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30种化学类核心期刊高被引论文研究 被引量:19
1
作者 《中国科技期刊研究》 CSSCI 北大核心 2014年第4期556-561,共6页
利用《中国学术文献网络出版总库》和《中国引文数据库》对30种化学类核心期刊1993~2012年的高被引论文进行文献计量学研究.结果表明,30种化学类核心期刊的影响因子都比较高,大于0.700的在16种以上;无论是期刊之间还是期刊内部,总被引... 利用《中国学术文献网络出版总库》和《中国引文数据库》对30种化学类核心期刊1993~2012年的高被引论文进行文献计量学研究.结果表明,30种化学类核心期刊的影响因子都比较高,大于0.700的在16种以上;无论是期刊之间还是期刊内部,总被引率、被引频次相差都比较大.被引频次从第4年进入高被引区,从第9年开始逐渐达到峰值;30篇最高被引论文中,研究化学的有20篇,约占66.7%,且都是1999年以后发表的.30种化学类核心期刊的900篇高被引论文中,研究化学的有540篇,占60%,化学工业技术类有259篇,占28.8%.综述文章受到普遍重视. 展开更多
关键词 化学 高被引论文 核心期刊 文献计量学 被引频次
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我国果脯行业现状、问题及对策 被引量:19
2
作者 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第8期212-215,共4页
介绍果脯行业的发展现状,详述果脯行业存在的食品添加剂、微生物、重金属超标以及废弃物综合利用等问题,并分析其原因,提出解决问题的对策,最后展望果脯行业的发展前景。
关键词 果脯 现状 问题 对策
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加入阴、阳离子对高铁酸盐溶液稳定性的影响 被引量:14
3
作者 贾汉东 +1 位作者 鲍改玲 马宁 《郑州大学学报(理学版)》 CAS 2006年第1期101-104,共4页
将20种阴离子和11种阳离子分别加于pH=13、浓度为1.6×10-3mol/L的高铁酸盐溶液,发现IO4-、SiO32-、Li+、Ti4+等对溶液中的FeO42-有稳定作用;IO3-、ClO4-、Sn2+、Ba2+等对溶液中的FeO42-的稳定具有破坏作用.这一结果有助于提高高铁... 将20种阴离子和11种阳离子分别加于pH=13、浓度为1.6×10-3mol/L的高铁酸盐溶液,发现IO4-、SiO32-、Li+、Ti4+等对溶液中的FeO42-有稳定作用;IO3-、ClO4-、Sn2+、Ba2+等对溶液中的FeO42-的稳定具有破坏作用.这一结果有助于提高高铁酸盐的稳定性,并对高铁酸盐正极材料的组成和添加剂的选取提供了实验依据. 展开更多
关键词 高铁酸盐 稳定性 阴离子 阳离子
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薄荷提取物的抗菌活性研究 被引量:12
4
作者 康连森 邢晓轲 《南阳师范学院学报》 CAS 2013年第6期21-23,共3页
采用滤纸片法对薄荷不同温度下的浸提液和精油的抗菌活性进行定性、定量测定.结果表明,薄荷对供试菌株均有抑制效果,精油的抑菌活性最强.薄荷精油对三种试验菌株的抑菌性:枯草芽孢杆菌>金黄色葡萄球菌>大肠杆菌;精油对枯草芽孢杆... 采用滤纸片法对薄荷不同温度下的浸提液和精油的抗菌活性进行定性、定量测定.结果表明,薄荷对供试菌株均有抑制效果,精油的抑菌活性最强.薄荷精油对三种试验菌株的抑菌性:枯草芽孢杆菌>金黄色葡萄球菌>大肠杆菌;精油对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌三株菌的最小抑菌浓度(MIC)分别为:60.0μL/mL、30μL/mL和20μL/mL. 展开更多
关键词 薄荷 提取物 抗菌活性
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菊花干制工艺研究 被引量:11
5
作者 黄风格 贠嫣茹 《南阳师范学院学报》 CAS 2012年第6期41-46,共6页
对菊花干制工艺流程进行了探究,通过单因素和正交实验得出了菊花干制的最佳工艺流程是:采用微波干燥,蒸制时间为50 s,铺料厚度为1.5 cm,干燥功率为160 W.该工艺条件干制得到的菊花花瓣无卷边,无明显干缩,干燥均匀,色泽金黄;菊花茶中,花... 对菊花干制工艺流程进行了探究,通过单因素和正交实验得出了菊花干制的最佳工艺流程是:采用微波干燥,蒸制时间为50 s,铺料厚度为1.5 cm,干燥功率为160 W.该工艺条件干制得到的菊花花瓣无卷边,无明显干缩,干燥均匀,色泽金黄;菊花茶中,花瓣完整,舒展,粘连较少,茶色为黄色,油润,清澈透亮,香气持久,无异味,具有菊花特有的涩味. 展开更多
关键词 菊花 微波干燥 菊花茶
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柚子皮与苹果复合果酱制作工艺研究 被引量:12
6
作者 张莹丽 郭夏 《南阳师范学院学报》 CAS 2018年第3期15-20,共6页
以柚子皮和苹果为原料,白砂糖、柠檬酸、羧甲基纤维素钠为配料研究柚子皮和苹果复合果酱的制作工艺.通过单因素实验及正交实验的方法得出最佳配方,最佳配方为柚子皮与苹果果浆的质量比为50∶50,白砂糖的添加量为35%(质量),柠檬酸的添加... 以柚子皮和苹果为原料,白砂糖、柠檬酸、羧甲基纤维素钠为配料研究柚子皮和苹果复合果酱的制作工艺.通过单因素实验及正交实验的方法得出最佳配方,最佳配方为柚子皮与苹果果浆的质量比为50∶50,白砂糖的添加量为35%(质量),柠檬酸的添加量为0.5%(质量),羧甲基纤维素钠作为增稠剂添加,其添加量为0.6%(质量). 展开更多
关键词 柚子皮 苹果 复合果酱 制作工艺
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富营养化水体中磷的去除研究 被引量:7
7
作者 侯芳 《许昌学院学报》 CAS 2010年第2期109-111,共3页
对富营养化水体中磷的去除方法进行了综述,并对各方法的优缺点和适用范围做了评价.
关键词 富营养化 去除
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电子鼻分析方法在白酒分类识别中的应用 被引量:7
8
作者 陈秀丽 高海荣 +2 位作者 黄振旭 赵向阳 《信阳师范学院学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2014年第3期386-389,393,共5页
利用酒精气体及有机物交叉敏感的4个金属氧化物半导体传感器组成气体传感器阵列,建立了实时数据采集系统,提出了稳态及动态特征值提取的方法,并结合主成分分析法(PCA),用所建立的电子鼻系统对3种白酒进行了分类识别实验.结果表明:它对... 利用酒精气体及有机物交叉敏感的4个金属氧化物半导体传感器组成气体传感器阵列,建立了实时数据采集系统,提出了稳态及动态特征值提取的方法,并结合主成分分析法(PCA),用所建立的电子鼻系统对3种白酒进行了分类识别实验.结果表明:它对不同品牌白酒的稳态特征识别率达90.0%,动态特征识别率达86.6%. 展开更多
关键词 电子鼻 白酒检测 主成分分析法 识别率
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流动注射化学发光测定环境雌激素双酚S 被引量:6
9
作者 刑晓轲 《江西师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2013年第5期523-526,共4页
在碱性介质中,鲁米诺与还原剂盐酸羟胺反应产生化学发光,Co(Ⅱ)可催化此化学发光反应,而双酚S的存在能够明显抑制发光信号的强度,由此建立测定微量双酚S的流动注射化学发光分析方法.双酚S浓度在1.008×10-6~1.209 ×10-5mol&... 在碱性介质中,鲁米诺与还原剂盐酸羟胺反应产生化学发光,Co(Ⅱ)可催化此化学发光反应,而双酚S的存在能够明显抑制发光信号的强度,由此建立测定微量双酚S的流动注射化学发光分析方法.双酚S浓度在1.008×10-6~1.209 ×10-5mol·L-1范围内线的性回归方程为Y =550.83X+ 15 989.24(R=0.993 2).对样品浓度为1.0×10-6mol·L-1的标准溶液进行7次平行测定,相对标准偏差(RSD)为2.5%,检出限为1.0×10-6mol·L-1.应用该法测定环境样品中双酚S,简便、快速、准确. 展开更多
关键词 鲁米诺 盐酸羟胺 双酚S 化学发光
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电化学氢化法处理废水回收锑的研究 被引量:5
10
作者 裴先茹 黄振旭 《湖北农业科学》 2016年第12期3157-3160,共4页
用电化学氢化法处理含Sb3+或Sb5+的废水,电解水产生的活泼氢可以与Sb3+或Sb5+反应生成Sb H3气体从而除去水中的锑,收集并加热分解Sb H3可回收金属锑。结果表明,酸性条件是废水去除Sb3+的最佳条件,p H 4时Sb3+的去除率为76.0%,此时锑的... 用电化学氢化法处理含Sb3+或Sb5+的废水,电解水产生的活泼氢可以与Sb3+或Sb5+反应生成Sb H3气体从而除去水中的锑,收集并加热分解Sb H3可回收金属锑。结果表明,酸性条件是废水去除Sb3+的最佳条件,p H 4时Sb3+的去除率为76.0%,此时锑的回收率高达68.3%。废水除锑最主要途径是电解水产生的活泼氢与Sb3+反应生成气体锑化氢,将Sb5+还原为Sb3+再进行电化学氢化法处理可以去除废水中的Sb5+。用铅、石墨和钨做电解阴极材料进行比较试验,铅电极材料的效果最好。在酸性条件、铅电极除Sb3+效果好。 展开更多
关键词 电化学氢化法 回收 废水
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普通工科院校无机及分析化学实验教学改革研究 被引量:5
11
作者 李霞 《许昌学院学报》 CAS 2011年第5期142-143,共2页
就目前普通高等工科院校本科专业无机及分析化学实验教学现状及面临的问题进行了分析,通过优化课程实验项目、改革实验教学方法和完善考核制度等方面对该门课程教学进行了系列改革,激发了学生的学习兴趣,提高了实验教学效果.
关键词 无机及分析化学 实验教学 教学改革
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烧制工艺对钧瓷釉呈色的影响研究进展 被引量:1
12
作者 李建辉 《商丘职业技术学院学报》 2023年第2期81-85,共5页
钧瓷是我国传统名瓷,不同烧制工艺对钧瓷釉的呈色影响很大.钧瓷烧制工艺包括窑炉、烧制方式、温度、气氛和施釉方式等,其中温度和气氛对钧瓷釉的呈色影响更为明显.对各种烧制工艺及其呈色机理进行综述,可以为钧瓷的进一步研究提供参考.
关键词 烧制工艺 钧瓷釉 呈色 研究进展
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催化动力学光度法测定痕量亚硝酸根
13
作者 何琴 韩宇 《许昌学院学报》 CAS 2024年第2期66-69,共4页
在冰乙酸介质中,利用亚硝酸根催化条件下,溴酸钾氧化茜素红的褪色反应,建立催化动力学光度法,对痕量NO_(2)^(-)进行测定.通过单因素实验得到了各种成分的加入量、反应温度和反应时间等最佳条件.结果发现,在反应体系中,茜素红浓度与NO_(2... 在冰乙酸介质中,利用亚硝酸根催化条件下,溴酸钾氧化茜素红的褪色反应,建立催化动力学光度法,对痕量NO_(2)^(-)进行测定.通过单因素实验得到了各种成分的加入量、反应温度和反应时间等最佳条件.结果发现,在反应体系中,茜素红浓度与NO_(2)^(-)含量之间线性关系良好,在0.02~0.14μg/mL范围内,线性回归方程为ln(A_(0)/A)=1.43 c NO_(3)^(-)(μg/mL)+0.00859,相关系数r^(2)为0.9970,检出限为5.25×10^(-3)μg/mL.该方法操作简单、稳定性好. 展开更多
关键词 亚硝酸根 冰乙酸 溴酸钾 茜素红 催化动力学光度法
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圣女果风味酸豆奶加工工艺研究 被引量:4
14
作者 高雪丽 《河南工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2013年第6期82-85,共4页
以大豆、圣女果、牛奶、蔗糖为主要原料,按照风味酸豆奶的加工工艺流程,通过单因素试验和正交试验确定出生产圣女果风味酸豆奶的最佳工艺参数为:豆浆50 mL,牛奶49 mL,蔗糖5 g,圣女果汁6 L,接种量10 mL,发酵时间4.5 h.可生产出具有混合... 以大豆、圣女果、牛奶、蔗糖为主要原料,按照风味酸豆奶的加工工艺流程,通过单因素试验和正交试验确定出生产圣女果风味酸豆奶的最佳工艺参数为:豆浆50 mL,牛奶49 mL,蔗糖5 g,圣女果汁6 L,接种量10 mL,发酵时间4.5 h.可生产出具有混合发酵香味、口感细腻、凝固状态好的圣女果风味酸豆奶. 展开更多
关键词 圣女果 酸豆奶 加工工艺
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复方肉苁蓉保健酒的制备工艺研究
15
作者 李建辉 黄家扬 《河南农业》 2023年第15期60-61,共2页
以肉苁蓉、党参、甘草、檀香为原料,在红星二锅头中通过浸泡工艺制备复方肉苁蓉保健酒。采用单因素试验和正交试验,以感官评价为指标进行研究。结果表明,最佳添加量为:肉苁蓉1.4 g·100 mL^(-1),党参1.2 g·100 mL^(-1),甘草1.4... 以肉苁蓉、党参、甘草、檀香为原料,在红星二锅头中通过浸泡工艺制备复方肉苁蓉保健酒。采用单因素试验和正交试验,以感官评价为指标进行研究。结果表明,最佳添加量为:肉苁蓉1.4 g·100 mL^(-1),党参1.2 g·100 mL^(-1),甘草1.4 g·100 mL^(-1),檀香0.3 g·100 mL^(-1)。理化指标和卫生指标均符合国家标准,可用于保健酒生产。 展开更多
关键词 复方肉苁蓉 保健酒 制备工艺
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流动注射-鲁米诺-铁氰化钾化学发光体系测定环境水体中痕量2,4-二氯苯酚 被引量:3
16
作者 张立科 《河南师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2014年第3期75-78,共4页
基于中性介质中,2,4-二氯苯酚对鲁米诺-铁氰化钾化学发光体系有明显的增敏作用,提出了流动注射化学发光法测定痕量2,4-二氯苯酚的方法.在优化的试验条件下,2,4-二氯苯酚的化学发光强度与其浓度在1.0×10^-7~1.0×10^-... 基于中性介质中,2,4-二氯苯酚对鲁米诺-铁氰化钾化学发光体系有明显的增敏作用,提出了流动注射化学发光法测定痕量2,4-二氯苯酚的方法.在优化的试验条件下,2,4-二氯苯酚的化学发光强度与其浓度在1.0×10^-7~1.0×10^-5mol/L范围内呈线性关系,方法的检出限(3S/N)为1.060×10^-8mol/L.对浓度为1.0×10^-5mol/L 2,4-二氯苯酚溶液连续测定11次,测定值的相对标准偏差为2.1%.取工业废水水样,经固相萃取后用该法测定其中痕量2,4-二氯苯酚含量,同行业推荐标准方法对比,结果相近. 展开更多
关键词 流动注射化学发光 2 4-二氯苯酚 鲁米诺 工业废水
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《许昌学院学报(自然科学版)》2006~2010年载文及作者统计分析 被引量:3
17
作者 《南阳师范学院学报》 CAS 2011年第6期114-116,共3页
应用文献计量学的方法,对《许昌学院学报(自然科学版)》2006~2010年间的载文及作者情况进行统计分析,结果表明:《学报》载文量逐年上升,基金项目论文比例偏低;作者主要来自高等院校,且多为硕士学历和本校作者,以中级和副高职称为主,论... 应用文献计量学的方法,对《许昌学院学报(自然科学版)》2006~2010年间的载文及作者情况进行统计分析,结果表明:《学报》载文量逐年上升,基金项目论文比例偏低;作者主要来自高等院校,且多为硕士学历和本校作者,以中级和副高职称为主,论文合作率高. 展开更多
关键词 许昌学院学报 自然科学 载文情况 统计分析
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应用技术大学视域下地方高校专业设置现状探析——以许昌学院为例 被引量:3
18
作者 《许昌学院学报》 CAS 2017年第1期143-146,共4页
在研究国内外应用技术大学专业设置的基础上,以许昌学院的本科专业为研究对象,通过分析发现,该校专业设置存在总体结构不够合理、与区域济发展不适应等问题。据此认为,许昌学院在专业设置方面应该坚持以理工为主、多学科协调发展的办学... 在研究国内外应用技术大学专业设置的基础上,以许昌学院的本科专业为研究对象,通过分析发现,该校专业设置存在总体结构不够合理、与区域济发展不适应等问题。据此认为,许昌学院在专业设置方面应该坚持以理工为主、多学科协调发展的办学定位,抓住现代职业教育大发展的机遇,依托许昌市的区域优势,优化专业设置,以加快应用技术大学的建设。 展开更多
关键词 应用技术大学 专业设置 现状探析
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铅对沉水植物龙须眼子菜光合作用的影响 被引量:3
19
作者 高海荣 黄振旭 《信阳师范学院学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2014年第2期239-242,共4页
采用实验室内植物块茎培养沉水植物的实验方法,研究了不同质量浓度Pb2+胁迫下龙须眼子菜的生长状况及光合作用参数的变化.结果表明:随着Pb2+浓度的提高,植株高度受到抑制、叶片黄化、植株根部部分变灰腐烂;叶绿素含量显著降低且与铅浓... 采用实验室内植物块茎培养沉水植物的实验方法,研究了不同质量浓度Pb2+胁迫下龙须眼子菜的生长状况及光合作用参数的变化.结果表明:随着Pb2+浓度的提高,植株高度受到抑制、叶片黄化、植株根部部分变灰腐烂;叶绿素含量显著降低且与铅浓度呈现显著负相关;核酮糖二磷酸羧化酶活性先升高后降低,酶活性与Pb2+浓度呈显著负相关;磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性变化小;碳酸酐酶活性先降低后上升. 展开更多
关键词 PB2+ 龙须眼子菜 叶绿素 RUBP羧化酶 PEP羧化酶 CA酶
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高校学报文末署名情况探析 被引量:3
20
作者 《商丘师范学院学报》 CAS 2012年第4期138-140,共3页
"责任编辑"的内涵最主要的是一种工作以及其承担的职责。任何一种出版物,都反映了责任编辑的责任意识和责任行为的状况。通过对200家高校学报的文末署名情况的调查统计,发现文末署名存在多样化。建议在文末统一署名"责... "责任编辑"的内涵最主要的是一种工作以及其承担的职责。任何一种出版物,都反映了责任编辑的责任意识和责任行为的状况。通过对200家高校学报的文末署名情况的调查统计,发现文末署名存在多样化。建议在文末统一署名"责任编辑",既符合国家有关规定,也能够促进编排的规范化。 展开更多
关键词 高校学报 责任编辑 署名 规范化
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