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超声波、微波对鲑鱼肽结构及抗氧化性的影响 被引量：7
1
作者 康永锋 康俊霞 +1 位作者 吴文惠 史华进 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期66-71,共6页
研究了微波、超声波及超声波—微波共同作用对鲑鱼肽超氧阴离子自由基清除能力的影响。通过紫外、红外光谱扫描及氨基酸组成分析对鲑鱼肽结构的变化进行了探讨。结果表明:在一定的条件下,蛋白酶解液经超声波、微波处理后其超氧阴离子自... 研究了微波、超声波及超声波—微波共同作用对鲑鱼肽超氧阴离子自由基清除能力的影响。通过紫外、红外光谱扫描及氨基酸组成分析对鲑鱼肽结构的变化进行了探讨。结果表明:在一定的条件下,蛋白酶解液经超声波、微波处理后其超氧阴离子自由基清除能力均有一定程度的提高。经微波、超声波—微波红外吸收光谱在1669cm-1处的C=O伸缩峰,及1544cm-1处的N-H弯曲峰均发生偏移,且峰形变得更为尖锐,可以推测鲑鱼肽的二级结构经过超声波、微波处理后均发生了变化。通过分析鲑鱼肽的氨基酸组成发现:经过微波、超声波及超声波—微波共同处理后,鲑鱼肽游离氨基酸中与抗氧化相关的氨基酸总量变化不显著,证实了其活性物质为小分子肽类物质。 展开更多
关键词 超声波-微波 酶解 抗氧化肽 热变性温度 氨基酸
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利用海洋微藻制备生物柴油的研究进展 被引量：5
2
作者 康永锋 史华进 +2 位作者 胡文振 赵子琦 周志刚 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期22-24,49,共4页
当今社会对于能源的需求日趋加大,生物柴油作为一种可再生的绿色能源,其制备方法也逐渐成为各国研究开发的热点。海洋微藻因其易培养,生长速度快,单位面积生物量大等优点,已成为全球各国重点研究与发展的战略方向。综述了利用微藻制备... 当今社会对于能源的需求日趋加大,生物柴油作为一种可再生的绿色能源,其制备方法也逐渐成为各国研究开发的热点。海洋微藻因其易培养,生长速度快,单位面积生物量大等优点,已成为全球各国重点研究与发展的战略方向。综述了利用微藻制备生物柴油的几种酯交换方法,重点阐述了碱催化法、酸催化法、酶法及超临界法酯交换制备生物柴油的研究进展。 展开更多
关键词 微藻 生物柴油 酯交换
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沉淀聚合法制备汞离子印迹聚合物及其性能研究 被引量：2
3
作者 康永锋 赵子琦 +1 位作者 郑世杰 史华进 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期1094-1098,共5页
以Hg2+为模板,马来酰亚胺为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯(EGDMA)为交联剂,用沉淀聚合法制备Hg2+印迹聚合物。使用紫外光谱法分析模板与功能单体的结合情况,扫描电镜和傅里叶红外光谱表征其表面形态和化学结构,并确定了最佳吸附条件:... 以Hg2+为模板,马来酰亚胺为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯(EGDMA)为交联剂,用沉淀聚合法制备Hg2+印迹聚合物。使用紫外光谱法分析模板与功能单体的结合情况,扫描电镜和傅里叶红外光谱表征其表面形态和化学结构,并确定了最佳吸附条件:吸附时间90 min,吸附温度60℃,吸附p H为7,最大吸附容量为61.23 mg/g。选择性实验中,印迹聚合物对Cu2+,Pb2+和Co2+的选择性系数分别为6.45,4.63,5.21。循环吸附实验中,第6次实验测得的吸附容量为第1次的86.3%。运用于实际样品中,自来水和河水中Hg2+的加标回收率均在89.8%~100.7%之间。 展开更多
关键词 离子印迹技术 沉淀聚合 汞离子
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超高效液相色谱-电雾式检测器同时分析牙膏中三种表面活性剂 被引量：2
4
作者 杨立威 李晓芳 +2 位作者 史华进 张蕾 蔡国强 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期4190-4192,共3页
建立了超高效液相色谱-电雾式检测法同时检测牙膏中月桂醇硫酸酯钠、椰油酰胺丙基甜菜碱、月桂酰肌氨酸钠等3种表面活性剂的方法.牙膏样品经甲醇水溶液(1∶1)提取后,以乙腈−50 mmol·L^(−1)乙酸铵水溶液为流动相,经C18反相色谱柱分... 建立了超高效液相色谱-电雾式检测法同时检测牙膏中月桂醇硫酸酯钠、椰油酰胺丙基甜菜碱、月桂酰肌氨酸钠等3种表面活性剂的方法.牙膏样品经甲醇水溶液(1∶1)提取后,以乙腈−50 mmol·L^(−1)乙酸铵水溶液为流动相,经C18反相色谱柱分离,电雾式检测器进行定量测定.结果表明,3种表面活性剂在10—2000 mg·L^(−1)范围内,具有良好的线性关系,线性回归系数(r)均大于0.999.在3个添加水平下,样品的平均回收率为94.32%—105.15%,相对标准偏差(RSD)为0.82%—1.40%,检出限(S/N=3)为1.98—3.75 mg·L^(−1).采用该方法对市售牙膏样品进行检测,检测结果符合产品背标,检出范围在未检出—2%. 展开更多
关键词 牙膏 月桂醇硫酸酯钠 椰油酰胺丙基甜菜碱 月桂酰肌氨酸钠 超高效液相色谱 电雾式检 测器
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超声波辅助潲水油直接酯交换法制备生物柴油 被引量：1
5
作者 康永锋 史华进 +2 位作者 赵子琦 胡文振 康俊霞 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期71-73,76,共4页
采用潲水油和甲醇为原料,KOH作为催化剂,通过酯交换反应制备生物柴油。综合考察了反应时间、反应温度、催化剂用量、醇油摩尔比和超声波功率5个因素对酯交换反应制备生物柴油的影响。并且采用L9(34)正交试验法对实验结果进行分析和优化... 采用潲水油和甲醇为原料,KOH作为催化剂,通过酯交换反应制备生物柴油。综合考察了反应时间、反应温度、催化剂用量、醇油摩尔比和超声波功率5个因素对酯交换反应制备生物柴油的影响。并且采用L9(34)正交试验法对实验结果进行分析和优化,最终确定反应的最佳条件如下:醇油摩尔比为8∶1、催化剂用量为油重的1.2%、反应时间为50min、反应温度为70℃,超声波功率为400W,转化率最高可达97.53%。 展开更多
关键词 生物柴油 碱催化 潲水油 超声波
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