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生乳储运条件对品质影响的探究 被引量:1
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作者 邓燕琴 陈柏锡 +4 位作者 张红梅 兰宁 何娓娓 陈茂姣 周忠 《中国乳业》 2021年第8期113-116,共4页
菌落总数是衡量生乳品质的重要指标之一。生乳中菌落总数基数越大,其品质越不稳定。但因为奶源产地等原因,生乳必须经过一段时间运输才能到达乳品企业进行生产,运输过程可能由于微生物繁殖导致生乳品质下降。试验选取菌落总数基数不同... 菌落总数是衡量生乳品质的重要指标之一。生乳中菌落总数基数越大,其品质越不稳定。但因为奶源产地等原因,生乳必须经过一段时间运输才能到达乳品企业进行生产,运输过程可能由于微生物繁殖导致生乳品质下降。试验选取菌落总数基数不同的两批生乳,通过在2~6℃和10~15℃条件下存放,模拟生乳在冷藏储运和脱冷储运状态下,分别储存24 h、48 h、72 h、96 h后进行菌落总数、酒精试验、酸度及脂肪酶活力检测。通过对比,找到生乳最佳储存温度和运输时间,为乳品企业和冷链运输提供参考。 展开更多
关键词 生乳检测 菌落总数 酒精试验 储存温度 运输时间
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考虑中继时延的协作中继选择方法
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作者 何杰 肖琨 周忠 《数据采集与处理》 CSCD 北大核心 2018年第6期1050-1057,共8页
针对数据业务可能在中继节点处排队等待发送,不能有效满足业务对时延要求的问题,在译码转发协作通信系统中建立了考虑中继时延的中继选择模型,提出了一种能有效降低数据业务在中继节点处的中继时延的中继选择方法,并进行了性能分析。首... 针对数据业务可能在中继节点处排队等待发送,不能有效满足业务对时延要求的问题,在译码转发协作通信系统中建立了考虑中继时延的中继选择模型,提出了一种能有效降低数据业务在中继节点处的中继时延的中继选择方法,并进行了性能分析。首先推导了中继时延的概率密度函数,在此基础上通过进一步推导获得了基于所提方法的系统平均容量和中断概率。仿真结果与解析结果高度一致,并且表明:所提中继选择方法在保证传输速率前提下,可有效降低业务在中继节点处的平均时延,提高系统整体性能。 展开更多
关键词 中继时延 容量 中断概率 中继选择 DF协作通信
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