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猪肉源大肠杆菌对抗生素及消毒剂的耐药性 被引量：13
1
作者 何雪梅 郭莉娟 +5 位作者 吴国艳 程琳 李蓓 罗燕 邹立扣 卿玲杉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第7期132-137,共6页
从四川省各市县收集猪肉样品130份,选择性培养基分离大肠杆菌后VITEK进行鉴定,采用K-B法药敏实验测试大肠杆菌对10种药敏纸片的耐药性.琼脂稀释法测定大肠杆菌对3种季铵盐消毒剂的MIC值,PCR扩增10种季铵盐类消毒剂耐药基因.结果表明：13... 从四川省各市县收集猪肉样品130份,选择性培养基分离大肠杆菌后VITEK进行鉴定,采用K-B法药敏实验测试大肠杆菌对10种药敏纸片的耐药性.琼脂稀释法测定大肠杆菌对3种季铵盐消毒剂的MIC值,PCR扩增10种季铵盐类消毒剂耐药基因.结果表明：130份猪肉样品中分离大肠杆菌96株,分离率为73.85％,其中73株对抗生素产生耐药性,耐药率分别为：TET （64.58％）、AMP （37.50％）、S（32.29％）、K（21.88％）、KF （20.83％）、CIP （18.75％）、CN （9.38％）、SAM （6.25％）、CAZ （2.08％）、CRO （2.08％）,共产生了28种耐药谱,TET是最主要的谱型;96株大肠杆菌对季铵盐消毒剂BC、DDAC、CTAB的MIC分别为：16～64 μg/mL、8～32 μg/mL、64～256 μg/mL; QACs耐药基因检出率分别为ydgE/F （81.25％）、mdfA （50％）、sugE （c） （45.83％）、emrE （36.46％）、qacE△1 （19.79％）、qacF （17.71％）、qacE （14.58％）、sugE（p）（3.13％）,qacG-未检出.共检出42种消毒剂耐药基因组合（1.04％～12.50％）.sugE （c）、qacF基因与氨基糖苷类及AMP耐药相关,qacE△1基因与AMP耐药相关.四川省肉源大肠杆菌污染情况较严重,菌株对抗生素的耐药率及多重耐药相对较低,对季铵盐类消毒剂MIC较高,消毒剂耐药基因检出率较高,应引起足够重视,加强对其检测. 展开更多
关键词 猪肉 大肠杆菌 耐药 抗生素 消毒剂
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响应面优化超声-碱解法提取玉米芯中可溶性膳食纤维的工艺 被引量：11
2
作者 张晓龙 田亚红 +4 位作者 常丽新 唐红梅 丁存宝 卿玲杉 贾长虹 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期262-267,共6页
以碱液(NaOH)为提取剂,采用超声波法从玉米芯中提取可溶性膳食纤维,在单因素实验基础上,利用BoxBehnken中心组合设计、应用Design-Expert软件,通过响应面分析,优化了最佳工艺条件。结果表明,液料比对玉米芯可溶性膳食纤维的提取率影响最... 以碱液(NaOH)为提取剂,采用超声波法从玉米芯中提取可溶性膳食纤维,在单因素实验基础上,利用BoxBehnken中心组合设计、应用Design-Expert软件,通过响应面分析,优化了最佳工艺条件。结果表明,液料比对玉米芯可溶性膳食纤维的提取率影响最大,其次为碱浓度,而超声温度和时间的影响较小。最佳提取工艺条件为:碱浓度0.88%,液料比37∶1(mL/g),提取温度41℃,提取时间20.30min,在此条件下提取率的理论值为23.11%,实际测定值为23.21%。 展开更多
关键词 玉米芯 可溶性膳食纤维 超声波 提取
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药食两用植物佛手历史沿革及栽培技术研究进展 被引量：11
3
作者 卿玲杉 曾静 +4 位作者 童文 孙佩 胡路生 吴发明 龙燕梅 《农学学报》 2020年第7期82-87,共6页
文章叙述了传统药食两用植物佛手在中国从宋朝到清朝的历史沿革、人工种植品种的划分和种植基地的变迁。同时通过相关文献查阅,总结了佛手栽培技术领域的研究进展以及佛手的药用价值和经济价值。笔者指出了在历史沿革中佛手、枸橼、香... 文章叙述了传统药食两用植物佛手在中国从宋朝到清朝的历史沿革、人工种植品种的划分和种植基地的变迁。同时通过相关文献查阅,总结了佛手栽培技术领域的研究进展以及佛手的药用价值和经济价值。笔者指出了在历史沿革中佛手、枸橼、香橼的区别和差异,认为它们实为同科同属不同种的3种植物。提出了在目前佛手主产区栽培品种之间的差异性与国家药典一致性的问题,建议在品种、产地、土壤、气候等不同条件的产区建立区域标准化栽培技术。 展开更多
关键词 佛手 资源 繁育 栽培 管理
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球孢白僵菌对家蚕的时间-剂量-死亡率模型分析和僵蚕质量评价 被引量：5
4
作者 孙佩 童文 +4 位作者 曾华兰 华丽霞 何炼 龙燕梅 卿玲杉 《中药材》 CAS 北大核心 2021年第9期2034-2039,共6页
目的:为四川人工僵蚕生产和质量控制提供参考。方法:用时间-剂量-死亡率模型进行球孢白僵菌(BJ-MJ)对家蚕的毒力分析;分别测定不同死亡时间人工僵蚕样品、不同条重分组的自然僵蚕样品、桑叶、蚕砂的质量指标。结果:毒力测定表明BJ-MJ菌... 目的:为四川人工僵蚕生产和质量控制提供参考。方法:用时间-剂量-死亡率模型进行球孢白僵菌(BJ-MJ)对家蚕的毒力分析;分别测定不同死亡时间人工僵蚕样品、不同条重分组的自然僵蚕样品、桑叶、蚕砂的质量指标。结果:毒力测定表明BJ-MJ菌接种家蚕适宜的孢子悬浮液浓度为10^(5)~10^(6)个/mL。人工僵蚕与自然僵蚕的芦丁和白僵菌素含量接近。人工僵蚕浸出物含量符合中国药典规定,自然僵蚕除“吐丝缩短蚕体”浸出物含量低于20.0%,其余分组符合中国药典规定。人工僵蚕死亡时间早的(接种后4-6 d)样品总灰分高于7.0%,上蔟至吐丝阶段死亡的人工僵蚕总灰分符合中国药典规定;自然僵蚕中条重“0.40~0.49 g”(死亡时间早)的样品总灰分高于8.0%,蚕体完整硬实的自然僵蚕总灰分符合中国药典规定。桑叶总灰分含量高于9.0%,浸出物含量高于20%;蚕砂总灰分含量高于15.0%,浸出物含量10%左右;僵蚕体内的桑叶(或蚕砂)占比多总灰分含量高、僵蚕体内的桑叶占比多浸出物含量高。结论:人工僵蚕接种后死亡时间在第7天至吐丝阶段样品,丝腺发达,浸出物、总灰分符合中国药典标准,白僵菌素含量高,是人工生产僵蚕适宜的死亡时间。 展开更多
关键词 僵蚕 球孢白僵菌 质量评价
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山菠菜酸乳的研制及抗氧化性研究 被引量：3
5
作者 刘涛方 蔡娜娜 +3 位作者 郭海鹏 张健 卿玲杉 贾长虹 《唐山师范学院学报》 2014年第2期55-58,共4页
以山菠菜、蔗糖、异抗坏血酸钠和β-环状糊精为辅料,利用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌发酵生产新型酸乳。确定最佳工艺参数为:加糖量9%,提取山菠菜汁的料液比1:10,添加量25%。证明了该酸乳具有较好的抗氧化能力:达到50%清除率的酸乳上清... 以山菠菜、蔗糖、异抗坏血酸钠和β-环状糊精为辅料,利用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌发酵生产新型酸乳。确定最佳工艺参数为:加糖量9%,提取山菠菜汁的料液比1:10,添加量25%。证明了该酸乳具有较好的抗氧化能力:达到50%清除率的酸乳上清液添加量和0.2 mg·mL-1的Vc分别为,羟自由基:1.2 mL和2.0 mL;氧自由基:3.5 mL和0.8 mL;DPPH自由基:1.3 mL和1.8 mL;对于硝酸盐的清除作用则表现明显的低添加量下酸乳提取液优于Vc,而添加量大于2.5 mL时,Vc的效果好些。 展开更多
关键词 山菠菜 发酵 自由基 乳酸
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浅析数字乡村的建设和发展模式 被引量：2
6
作者 胡亮 曹艳 +2 位作者 刘永波 卿玲杉 唐江云 《四川农业科技》 2021年第9期68-71,共4页
数字乡村建设和发展对于我国实现乡村振兴、加快农业农村现代化具有重要的战略意义。本文通过文献研究,分析了国内外较有代表性的数字乡村发展模式,通过比较分析不同类型的发展模式,寻找共同特点,总结出数字乡村建设和发展过程中应重视... 数字乡村建设和发展对于我国实现乡村振兴、加快农业农村现代化具有重要的战略意义。本文通过文献研究,分析了国内外较有代表性的数字乡村发展模式,通过比较分析不同类型的发展模式,寻找共同特点,总结出数字乡村建设和发展过程中应重视的五个环节。 展开更多
关键词 数字乡村 发展模式
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我国农业科技创新金融支持研究的文献计量研究 被引量：1
7
作者 唐江云 杨红 +4 位作者 胡亮 曹艳 卿玲杉 刘永波 向平 《四川农业科技》 2021年第9期80-83,共4页
基于文献计量学相关定律和文献可视化分析软件CiteSpace,对中国知网近5年农业技术创新的核心期刊论文从文献产出、分布;发文期刊、发文机构、研究热点等方面进行了文献计量与可视化分析,发现我国农业技术创新金融支持研究进入稳步增长阶... 基于文献计量学相关定律和文献可视化分析软件CiteSpace,对中国知网近5年农业技术创新的核心期刊论文从文献产出、分布;发文期刊、发文机构、研究热点等方面进行了文献计量与可视化分析,发现我国农业技术创新金融支持研究进入稳步增长阶段,农业技术创新金融支持研究受到科研事业单位的广泛关注,农业保险、社会资本投资成为了我国农业科技创新金融支持研究的热点,并在此基础上,指出了我国农业技术创新金融支持研究的主要方向。 展开更多
关键词 农业科技创新 金融支持 文献计量 关键词共现 突发词检测
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农业科技创新发展的金融支持机制研究 被引量：1
8
作者 唐江云 杨红 +4 位作者 胡亮 曹艳 卿玲杉 刘永波 向平 《四川农业科技》 2021年第8期70-72,共3页
农业科技创新与金融的深度融合,已成为解决“三农”问题的重要手段,明确农业科技创新发展的金融支持机制研究,有力于缓解农业科技创新融资矛盾。本研究围绕农业科技创新生命周期及转化链,研究不同的创新阶段以及转化时期,农业科技创新... 农业科技创新与金融的深度融合,已成为解决“三农”问题的重要手段,明确农业科技创新发展的金融支持机制研究,有力于缓解农业科技创新融资矛盾。本研究围绕农业科技创新生命周期及转化链,研究不同的创新阶段以及转化时期,农业科技创新与金融结合的运行机制,并首次提出金融支持农业科技创新的产业联动机制,以期为农业科技创新的金融支持研究奠定理论基础。 展开更多
关键词 农业科技创新 金融支持 运行机制
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加杨雄花序酸乳的研制及抗氧化性研究
9
作者 卿玲杉 殷可欣 +5 位作者 朱洁娜 陈鑫 王会芳 常丽新 唐红梅 贾长虹 《唐山师范学院学报》 2018年第6期77-81,96,共6页
以加杨雄花序为辅料,利用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌发酵生产新型酸乳。最终确定最佳工艺参数为:加糖量9%,加杨雄花序提取液料液比1:15,添加量10%。证明了该酸乳具有良好的抗氧化能力。达到50%清除率的酸乳上清液添加量和0.2 mg?mL^(-1... 以加杨雄花序为辅料,利用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌发酵生产新型酸乳。最终确定最佳工艺参数为:加糖量9%,加杨雄花序提取液料液比1:15,添加量10%。证明了该酸乳具有良好的抗氧化能力。达到50%清除率的酸乳上清液添加量和0.2 mg?mL^(-1)的Vc添加量分别为,羟自由基:1.3 mL和2.0 mL;氧自由基:3.9 mL和0.8 mL;DPPH自由基:1.4 mL和1.8 mL;亚硝酸盐:1.3 mL和2.2 mL。该产品在0～4℃时的最佳饮用时间是7 d以内,货架期是21 d。 展开更多
关键词 发酵 加杨雄花序 乳酸 自由基
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