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题名猪粪资源化利用的研究进展
被引量：6
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作者
王婧
赵万余
吴鸿亿
赵力
陈井生
肖国生
赵峰
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机构
重庆三峡学院生物与食品工程学院
固原市畜牧技术推广服务中心
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出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2022年第17期31-36,共6页
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基金
重庆市技术创新与应用发展专项重点项目“万州区百万头生猪生态养殖关键技术集成与应用”(cstc2021jscx-tpyzxX0004)。
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文摘
我国是世界最大的生猪养殖国家,每年有超5亿t的猪粪产出,大量的猪粪给环境带来巨大压力,如何有效利用猪粪是我国生猪养殖业面临的巨大挑战。文章对猪粪的资源化利用方式进行了综述,分析了不同利用方式存在的问题及发展策略,旨在为有效利用猪粪,改善生态环境提供新的研究思路。
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关键词
猪粪
资源化利用
异味处理
抗生素
重金属
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Keywords
pig manure
resource utilization
odor treatment
antibiotics
heavy metal
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
X713
[农业科学—畜牧兽医]
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题名食品污染物丙烯酰胺的研究进展
被引量：1
- 2
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作者
许杰
赵力
王婧
吴鸿亿
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机构
重庆三峡学院生物与食品工程学院
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出处
《农产品加工》
2023年第10期70-75,共6页
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基金
重庆三峡学院研究生科研创新项目(YJSKY21030)。
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文摘
丙烯酰胺(AA)作为食品污染物,具有多种毒性,严重威胁人体健康,从AA的形成机理入手,讨论了AA导致的生殖毒性、遗传毒性、神经毒性及其潜在毒性,提出了控制食品中AA产生的方法,并着重研究了食物干预AA产生的途径。今后可开发更有效的AA抑制剂,开展相关的干预AA毒性试验,以期对食品中丙烯酰胺的控制提供参考。
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关键词
丙烯酰胺
形成机理
毒性
控制措施
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Keywords
acrylamide
formation mechanism
toxicity
control measures
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名加工和消化后蘑菇DNA提取与分析
- 3
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作者
程兢业
吴鸿亿
赵力
王婧
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机构
重庆三峡学院
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出处
《食品安全导刊》
2023年第12期81-86,共6页
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文摘
蘑菇进入食用和消化环节后难以辨认,本试验探究加工与消化对蘑菇DNA提取的影响,改良DNA提取方法,为毒蘑菇中毒物种鉴别奠定基础。结果表明,改良CTAB法将OD_(260)/OD_(280)值提升至1.97~2.00,浓度由559.00~1131.68μg·mL^(-1)提升至877.33~1219.33μg·mL^(-1);对油脂含量高的样品进行除油处理,除油后DNA浓度达1339.33μg·mL^(-1);改良CTAB法可提取所有样品DNA,且提取的DNA较为完整;改良CTAB法与试剂盒法相比在DNA提取过程中可操作性较高,提取成本低,提取的DNA浓度高,平均浓度达到1291.05μg·mL^(-1),OD值较为稳定,均在1.8~2.0。
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关键词
蘑菇
加工
消化
DNA提取
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Keywords
mushrooms
processing
digesting
DNA extraction
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分类号
TS219
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名枸杞蛋白提取工艺的优化
被引量：2
- 4
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作者
吴启康
杨芝芝
陈周秀
罗家敏
吴鸿亿
郝爱平
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机构
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
西北民族大学生命科学与工程学院
西北民族大学化工学院
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出处
《贵州农业科学》
CAS
2020年第10期140-142,共3页
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基金
黑龙江省省属高等学校基本科研业务项目“大数据时代基于网络药理学的几种中草药抗肿瘤分子机制研究”(1353MSYYB011)。
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文摘
为枸杞蛋白的深加工及生物活性肽的制备提供参考,采用单因素试验及正交试验,对碱提酸沉法提取枸杞蛋白的工艺条件进行优化。结果表明:枸杞蛋白的最佳提取条件为液料比10mL/g、水浴时间2.5h、水浴温度45℃,该条件下的枸杞蛋白得率为14.2%。
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关键词
枸杞
蛋白
提取
工艺优化
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Keywords
Lycium barbarum
protein
extraction
process optimization
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分类号
S567
[农业科学—中草药栽培]
R284.2
[农业科学—作物学]
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