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题名有机溶剂沉淀法提取乳酸链球菌素的效果
被引量：8
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作者
鲁吉珂
黎业娟
吴霄玥
刘欣
郝利民
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机构
郑州大学生物工程系
郑州奇泓生物科技有限公司
总后勤部军需装备研究所
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第10期84-86,共3页
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基金
郑州大学引进人才项目
郑州大学全国大学生创新创业训练计划项目(121045943)
河南省教育厅科学技术研究重点项目(12B530005)
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文摘
利用水微溶性有机溶剂二氯甲烷、正丁醇,采用沉淀法从发酵浓缩液中提取乳酸链球菌素。结果表明:在有机溶剂和发酵浓缩液体积比1:1条件下,丁醇提取乳酸链球菌素纯度可达到63.32%,单步沉淀收率24.3%,二氯甲烷提取产品纯度39.96%,沉淀收率36.04%;二氯甲烷和丁醇体积比1:1组成的复合溶剂,提取效果优于单一有机溶剂,产品纯度和单步收率分别为45.94%和59.3%。该方法可克服现有乳酸链球菌素提取工艺产品纯度低、盐含量高的缺陷,具有过程简便、产品纯度较高的优点,具有较好的工业化应用前景。
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关键词
沉淀
有机溶剂
乳酸链球菌素
发酵浓缩液
分离
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Keywords
precipitation
organic solvent
nisin
fermentation broth concentrate
separation
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分类号
TQ465.92
[化学工程—制药化工]
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