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生猪“瘦肉精”残留的危害及防治对策 被引量：7
1
作者 邹淑当 卢沛炯 +1 位作者 李月文 黎国辉 《广东畜牧兽医科技》 2009年第4期29-30,40,共3页
随着社会的发展和生活水平的提高，人们对肉品质量和食品安全性的要求在不断提高。食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题，而滥用饲料添加剂、兽药残留，如“瘦肉精”、莱克多巴胺、氯霉素、磺胺类药物等是目前或者可以说... 随着社会的发展和生活水平的提高，人们对肉品质量和食品安全性的要求在不断提高。食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题，而滥用饲料添加剂、兽药残留，如“瘦肉精”、莱克多巴胺、氯霉素、磺胺类药物等是目前或者可以说是今后一段时期内食品安全的突出问题之一。本文从“瘦肉精”对人体的危害、检测技术及防治措施作简要的介绍。 展开更多
关键词 “瘦肉精” 兽药残留 防治 危害 食品安全性 生猪 食品安全问题 饲料添加剂
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肉类大肠杆菌耐药性调查 被引量：7
2
作者 何嘉仪 卢沛炯 赖红青 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2009年第3期201-202,共2页
对东莞市南城区市场、超市市售鲜肉分离的28株大肠杆菌进行18种抗菌药物的药敏试验。结果表明,对大肠杆菌敏感率达80%以上的常规药物有头孢氨苄、头孢唑啉、庆大霉素、卡那霉素、恩诺沙星、多粘菌素B,特别是对头孢氨苄、头孢唑啉、卡那... 对东莞市南城区市场、超市市售鲜肉分离的28株大肠杆菌进行18种抗菌药物的药敏试验。结果表明,对大肠杆菌敏感率达80%以上的常规药物有头孢氨苄、头孢唑啉、庆大霉素、卡那霉素、恩诺沙星、多粘菌素B,特别是对头孢氨苄、头孢唑啉、卡那霉素敏感率可达90%,对有效治疗由大肠杆菌引起的食物中毒有一定的参考价值。 展开更多
关键词 大肠杆菌 抗菌药物 药敏试验 鲜肉
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东莞市万江犬狂犬病抗体监测 被引量：1
3
作者 卢沛炯 万庆文 +2 位作者 王自强 黄炳炽 张险朋 《畜牧兽医科技信息》 2017年第8期18-19,共2页
为了摸清东莞市万江犬免疫狂犬病疫苗后抗体水平的状况,在2014~2016年共采集182份犬血清,采用ELISA方法进行检测。结果为犬狂犬病抗体免疫合格率为91.21%,2014~2016年的免疫合格率分别95.00%、96.67%、82.26%。结果表明,近3年来,东莞市... 为了摸清东莞市万江犬免疫狂犬病疫苗后抗体水平的状况,在2014~2016年共采集182份犬血清,采用ELISA方法进行检测。结果为犬狂犬病抗体免疫合格率为91.21%,2014~2016年的免疫合格率分别95.00%、96.67%、82.26%。结果表明,近3年来,东莞市万江犬狂犬病的免疫抗体合格率均达到了WHO推荐的70%以上的标准,为抵御狂犬病野毒的侵袭构筑了免疫屏障。 展开更多
关键词 狂犬病 免疫抗体 ELISA 东莞万江
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应用荧光免疫层析法检测H7亚型禽流感病毒 被引量：1
4
作者 张险朋 卢沛炯 +2 位作者 郑腾 万庆文 黄炳炽 《养禽与禽病防治》 2017年第8期24-27,共4页
为了验证荧光免疫层析法检测H7亚型禽流感病毒的可行性,采用荧光免疫层析法分别对标准抗原和临床样品进行检测,评价该方法的特异性、敏感性、稳定性和方法的适用性。结果为H7亚型流感病毒荧光免疫层析试纸条能够检出H7N9、H7N2亚型禽流... 为了验证荧光免疫层析法检测H7亚型禽流感病毒的可行性,采用荧光免疫层析法分别对标准抗原和临床样品进行检测,评价该方法的特异性、敏感性、稳定性和方法的适用性。结果为H7亚型流感病毒荧光免疫层析试纸条能够检出H7N9、H7N2亚型禽流感抗原阳性,对其他抗原检测结果为阴性;能检出H7N9、H7N2亚型禽流感病毒抗原(血凝效价1:512)1 000倍的稀释度;检测10次H7N9亚型禽流感抗原的变异系数为1.12%,差异不显著;检测临床100份样品结果均为阴性。结果表明,应用荧光免疫层析法检测H7亚型禽流感病毒操作简便、试验时间短、不受人为因素干扰,适合市场、养殖场大规模的监测或检疫。 展开更多
关键词 荧光免疫层析法 H7亚型禽流感病毒 检测 验证
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荧光免疫层析法和ELISA方法检测O型口蹄疫抗体的比较
5
作者 卢沛炯 王自强 +2 位作者 万庆文 莫钻兰 张险朋 《畜牧兽医科技信息》 2017年第9期22-23,共2页
为了验证荧光免疫层析法检测O型口蹄疫抗体的可行性,在活牛交易市场采集60份牛血清,分别采用荧光免疫层析法和ELISA方法进行检测,结果为荧光免疫层析法检测抗体阳性率为61.67%,ELISA检测抗体阳性率为56.67%。比较两种方法的检测结果,有5... 为了验证荧光免疫层析法检测O型口蹄疫抗体的可行性,在活牛交易市场采集60份牛血清,分别采用荧光免疫层析法和ELISA方法进行检测,结果为荧光免疫层析法检测抗体阳性率为61.67%,ELISA检测抗体阳性率为56.67%。比较两种方法的检测结果,有53份样品检测结果相符,符合率为88.33%。结果表明,应用荧光免疫层析法检测O型口蹄疫抗体可行,该方法操作简便、试验时间短适合基层大规模样品的监测,但仍可能存在假阴性或假阳性的问题。 展开更多
关键词 荧光免疫层析法 酶联免疫吸附试验 O型口蹄疫 抗体
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荧光免疫层析法和ELISA方法检测猪瘟抗体相关性的探讨
6
作者 吴志鹏 蔡奕琪 +2 位作者 卢沛炯 潘杰 张险朋 《畜牧兽医科技信息》 2017年第9期25-26,共2页
为了探讨荧光免疫层析法和ELISA方法检测猪瘟抗体的相关性,在屠宰场采集了64份猪血清,分别采用荧光免疫层析法和ELISA方法进行检测,结果为荧光免疫层析法检测抗体阳性率为68.75%,ELISA检测抗体阳性率为57.81%,有55份样品检测结果相符,... 为了探讨荧光免疫层析法和ELISA方法检测猪瘟抗体的相关性,在屠宰场采集了64份猪血清,分别采用荧光免疫层析法和ELISA方法进行检测,结果为荧光免疫层析法检测抗体阳性率为68.75%,ELISA检测抗体阳性率为57.81%,有55份样品检测结果相符,符合率为85.94%。结果表明,荧光纳米免疫层析法操作简单,试验时间短适合基层大规模监测,但仍可能存在假阴性或假阳性的问题。 展开更多
关键词 荧光免疫层析法 酶联免疫吸附试验 猪瘟 抗体
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基层生猪宰前检疫程序 被引量：6
7
作者 张映媚 万庆文 卢沛炯 《现代农业科技》 2013年第3期315-315,共1页
宰前检疫是屠宰的重要环节,可以及时发现问题,及早处理,提高猪肉产品的卫生质量,保障人们的饮食安全。阐述了基层屠宰场在生猪宰前的检疫程序,以期为基层生猪的屠宰提供参考。
关键词 生猪 屠宰 检疫 程序
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机打动物检疫合格证明在基层的应用效果
8
作者 张映媚 卢沛炯 万庆文 《现代农业科技》 2013年第4期284-284,共1页
依法检疫是一项重要工作,出具检疫合格证明是检疫工作的一个重要环节。阐述了机打动物检疫合格证明在基层屠宰环节应用的必要性、具体的筹建运营过程以及应用取得的效果。
关键词 屠宰检疫 机打动物检疫合格证明 基层 应用效果
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如何做好农贸市场禽流感防控工作
9
作者 卢沛炯 邹淑当 何嘉仪 《畜牧兽医科技信息》 2009年第5期88-88,共1页
禽流感是由正粘病毒科流感病毒属A型流感病毒引起的禽类烈性传染病。世界动物卫生组织将其列为A类动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。近年来，许多国家和地区暴发高致病性禽流感，同时出现多起人感染禽流感死亡案例，使禽流感疫情成... 禽流感是由正粘病毒科流感病毒属A型流感病毒引起的禽类烈性传染病。世界动物卫生组织将其列为A类动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。近年来，许多国家和地区暴发高致病性禽流感，同时出现多起人感染禽流感死亡案例，使禽流感疫情成为公共卫生安全的严重威胁。而近期我国在未发生禽流感疫情的情况下连续出现多起人感染禽流感病例，引起社会高度关注。本文根据基层兽医站的工作经验，就做好农贸市场禽流感防控工作提出以下综合措施。 展开更多
关键词 禽流感 农贸市场 措施
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