饲养方式和饲喂水平对鸡肉肌苷酸含量及肉质的影响 被引量：22

1

作者 韩剑众 桑雨周 周天琼 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2003年第9期10-11,共2页

研究了不同饲养方式和饲喂水平对“广西黄”黄羽肉鸡肉质的影响。结果表明 :放养 (饲喂水平为对照组的5 0 % )肉鸡的肌纤维直径显著增大 ,密度减小 ,肌肉脂肪含量明显升高 ;肌肉肌苷酸、硫胺素含量亦显著升高。

关键词 饲养方式 饲喂水平 鸡肉 肌苷酸含量 肉质

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饲养方式和饲喂水平对鸡肉硫胺素含量及肉质的影响 被引量：11

2

作者 韩剑众 桑雨周 周天琼 《中国家禽》 北大核心 2004年第4期17-17,19,共2页

本文研究了不同饲养方式和饲喂水平对“广西黄”黄羽肉鸡肉质的影响,结果表明,放养(饲喂水平为对照组的50%)肉鸡的肌纤维直径显著增大,密度减小,肌肉脂肪含量明显升高。肌肉肌苷酸、硫胺素含量亦显著升高。

关键词 肉鸡 肌肉品质 肌纤维 肌苷酸 硫胺素 饲养方式 饲喂水平

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促肝细胞生长素肠溶胶囊与其注射剂对大鼠肝切除后肝再生影响的对照实验研究 被引量：3

3

作者 李宁 赵晓飞 +3 位作者 俞保彬 周正兵 高英 周天琼 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期495-498,共4页

目的通过应用不同剂量的促肝细胞生长素(HGF)肠溶胶囊剂与注射剂,来判断两种给药方式和不同剂量对肝再生的影响。方法本试验采用雄性SD大鼠144只,随机分为4组,分别于肝部分切除术后12,24,48,72,120,168 h麻醉后,腹主动脉取血提取血清测... 目的通过应用不同剂量的促肝细胞生长素(HGF)肠溶胶囊剂与注射剂,来判断两种给药方式和不同剂量对肝再生的影响。方法本试验采用雄性SD大鼠144只,随机分为4组,分别于肝部分切除术后12,24,48,72,120,168 h麻醉后,腹主动脉取血提取血清测量ALT、AST、ALB和TB IL,完整取出大鼠肝脏并称量残肝重量,并计算肝再生率(HRR),切取新鲜肝组织应用流式细胞分析技术测量细胞周期,其余组织以10%中性福尔马林固定后行HE染色观察标本大体形态,并行免疫组化观察增殖细胞核抗原(PCNA)。结果当静脉组和口服组应用相同剂量的HGF时,口服组与静脉组的促进肝再生效果相似。当口服应用HGF剂量是静脉剂量的3倍时,口服应用HGF促进肝再生效果优于静脉应用,尤其以术后24 h更明显。用药途径同为口服时,3倍剂量组的促进肝再生效果优于1倍剂量组,其中以术后24 h和48 h最明显。结论HGF肠溶胶囊避免了胃酸对本品的破坏,综合疗效优于静脉注射HGF。 展开更多

关键词 促肝细胞生长素 肝再生 肝部分切除术 增殖细胞核抗原 增殖指数

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促肝细胞生长素对异烟肼和利福平诱导大鼠肝损伤的保护作用 被引量：5

4

作者 张治国 胡轶娟 +1 位作者 俞保彬 周天琼 《现代药物与临床》 CAS 2020年第5期831-835,共5页

目的研究促肝细胞生长素对异烟肼和利福平诱导大鼠肝损伤的保护作用。方法雄性SD大鼠给予异烟肼50mg/kg+利福平100 mg/kg,建立肝损伤模型。促肝细胞生长素组在模型组的基础上给予促肝细胞生长素肠溶胶囊40 mg/kg,给药3周后,称体质量,计... 目的研究促肝细胞生长素对异烟肼和利福平诱导大鼠肝损伤的保护作用。方法雄性SD大鼠给予异烟肼50mg/kg+利福平100 mg/kg,建立肝损伤模型。促肝细胞生长素组在模型组的基础上给予促肝细胞生长素肠溶胶囊40 mg/kg,给药3周后,称体质量,计算肝系数,同时比较血清肝功能指标丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、总胆红素(TBIL)和直接胆红素(DBIL),肝抗氧化酶系超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、还原型谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)水平,切片观察肝脏病理变化。结果与模型组相比,促肝细胞生长素组ALT、AST显著降低(P<0.05),ALP、TBIL和DBIL水平也表现出明显的降低趋势;肝组织SOD、GSH-Px水平显著升高(P<0.05),MDA水平显著降低(P<0.05),GSH水平有升高趋势。促肝细胞生长素组肝小叶结构清晰,炎症细胞浸润减少。结论促肝细胞生长素对异烟肼和利福平诱导肝损伤具有保护作用,其作用机制可能与其肝再生增强因子提高肝组织抗氧化能力、抑制肝组织炎症反应有关。 展开更多

关键词 促肝细胞生长素肠溶胶囊 肝损伤 异烟肼 利福平 肝功能指标 肝抗氧化酶系

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忆思捷等营养保健产品多肽含量测定方法学研究 被引量：4

5

作者 徐玮 唐自军 +1 位作者 马丽芳 周天琼 《药物生物技术》 CAS 2018年第1期39-42,共4页

研究忆思捷蛋白饮等营养保健产品多肽含量测定方法的适用性。采用福林酚法测定忆思捷蛋白饮等多肽类产品的多肽含量,进行线性、精密度、专属性、准确度考察,并选取已上市同类多肽产品进行多肽含量测定验证,分析该法是否适用于忆思捷蛋... 研究忆思捷蛋白饮等营养保健产品多肽含量测定方法的适用性。采用福林酚法测定忆思捷蛋白饮等多肽类产品的多肽含量,进行线性、精密度、专属性、准确度考察,并选取已上市同类多肽产品进行多肽含量测定验证,分析该法是否适用于忆思捷蛋白饮等多肽类产品多肽含量测定。多肽线性范围是47~235μg/mL,r=0.998(n=5),线性关系良好。精密度试验和准确度试验的RSD均<2%,精密度、准确度均良好。用辅料进行干扰试验,证明辅料对多肽含量测定无明显影响,该含量测定法专属性较好。福林酚含量测定法适用于测定忆思捷蛋白饮等营养保健产品多肽含量。 展开更多

关键词 忆思捷 猪脑蛋白水解物 多肽 营养保健产品 牛血清 含量测定 福林酚法

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牡蛎肽生物活性最新研究进展

6

作者 曾静 方伟 周天琼 《药学实践与服务》 CAS 2023年第7期403-407,共5页

功能肽是指具有特异性生理活性或对生命活动有保护作用的复合肽类物质,又称生物活性肽。牡蛎中含有大量蛋白质,可以作为生物活性肽开发的优质材料,具有巨大的功能性食品潜力,在制药和医疗行业具有很大的应用价值。伴随着现代生物医药科... 功能肽是指具有特异性生理活性或对生命活动有保护作用的复合肽类物质,又称生物活性肽。牡蛎中含有大量蛋白质,可以作为生物活性肽开发的优质材料,具有巨大的功能性食品潜力,在制药和医疗行业具有很大的应用价值。伴随着现代生物医药科技的革新,牡蛎肽萃取方法学的创新发展,牡蛎肽的生物活性和吸收率不断提高,使得对牡蛎肽生物学功能的认识不断深入,同时为其广泛应用提供了更加广阔的前景。概述牡蛎肽多样化活性的相关研究,为牡蛎肽的进一步发展应用提供新的线索和方向。 展开更多

关键词 牡蛎肽 生物学功能 抗氧化 抗疲劳 生殖 免疫调节

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转移因子胶囊中多肽与核糖含量测定方法研究 被引量：3

7

作者 周天琼 俞保彬 +2 位作者 倪燕红 周一峰 毛建卫 《浙江科技学院学报》 CAS 2014年第3期172-176,共5页

研究了转移因子胶囊的多肽与核糖含量测定方法。分别对福林酚法和紫外-可见分光光度法测定转移因子胶囊多肽和核糖含量的方法进行了考察。福林酚法对牛血清白蛋白在30～300μg/m L范围内线性关系良好（r＝0．9990），平均加样回收率为99... 研究了转移因子胶囊的多肽与核糖含量测定方法。分别对福林酚法和紫外-可见分光光度法测定转移因子胶囊多肽和核糖含量的方法进行了考察。福林酚法对牛血清白蛋白在30～300μg/m L范围内线性关系良好（r＝0．9990），平均加样回收率为99．77％，RSD为1．31％；紫外-可见分光光度法对D-核糖2～10μg/mL范围内线性关系良好（ r＝0．9997），平均加样回收率99．99％，RSD为1．02％。以上分析方法简便、快速、准确，可作为转移因子胶囊多肽与核糖含量分析的方法。 展开更多

关键词 转移因子胶囊 多肽 核糖 含量测定

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酶促水解制备猪脑抗氧化活性肽 被引量：1

8

作者 卢文静 陈佳佳 +5 位作者 谌迪 叶沁 肖朝耿 黄光荣 张治国 周天琼 《浙江农业科学》 2022年第8期1833-1836,共4页

本文以新鲜猪脑为原材料,比较了13种生产用酶的酶解效率;采用筛选的几种较优酶进行酶解,获得酶解产物,经超滤分离获取不同分子质量的多肽,探究其总抗氧化能力;最后基于总抗氧化能力,优化猪脑抗氧化活性肽的酶解工艺。对13种酶进行筛选发... 本文以新鲜猪脑为原材料,比较了13种生产用酶的酶解效率;采用筛选的几种较优酶进行酶解,获得酶解产物,经超滤分离获取不同分子质量的多肽,探究其总抗氧化能力;最后基于总抗氧化能力,优化猪脑抗氧化活性肽的酶解工艺。对13种酶进行筛选发现,胃蛋白酶、Ban 480 L、Palatase 2000 L和胰蛋白酶的酶解率显著高于其他酶。分子截留后发现分子量<1 ku组分的总抗氧化能力显著高于1~5 ku组分,且胰蛋白酶酶解产物中<1 ku组分的总抗氧化能力显著高于胃蛋白酶和Palatase 2000 L酶解产物;在加酶量20 mg、酶解时间3 h、酶解温度40℃、pH 7.0的条件下,胰蛋白酶酶解猪脑最佳,此时总抗氧化能力为17.03 mmol·g^(-1)。 展开更多

关键词 猪脑 多肽 酶解 抗氧化 工艺优化

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胸腺肽肠溶胶囊含量测定方法学研究 被引量：1

9

作者 周天琼 俞保彬 《山东化工》 CAS 2013年第10期80-82,共3页

为研究胸腺肽肠溶胶囊含量测定方法的适用性.采用福林酚法测定本品含量（以多肽计）,并进行线性、精密度、专属性、耐用性、准确度考察,分析该法是否适用于本品含量测定.结果表明,胸腺肽肠溶胶囊线性范围是30～270μg/mL,r ＞0.995（n =... 为研究胸腺肽肠溶胶囊含量测定方法的适用性.采用福林酚法测定本品含量（以多肽计）,并进行线性、精密度、专属性、耐用性、准确度考察,分析该法是否适用于本品含量测定.结果表明,胸腺肽肠溶胶囊线性范围是30～270μg/mL,r ＞0.995（n =5）,平均加样回收率为100.45％,RSD =0.93％ （n =9）,精密度、专属性、耐用性均良好.因此,福林酚法适用于测定胸腺肽肠溶胶囊多肽含量. 展开更多

关键词 胸腺肽 肠溶胶囊 测定

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基于NE-4C细胞模型制备猪脑促增殖肽

10

作者 谌迪 肖朝耿 +5 位作者 卢文静 叶沁 唐宏刚 张怡 张治国 周天琼 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第8期252-257,共6页

以新鲜猪脑为原料,分别采用胃蛋白酶、胰蛋白酶及脂肪酶酶解得到猪脑多肽,研究用其培养小鼠神经干细胞NE-4C的条件,分析不同酶解液的促增殖活性。通过高效凝胶渗透色谱法比较猪脑多肽的分子质量分布。采用正交试验优化猪脑多肽提取工艺... 以新鲜猪脑为原料,分别采用胃蛋白酶、胰蛋白酶及脂肪酶酶解得到猪脑多肽,研究用其培养小鼠神经干细胞NE-4C的条件,分析不同酶解液的促增殖活性。通过高效凝胶渗透色谱法比较猪脑多肽的分子质量分布。采用正交试验优化猪脑多肽提取工艺中胰蛋白酶的添加量、酶解温度、酶解pH值和酶解时间等工艺参数。结果表明:与完全培养基相比,添加5 mg/mL胰蛋白酶酶解物能促进NE-4C细胞增殖。胰蛋白酶酶解液中分子质量500 u以下小多肽占总多肽的72.09%,高于胃蛋白酶及复合酶的,说明胰蛋白酶猪脑酶解产物的促增殖活性可能与其较高比例的低分子质量肽相关。最佳酶解工艺为加酶量25 mg,酶解时间4 h,酶解温度45℃,酶解pH 7.5,在最适条件下,NE-4C促增殖活力为0.161。 展开更多

关键词 猪脑 酶解反应 促增殖活性 多肽

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坛紫菜藻红蛋白分离纯化研究

11

作者 宋茂谦 周天琼 +3 位作者 高敏 王长海 Jan-Christer Janson 顾铭 《安徽农业科学》 CAS 2012年第23期11603-11605,共3页

[目的]建立一种新型、高效、快速的藻红蛋白分离纯化方法,并对其分离机理进行探讨。[方法]以坛紫菜的藻红蛋白搅切法提取物为原料,首先通过100和500 kDa的超滤离心管对其进行超滤分离,再在Superose 12色谱柱上以不同种类和不同浓度的流... [目的]建立一种新型、高效、快速的藻红蛋白分离纯化方法,并对其分离机理进行探讨。[方法]以坛紫菜的藻红蛋白搅切法提取物为原料,首先通过100和500 kDa的超滤离心管对其进行超滤分离,再在Superose 12色谱柱上以不同种类和不同浓度的流动相对藻红蛋白粗提物进行等度洗脱,分析其分离机理,并优化分离条件。[结果]在0.05 mol/L NaCl等度洗脱的条件下,藻红蛋白在Superose12色谱柱上表现为典型的氢键吸附模式;在优化的条件下,通过超滤-Superose 12氢键吸附分离的方法,可以使坛紫菜藻红蛋白提取物纯度(A565/A280)达到7.98,总回收率52.9%。[结论]该研究结果表明藻红蛋白在Superose 12色谱柱上存在氢键吸附作用,同时,该研究所建立的超滤-Superose 12氢键吸附分离方法是一种新型、高效、快速的藻红蛋白分离纯化方法。 展开更多

关键词 藻红蛋白 氢键吸附 高交联琼脂糖 分离

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转移因子胶囊制备工艺研究

12

作者 周天琼 俞保彬 倪燕红 《药物生物技术》 CAS 2014年第2期156-158,共3页

研究以猪脾脏为原材料制备转移因子胶囊的方法。通过低温匀浆破碎、反复冻融、低分子质量膜超滤、低温冷冻干燥等技术提取高活力的转移因子,并通过处方筛选,优选甘露醇和淀粉作为转移因子胶囊的稀释剂,确定处方量。使用该工艺生产的转... 研究以猪脾脏为原材料制备转移因子胶囊的方法。通过低温匀浆破碎、反复冻融、低分子质量膜超滤、低温冷冻干燥等技术提取高活力的转移因子,并通过处方筛选,优选甘露醇和淀粉作为转移因子胶囊的稀释剂,确定处方量。使用该工艺生产的转移因子胶囊,具有生物活力高、产品质量稳定、含量高、安全有效等优点,适合大规模生产。 展开更多

关键词 猪脾脏 转移因子胶囊 活力测定

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饲养方式和饲喂水平对鸡肉肌纤维特性及肉质的影响 被引量：13

13

作者 韩剑众 桑雨周 周天琼 《畜牧与兽医》 北大核心 2003年第12期17-17,共1页

关键词 饲养方式 饲喂水平 鸡肉 肌纤维特性 肉质 肉鸡

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