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植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum) GKM4改善精液质量
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作者 吴姿和 林诗伟 +2 位作者 吴文 陈炎炼 陈劲初 《生物医学》 CAS 2023年第2期170-177,共8页
精液品质(sperm quality)会随年龄增长老化的发生而有逐年下降的趋势,环境也是其中因素之一。本实验选用大型动物种猪(swine)进行试验,用来评估植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum) GKM4对于精子品质的影响。试验分别纪录2019年... 精液品质(sperm quality)会随年龄增长老化的发生而有逐年下降的趋势,环境也是其中因素之一。本实验选用大型动物种猪(swine)进行试验,用来评估植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum) GKM4对于精子品质的影响。试验分别纪录2019年至2021年间年长之繁殖用公猪的精子质量,分析项目包含精液量(ejaculate volume)、精子活动力(sperm motility)、精子数(sperm number)、精子型态(sperm morphology)等。以益生菌介入后之2020年与无益生菌介入之2019年同期相比,摄食益生菌GKM4之年长公猪的精子活动力显着维持,且畸形精子(abnormal sperm)比例具下降趋势。另外,种猪之精液质量亦会受环境影响,尤其是夏季温度高易使精液质量下降。因此本试验又于2021年分析夏季时段投予菌株GKM4每天100公克于公猪饲料中的公猪精液质量差异,结果在夏季时段相比无菌株介入之组别,菌株GKM4可有效提升公猪精子活动力、正常型态的精子比例,以及降低畸形精子的比例。总观上述统计资料分析,益生菌L. plantarum GKM4的摄取可有效改善精液质量,尤其是提高精子的活动力、改善精子性状,减少受精过程的胚胎发育异常,提高生育力。 展开更多
关键词 益生菌 精子活力 精子型态 生育力
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评估13种复合型益生菌在调节过敏中的有效性 被引量:2
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作者 林静雯 蔡侑珊 +3 位作者 林诗伟 吴文 陈炎炼 陈劲初 《生物医学》 CAS 2022年第2期85-96,共12页
本研究评估13种复合型益生菌在调节过敏方面的有效性。实验设计使用卵清蛋白(OVA)作为过敏原,通过腹腔注射和呼吸喷雾使BALB/c小鼠(n = 6)致敏,并评估三种不同剂量的复合益生菌对过敏的改善情况。结果表明,复合益生菌补充剂以剂量依赖... 本研究评估13种复合型益生菌在调节过敏方面的有效性。实验设计使用卵清蛋白(OVA)作为过敏原,通过腹腔注射和呼吸喷雾使BALB/c小鼠(n = 6)致敏,并评估三种不同剂量的复合益生菌对过敏的改善情况。结果表明,复合益生菌补充剂以剂量依赖性方式显著降低了气道阻力。此外,与OVA诱导组相比,复合益生菌组的肺冲洗液中的炎症细胞因子IL-4、IL-5和PGE2也呈剂量依赖性降低。脾脏分析表明,复合益生菌可以促进OVA特异性细胞因子和IL-2的分泌,减少非特异性总免疫球蛋白E (IgE),减少OVA特异性IgE的产生。综上所述,13种复合益生菌表现出改善过敏反应的作用。 展开更多
关键词 超敏反应 白血球介素2 免疫球蛋白 E 卵白蛋白 非特异性免疫 特异性免疫
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筛选与评估减缓肠道发炎功效之益生菌 被引量:1
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作者 陈雅君 王启宪 +4 位作者 蔡侑珊 林诗伟 吴文 陈炎炼 陈劲初 《食品与营养科学》 2022年第1期44-55,共12页
本篇利用葡聚糖硫酸(Dextran Sulfate Sodium,DSS)诱发小鼠肠道发炎的模式来筛选与评估益生菌在减缓肠道发炎与损伤的效果。实验将8周龄的BALB/c小鼠分为六组(n = 10):正常对照组(无DSS诱导)、负对照组(DSS诱导)、片球菌GKA4组(DSS + GK... 本篇利用葡聚糖硫酸(Dextran Sulfate Sodium,DSS)诱发小鼠肠道发炎的模式来筛选与评估益生菌在减缓肠道发炎与损伤的效果。实验将8周龄的BALB/c小鼠分为六组(n = 10):正常对照组(无DSS诱导)、负对照组(DSS诱导)、片球菌GKA4组(DSS + GKA4)、片球菌GKP4组(DSS + GKP4)、乳酸菌GKR1组(DSS + GKR1)、以及乳酸菌GK4组(DSS + GK4)。连续14天以相当于成人一天摄取1克的剂量管喂小鼠益生菌,并于第7天到第14天的饮水中加入3.5% DSS,藉以诱发肠道发炎。实验结果显示给予3.5% DSS后,片球菌GKA4组及GKP4组与负对照组相比下,其对于体重减轻、结肠长度、疾病活动指数等指标均有明显改善。此外,亦可降低血清中促炎细胞激素IL-1β、IL-6及TNF-α含量,藉此减缓由DSS引发的肠道发炎反应。综观上述结果,片球菌P. acidilactici GKA4与P. pentosaceus GKP4具有应用于肠道保护的益生菌潜力。 展开更多
关键词 乳酸片球菌Pediococcus acidilactici GKA4 戊醣片球菌Pediococcus pentosaceus GKP4 肠道发炎 葡聚糖硫酸 益生菌 肠胃道保护
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利用顺铂诱导急性肾损伤动物模式筛选肾脏保护之益生菌 被引量:1
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作者 蔡侑珊 林诗伟 +2 位作者 吴文 陈炎炼 陈劲初 《食品与营养科学》 2021年第4期330-339,共10页
肾毒性(nephrotoxicity)是使用抗癌药物顺铂(cisplatin)常见的副作用。近年许多研究致力于找出减缓顺铂化疗时的副作用,尤其是对肾脏的保护。因顺铂对于肾损伤的机制并非单一,故特定机制的肾保护素材有其效果上的限制。益生菌(probioti... 肾毒性(nephrotoxicity)是使用抗癌药物顺铂(cisplatin)常见的副作用。近年许多研究致力于找出减缓顺铂化疗时的副作用,尤其是对肾脏的保护。因顺铂对于肾损伤的机制并非单一,故特定机制的肾保护素材有其效果上的限制。益生菌(probiotics)有益于人的机制具多方面,像是促进肠道健康、提升免疫等。近年也有研究关于益生菌在肠–肾轴(gut-kidney axis)的关系。因不同的益生菌菌株(strain)具有不同的功效,故有必要筛选具有肾脏保护的菌株。实验自可食用动、植物来源素材分离乳酸菌(lactic acid bacteria)后,利用注射单一剂量的顺铂刺激ICR小鼠诱发急性肾损伤(acute kidney injury),并观察先于10天前喂食不同之乳酸菌菌株,其诱发4天后对肾脏保护的效果。从分离之5株菌株中,鼠李糖杆菌(Lactobacillusrhamnosus) GKLC1具有减缓因顺铂造成的血清尿素氮(BUN)与肌酸酐(CRE)升高。在肾脏组织病理分析上,相较其他组别,菌株GKLC1也观察到相较少的组织坏死。故本次筛选试验结果,以鼠李糖杆菌GKLC1最具肾脏保护的潜力。 展开更多
关键词 乳酸菌 肌酸酐 益生菌 肠道健康 鼠李糖 筛选试验 植物来源 ICR小鼠
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大型预制装配式构件吊装质量控制
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作者 吴文 《中文科技期刊数据库(全文版)工程技术》 2022年第1期135-140,共6页
大型预制装配式构件的吊装受限于施工条件、自重大、体积大等因素,因此,吊装质量控制难度大。基于目前建筑工程中提高大型装配式构件吊装精度的技术研究,以上海地区某立体式公交停车场项目为例,针对大型装配式构件“双T板”安装精度不... 大型预制装配式构件的吊装受限于施工条件、自重大、体积大等因素,因此,吊装质量控制难度大。基于目前建筑工程中提高大型装配式构件吊装精度的技术研究,以上海地区某立体式公交停车场项目为例,针对大型装配式构件“双T板”安装精度不足的问题制定实施方案。项目采用BIM技术虚拟吊装,并设计使用定制定型化操作平台,再调整施工顺序进行“波浪式施工”。经过现场吊装验证,方案实现了安装合格率由88%至96.8%的提升,表明该方案极大地提升了安装精度与质量,并节约工期。同时,此成功案例也为类似工程提供了良好的参考价值。 展开更多
关键词 预制构件 吊装精度 定型化操作平台 波浪式施工
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复合益生菌减缓阿司匹林诱导小鼠胃部损伤之筛选
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作者 石仰慈 蔡侑珊 +3 位作者 林诗伟 吴文 陈炎炼 陈劲初 《食品与营养科学》 2022年第1期27-35,共9页
消化性溃疡(peptic ulcer disease)包含胃溃疡与十二指肠溃疡,其中胃溃疡泛指胃黏膜发生溃疡病灶。造成胃溃疡的主要因素有幽门螺旋菌与非类固醇消炎止痛药(nonsteroidal anti-inflammatory drugs, NSAIDs)等。益生菌长年被研究具肠胃... 消化性溃疡(peptic ulcer disease)包含胃溃疡与十二指肠溃疡,其中胃溃疡泛指胃黏膜发生溃疡病灶。造成胃溃疡的主要因素有幽门螺旋菌与非类固醇消炎止痛药(nonsteroidal anti-inflammatory drugs, NSAIDs)等。益生菌长年被研究具肠胃道保健的效果,故本研究以复合益生菌作为初次筛选具减缓NSAIDs造成胃溃疡的益生菌。试验采用8周龄ICR品系之雄性小鼠,分为正常组、负对照组、正对照组(10 mg/kg Omeprazole)、以及8组的复合益生菌组(20.4 mg/kg/day)。除正常组外,其余小鼠于喂食试验物29天后,再连续10天,每天管喂500 mg/bw Aspirin诱发胃溃疡,并于第40天牺牲进行胃部溃疡程度分析。结果在胃部溃疡面积、溃疡指数、溃疡治愈率及病理总和评分分析中,以复合菌Lactobacillus plantarum GKD7和Pediococcus acidilactici GKA4的组合最具显著改善现象。故未来可针对复合菌株GKD7/GKA4做单只菌株于胃部保健的深入机制研究。 Peptic ulcer disease includes gastriculcer (GU) and duodenal ulcer. GU generally refers to ulcer lesions in thegastric mucosa. The main factors that cause GU are Helicobacter pylori and nonsteroidal anti-inflammatory drugs(NSAIDs). Probiotics have been studied for many years with the effects ongastrointestinal health. Therefore, we first screened complex probiotics forthe effects on reducing the NSAIDs-induced GU. 8-week-old ICR male mice weredivided into a normal control group, a negative control group, a positivecontrol group (10 mg/kg Omeprazole), and 8 groups of complex lactic acidbacteria (20.4 mg/kg/day). Except for the normal control group, mice were fedwith probiotics or saline for 29 days, then 10 consecutive days with additionof 500 mg/bw/day Aspirin to induce GU. On the 40th day, mice were sacrificedfor GU analysis. In the analysis of GU area,ulcer index, ulcer curative ratio, and pathological score, the combination of Lactobacillus plantarum GKD7 and Pediococcus acidilactici GKA4 was the most sign 展开更多
关键词 消化性溃疡 非类固醇消炎止痛药 益生菌 胃部保护
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阴道保健潜力的乳酸菌的分离、鉴定与筛选
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作者 江佳琳 吕廷宇 +4 位作者 蔡侑珊 林诗伟 吴文 陈炎炼 陈劲初 《微生物前沿》 2022年第1期31-41,共11页
本研究旨在分离和筛选具有潜在女性私密护理作用的乳酸菌(LAB)。收集女性一次性卫生用品上的残留物作为标本,通过革兰氏染色确认阴道菌群正常。用LAB选择性培养基MRS培养从标本中分离出单个LAB菌落,并通过16s DNA鉴定物种。进一步对这... 本研究旨在分离和筛选具有潜在女性私密护理作用的乳酸菌(LAB)。收集女性一次性卫生用品上的残留物作为标本,通过革兰氏染色确认阴道菌群正常。用LAB选择性培养基MRS培养从标本中分离出单个LAB菌落,并通过16s DNA鉴定物种。进一步对这些分离物进行了多项功能筛选试验,包括抗菌能力、H2O2产生试验和宫颈细胞粘附试验。结果表明L. gasseri GKA2对致病菌大肠杆菌(E. coli)和肺炎克雷伯菌(K. pneumonia)具有抑制作用。L. gasseri GKA2和L. crispatus GKJ6都具有产生H2O2的能力。在宫颈细胞粘附试验中,菌株GKA2和GKJ6的粘附能力分别为92.21%和92.46%。综上所述,乳酸杆菌GKA2和GKJ6具有阴道保健的潜力。未来可对这两种菌株进行体内试验验证,作为贴身保健品的应用进一步验证定量生产的可行性。 展开更多
关键词 细菌性阴道炎 卷曲乳杆菌 加氏乳杆菌 抗菌物质 阴道护理 健康女性
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肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris) GKM5降血糖活性评估
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作者 周柏谊 蔡侑珊 +3 位作者 林诗伟 吴文 陈炎炼 陈劲初 《食品与营养科学》 2022年第4期290-297,共8页
本篇研究评估肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris) GKM5对于降血糖活性的潜力。第一部分为评估血糖管理潜力。将ICR雄性小鼠分为实验组(Live-GKM5)及对照组(Control),管喂十四天菌株GKM5后,进行口服葡萄糖耐受性试... 本篇研究评估肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris) GKM5对于降血糖活性的潜力。第一部分为评估血糖管理潜力。将ICR雄性小鼠分为实验组(Live-GKM5)及对照组(Control),管喂十四天菌株GKM5后,进行口服葡萄糖耐受性试验(oral glucose tolerance test, OGTT)。结果发现实验组的120分钟血糖曲线下面积(area under the curve, AUC)明显地低于对照组,显示肠膜明串珠菌GKM5的摄取可改善ICR小鼠的葡萄糖耐受性,有助于提升葡萄糖敏感性。第二部分为评估菌株GKM5对于糖尿病高风险族群的血糖管理能力。经链脲佐菌素(streptozotocin, STZ)诱导糖尿病高风险群的ICR雄性小鼠分别给予肠膜明串珠菌GKM5活菌(Live-GKM5)或死菌(Killed-GKM5),以及水作为对照组(Control),十四天后,测定空腹血糖值(fasting blood glucose, FBG)及血中发炎因子白血球介素-6 (Interleukin 6, IL-6)含量。结果发现肠膜明串珠菌GKM5之活菌可明显改善空腹血糖值及血中发炎因子IL-6含量,而肠膜明串珠菌GKM5之死菌,虽然效果较活菌不明显,仍能在介入十四天后降低空腹血糖值及血中发炎因子IL-6含量。综观上述,本篇以动物试验证实肠膜明串珠菌GKM5之摄取确实对糖尿病管理有所帮助,且GKM5死菌降血糖的功效对于未来医药用途可更为广泛。 展开更多
关键词 肠膜明串珠菌GKM5 益生菌 糖尿病 空腹血糖值 白血球介素-6
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评估具抗疲劳功效之乳酸菌
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作者 陈雅君 蔡侑珊 +3 位作者 林诗伟 吴文 陈炎炼 陈劲初 《食品与营养科学》 2022年第4期322-331,共10页
本研究为评估葡萄王生技股份有限公司(Grape King Bio Ltd.)生产之乳酸菌于抗疲劳功效的效果。实验将35只雄性ICR品系小鼠,以随机方式分为7组(n = 5):空白对照组(Vehicle)、乳酸菌GKJ1、乳酸菌GKK1、乳酸菌GKK3、乳酸菌GKK4、乳酸菌GKEX... 本研究为评估葡萄王生技股份有限公司(Grape King Bio Ltd.)生产之乳酸菌于抗疲劳功效的效果。实验将35只雄性ICR品系小鼠,以随机方式分为7组(n = 5):空白对照组(Vehicle)、乳酸菌GKJ1、乳酸菌GKK1、乳酸菌GKK3、乳酸菌GKK4、乳酸菌GKEX,以及乳酸菌GKY5。连续喂食约40天不同乳酸菌菌株,并于试验第29至39天,分别进行前肢抓力、运动力竭分析、以及监测运动后血乳酸(lactate)、血尿素氮(blood urea nitrogen, BUN)变化。结果显示,测试之乳酸菌菌株中,以植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum) GKK1和短乳酸杆菌(Levilactobacillus brevis) GKEX与Vehicle相比,具有显著提升前肢抓力、运动力竭时间,以及维持较低的运动后血乳酸和血尿氮素。此外,更具显著提升肝脏及肌肉中的肝醣。综观上述结果,植物乳酸杆菌L. plantarum GKK1与短乳酸杆菌L. brevis GKEX具有提升运动耐力及降低运动疲劳指标的潜力,可应用于运动促进相关的保健品开发。 展开更多
关键词 益生菌 体能表现 抗疲劳 血乳酸 肝醣
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以酒精液态饲料评估副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei GKS68之护肝保健功效
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作者 陈婉屏 蔡侑珊 +2 位作者 吴文 陈炎炼 陈劲初 《食品与营养科学》 2021年第1期24-32,共9页
过量饮酒易导致代谢过程产生过多自由基,造成氧化压力,影响脂质代谢造成脂肪累积于肝脏,长期会有慢性发炎、肝纤维化与肝癌等病变的风险。近年研究显示益生菌对人体健康扮演重要的角色。本研究以酒精液态饲料评估副干酪乳杆菌Lactobacil... 过量饮酒易导致代谢过程产生过多自由基,造成氧化压力,影响脂质代谢造成脂肪累积于肝脏,长期会有慢性发炎、肝纤维化与肝癌等病变的风险。近年研究显示益生菌对人体健康扮演重要的角色。本研究以酒精液态饲料评估副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei GKS68之护肝保健功效。连续6周口服GKS68搭配酒精性饲料的C57BL/6雄性鼠动物模式中,小鼠之体重变化及摄取量与负对照组无显着差异;6周后牺牲进行血液生化分析,AST、ALT、TG、TC与负对照组均有显着下降。另外,肝脏相对重量、高剂量组之肝脏中TG、TC与负对照组亦有显着差异;肝脏酵素GSH含量、SOD活性在高剂量组与负对照组相比具有显着提升,显示GKS68可改善酒精引起的肝细胞损伤、有效降低酒精所造成的脂肪堆积,达到肝脏保健之功效。 展开更多
关键词 副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei GKS68 肝脏保健 酒精性肝病(ALD)
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