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薄层色谱法在保健食品检验应用中的常见问题及解决方法
被引量：
7
1
作者
黄双庆
何秋霞
卿
太
辉
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020年第23期8609-8614,共6页
薄层色谱法由于具有操作方便、设备简单、显色容易等特点而被广泛应用于保健食品中中药成分分析。薄层色谱法在应用于保健食品检验时,常会遇到薄层板、点样器材、展开缸等器材的选择、供试品溶剂的选择、点样量和展开剂的选择以及操作...
薄层色谱法由于具有操作方便、设备简单、显色容易等特点而被广泛应用于保健食品中中药成分分析。薄层色谱法在应用于保健食品检验时,常会遇到薄层板、点样器材、展开缸等器材的选择、供试品溶剂的选择、点样量和展开剂的选择以及操作等方面的问题。本研究对薄层色谱法在保健食品检验应用的常见问题进行汇总,并分析这些问题出现的原因,提出了进一步的解决措施,以期提高薄层色谱法检验结果的准确性。
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关键词
保健食品
薄层色谱法
常见问题
解决方法
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职称材料
全自动氨基酸分析仪的维护及问题处理
被引量：
5
2
作者
何秋霞
黄双庆
+2 位作者
卿
太
辉
植爱萍
李超银
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020年第23期8627-8632,共6页
氨基酸分析仪是用于样品检测的一种专业仪器设备。作为一类专业的设备仪器,在进行检测工作之前,就需要实验人员对氨基酸分析仪的工作原理、工作性能、日常维护等常见问题进行熟悉掌握,确保仪器设备的正常运行和使用。在氨基酸分析仪的...
氨基酸分析仪是用于样品检测的一种专业仪器设备。作为一类专业的设备仪器,在进行检测工作之前,就需要实验人员对氨基酸分析仪的工作原理、工作性能、日常维护等常见问题进行熟悉掌握,确保仪器设备的正常运行和使用。在氨基酸分析仪的实际使用过程中也会遇到各种类型的问题,直接影响了其精密度,因此应特别注意氨基酸分析仪故障问题,采取有效的解决办法,及时消除故障,恢复其良好使用性能,确保结果的准确性。本文分析了氨基酸分析仪基本原理、应用及常见故障及其表现形式,阐述了氨基酸分析仪故障处理方法和日常保养维护,以保证实验人员能够合理高效使用该类仪器设备。
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关键词
全自动氨基酸分析仪
基本原理
故障问题
维护
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职称材料
滴定法测定含糖保健品中还原糖含量
被引量：
3
3
作者
高俊婕
卿
太
辉
蔡伟江
《食品安全质量检测学报》
CAS
2015年第8期3120-3123,共4页
目的建立含糖保健品中还原糖的定量分析方法。方法采用滴定法直接进行检测。样品除去蛋白质后,加入盐酸,再用葡萄糖标准溶液来滴定加有处理后样品溶液的酒石酸铜溶液和酒石酸铜空白溶液,根据二者的葡萄糖标准溶液消耗量不同,计算测得保...
目的建立含糖保健品中还原糖的定量分析方法。方法采用滴定法直接进行检测。样品除去蛋白质后,加入盐酸,再用葡萄糖标准溶液来滴定加有处理后样品溶液的酒石酸铜溶液和酒石酸铜空白溶液,根据二者的葡萄糖标准溶液消耗量不同,计算测得保健品中还原糖的含量。结果方法的精密度实验相对标准偏RSD为0.4%,水解液在2 h内的RSD为0.7%,3个不同添加水平下,滴定还原糖的回收率范围为100.2%~102.1%,平均回收率101.4%,相对偏差为0.8%。结论本方法样品前处理简单,操作比较快速,适用于添加糖类保健品中还原糖的含量测定。
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关键词
滴定法
还原糖
含糖保健品
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职称材料
碱性酒石酸铜溶液对还原糖测定的影响
被引量：
2
4
作者
李建新
李诗华
+1 位作者
卿
太
辉
李超银
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020年第1期95-98,共4页
目的考察不同厂家试剂配制的碱性酒石酸铜溶液对还原糖测定的影响,确保还原糖检测的准确性。方法用不同厂家(各3个)的亚铁氰化钾、酒石酸钾钠、氢氧化钠、硫酸铜、亚甲基蓝,配制成酒石酸铜甲液、酒石酸铜乙液,考察其对检测结果的影响,...
目的考察不同厂家试剂配制的碱性酒石酸铜溶液对还原糖测定的影响,确保还原糖检测的准确性。方法用不同厂家(各3个)的亚铁氰化钾、酒石酸钾钠、氢氧化钠、硫酸铜、亚甲基蓝,配制成酒石酸铜甲液、酒石酸铜乙液,考察其对检测结果的影响,分析检测结果是否满足t检验的要求。再选取不满足t检验要求的试剂,用多个厂家的该试剂进行对比,考察其准确度是否满足要求。结果酒石酸钾钠是唯一一个对检测影响较大的试剂,6个厂家的酒石酸钾钠只有一个厂家满足准确度要求。结论由于不同厂家的酒石酸钾钠对还原糖的检测结果有较大的影响,而且不是所有厂家的准确度都能够满足要求,因此在使用前,要对酒石酸钾钠进行验收,确保所用试剂的检测结果满足准确度要求,从而保证还原糖检测的准确度。
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关键词
碱性酒石酸铜溶液
酒石酸钾钠
还原糖
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职称材料
题名
薄层色谱法在保健食品检验应用中的常见问题及解决方法
被引量：
7
1
作者
黄双庆
何秋霞
卿
太
辉
机构
汤臣倍健股份有限公司
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020年第23期8609-8614,共6页
文摘
薄层色谱法由于具有操作方便、设备简单、显色容易等特点而被广泛应用于保健食品中中药成分分析。薄层色谱法在应用于保健食品检验时,常会遇到薄层板、点样器材、展开缸等器材的选择、供试品溶剂的选择、点样量和展开剂的选择以及操作等方面的问题。本研究对薄层色谱法在保健食品检验应用的常见问题进行汇总,并分析这些问题出现的原因,提出了进一步的解决措施,以期提高薄层色谱法检验结果的准确性。
关键词
保健食品
薄层色谱法
常见问题
解决方法
Keywords
health food
thin layer chromatography
common problems
solution
分类号
O657.7 [理学—分析化学]
TS218 [理学—化学]
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职称材料
题名
全自动氨基酸分析仪的维护及问题处理
被引量：
5
2
作者
何秋霞
黄双庆
卿
太
辉
植爱萍
李超银
机构
汤臣倍健股份有限公司
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020年第23期8627-8632,共6页
文摘
氨基酸分析仪是用于样品检测的一种专业仪器设备。作为一类专业的设备仪器,在进行检测工作之前,就需要实验人员对氨基酸分析仪的工作原理、工作性能、日常维护等常见问题进行熟悉掌握,确保仪器设备的正常运行和使用。在氨基酸分析仪的实际使用过程中也会遇到各种类型的问题,直接影响了其精密度,因此应特别注意氨基酸分析仪故障问题,采取有效的解决办法,及时消除故障,恢复其良好使用性能,确保结果的准确性。本文分析了氨基酸分析仪基本原理、应用及常见故障及其表现形式,阐述了氨基酸分析仪故障处理方法和日常保养维护,以保证实验人员能够合理高效使用该类仪器设备。
关键词
全自动氨基酸分析仪
基本原理
故障问题
维护
Keywords
automatic amino acid analyzer
fundamental
fault problems
maintenance
分类号
TH83 [机械工程—仪器科学与技术]
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职称材料
题名
滴定法测定含糖保健品中还原糖含量
被引量：
3
3
作者
高俊婕
卿
太
辉
蔡伟江
机构
汤臣倍健股份有限公司
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2015年第8期3120-3123,共4页
文摘
目的建立含糖保健品中还原糖的定量分析方法。方法采用滴定法直接进行检测。样品除去蛋白质后,加入盐酸,再用葡萄糖标准溶液来滴定加有处理后样品溶液的酒石酸铜溶液和酒石酸铜空白溶液,根据二者的葡萄糖标准溶液消耗量不同,计算测得保健品中还原糖的含量。结果方法的精密度实验相对标准偏RSD为0.4%,水解液在2 h内的RSD为0.7%,3个不同添加水平下,滴定还原糖的回收率范围为100.2%~102.1%,平均回收率101.4%,相对偏差为0.8%。结论本方法样品前处理简单,操作比较快速,适用于添加糖类保健品中还原糖的含量测定。
关键词
滴定法
还原糖
含糖保健品
Keywords
titration
reducing sugar
sugary health care products
分类号
O655.2 [理学—分析化学]
TS218 [理学—化学]
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职称材料
题名
碱性酒石酸铜溶液对还原糖测定的影响
被引量：
2
4
作者
李建新
李诗华
卿
太
辉
李超银
机构
汤臣倍健股份有限公司
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020年第1期95-98,共4页
文摘
目的考察不同厂家试剂配制的碱性酒石酸铜溶液对还原糖测定的影响,确保还原糖检测的准确性。方法用不同厂家(各3个)的亚铁氰化钾、酒石酸钾钠、氢氧化钠、硫酸铜、亚甲基蓝,配制成酒石酸铜甲液、酒石酸铜乙液,考察其对检测结果的影响,分析检测结果是否满足t检验的要求。再选取不满足t检验要求的试剂,用多个厂家的该试剂进行对比,考察其准确度是否满足要求。结果酒石酸钾钠是唯一一个对检测影响较大的试剂,6个厂家的酒石酸钾钠只有一个厂家满足准确度要求。结论由于不同厂家的酒石酸钾钠对还原糖的检测结果有较大的影响,而且不是所有厂家的准确度都能够满足要求,因此在使用前,要对酒石酸钾钠进行验收,确保所用试剂的检测结果满足准确度要求,从而保证还原糖检测的准确度。
关键词
碱性酒石酸铜溶液
酒石酸钾钠
还原糖
Keywords
copper basic tartrate solution
sodium potassium tartrate
reducing sugar
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
薄层色谱法在保健食品检验应用中的常见问题及解决方法
黄双庆
何秋霞
卿
太
辉
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020
7
下载PDF
职称材料
2
全自动氨基酸分析仪的维护及问题处理
何秋霞
黄双庆
卿
太
辉
植爱萍
李超银
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020
5
下载PDF
职称材料
3
滴定法测定含糖保健品中还原糖含量
高俊婕
卿
太
辉
蔡伟江
《食品安全质量检测学报》
CAS
2015
3
下载PDF
职称材料
4
碱性酒石酸铜溶液对还原糖测定的影响
李建新
李诗华
卿
太
辉
李超银
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020
2
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职称材料
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