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响应曲面法优化棉籽粕中植酸的提取 被引量：11
1
作者 吴媛瑾 王承明 +1 位作者 吴谋成 王君伟 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期50-53,共4页
采用响应曲面法对醋酸溶液提取棉籽粕中植酸工艺条件进行了研究,建立了以醋酸溶液提取植酸的二次多项数学模型,探讨了主要因素的影响效应及其交互作用。采用响应曲面法优化得出的最佳工艺条件为:提取温度60℃,液料比(V/m)9∶1,醋酸质量... 采用响应曲面法对醋酸溶液提取棉籽粕中植酸工艺条件进行了研究,建立了以醋酸溶液提取植酸的二次多项数学模型,探讨了主要因素的影响效应及其交互作用。采用响应曲面法优化得出的最佳工艺条件为:提取温度60℃,液料比(V/m)9∶1,醋酸质量分数0.6%,提取时间0.9 h,提取次数1次。在最佳工艺条件下,植酸提取率为2.31%,棉籽粕中有94.3%的植酸被提取出来。 展开更多
关键词 棉籽粕 植酸 提取 响应曲面法
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响应面优化棉子饼粕中棉酚的提取条件 被引量：12
2
作者 吴媛瑾 王承明 吴谋成 《棉花学报》 CSCD 北大核心 2009年第2期94-99,共6页
采用响应曲面法的Box-Behnken模式,以盐酸和80%乙醇混合溶液作为提取液浸提棉子饼粕中棉酚工艺条件进行了研究,并建立提取棉酚的二次多项数学模型,探讨了主要因素的影响效应及其交互作用。采用响应曲面法优化得出的最佳工艺条件为:浸提... 采用响应曲面法的Box-Behnken模式,以盐酸和80%乙醇混合溶液作为提取液浸提棉子饼粕中棉酚工艺条件进行了研究,并建立提取棉酚的二次多项数学模型,探讨了主要因素的影响效应及其交互作用。采用响应曲面法优化得出的最佳工艺条件为:浸提温度60℃,提取液用量为26 mL.g-1,盐酸浓度为1 mol.L-1,浸提时间为3.6 h,提取次数1次时,提取量为8.80 mg.g-1。 展开更多
关键词 棉酚 提取 响应曲面法
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酸提棉籽粕多糖工艺研究 被引量：8
3
作者 高宪军 王承明 吴媛瑾 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第9期41-44,共4页
研究了棉籽粕中多糖的提取工艺。单因素试验中研究了酸浓度、提取温度、提取时间、液料比和提取次数五个因素对棉籽粕中多糖提取率的影响,并选取酸浓度、温度、时间三个因素的三个水平进行正交试验,用SAS进行方差分析并得到最优组合。... 研究了棉籽粕中多糖的提取工艺。单因素试验中研究了酸浓度、提取温度、提取时间、液料比和提取次数五个因素对棉籽粕中多糖提取率的影响,并选取酸浓度、温度、时间三个因素的三个水平进行正交试验,用SAS进行方差分析并得到最优组合。结果表明,酸浓度和提取温度对多糖的提取率有显著影响,提取时间对多糖的提取率影响不显著,即酸提棉籽粕多糖的最佳工艺条件为酸浓度0.3 mol/L,提取温度80℃,提取时间60 min,液料比8∶1,提取次数2次。 展开更多
关键词 棉籽粕多糖 酸提 正交试验
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菜籽多酚与V_C在棉籽油中的抗氧化效果与协同增效作用 被引量：7
4
作者 严奉伟 吴媛瑾 张欣 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第8期11-14,共4页
以过氧化值(POV)为指标,采用Schaal烘箱法研究菜籽多酚与VC在棉籽油中的抗氧化效果及其在棉籽油中的抗氧化协同增效作用。结果表明:菜籽多酚与VC在棉籽油中具有抗氧化作用,且菜籽多酚强于VC。抗氧化剂添加量在0.01%～0.10%范围内,单独... 以过氧化值(POV)为指标,采用Schaal烘箱法研究菜籽多酚与VC在棉籽油中的抗氧化效果及其在棉籽油中的抗氧化协同增效作用。结果表明:菜籽多酚与VC在棉籽油中具有抗氧化作用,且菜籽多酚强于VC。抗氧化剂添加量在0.01%～0.10%范围内,单独使用以0.05%菜籽多酚与0.08%VC的效果最好,复合使用以0.05%(菜籽多酚与VC按3∶7复配)的效果最好。菜籽多酚与VC按比3∶7复配,在棉籽油中具有非常明显的协同增效作用。 展开更多
关键词 菜籽多酚 棉籽油 过氧化值 协同增效作用
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吴茱萸中吴茱萸次碱提取工艺及响应面分析法的优化 被引量：5
5
作者 王君伟 李小定 +1 位作者 吴媛瑾 刘元华 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第1期175-178,共4页
通过响应面分析法对吴茱萸中吴茱萸次碱的提取工艺进行优化,利用响应面试验设计乙醇体积分数、提取时间、原料目数、溶剂倍数4因素对吴茱萸次碱提取率的影响。结果表明,乙醇体积分数是主要的影响因子。吴茱萸次碱的最佳提取条件是原料... 通过响应面分析法对吴茱萸中吴茱萸次碱的提取工艺进行优化,利用响应面试验设计乙醇体积分数、提取时间、原料目数、溶剂倍数4因素对吴茱萸次碱提取率的影响。结果表明,乙醇体积分数是主要的影响因子。吴茱萸次碱的最佳提取条件是原料目数为40、提取时间为3.0 h、溶剂倍数为31、乙醇体积分数为72%,吴茱萸次碱的最大提取率为8.90 mg·g-1。 展开更多
关键词 吴茱萸 吴茱萸次碱 响应面分析法
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采取有效措施重振我国大豆产业 被引量：1
6
作者 王红英 吴媛瑾 《中国农垦》 2010年第4期59-61,共3页
我国是大豆的故乡，是目前世界上非转基因大豆的主要生产国。1995／1996年度，我国首次从大豆净出口国变为净进口国。2004年，国外资本大举进入并开始向我国大豆加工业渗透。在进口大豆和跨国粮商的双重挤压下，我国大豆产业受到严重冲... 我国是大豆的故乡，是目前世界上非转基因大豆的主要生产国。1995／1996年度，我国首次从大豆净出口国变为净进口国。2004年，国外资本大举进入并开始向我国大豆加工业渗透。在进口大豆和跨国粮商的双重挤压下，我国大豆产业受到严重冲击，以我国大豆主产区黑龙江省为例，近几年大豆种植面积迅速萎缩。 展开更多
关键词 大豆产业 非转基因大豆 进口大豆 大豆加工业 国外资本 黑龙江省 种植面积 生产国
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