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对1745份食品卫生现场监督笔录的评析 被引量：3
1
作者 司培合 王献梅 《职业与健康》 CAS 2004年第9期65-66,共2页
关键词 食品卫生 现场监督 笔录 评析 建议
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农村家宴引起食物中毒的防治对策
2
作者 司培合 吴杰 王爱兰 《职业与健康》 CAS 2004年第12期86-87,共2页
关键词 家宴 食物中毒 防治
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肉毒中毒患者周围环境中肉毒梭菌污染状况调查分析
3
作者 刘永贵 司培合 +1 位作者 张复臣 侯风英 《中国食品卫生杂志》 1994年第4期43-44,共2页
肉毒中毒患者周围环境中肉毒梭菌污染状况调查分析刘永贵，司培合，张复臣，侯风英山东省荷泽地区卫生防疫站（２７４０１０）肉毒梭菌广泛分布于自然界。特别是土壤，易于污染食品、在适宜条件下可在食品中繁殖，产毒引起食物中毒。我... 肉毒中毒患者周围环境中肉毒梭菌污染状况调查分析刘永贵，司培合，张复臣，侯风英山东省荷泽地区卫生防疫站（２７４０１０）肉毒梭菌广泛分布于自然界。特别是土壤，易于污染食品、在适宜条件下可在食品中繁殖，产毒引起食物中毒。我区自１９８０～１９９３年共发生５起... 展开更多
关键词 肉毒梭菌 调查分析 污染状况 中毒患者 肉毒毒素 周围环境 肉毒中毒 无菌生理盐水 诊断血清 食物中毒
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