建立一种计算紫外光谱相似度的方法实现对烟丝质量的控制。用紫外-可见分光光度计对2021年5—9月共50批次天子(中支)烟丝进行光谱采集,采用一阶求导与Norris相结合的预处理方式,以相似度匹配建立其指纹图谱模型库,选取其他14个品牌的样... 建立一种计算紫外光谱相似度的方法实现对烟丝质量的控制。用紫外-可见分光光度计对2021年5—9月共50批次天子(中支)烟丝进行光谱采集,采用一阶求导与Norris相结合的预处理方式,以相似度匹配建立其指纹图谱模型库,选取其他14个品牌的样品对指纹图谱库进行验证。建立的天子(中支)紫外模型,验证显示其准确率为100%。同品牌相似度较高(>95),而其他品牌样品与模型库的相似度较低(<95),表明利用天子(中支)指纹图谱库对样品进行识别的可行性和准确性。此模型可用于判断同产品不同批次的稳定性,也可用于评价两个样品之间的相似程度。试验为建立科学合理的控制和评价烟丝产品稳定性及均质化的方法提供数据支撑。 展开更多
关键词 烟丝 紫外光谱 相似度 预测模型
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