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美洲鳗对几种药物的敏感性研究 被引量：59
1
作者 卢迈新 黄樟翰 +2 位作者 肖学铮 吴锐全 谢骏 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2000年第5期28-29,共2页
关键词 美洲鳗 药物敏感性 病害防治 剂量 浓度
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大口黑鲈肌肉营养成分分析及营养评价 被引量：53
2
作者 王广军 关胜军 +5 位作者 吴锐全 谢骏 余德光 简清 牛纪锋 胡朝莹 《海洋渔业》 CSCD 2008年第3期239-244,共6页
对三种不同来源（人工配合饲料饲养、冰鲜下杂鱼饲养和野生捕捞）的大口黑鲈成鱼的含肉率、肌肉中的水分、蛋白质、脂肪、灰分含量和氨基酸组成进行了分析,对其营养价值进行了综合评价,并与完全摄食人工配合饲料的中国花鲈进行了比较。... 对三种不同来源（人工配合饲料饲养、冰鲜下杂鱼饲养和野生捕捞）的大口黑鲈成鱼的含肉率、肌肉中的水分、蛋白质、脂肪、灰分含量和氨基酸组成进行了分析,对其营养价值进行了综合评价,并与完全摄食人工配合饲料的中国花鲈进行了比较。结果表明：三种来源的大口黑鲈蛋白质含量在17.97%~20.15%,脂肪含量在0.81%~6.41%,灰分含量1.24%~1.41%,水分含量72.12%~79.98%,肌肉中17种氨基酸总量为14.19%~16.47%,其中必需氨基酸占氨基酸总量的44%以上,表明大口黑鲈肌肉蛋白是一种优质蛋白源。使用人工配合饲料饲养的大口黑鲈与使用冰鲜下杂鱼饲料饲养的大口黑鲈其肌肉营养成分以及氨基酸组成相差不大,但含肉率存在很大差异,人工配合饲料饲养、冰鲜下杂鱼饲养和野生捕捞的大口黑鲈含肉率分别为74.27%、64.86%和62.71%。而全部摄食人工配合饲料的中国花鲈含肉率为72.53%,氨基酸总量和必需氨基酸含量都高于三种来源的大口黑鲈。 展开更多
关键词 大口黑鲈 含肉率 肌肉营养成分 营养评价
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水生动物溶菌酶的研究进展 被引量：36
3
作者 郑清梅 吴锐全 叶星 《上海水产大学学报》 CSCD 北大核心 2006年第4期483-487,共5页
近年来,由于水产养殖过程病害日趋严重,水产养殖对象的非特异性免疫因子的研究与开发引起了人们的重视。溶菌酶是生物体内重要的非特异性免疫因子之一。综述了水生动物包括鱼、虾和贝类溶菌酶的生物学功能,溶菌梅的基因克隆、基因工程... 近年来,由于水产养殖过程病害日趋严重,水产养殖对象的非特异性免疫因子的研究与开发引起了人们的重视。溶菌酶是生物体内重要的非特异性免疫因子之一。综述了水生动物包括鱼、虾和贝类溶菌酶的生物学功能,溶菌梅的基因克隆、基因工程表达及其在机体内的表达规律等的研究进展,并探讨了其在水产养殖病害防治方面的应用前景。 展开更多
关键词 溶菌酶 免疫因子 水生动物 基因克隆 表达
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鱼类消化酶研究及其在水产养殖中的应用 被引量：27
4
作者 谢一荣 吴锐全 《广东饲料》 2005年第2期15-18,共4页
鱼类消化酶主要有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等几种,鱼类消化酶的活性随种类、生长阶段和健康状况的不同而有差异,同时受水体温度、pH、盐度、无机离子以及饲料等因素的影响。鱼类消化酶研究可用于指导筛选饲料配方、开发新的饲料源和确立... 鱼类消化酶主要有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等几种,鱼类消化酶的活性随种类、生长阶段和健康状况的不同而有差异,同时受水体温度、pH、盐度、无机离子以及饲料等因素的影响。鱼类消化酶研究可用于指导筛选饲料配方、开发新的饲料源和确立适宜养殖条件。 展开更多
关键词 消化酶 鱼类 水产养殖 应用 健康状况 生长阶段 水体温度 无机离子 饲料配方 养殖条件 蛋白酶 淀粉酶 脂肪酶 饲料源
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军曹鱼饲料中用豆粕代替鱼粉的研究 被引量：27
5
作者 王广军 吴锐全 +1 位作者 谢骏 余德光 《大连水产学院学报》 CSCD 北大核心 2005年第4期304-307,共4页
研究了饲料中用豆粕替代部分鱼粉对军曹鱼Rachycentron canadum生长的影响.将初始体长为(12.77±1.03)cm、初始体重为(7.95±2.12)g的试验鱼随机分配在15个网箱中,每箱放30尾鱼.试验分5组进行,每组设3个平行,分别投喂用豆粕替... 研究了饲料中用豆粕替代部分鱼粉对军曹鱼Rachycentron canadum生长的影响.将初始体长为(12.77±1.03)cm、初始体重为(7.95±2.12)g的试验鱼随机分配在15个网箱中,每箱放30尾鱼.试验分5组进行,每组设3个平行,分别投喂用豆粕替代鱼粉的基础饲料,替代比例分别为0(对照组)、5%、10%、20%和30%,日投喂量按鱼体重的3%～5%.试验历时60 d,结果表明,当基础饲料中豆粕替代鱼粉的比例不超过10%时,对军曹鱼的相对增重率、饲料系数、成活率以及肥满度没有显著影响(P>0.05);当替代比例为20%、30%时,则对军曹鱼的生长、增重率、饲料系数、成活率以及肥满度有显著影响(P<0.05);当替代比例为30%时,对内脏比才有显著影响(P<0.05).考虑到基础饲料中已经含有20%的豆粕,建议军曹鱼饲料中豆粕与鱼粉的比例为1∶ 1.8. 展开更多
关键词 军曹鱼 饲料 豆粕 鱼粉
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虾青素与螺旋藻对血鹦鹉体色的影响 被引量：31
6
作者 张晓红 吴锐全 +3 位作者 王海英 欧阳冰 吴立新 牛纪峰 《大连水产学院学报》 CSCD 北大核心 2009年第1期79-82,共4页
分别用添加虾青素和螺旋藻的饲料饲喂血鹦鹉(红魔鬼Cichlasoma citrinellum和紫红火口C.synspilum杂交所得的子一代),研究了虾青素和螺旋藻对血鹦鹉体色的影响。试验1:在基础饲料中分别添加0、30、100、300、500、700、900 mg/kg虾青素... 分别用添加虾青素和螺旋藻的饲料饲喂血鹦鹉(红魔鬼Cichlasoma citrinellum和紫红火口C.synspilum杂交所得的子一代),研究了虾青素和螺旋藻对血鹦鹉体色的影响。试验1:在基础饲料中分别添加0、30、100、300、500、700、900 mg/kg虾青素,饲养60 d后,各试验组鱼的尾鳍色素含量分别为24.12、34.62、88.42、110.91、146.83、163.56、167.67 mg/kg(干组织),皮肤中色素含量分别为34.02、48.31、68.68、79.41、118.87、132.50、141.97 mg/kg(干组织)。试验2:在基础饲料中分别添加质量分数为0、1%、3%、5%、10%、15%的螺旋藻,饲养60 d后,各试验组鱼的尾鳍色素含量分别为24.12、30.22、33.47、47.74、55.79、62.35 mg/kg(干组织),皮肤中色素含量分别为34.02、38.66、36.99、39.70、52.74、54.62 mg/kg(干组织)。研究结果表明,在饲料中添加虾青素和螺旋藻均可有效改善血鹦鹉体色,且虾青素的增色效果显著强于螺旋藻,建议虾青素的适宜添加量为500 mg/kg。 展开更多
关键词 血鹦鹉 虾青素 螺旋藻 体色
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主要养殖鲟鱼的生物学及养殖前景 被引量：23
7
作者 卢迈新 黄樟翰 +1 位作者 肖学铮 吴锐全 《大连水产学院学报》 CSCD 2000年第4期280-287,共8页
鲟鱼是世界上最古老的鱼类之一 ,现存鲟鱼种数有 2 5～ 2 6种。由于多年的酷渔滥捕和生态环境恶化 ,鲟鱼资源日趋衰退。 1 990年世界鲟鱼产量为 2万t,1 993年下降到 1万t。本文作者综述了鲟鱼类的起源、地理分布、生态习性和生物学特性 ... 鲟鱼是世界上最古老的鱼类之一 ,现存鲟鱼种数有 2 5～ 2 6种。由于多年的酷渔滥捕和生态环境恶化 ,鲟鱼资源日趋衰退。 1 990年世界鲟鱼产量为 2万t,1 993年下降到 1万t。本文作者综述了鲟鱼类的起源、地理分布、生态习性和生物学特性 ,分析和讨论了开展鲟鱼养殖应注意的问题及鲟鱼的养殖前景。 展开更多
关键词 鲟鱼 生物学 养殖 地理分布 生态习性
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两种饲料对大口黑鲈生长、消化道指数和消化酶活性的影响 被引量：19
8
作者 关胜军 吴锐全 +2 位作者 谢骏 王广军 牛纪锋 《饲料工业》 2007年第2期32-36,共5页
关键词 消化酶活性 人工饲料 大口黑鲈 生长 指数和 消化道 养殖品种 影响因素
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军曹鱼饲料中VE、VC、胆碱、肌醇适宜添加量的研究 被引量：18
9
作者 王广军 谢骏 +1 位作者 吴锐全 余德光 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2006年第1期10-14,共5页
采用L(9 34)正交设计法,配制成9种含有不同VE(40、45、50 mg/kg)、VC(500、750、1 000 mg/kg)、胆碱(3 000、5000、8 000 mg/kg)和肌醇(200、400、600 mg/kg)的实用性饲料,饲养平均体长为(17.78±1.70)cm,平均体重(28.96±9.78)... 采用L(9 34)正交设计法,配制成9种含有不同VE(40、45、50 mg/kg)、VC(500、750、1 000 mg/kg)、胆碱(3 000、5000、8 000 mg/kg)和肌醇(200、400、600 mg/kg)的实用性饲料,饲养平均体长为(17.78±1.70)cm,平均体重(28.96±9.78)g的军曹鱼幼鱼60 d。每种饲料随机投喂3组实验鱼,每天投喂2次,投喂量为鱼体重的3%～5%。实验结束时测定增重率并计算饲料系数和成活率。结果显示:对照组和实验1～9组的增重率分别为80.82%、251.39%、327.45%、54.37%、99.24%、231.28%、69.12%、107.19%、91.47%和69.51%,饲料系数分别2.13、1.78、1.63、2.05、1.88、1.85、2.02、1.96、2.03和1.97。方差分析表明,军曹鱼饲料中VE、VC、胆碱、肌醇的适宜添加量分别为45 mg/kg、750 mg/kg、3 000 mg/kg和200 mg/kg。 展开更多
关键词 军曹鱼 饲料 VE VC 胆碱 肌醇
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维生素C对大口黑鲈生长与非特异性免疫的影响 被引量：17
10
作者 谢一荣 吴锐全 +4 位作者 谢骏 王广军 叶富良 陈刚 关胜军 《大连水产学院学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期249-254,共6页
用添加不同剂量维生素C(分别为0、0.5、1、2、4 g/kg)的饲料喂养初始体重为19 g左右的大口黑鲈Micropterus salmoides2个月,研究维生素C对大口黑鲈生长及非特异性免疫的影响。结果显示:饲料中添加维生素C>1 g/kg,能显著促进大口黑鲈... 用添加不同剂量维生素C(分别为0、0.5、1、2、4 g/kg)的饲料喂养初始体重为19 g左右的大口黑鲈Micropterus salmoides2个月,研究维生素C对大口黑鲈生长及非特异性免疫的影响。结果显示:饲料中添加维生素C>1 g/kg,能显著促进大口黑鲈的生长,提高其脾体指数(P<0.05),然而对大口黑鲈的饲料系数、成活率、肥满度、内脏比指数以及肝体指数等的影响均不显著(P>0.05);试验前50 d,饲料中添加维生素C能显著提高大口黑鲈血清中溶菌酶的活力(P<0.05),第60 d,饲料中添加维生素C为2g/kg以上时,能显著提高大口黑鲈血清中溶菌酶活力(P<0.05);试验前30 d,饲料中添加维生素C能显著提高大口黑鲈血清中超氧化物歧化酶活力(P<0.05),后30 d大口黑鲈血清中超氧化物歧化酶活力下降;随着饲料中维生素C添加水平的提高,大口黑鲈肝脏中维生素C的积累量显著升高(P<0.05)。试验证明,维生素C能有效地提高大口黑鲈的生长与非特异性免疫能力。 展开更多
关键词 维生素C 大口黑鲈 生长 溶菌酶 超氧化物歧化酶
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鳗鲡的营养需求与饲料配制 被引量：13
11
作者 吴锐全 肖学铮 +2 位作者 黄樟翰 卢迈新 谢骏 《饲料研究》 CAS 北大核心 1999年第7期1-3,共3页
本文综述了鳗鲡的营养需求，并介绍了鳗鱼饲料原料的选择及饲料的配制方法。
关键词 鳗鲡 营养需求 饲料配制
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大口黑鲈对四种蛋白质饲料原料的表观消化率研究 被引量：18
12
作者 王广军 吴锐全 +2 位作者 谢骏 王海英 谢一荣 《渔业现代化》 2008年第6期36-39,共4页
为大口黑鲈的营养研究和配合饲料研制提供理论依据，试验以Cr2O3为消化指示物，测定了大口黑鲈（Micropterus salmoides）对进口白鱼粉、国产鱼粉、普通豆粕和发酵豆粕的干物质、蛋白质和脂肪的表观消化率。试验饲料由基础饲料和试验原... 为大口黑鲈的营养研究和配合饲料研制提供理论依据，试验以Cr2O3为消化指示物，测定了大口黑鲈（Micropterus salmoides）对进口白鱼粉、国产鱼粉、普通豆粕和发酵豆粕的干物质、蛋白质和脂肪的表观消化率。试验饲料由基础饲料和试验原料以70：30的质量比混合挤压成软颗粒饲料。试验结果表明，大口黑鲈对动物性蛋白白鱼粉和红鱼粉的干物质表观消化率分别为78．56％和9．12％，高于植物性蛋白普通豆粕的68．28％和发酵豆粕的72．19％，而发酵豆粕的干物质表观消化率比普通豆粕要高一些。大口黑鲈对4种饲料原料的蛋白质表观消化率在80．21％～85．55％，对4种饲料原料的脂肪表观消化率为81．18％～91．06％。大口黑鲈可以很好地利用4种饲料原料中的蛋白质和脂肪。 展开更多
关键词 大口黑鲈 饲料原料 表观消化率
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罗氏沼虾饲料蛋白质最适含量的研究 被引量：13
13
作者 吴锐全 肖学铮 +2 位作者 黄樟翰 卢迈新 谢骏 《大连水产学院学报》 CSCD 2000年第3期164-168,共5页
试验采用蛋白质梯度法 ,以酪蛋白、糊精、豆油、鱼油、纤维素粉以及复合维生素和矿物质等精制饲料为原料 ,设置 1 3 2 8%～ 62 4 5%共 1 0个蛋白质水平。试验用罗氏沼虾 (Macrobrachiumrosenbergii)的初始体重为 1 55g,试验期间水温为... 试验采用蛋白质梯度法 ,以酪蛋白、糊精、豆油、鱼油、纤维素粉以及复合维生素和矿物质等精制饲料为原料 ,设置 1 3 2 8%～ 62 4 5%共 1 0个蛋白质水平。试验用罗氏沼虾 (Macrobrachiumrosenbergii)的初始体重为 1 55g,试验期间水温为 2 8 5～ 31 2℃。以增重率为指标 ,用直线回归方法和抛物线回归方法求得罗氏沼虾饲料蛋白质的最适含量分别为 37 0 2 %和 46 67%。如果综合考虑增重率、饲料系数和蛋白质效率等生长和经济指标 ,以直线回归方法求得的 37 0 2 %作为罗氏沼虾饲料蛋白质的最适含量是合适的。 展开更多
关键词 罗氏沼虾 饲料蛋白质 最适含量
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斑节对虾溶菌酶基因克隆及序列分析 被引量：14
14
作者 郑清梅 叶星 +2 位作者 白俊杰 吴锐全 罗建仁 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期413-417,共5页
参考对虾溶菌酶基因和类溶菌酶基因及其他多种生物的溶菌酶基因序列 ,设计并合成引物。运用RT PCR技术 ,从斑节对虾血细胞总RNA中扩增获得特异性片段。所获片段回收纯化后克隆到pGEM TEasyVector系统的T载体上。重组子的序列分析表明 ,... 参考对虾溶菌酶基因和类溶菌酶基因及其他多种生物的溶菌酶基因序列 ,设计并合成引物。运用RT PCR技术 ,从斑节对虾血细胞总RNA中扩增获得特异性片段。所获片段回收纯化后克隆到pGEM TEasyVector系统的T载体上。重组子的序列分析表明 ,所克隆的斑节对虾溶菌酶基因片段长 6 5 8bp ,包括溶菌酶基因开放阅读框 (ORF)4 77bp和 3′端非编码区的 181bp。 4 77bpORF共编码 15 8个氨基酸 ,包括溶菌酶成熟肽 14 0个氨基酸残基和信号肽 18个氨基酸残基。斑节对虾溶菌酶成熟肽推测分子量为 16 ,32kd ,等电点为 8 78。与南美白对虾溶菌酶基因的碱基序列及推测氨基酸序列比较 ,同源性分别为 89 5 %和 93 0 % ;与日本对虾类溶菌酶基因的同源性分别为 84 0 %和91 0 %。进一步的序列分析表明 ,斑节对虾溶菌酶氨基酸序列与多种类群生物的c 型溶菌酶氨基酸序列具有较高的同源性 ,并具有与c 型溶菌酶相同的活性位点氨基酸残基Glu51和Asp68,且与活性位点相邻的序列高度保守。斑节对虾溶菌酶氨基酸序列还具有与c 型溶菌酶相同的结构氨基酸——— 8个半胱氨酸残基。因而可认为所克隆的斑节对虾溶菌酶基因属c 型溶菌酶基因。 展开更多
关键词 斑节对虾 溶菌酶 基因 克隆 序列分析 胞壁质酶
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池塘生态系统中溶氧动态和管理 被引量：13
15
作者 卢迈新 欧阳海 +2 位作者 黄樟翰 吴锐全 William Y.B.Chang 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 1992年第4期3-6,共4页
本文对池塘的溶氧动态进行了分析研究,得出了池塘溶氧的昼夜变化和垂直变化的规律,描述了夜间池塘溶氧下降的预测方法,文中还对池塘水深和溶氧管理进行了初步探讨。
关键词 生态系统 池塘 溶氧 动态 管理
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大口黑鲈营养研究及配合饲料发展前景 被引量：15
16
作者 吴锐全 黄樟翰 卢迈新 《广东饲料》 2004年第2期38-39,共2页
关键词 大口黑鲈 营养水平 配合饲料 养殖规模 自然资源 生态环境
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黄霉素对日本鳗促生长效果的研究 被引量：13
17
作者 谢骏 黄樟翰 +2 位作者 卢迈新 肖学铮 吴锐全 《饲料工业》 北大核心 2000年第4期26-27,共2页
日本鳗黑仔阶段应用黄霉素作添加剂 ,最适用量为10mg/kg～15mg/kg,此时的增重率较空白对照组平均提高50 %,饵料系数下降16%。
关键词 黄霉素 日本鳗 促生长剂 饲料添加剂 生长性能
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饲料中添加虾青素对血鹦鹉皮肤类胡萝卜素含量和体色三刺激值的影响 被引量：15
18
作者 张晓红 吴锐全 +2 位作者 王海英 欧阳冰 吴立新 《广东海洋大学学报》 CAS 2010年第4期77-80,共4页
为探讨投喂增色剂对鱼类增色效果的定量评价方法,分别用添加0、30、100、300、500、700、900 mg/kg虾青素的饲料饲喂血鹦鹉60 d,测定血鹦鹉皮肤中的总类胡萝卜素含量和鱼体体色的三刺激值。结果显示,血鹦鹉皮肤总类胡萝卜素含量随着虾... 为探讨投喂增色剂对鱼类增色效果的定量评价方法,分别用添加0、30、100、300、500、700、900 mg/kg虾青素的饲料饲喂血鹦鹉60 d,测定血鹦鹉皮肤中的总类胡萝卜素含量和鱼体体色的三刺激值。结果显示,血鹦鹉皮肤总类胡萝卜素含量随着虾青素添加量的增加而升高,而三刺激值X、Y、Z则逐渐减小。总类胡萝卜素含量300～900 mg/kg各组显著高于对照组(P<0.05),500、700和900 mg/kg组显著高于0、30、100 mg/kg组(P<0.05),而500、700和900 mg/kg各组间差异不显著(P>0.05)。总类胡萝卜素含量与三刺激值间的相关系数分别为-0.966、-0.932、-0.981,均达到极显著水平(P<0.01)。可见,在饲料中添加虾青素可明显提高血鹦鹉皮肤类胡萝卜素含量,改善血鹦鹉体色,血鹦鹉体色的三刺激值与皮肤总类胡萝卜素含量有极高的相关性,可用测色色差计测定血鹦鹉的三刺激值,并以此来推算鱼体皮肤总类胡萝卜素含量,定量评价血鹦鹉的体色。 展开更多
关键词 血鹦鹉 体色三刺激值 类胡萝卜素含量 虾青素
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两种沼虾溶菌酶基因ORF的克隆和罗氏沼虾溶菌酶基因的组织表达(英文) 被引量：15
19
作者 高风英 叶星 +2 位作者 白俊杰 劳海华 吴锐全 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期615-620,共6页
分别提取罗氏沼虾和日本沼虾血细胞总RNA,RT-PCR扩增获得特异性cDNA片段,纯化后克隆到T载体上。序列测定表明所克隆的两种沼虾溶菌酶基因的开放阅读框(ORF)为477bp,共编码158个氨基酸,包括溶菌酶成熟肽140个氨基酸残基和信号肽18个氨基... 分别提取罗氏沼虾和日本沼虾血细胞总RNA,RT-PCR扩增获得特异性cDNA片段,纯化后克隆到T载体上。序列测定表明所克隆的两种沼虾溶菌酶基因的开放阅读框(ORF)为477bp,共编码158个氨基酸,包括溶菌酶成熟肽140个氨基酸残基和信号肽18个氨基酸残基。同源性分析表明,罗氏沼虾和日本沼虾溶菌酶基因的碱基序列及推测氨基酸序列高度同源,分别为99.4%和98.1%。两种沼虾溶菌酶基因的碱基序列和推测氨基酸序列与Gen-Bank上其他对虾溶菌酶的同源性达83.0%和80.0%以上。两种沼虾溶菌酶都具有c-型溶菌酶典型的两个酶活性位点(Glu51)和(Asp68),以及8个保守结构氨基酸残基Cys,且在101、106和107位上缺少Asp,因而推测本实验所克隆的两种沼虾溶菌酶基因属c-型溶菌酶基因的非钙结合亚型。以PCR法制备罗氏沼虾溶菌酶基因的生物素标记探针,斑点杂交检测感染弧菌后溶菌酶基因mRNA在各组织中的转录水平,结果表明受感染6h后在眼、肌肉、鳃、肝胰腺、肠管中的表达量均有升高,其中在肝胰腺中的表达量最高,约为对照组的560%。在不同感染时间里,肝胰腺中该基因表达量有较大的变化:感染后3h表达量最低,24h后表达量升至最高,大约为对照组的430%,48h时的表达量又有所下降,但仍明显高于对照组(约为330%)。受弧菌感染后罗氏沼虾溶菌酶基因转录的上调证明溶菌酶基因在非特异性免疫中的直接作用,同时表明肝胰腺可能在沼虾的免疫防御过程起重要作用。 展开更多
关键词 罗氏沼虾 日本沼虾 溶菌酶 基因克隆 基因表达
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人工配合饲料饲养大口黑鲈效果研究 被引量：14
20
作者 王广军 吴锐全 +1 位作者 谢骏 余德光 《饲料工业》 2005年第4期22-23,共2页
关键词 大口黑鲈 淡水鱼 人工配合饲料 饲养效果
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