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上海市部分中小学生肥胖现况及其相关因素分析 被引量：8
1
作者 欧阳凤秀 吕抒弋 高萍 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2003年第4期303-304,共2页
目的 了解上海市中小学生肥胖及超重现况,探讨影响中小学生肥胖相关的因素。方法 采用身高标准体重法评价肥胖及超重,对3962名7～17岁中小学生进行横断面调查;通过问卷调查,对510名7～13岁中小学生进行病例对照研究,并采用多分类有序反... 目的 了解上海市中小学生肥胖及超重现况,探讨影响中小学生肥胖相关的因素。方法 采用身高标准体重法评价肥胖及超重,对3962名7～17岁中小学生进行横断面调查;通过问卷调查,对510名7～13岁中小学生进行病例对照研究,并采用多分类有序反应变量Logistic回归进行统计分析。结果 7～17岁中小学生超重率为8.38％(男生为9.15％,女生为7.55％),肥胖率为8.83％(男生为11.63％,女生为5.82％),肥胖及超重合计为17.21％(男生为20.78％,女生为13.37％)。肥胖或超重的危险因素有父母亲肥胖、母乳喂养时间长、食欲好、进食速度快,保护因素有常吃零食、每周早餐次数。结论 上海市中小学生目前肥胖及超重率较高,儿童肥胖问题应受到重视。 展开更多
关键词 学生 肥胖症 卫生调查 因素分析 统计学
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11国(地区)化妆品标签法规标准比较研究 被引量：4
2
作者 吕抒弋 朱晓东 +4 位作者 周英 许轶斌 吴凌云 冯赳善 杨宇 《上海食品药品监管情报研究》 2014年第1期37-43,共7页
目的:为进一步完善我国化妆品标签标识管理提供参考;为充分保障消费者知情权,为消费者作出适当和正确的选择提供指导。方法:运用文献检索法收集中国、欧美、日韩、港台、东盟、中东11个国家(地区)化妆品标签监管部门和法律文件、定义、... 目的:为进一步完善我国化妆品标签标识管理提供参考;为充分保障消费者知情权,为消费者作出适当和正确的选择提供指导。方法:运用文献检索法收集中国、欧美、日韩、港台、东盟、中东11个国家(地区)化妆品标签监管部门和法律文件、定义、分类以及标签要求等相关资料,并进行比较分析。结果:因具体情况不同,各国各地区对化妆品标签的监管部门及颁布实施的法律文书也不尽相同,但都对化妆品标签实施了严格监管。欧盟和倾向欧盟标准的东盟、香港等国家和地区,由于没有普通化妆品和功能性化妆品之分,对所有化妆品均采用同一的安全要求,实施统一的标签标准。中美日韩则对边缘产品和一般产品进行了区分和命名,标签要求比一般化妆品严格。结论:随着我国化妆品行业的飞速发展,加强化妆品标签相关立法和体系建设已迫在眉睫,我国应积极采用国际标准,发挥行业协会的媒介作用,并加强政府监管,严厉打击违法行为,以规范化妆品生产经营秩序。 展开更多
关键词 化妆品标签 法规标准 比较
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流通领域化妆品标签标识现况调查 被引量：4
3
作者 吕抒弋 《中国公共卫生管理》 2012年第5期671-672,共2页
目的了解化妆品标签标识现况,为规范化妆品标签标识监管提供建议。方法随机抽取流通领域中化妆品,对其标签标识逐一登记、拍照,将销售或使用单位提供的产品批件与卫生部、国家食药监局网站数据库资料进行比对统计分析。结果 1 243件化... 目的了解化妆品标签标识现况,为规范化妆品标签标识监管提供建议。方法随机抽取流通领域中化妆品,对其标签标识逐一登记、拍照,将销售或使用单位提供的产品批件与卫生部、国家食药监局网站数据库资料进行比对统计分析。结果 1 243件化妆品标签标识总合格率为81.58%,国产普通化妆品合格率最高,特殊用品化妆品其次,进口化妆品合格率最低。主要存在问题为批件不符、夸大宣传、日期标注不规范等。结论流通领域化妆品标签标识规范性不容乐观,监管亟待加强。 展开更多
关键词 流通领域 化妆品 标签标识
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HACCP在餐饮业食品卫生监督处罚中的应用初探 被引量：1
4
作者 吕抒弋 《中国卫生法制》 2007年第2期13-15,共3页
应用HACCP原理指导餐饮业监督处罚,提高餐饮业食品卫生监督处罚效率,预防食物中毒。方法分析2003-2005年本区餐饮业食品卫生监督处罚情况,比较违法行为与HACCP危害因素的吻合度。结果1051起案件中低危案件比例与假设曲线基本吻合符合;... 应用HACCP原理指导餐饮业监督处罚,提高餐饮业食品卫生监督处罚效率,预防食物中毒。方法分析2003-2005年本区餐饮业食品卫生监督处罚情况,比较违法行为与HACCP危害因素的吻合度。结果1051起案件中低危案件比例与假设曲线基本吻合符合;中危案件比例高于假设曲线;高危案件比例低于假设曲线;变动趋势逐年接近假设曲线。结论依据HACCP原理,针对餐饮业违法行为的不同危害度分级实施监督处罚,细化客观指标。加强行政指导,提高餐饮业食品安全性。 展开更多
关键词 HACCP原理 餐饮业 食品卫生监督处罚 危害因素分级
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重大活动餐饮安全保障及分级的探讨 被引量：1
5
作者 吴凌云 许轶斌 +2 位作者 吕抒弋 方斌煜 杨宇 《上海食品药品监管情报研究》 2010年第5期15-18,共4页
本文对当前重大活动餐饮保障所面临的问题进行分析,尝试对保障分级及保障模式进行探讨,并对如何完善保障工作提出建议,为今后加强重大活动餐饮安全保障工作提供思路。
关键词 重大活动 餐饮 保障 分级
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上海市流通领域化妆品标签标识现况调查
6
作者 吕抒弋 《上海食品药品监管情报研究》 2012年第4期34-36,共3页
目的：了解化妆品标签标识现况，为规范化妆品标签标识监管提供建议。方法：运用简单随机抽样法抽取流通领域中化妆品，对其标签标识逐一登记拍照，将销售或使用单位提供的产品批件与卫生部、国家食药监局网站数据库资料比对统计分析。... 目的：了解化妆品标签标识现况，为规范化妆品标签标识监管提供建议。方法：运用简单随机抽样法抽取流通领域中化妆品，对其标签标识逐一登记拍照，将销售或使用单位提供的产品批件与卫生部、国家食药监局网站数据库资料比对统计分析。结果：1243件化妆品标签标识总合格率为81．58％，国产普通化妆品合格率最高，特殊用途化妆品其次，进口化妆品合格率最低。主要存在问题为批件不符、夸大宣传、日期标注不规范等。结论：流通领域化妆品标签标识规范性不容乐观，监管亟待加强。 展开更多
关键词 流通领域 化妆品标签标识 现况调查
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33起食物中毒督查情况分析
7
作者 吕抒弋 《上海预防医学》 CAS 2005年第5期241-242,共2页
关键词 食物中毒事件 食物中毒报告 2002年 督查制度 监督检查 行政处罚 责任追究 工作规范 发现问题 调查处理
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