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题名餐厨垃圾制备生物蛋白饲料的研究
被引量：9
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作者
李锋
顾卫兵
白小龙
陈如倩
叶幸极
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机构
南通农业职业技术学院
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2013年第12期33-36,共4页
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基金
社会事业科技创新与示范项目(HS2012005)
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文摘
以餐厨垃圾作为原料,利用混合菌种对其进行固态发酵,转化为菌体蛋白饲料,从而为餐厨垃圾资源化提供一条有益的途径。本试验以发酵时间、发酵温度、基质初始含水率、添加菌种量进行4因素3水平正交试验,最佳工艺条件为发酵时间2d,发酵温度30℃,基质初始含水率70%,添加菌种量0.031 25%。按最佳条件发酵餐厨垃圾,最终所得产物粗蛋白质质量分数为28.74%,蛋白质含量已达到蛋白饲料标准的要求。
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关键词
餐厨垃圾
固态发酵
混合菌种
蛋白质饲料
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Keywords
food waste solid state fermentation
mixed bacteria protein feed
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分类号
S816.4
[农业科学—饲料科学]
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题名南通市餐厨垃圾现状及处理方式调查研究
被引量：1
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作者
顾卫兵
李锋
董彩军
陈如倩
叶幸极
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机构
南通农业职业技术学院
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出处
《现代农业科技》
2013年第18期210-212,共3页
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基金
社会事业科技创新与示范项目(HS2012005)
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文摘
随着我国经济的发展和生活水平的提高,每年都有大量的餐厨垃圾产生。该文通过问卷调查、发放调查表等方式,以南通市区为例,对餐饮业和居民家庭餐厨垃圾产生量进行调查,并对餐厨垃圾的处理方式进行详细分析,为南通市餐厨垃圾的总量预测、处理及再利用提供参考数据。
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关键词
餐厨垃圾
处理方法
江苏南通
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Keywords
food waste
treatment
Nantong Jiangsu
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分类号
X799
[环境科学与工程—环境工程]
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