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题名富马酸二甲酯的合成
被引量：57
- 1
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作者
黄永明
周安寰
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机构
复旦大学化学系
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出处
《化学世界》
CAS
CSCD
1989年第3期102-104,共3页
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文摘
富马酸二甲酯简称为DMF。它具有低毒(LD_(50)大白鼠口服为2240毫克/公斤)、高效、广谱抗菌的特点,对霉菌有特殊的抑菌效果。可应用于面包、饲料、化妆品、鱼、肉、蔬菜及水果的防霉。据报道,DMF用于面包的防霉效果大大优于丙酸钙。据国内研究表明,DMF具有较好的抗真菌能力,对于饲料的防霉效果优于丙酸盐、山梨酸及苯甲酸等酸性防腐剂,在含500～800 ppm的PDA培养基中对许多霉菌及细菌起到完全抑制作用。因此,DMF将是很有发展前途的一种新型防腐剂。已引起国内外食品行业的重视。我们系统地研究了DMF的制备方法。
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关键词
富马酸二甲酯
合成
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分类号
TS202
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名杀菌剂抑霉唑的合成
被引量：8
- 2
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作者
黄永明
黄月芳
舒义静
林子平
周安寰
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机构
复旦大学化学系
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出处
《精细化工》
CAS
CSCD
1995年第3期1-3,共3页
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文摘
阐述了杀菌剂抑霉唑的性质、用途、毒性及制剂等概况，详述了以间二氯苯为原料合成抑霉唑的各步工艺条件和操作方法，陈述了各步反应产物的ＩＲ和ＮＭＲ数据，并简要报道了抑霉唑的毒性试验及应用实验的结果。
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关键词
杀菌剂
抑霉唑
合成
农药
有机杀菌剂
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分类号
TQ455.4
[化学工程—农药化工]
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题名乌梅的氨基酸成份研究
被引量：8
- 3
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作者
丁新腾
黄永明
周安寰
倪大洲
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机构
复旦大学化学系
复旦大学遗传研究所
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出处
《氨基酸和生物资源》
CAS
1984年第3期10-12,共3页
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文摘
本文报道乌梅醇—水提取液碱性部位氨基酸的鉴定及含量测定。经Beckman 119CL氨基酸分析仪测定,乌梅果肉部分含24种氨基酸及胆胺,乌梅仁中含15种氨基酸。
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关键词
氨基酸谱
水提取液
梅醇
含量测定
中含
氨基丁酸
蔷薇科植物
化学成份
合并提取液
天冬
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分类号
R28
[医药卫生—中药学]
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题名云木香及七叶一枝花中氨基酸的鉴定和含量测定
被引量：7
- 4
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作者
周安寰
黄永明
李勋
倪大洲
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机构
复旦大学化学系
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出处
《中草药》
CAS
1984年第11期16-17,22,共3页
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文摘
云木香及七叶一枝花的30%乙醇提取物,经732强酸型阳离子树脂交换得氨基酸部位。以Beckman 119 CL氨基酸自动分析仪测试鉴定,在云木香中含二十种氨基酸及胆胺,七叶一枝花中含十八种氨基酸及肌酸酐,并分别测定了它们的含量。
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关键词
云木香
七叶一枝花
氨基酸
氨基酸自动分析仪
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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