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茶叶和茉莉花中八氯二丙醚的残留动态及降解 被引量：7
1
作者 孙威江 叶秋萍 +3 位作者 张孔禄 李玲琴 危赛民 林锻炼 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2007年第5期471-475,共5页
研究八氯二丙醚(S421)在27种农药中的残留量及其在茉莉花和茶叶中的降解动态.结果表明:在喷施农药的部分茶叶中有检出S421;S421在茉莉花中的残留期较长,半衰期为3.78 d,而在茶叶中降解较快,半衰期为1.90 d;S421在绿茶加工过程中呈降解趋... 研究八氯二丙醚(S421)在27种农药中的残留量及其在茉莉花和茶叶中的降解动态.结果表明:在喷施农药的部分茶叶中有检出S421;S421在茉莉花中的残留期较长,半衰期为3.78 d,而在茶叶中降解较快,半衰期为1.90 d;S421在绿茶加工过程中呈降解趋势,降解率达46.54%;用含有S421的茉莉花窨制扁针茶,窨花后S421残留量上升;烘干可促使S421降解,以140℃烘干0.5 h的烘箱烘干法与中火烘干4 min的微波烘干法降解效果较好. 展开更多
关键词 八氯二丙醚(S421) 茉莉花 茶叶 农药残留
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