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畜禽固弃物堆肥腐熟度评价指标的研究 被引量：29
1
作者 汤江武 吴逸飞 +2 位作者 薛智勇 杨敏华 杨红 《浙江农业学报》 CSCD 2003年第5期293-296,共4页
研究了猪粪堆肥腐熟度的生物学指标和化学指标的变化规律。结果表明:早熟5号大白菜、津春4号黄瓜和津春5号黄瓜三种种子对堆肥的毒性表现出不同的敏感度,但它们的变化有着较好的一致性,堆肥腐熟时,它们的发芽指数(GI)值分别达到77.7%,91... 研究了猪粪堆肥腐熟度的生物学指标和化学指标的变化规律。结果表明:早熟5号大白菜、津春4号黄瓜和津春5号黄瓜三种种子对堆肥的毒性表现出不同的敏感度,但它们的变化有着较好的一致性,堆肥腐熟时,它们的发芽指数(GI)值分别达到77.7%,91.4%,94.8%,可以用种子的GI值作为评判猪粪堆肥腐熟度的生物学指标。堆肥中的NH4+ N含量是影响种子发芽结果的主要因素,它与GI之间有显著的负相关性。在堆肥结束时,堆肥中的NH4+ N含量趋于稳定,而水溶性碳(WSC)仍有较大变化,故可将NH4+ N含量作为猪粪堆肥的化学指标。腐熟堆肥的NH4+ N含量为1.2～1.5mg/g。 展开更多
关键词 畜禽固弃物 堆肥 腐熟度 种子发芽指数
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微生物混合发酵去除生豆粕中胰蛋白酶抑制剂的研究 被引量：28
2
作者 姚晓红 吴逸飞 +1 位作者 汤江武 罗明 《饲料工业》 2005年第15期14-16,共3页
利用生物发酵法,对筛选出的对豆粕中胰蛋白酶抑制剂有分解破坏作用的3种微生物菌种进行混合发酵,对发酵条件进行研究,得到最佳的发酵工艺为:基质为豆粕,通气量为60g干料/500ml广口瓶,料水比为1:1,接种量为酵母菌y-0214%、y-0282%、乳酸... 利用生物发酵法,对筛选出的对豆粕中胰蛋白酶抑制剂有分解破坏作用的3种微生物菌种进行混合发酵,对发酵条件进行研究,得到最佳的发酵工艺为:基质为豆粕,通气量为60g干料/500ml广口瓶,料水比为1:1,接种量为酵母菌y-0214%、y-0282%、乳酸菌Lc2%,起始pH值自然,起始温度为30℃,发酵72h后豆粕中胰蛋白酶抑制剂被完全分解除去。 展开更多
关键词 生豆粕 胰蛋白酶抑制剂 混合发酵
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微生物固态发酵对饲料营养特性的影响 被引量：33
3
作者 吴逸飞 孙宏 +4 位作者 李园成 王新 柳永 姚晓红 汤江武 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第12期2014-2020,共7页
采用酵母菌单菌和酵母菌、乳酸菌混菌对玉米、豆粕和麸皮组成的饲料进行好氧固态发酵,探索其对饲料营养成分和体外功能活性的影响。结果表明,发酵后,粗蛋白、总磷和低分子量肽含量显著(P<0.05)提高,而粗脂肪含量显著(P<0.05)降低... 采用酵母菌单菌和酵母菌、乳酸菌混菌对玉米、豆粕和麸皮组成的饲料进行好氧固态发酵,探索其对饲料营养成分和体外功能活性的影响。结果表明,发酵后,粗蛋白、总磷和低分子量肽含量显著(P<0.05)提高,而粗脂肪含量显著(P<0.05)降低。氨基酸方面,酵母单菌和混菌发酵后,天冬氨酸、丝氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸的含量显著(P<0.05)提高。与发酵前相比,酵母单菌发酵还显著(P<0.05)提高了总氨基酸含量。饲料经过单菌和混菌发酵后,总酚含量、维生素B2、B6以及咖啡酸、没食子酸的含量亦显著(P<0.05)提高。体外功能评价试验表明,发酵饲料提取液对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌和沙门氏菌等4种指示菌均有抑制效果,并对酵母菌和乳酸菌有促生长作用。由此可知,在本试验条件下,酵母单菌发酵和酵母、乳酸菌混菌发酵处理可有效提高饲料的营养品质。 展开更多
关键词 固态发酵 饲料 营养成分 抑菌活性
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芽孢杆菌在肉鸡肠道内的分布及对肠道菌群、消化酶活性的影响 被引量：22
4
作者 汤江武 孙宏 +2 位作者 姚晓红 吴逸飞 王新 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期319-325,共7页
考察枯草芽孢杆菌的芽孢在AA肉鸡肠道内的分布和随粪便的排出规律,及对肠道内细菌群落结构变化和肠道内消化酶活性的影响.试验选取240羽1日龄AA肉鸡,随机分为2组,每组6个重复,采用相同的无抗生素基础日粮饲养3 d后,对照组和试验组分别... 考察枯草芽孢杆菌的芽孢在AA肉鸡肠道内的分布和随粪便的排出规律,及对肠道内细菌群落结构变化和肠道内消化酶活性的影响.试验选取240羽1日龄AA肉鸡,随机分为2组,每组6个重复,采用相同的无抗生素基础日粮饲养3 d后,对照组和试验组分别一次性灌喂无菌水或枯草芽孢杆菌的芽孢(1.5×108CFU?mL-1)各0.5 mL;在不同时间采样进行计数和酶活性测定,同时通过聚合酶链反应-变性梯度凝胶电泳(polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis,PCR-DGGE)技术分析此过程肉鸡粪便中细菌群落的变化.结果表明:灌喂的芽孢在十二指肠内开始萌发,以空肠的营养体数量最高,盲肠内则以芽孢为主;粪便中的芽孢数量在24 h时最高,达到7.9×104CFU?g-1,而后逐渐降低,在72 h后基本无法检出.PCR-DGGE结合主成分分析(PCA)表明:对照组与试验组鸡粪中的细菌群落结构存在较大差异,其中试验组中肠道有益菌——乳杆菌属(Lactobacillussp.)含量较对照组有明显提高;同时,灌喂芽孢12 h后,十二指肠内淀粉酶、胰蛋白酶和总蛋白酶活性,空肠内的脂肪酶活性和盲肠内的总蛋白酶活性均高于对照,差异有统计学意义(P<0.05).试验证实芽孢能在AA肉鸡肠道内萌发并停留超过72 h,并对提高肠道内消化酶活性和改善菌落结构发挥作用. 展开更多
关键词 芽孢杆菌 肉鸡 肠道菌群 消化酶活性 聚合酶链反应-变性梯度凝胶电泳 主成分分析
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酵母固体发酵对物料营养组分及生物活性的影响 被引量：19
5
作者 汤江武 薛智勇 +3 位作者 钱红 陈志良 吴逸飞 吴传珍 《浙江农业科学》 北大核心 2003年第5期274-276,共3页
研究了酵母固体发酵对发酵物料中真蛋白质含量、氨基酸组成及生物活性的影响。结果表明 ,通过酵母固体发酵 ,可以把无机氮源转化成蛋白质 ,使产品中真蛋白的实际含量提高 5 2 0 %。还可以改善蛋白质中氨基酸的组成 ,EAA含量提高 10 9... 研究了酵母固体发酵对发酵物料中真蛋白质含量、氨基酸组成及生物活性的影响。结果表明 ,通过酵母固体发酵 ,可以把无机氮源转化成蛋白质 ,使产品中真蛋白的实际含量提高 5 2 0 %。还可以改善蛋白质中氨基酸的组成 ,EAA含量提高 10 9% ,大于总氨基酸平均含量的提高 (10 2 % ) ,而第 1、 2、 3限制性氨基酸Lys、Met和Thr含量分别提高了 14 5 %、 16 7%和17 2 %。同时 ,酵母产品的活菌数平均达到 2 16× 10 9个 g (干基 ) ,并具有较强的耐高温和耐贮藏性。 展开更多
关键词 酵母 固体发酵 物料 营养组分 生物活性 影响因素 蛋白质 氨基酸
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菌酶协同处理豆粕制备饲用小肽的研究 被引量：19
6
作者 方乐 葛向阳 +3 位作者 汤江武 姚晓红 吴逸飞 孙宏 《中国饲料》 北大核心 2011年第5期17-20,27,共5页
以小肽含量为指标研究了芽孢杆菌、酵母菌和中性蛋白酶协同发酵、酶解处理豆粕制备饲用小肽的工艺条件。结果表明:菌酶协同处理豆粕的最佳条件为混合菌接种量1.5%、加酶量450 U/g、料水比1∶1.4、发酵温度40℃、发酵时间48 h。在此条件... 以小肽含量为指标研究了芽孢杆菌、酵母菌和中性蛋白酶协同发酵、酶解处理豆粕制备饲用小肽的工艺条件。结果表明:菌酶协同处理豆粕的最佳条件为混合菌接种量1.5%、加酶量450 U/g、料水比1∶1.4、发酵温度40℃、发酵时间48 h。在此条件下,豆粕经菌酶协同处理后,小肽含量从11.40 mg/g提高到199.65 mg/g,粗蛋白质含量从47.62%提高到56.72%。 展开更多
关键词 豆粕 小肽 发酵 酶解 菌酶协同 工艺条件
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凝结芽孢杆菌的筛选、鉴定及抑菌特性的初步研究 被引量：19
7
作者 姚晓红 吴逸飞 +3 位作者 杨家帅 柳永 王新 汤江武 《浙江农业科学》 2015年第7期1091-1094,共4页
从断奶仔猪肠道、菜园土壤、泡菜等不同来源样品中分离获得乳酸菌,结合形态特征、生理生化指标、16S rRNA分子鉴定等方法,对其进行菌种鉴定和抑菌活性初步分析。结果表明,上述不同来源样品中共分离得到乳酸菌35株,经产酸试验和耐酸、耐... 从断奶仔猪肠道、菜园土壤、泡菜等不同来源样品中分离获得乳酸菌,结合形态特征、生理生化指标、16S rRNA分子鉴定等方法,对其进行菌种鉴定和抑菌活性初步分析。结果表明,上述不同来源样品中共分离得到乳酸菌35株,经产酸试验和耐酸、耐胆盐试验的初步筛选后,确定1株优良乳酸菌株BFS-2。抑菌试验表明,菌株BFS-2对芽孢杆菌的抑制效果较差,对大肠杆菌等肠道条件致病菌的有较好的抑制效果,经生理生化试验和分子鉴定,菌株BFS-2为凝结芽孢杆菌。 展开更多
关键词 乳酸菌 凝结芽孢杆菌 分离 鉴定
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发酵棉籽粕部分替代鱼粉对黑鲷幼鱼生长性能、体成分及血浆生化指标的影响 被引量：18
8
作者 孙宏 叶有标 +4 位作者 姚晓红 吴逸飞 王新 柳永 汤江武 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期1238-1245,共8页
本试验旨在研究发酵棉籽粕部分替代鱼粉对黑鲷幼鱼生长性能、体成分和血浆生化指标的影响。选用初重为(9.20±0.22)g的黑鲷幼鱼400尾,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20尾。4组试验鱼分别饲喂以0、8%、16%和24%的发酵棉籽粕替代... 本试验旨在研究发酵棉籽粕部分替代鱼粉对黑鲷幼鱼生长性能、体成分和血浆生化指标的影响。选用初重为(9.20±0.22)g的黑鲷幼鱼400尾,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20尾。4组试验鱼分别饲喂以0、8%、16%和24%的发酵棉籽粕替代基础饲料中鱼粉的等氮等能试验饲料,并分别命名为FCM0(对照)、FCM8、FCM16和FCM24组。每天投喂饲料2次(07:00和16:00),并记录投喂量和鱼死亡情况。试验期为60 d。结果表明:与对照组相比,FCM 24组试验鱼的增重率和特定生长率显著降低(P<0.05),而其他试验组(FCM 8、FCM 16组)的各生长性能指标均未见显著差异(P>0.05)。发酵棉籽粕替代鱼粉组黑鲷幼鱼的肝体比和肥满度较对照组差异不显著(P>0.05),而FCM24组黑鲷幼鱼鱼体粗灰分含量显著高于对照组(P<0.05)。FCM24组黑鲷幼鱼血浆中碱性磷酸酶活性与对照组相比显著降低(P<0.05);其他试验组(FCM8、FCM16组)与对照组相比,血浆中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶和溶菌酶的活性均无显著差异(P>0.05)。由此可知,发酵棉籽粕可在黑鲷幼鱼饲料中最高添加至16%用于替代鱼粉,而对黑鲷的生长性能、体成分和血浆生化指标无显著影响。 展开更多
关键词 黑鲷 发酵棉籽粕 鱼粉 生长性能 体组成 血浆生化指标
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污染河道流域综合治理与生态修复的探讨 被引量：18
9
作者 汤江武 王新 +3 位作者 姚晓红 吴逸飞 柳永 孙宏 《浙江农业科学》 2015年第1期15-18,共4页
水环境污染是我国当前面临的严重环境问题之一,针对城乡河道当前的污染及治理现状,阐述了其流域综合治理的必要性及可行性。在分析城乡河道生态修复的基础上,提出了城乡河道综合治理与生态修复的发展趋势与建议。
关键词 城乡河道 水体污染 生态修复 流域综合治理
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发酵棉粕对肉鸡生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响 被引量：17
10
作者 汤江武 吴逸飞 +2 位作者 孙宏 姚晓红 王新 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2011年第5期29-34,共6页
试验旨在研究发酵棉粕（FCM）替代豆粕（SBM）对AA肉仔鸡生长性能、血清生化及免疫功能的影响，并确定发酵棉粕在AA肉鸡日粮中的最适添加量。试验选择480羽1日龄AA肉鸡（44．40±1．11）g，随机分成4组，每组6个重复，以玉米豆粕基... 试验旨在研究发酵棉粕（FCM）替代豆粕（SBM）对AA肉仔鸡生长性能、血清生化及免疫功能的影响，并确定发酵棉粕在AA肉鸡日粮中的最适添加量。试验选择480羽1日龄AA肉鸡（44．40±1．11）g，随机分成4组，每组6个重复，以玉米豆粕基础日粮为对照组，分别用5％、10％和15％的发酵棉粕替代豆粕。结果表明：与对照组相比，添加发酵棉粕对肉鸡平均日增重（ADG）、采食量（ADFI）和饲料增重比（F／G）无显著影响；21日龄时，添加5％FCM显著提高了肉鸡的血液IgG和IgM含量及法氏囊指数（P〈0．05），添加15％FCM显著降低了血清中尿素氮（UN）含量（P〈0．05），此外，3个FCM处理均能提高胸腺指数（P〈0．05），但对脾脏指数无影响；42日龄时，5％和10％FCM组显著降低了血清中的UN含量（P〈0．05），15％FCM还提高了胸腺和法氏囊指数（P〈0．05）。试验通过主成分分析，在试验范围内建立了评价FCM综合效果的参数z，并得到1～21日龄和22-42日龄阶段，FCM的适宜添加量分别为5％和15％。 展开更多
关键词 发酵棉粕 生长性能 血清生化指标 免疫功能 主成分分析 肉鸡
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变革型领导、真诚型领导与中小学教师工作投入关系的比较研究 被引量：17
11
作者 毛晋平 周卓钊 吴逸飞 《教师教育研究》 CSSCI 北大核心 2017年第2期48-54,共7页
本研究探索了变革型领导、真诚型领导与中小学教师工作投入的关系。对386份问卷调查数据的层次回归分析表明,变革型领导、真诚型领导对中小学教师的工作投入都有预测作用。在变革型领导中,有个性化关怀、德行垂范和领导魅力对教师工作... 本研究探索了变革型领导、真诚型领导与中小学教师工作投入的关系。对386份问卷调查数据的层次回归分析表明,变革型领导、真诚型领导对中小学教师的工作投入都有预测作用。在变革型领导中,有个性化关怀、德行垂范和领导魅力对教师工作投入有显著预测力;在真诚型领导中,有平衡处理、自我意识对教师工作投入有显著预测力。与真诚型领导相比,变革型领导对中小学教师工作投入的预测作用大些。这表明,在中国文化背景下,中小学校的变革型领导对教师工作投入具有更强的预测力。 展开更多
关键词 变革型领导 真诚型领导 工作投入 中小学教师
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酵母培养物对奶牛生产性能的影响 被引量：14
12
作者 姚晓红 吴逸飞 +3 位作者 王新 汤江武 蒋永清 黄新 《中国饲料》 北大核心 2009年第2期22-23,26,共3页
将33头处于泌乳中后期的荷斯坦奶牛按年龄、胎次、泌乳月份与日产奶量相近的原则,进行随机区组设计分成3组。试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别在对照组日粮的基础上添加120g/(d.头)和250g/(d.头)的酵母培养物。试验结果表明,添加酵母培养物使奶... 将33头处于泌乳中后期的荷斯坦奶牛按年龄、胎次、泌乳月份与日产奶量相近的原则,进行随机区组设计分成3组。试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别在对照组日粮的基础上添加120g/(d.头)和250g/(d.头)的酵母培养物。试验结果表明,添加酵母培养物使奶牛的日均采食量比对照组提高0.76%～1.95%(P>0.05),日增重提高8.59%～15.04%(P<0.05),日均产奶量提高7.45%～14.61%(P<0.05),乳脂率提高5.81%～8.14%,其中添加量为250g/(d.头)试验组应用效果较好。 展开更多
关键词 酵母培养物 产奶量 荷斯坦奶牛 乳脂率
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畜禽异位发酵床中垫料和微生物的研究概述 被引量：14
13
作者 沈琦 叶世豪 +4 位作者 孙宏 姚晓红 吴逸飞 王新 汤江武 《浙江农业科学》 2019年第3期476-479,共4页
异位发酵床技术作为一种新型畜禽粪污处理技术,在降低面源污染方面效果明显。异位发酵床研究中的关键是垫料和功能微生物的选择。本文拟从上述两方面进行综述,以期为异位发酵床的推广应用提供理论参考。
关键词 异位发酵床 垫料 功能微生物
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天然彩色棉育种初报 被引量：10
14
作者 邱新棉 俞碧霞 +1 位作者 朱乾浩 吴逸飞 《中国棉花》 2000年第1期24-25,共2页
关键词 棉花 彩色棉 育种
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融合BIM与影像建模技术的桥梁检测方法及其应用研究 被引量：15
15
作者 胡兴意 陈波 +6 位作者 刘国强 韩达光 吴逸飞 周银 颜鲁鹏 杨宇鹏 郭彤 《中外公路》 北大核心 2020年第1期107-112,共6页
针对目前常用高速公路桥梁检测方法信息零散化、覆盖不全、可追溯性差、准确性不高的问题,提出了一种融合BIM与影像建模技术的桥梁检测新方法。在研究高速公路桥梁运维管养BIM模型特点、分类和编码规则基础之上,尝试建立了桥梁运维管养... 针对目前常用高速公路桥梁检测方法信息零散化、覆盖不全、可追溯性差、准确性不高的问题,提出了一种融合BIM与影像建模技术的桥梁检测新方法。在研究高速公路桥梁运维管养BIM模型特点、分类和编码规则基础之上,尝试建立了桥梁运维管养BIM模型数据库;为丰富BIM模型中的病害信息,采用影像建模技术,实现了既有桥梁的运维信息模型的快速重构和基于该模型的桥梁病害快速识别、测量与外观病害信息入库,为将BIM与影像建模技术有机融合作为一种新的技术手段高效应用于高速公路桥梁维护和检测中提供了参考与建议。 展开更多
关键词 运维管养 桥梁检测 BIM 影像建模
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秸秆垫料的猪粪异位发酵床微生物群落分析 被引量：12
16
作者 叶世豪 沈琦 +6 位作者 李园成 孙宏 姚晓红 吴逸飞 王新 李维琳 汤江武 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期638-647,共10页
为了解秸秆垫料对生猪异位发酵床发酵过程的影响,明确不同垫料的微生物群落演替,分别以油菜秸秆+木屑+砻糠为Y组、水稻秸秆+木屑+砻糠为S组及木屑+砻糠为CK组,以对不同垫料组合进行异位发酵床试验,收集不同发酵阶段的垫料样品,进行理化... 为了解秸秆垫料对生猪异位发酵床发酵过程的影响,明确不同垫料的微生物群落演替,分别以油菜秸秆+木屑+砻糠为Y组、水稻秸秆+木屑+砻糠为S组及木屑+砻糠为CK组,以对不同垫料组合进行异位发酵床试验,收集不同发酵阶段的垫料样品,进行理化指标的测定和Illumina高通量测序。结果显示,CK组的微生物多样性要明显低于S组和Y组。发酵进程中不同垫料的微生物演替趋势相似,变形菌门的相对丰度都呈下降趋势,但CK组降低了75%,S组和Y组则分别降低了38.0%和23.2%。不同处理发酵床嗜温期主要微生物有芽孢杆菌属、乳杆菌属、鞘铵醇杆菌属、假单胞菌属等,但微生物的丰度存在差异。同时,功能基因预测显示脂类、氨基酸和碳水化合物代谢相关基因拷贝数Y组最高。不同处理在发酵进程中的理化指标变化相似,但Y组垫料的升温速率更快且整体温度更高,同时可溶性氮的含量更高。研究表明,秸秆垫料组的微生物丰富度和多样性都要高于对照组,同时油菜秸秆组的微生物有机质相关代谢更加活跃,更有利于发酵床的高温运行和有机肥形成。 展开更多
关键词 异位发酵床 秸秆垫料 微生物群落
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狐尾藻在养殖污水净化中的作用原理及相关应用进展 被引量：12
17
作者 孙宏 李宁 +5 位作者 汤江武 李园成 吴逸飞 沈琦 姚晓红 葛向阳 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2020年第3期37-42,共6页
我国畜禽养殖污染问题日益严峻,传统的生物工程处理技术虽取得较好效果,但仍存在投资成本高、氮磷去除效果不佳等问题,且其副产物又有二次污染的风险。近年来,利用狐尾藻处理养殖污水较好地解决了上述问题。本文就近年来狐尾藻处理养殖... 我国畜禽养殖污染问题日益严峻,传统的生物工程处理技术虽取得较好效果,但仍存在投资成本高、氮磷去除效果不佳等问题,且其副产物又有二次污染的风险。近年来,利用狐尾藻处理养殖污水较好地解决了上述问题。本文就近年来狐尾藻处理养殖污水及其饲料化、肥料化等资源化利用进行综述,主要介绍了狐尾藻的生物学特征及生长条件,其在养殖污水中氮磷去除、有机污染物的降解及重金属吸附方面的作用原理、应用方式和效果,并对其应用存在的不足及未来研究方向进行展望,以期为狐尾藻在养殖污水上的应用提供参考。 展开更多
关键词 养殖污水 狐尾藻 作用原理 应用模式
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融合BIM与现实捕捉技术的高速公路病害检测信息化技术研究 被引量：13
18
作者 颜鲁鹏 吴逸飞 +6 位作者 陈波 韩达光 刘国强 周银 郭彤 胡兴意 杨宇鹏 《中外公路》 北大核心 2020年第2期300-306,共7页
该文从中国高速公路养护现状出发,针对高速公路病害的数据采集效率低、处理速度慢、储存形式局限等缺点,提出了一种结合BIM技术与现实捕捉技术的高速公路病害采集信息化流程。并以12 km的高速公路作为研究对象,利用三维激光扫描和摄影... 该文从中国高速公路养护现状出发,针对高速公路病害的数据采集效率低、处理速度慢、储存形式局限等缺点,提出了一种结合BIM技术与现实捕捉技术的高速公路病害采集信息化流程。并以12 km的高速公路作为研究对象,利用三维激光扫描和摄影测量技术分别针对不同病害进行了数据采集与处理,建立了一套养护阶段高速公路BIM模型的分类与编码标准并搭建了基于BIM正向模型的病害数据库,完成了一整套成体系的病害检测信息化技术流程及全流程试验。通过工程实践体现了该信息化流程相比传统养护流程的高效率、高准确度、低工作量的特点。 展开更多
关键词 BIM 三维激光扫描技术 摄影测量技术 病害检测信息化流程
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酵母蛋白饲料固体发酵培养基的筛选研究 被引量：11
19
作者 姚晓红 汤江武 +3 位作者 吴逸飞 聂刘明 李军 赵雅琴 《浙江农业科学》 2007年第2期215-217,222,共4页
通过碳源、氮源、无机盐、生长因子等条件对酵母菌数的影响试验,以及对葡萄糖、尿素、K2HPO4、生物素的4因素3水平的正交试验,获得了酵母生长的最佳发酵培养基配方。以麸皮为基料,葡萄糖2%,尿素0.5%,K2HPO41.0%,生物素0.01%,在500 ml广... 通过碳源、氮源、无机盐、生长因子等条件对酵母菌数的影响试验,以及对葡萄糖、尿素、K2HPO4、生物素的4因素3水平的正交试验,获得了酵母生长的最佳发酵培养基配方。以麸皮为基料,葡萄糖2%,尿素0.5%,K2HPO41.0%,生物素0.01%,在500 ml广口瓶中装量30 g,料水比1∶1,接种量1%,于28℃培养64 h的条件下,酵母培养物菌数达6.16×108cfu/g,比优化前发酵培养基中菌数提高1.34倍,比单因素试验结果提高了24.44%。 展开更多
关键词 酵母培养物 培养基 发酵 菌数
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酿酒酵母制备固态发酵饲料的参数优化及品质评价 被引量：11
20
作者 孙宏 李园成 +4 位作者 吴逸飞 沈琦 姚晓红 汤江武 王新 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2018年第5期102-107,共6页
试验旨在研究利用酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)Yn制备发酵饲料的合适参数及发酵后饲料品质。试验以酵母活菌数为检测指标,对发酵原料添加量、糖化酶添加量、接种量、料水比和发酵温度等参数进行单因素试验,通过响应面设计进一步... 试验旨在研究利用酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)Yn制备发酵饲料的合适参数及发酵后饲料品质。试验以酵母活菌数为检测指标,对发酵原料添加量、糖化酶添加量、接种量、料水比和发酵温度等参数进行单因素试验,通过响应面设计进一步确定糖化酶添加量、接种量和发酵温度的最优条件,同时评价最优固态发酵条件下发酵饲料的营养品质。结果表明:最适的发酵配方为玉米粉50%,豆粕20%;酵母菌Yn最佳的发酵条件为糖化酶添加量220 U/g、接种量1.4%(w/w)、料水比1:0.8(w/v),优化后的酵母菌数(折算干重)达到1.30×10^(10) CFU/g;粗蛋白、总酚、维生素B_2和低分子量肽含量在发酵后显著提高(P<0.05),而粗脂肪含量显著降低(P<0.05)。以上结果表明,该发酵条件在饲料发酵方面具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 发酵饲料 酿酒酵母 参数 营养品质
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