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布拉氏酵母菌对哺乳犊牛腹泻率、血清免疫、抗氧化指标及粪便微生物的影响 被引量：20
1
作者 卢奇成 吴妍妍 张文举 《饲料工业》 北大核心 2020年第9期23-30,共8页
试验旨在探讨布拉氏酵母对犊牛腹泻率、血清免疫、抗氧化指标及粪便微生物的影响。试验选取了48头新生重(38.16±3.73)kg相近且健康状况良好的中国荷斯坦犊牛,随机分成四组,每组12头且公母对半。各处理组饲粮中分别添加0(对照)、1、... 试验旨在探讨布拉氏酵母对犊牛腹泻率、血清免疫、抗氧化指标及粪便微生物的影响。试验选取了48头新生重(38.16±3.73)kg相近且健康状况良好的中国荷斯坦犊牛,随机分成四组,每组12头且公母对半。各处理组饲粮中分别添加0(对照)、1、3、5 g/(d·头)的布拉氏酵母。试验周期为42 d。结果表明:1~21 d时,3、5 g/(d·头)试验组犊牛的粪便评分显著低于对照组(P<0.05),且1、3、5 g/(d·头)试验组犊牛腹泻率比对照组分别降低了35%、52%和42%(P<0.05)。试验第21 d,3、5 g/(d·头)试验组犊牛的血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)、白介素-2(IL-2)和白介素-4(IL-4)含量显著高于对照组(P<0.05);对照组犊牛的血清白介素-1β(IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著高于其他各试验组(P<0.05);试验第21 d和42 d,3、5 g/(d·头)试验组犊牛的血清丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。试验第21 d,3、5 g/(d·头)试验组犊牛粪便的大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05),乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05);试验第42 d,3、5 g/(d·头)试验组犊牛粪便的乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05)。可见,在犊牛早期(1~21 d)饲粮中补充布拉氏酵母可以通过提高肠道有益菌的数量,抑制肠道致病菌的定植,从而降低犊牛的腹泻率、提高机体的抗氧化能力和免疫力,3 g(1.38×1010CFU/g)布拉氏酵母的添加效果最佳。 展开更多
关键词 布拉氏酵母 犊牛 腹泻 免疫 抗氧化 微生物
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饲用微生态制剂的生物学功能及其在动物生产中的研究进展 被引量：12
2
作者 吴妍妍 聂存喜 +2 位作者 陈红莉 卢奇成 张文举 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第5期109-114,共6页
近年来,在畜牧业养殖规模化、集约化不断加快的背景下,抗生素常被用来防治动物疾病,提高动物的生长速度。但抗生素在畜牧业中频繁使用造成了抗生素在环境中及畜产品中残留等问题,危害了畜牧业的健康可持续发展。因此,随着全球范围内禁... 近年来,在畜牧业养殖规模化、集约化不断加快的背景下,抗生素常被用来防治动物疾病,提高动物的生长速度。但抗生素在畜牧业中频繁使用造成了抗生素在环境中及畜产品中残留等问题,危害了畜牧业的健康可持续发展。因此,随着全球范围内禁止使用抗生素生长促进剂(AGPS)的呼声日益高涨,加快畜禽的生长速度、保护其免受病原体感染、提高饲料利用率及畜产品的质量等生产问题不容忽视,导致对寻求替抗的生物制品迫在眉睫,而饲用微生态制剂由于具有绿色、无污染的特点,在促进动物生长、肠道健康等方面的应用取得了前所未有的发展,在操纵宿主的健康轨迹(包括和超越免疫成分)中起着很大的作用,且具有促进营养物质吸收、调节肠道菌群结构及提高畜禽机体免疫力等生物学功能而备受关注。文章从饲用微生态制剂的种类、作用机制及在动物生产中应用研究进行综述。 展开更多
关键词 微生态制剂 生物学功能 作用机制 测序 动物生产
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预防犊牛腹泻复合微生态制剂3株菌种的配比优化 被引量：7
3
作者 吴妍妍 张文举 +1 位作者 陈红莉 卢奇成 《家畜生态学报》 北大核心 2021年第3期32-37,共6页
试验旨在研究预防犊牛腹泻复合微生态制剂3株菌种的配比优化。通过研究嗜酸乳杆菌、布氏酵母菌、枯草芽孢杆菌不同浓度人工胃液、人工肠液、牛胆盐的耐受性及其对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的抑菌性,确定其生物学特性;以大肠杆... 试验旨在研究预防犊牛腹泻复合微生态制剂3株菌种的配比优化。通过研究嗜酸乳杆菌、布氏酵母菌、枯草芽孢杆菌不同浓度人工胃液、人工肠液、牛胆盐的耐受性及其对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的抑菌性,确定其生物学特性;以大肠杆菌K99为指示菌,研究3种益生菌不同配比对大肠杆菌K99的抑菌效果,以确定其最佳组合。结果表明:(1)3种益生菌在不同pH人工胃培养条件下都具有较好的耐受性,其中嗜酸乳杆菌、芽孢杆菌在pH为5时,存活率达到了118.75%、142.24%,布氏酵母菌对不同pH均表现成活率达到了100%以上。(2)3种益生菌在人工胃液中9 h存活率较高,与0 h的OD600相比,布氏酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌存活率分别为108.7%、129.73%、96.37%。(3)在含有不同浓度的牛胆盐培养基中,布氏酵母菌、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌存活率较对照组的存活率最高为60.49%、85.1%、47.42%。(4)3株益生菌按照不同配比在培养12 h后,试验组第2、4、8组较对照组相比差异显著(P<0.05);培养24 h后,试验组第3、4、5、6较对照组差异显著(P<0.05),组间差异不显著(P>0.05);第8个处理组在培养12 h后对大肠杆菌K99的抑菌效果较好。综合分析,3株益生菌对人工胃液、人工肠液、牛胆盐具有较好的耐受性,并具对大肠杆菌K99、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌均有一定的抑菌特性。嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、布氏酵母菌最佳的优化配比为3:3:1。 展开更多
关键词 犊牛腹泻 大肠杆菌K99 复合微生态制剂 配比优化
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布拉氏酵母对哺乳期犊牛生长性能、营养物质消化率和血清生化指标的影响 被引量：7
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作者 卢奇成 吴妍妍 张文举 《家畜生态学报》 北大核心 2021年第1期30-36,共7页
试验旨在研究布拉氏酵母菌对哺乳犊牛的生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。选择48头初生体重(38.16±3.73)kg且健康状况良好的中国荷斯坦犊牛,随机分为4组,每组12头,公母对半。各处理组饲粮中分别添加0(对照)、1(... 试验旨在研究布拉氏酵母菌对哺乳犊牛的生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。选择48头初生体重(38.16±3.73)kg且健康状况良好的中国荷斯坦犊牛,随机分为4组,每组12头,公母对半。各处理组饲粮中分别添加0(对照)、1(Ⅰ组)、3(Ⅱ组)、5(Ⅲ组)g/(天·头)的布拉氏酵母,整个试验共42 d。结果表明:(1)试验第21天,Ⅱ、Ⅲ组犊牛体重显著高于对照组(P<0.05);试验组犊牛1~21 d平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADMI)均显著高于对照组(P<0.05);1~21 d的饲料转化率(F/G)试验组显著低于对照组(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ组犊牛21 d胸围和胸深显著高于对照组(P<0.05)。(2)试验第42天,Ⅱ组犊牛干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的消化率显著高于对照组(P<0.05)。(3)试验第21天,Ⅱ组犊牛血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)浓度均显著高于对照组(P<0.05);试验第42天,Ⅱ、Ⅲ组犊牛血清甘油三酯(TG)浓度显著降低(P<0.05)。综合分析,在犊牛前期的饲粮中添加布拉氏酵母,能提高犊牛的生长性能,促进营养物质的消化吸收,添加3 g(1.38×1010 CFU/g)布拉氏酵母的效果最佳。 展开更多
关键词 布拉氏酵母 哺乳犊牛 生长性能 营养物质消化率 血清生化指标
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富含棉籽肽发酵棉粕对AA肉鸡生长性能和免疫功能的影响 被引量：5
5
作者 罗远琴 芦岩 +6 位作者 牛俊丽 魏莲清 贺刚刚 郑新霞 卢奇成 牛玉杰 张文举 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第5期1395-1403,共9页
试验旨在研究富含棉籽肽的发酵棉粕(枯草芽孢杆菌-1和扣囊复膜酵母Su 2019混菌发酵)对AA肉鸡生长性能和免疫功能的影响。试验选取240羽1日龄健康的AA肉鸡母雏,根据体重相近原则分为4组,对照组(CK,添加6%棉粕),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(分别添... 试验旨在研究富含棉籽肽的发酵棉粕(枯草芽孢杆菌-1和扣囊复膜酵母Su 2019混菌发酵)对AA肉鸡生长性能和免疫功能的影响。试验选取240羽1日龄健康的AA肉鸡母雏,根据体重相近原则分为4组,对照组(CK,添加6%棉粕),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(分别添加4%、6%、8%富含棉籽肽发酵棉粕),每组4个重复,每个重复15羽鸡。试验分为1~21和22~42日龄两个阶段,试验期42 d。每个阶段结束时,对肉鸡称重,采集血液样本,测定每个阶段肉鸡的生长性能和免疫功能指标。结果表明:①与CK相比,Ⅱ组肉鸡21 d平均日增重(ADG)极显著提高(P<0.01),且显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅲ组肉鸡42 d平均日采食量(ADFI)显著提高(P<0.05),且极显著高于Ⅱ组(P<0.01);②与CK相比,Ⅲ组肉鸡21 d胸腺指数显著增加(P<0.05),且其42 d胸腺指数显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅱ组42 d法氏囊指数极显著提高(P<0.01);③Ⅲ组肉鸡21 d吞噬指数显著高于其他处理组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组42 d吞噬指数均显著高于CK(P<0.05);④Ⅲ组肉鸡21 d的IL-2、IL-1β含量显著高于CK和Ⅰ组(P<0.05),IL-6含量极显著高于CK(P<0.01);与CK相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组42 d的IL-2含量均显著提高(P<0.05),Ⅲ组IL-1β极显著提高,而IL-6含量极显著降低(P<0.01),Ⅰ、Ⅲ组TNF-α含量极显著提高(P<0.01);⑤与CK相比,试验Ⅲ组肉鸡21 d的IgM、IgA含量极显著提高(P<0.01),Ⅰ组IgG含量极显著高于其他组(P<0.01);Ⅱ组42 d的IgM和IgA含量均极显著提高(P<0.01)。综上所述,肉鸡日粮中添加一定比例的富含棉籽肽的发酵棉粕,可以提高肉鸡的生长性能和免疫功能。 展开更多
关键词 发酵棉粕 棉籽肽 AA肉鸡 生长性能 免疫功能
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高活性抗菌、抗逆芽孢杆菌的筛选及其紫外诱变育种 被引量：4
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作者 姚峻 张文举 +2 位作者 刘孟健 郑新霞 卢奇成 《饲料工业》 北大核心 2019年第23期51-56,共6页
以7株芽孢杆菌为研究对象,对其主要生物学特性进行了研究,包括抑制大肠杆菌能力、产酶特性、对人工胃液和人工肠液的耐受性。结果表明,巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌具有较强的抑制大肠杆菌的能力,枯草芽孢杆菌的蛋白酶总活力最高,淀粉酶... 以7株芽孢杆菌为研究对象,对其主要生物学特性进行了研究,包括抑制大肠杆菌能力、产酶特性、对人工胃液和人工肠液的耐受性。结果表明,巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌具有较强的抑制大肠杆菌的能力,枯草芽孢杆菌的蛋白酶总活力最高,淀粉酶活力最高的是巨大芽孢杆菌,脂肪酶活力最高的是地衣芽孢杆菌,纤维素酶活性最高的是枯草芽孢杆菌,7株芽孢杆菌均对人工胃液的耐受性较强,除地衣芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌外,其他5株芽孢杆菌对人工肠液的耐受性较强。通过本次研究综合分析,巨大芽孢杆菌在7株菌中的抑制大肠杆菌能力最强,产酶能力及耐人工胃液、肠液的能力也较强,具有作为新型饲料微生态制剂的开发潜力。进一步采用紫外诱变的方法提高该株巨大芽孢杆菌的抑制大肠杆菌的能力。结果显示:最佳的诱变时间为80 s,诱变后抑菌率为90.92%,比出发菌株增加了6.16个百分点,5次传代试验结果表现出较好的遗传稳定性,适合用于新型微生态制剂产品的研发。 展开更多
关键词 抗菌 抗逆 芽孢杆菌 生物学特性 菌种筛选 紫外诱变育种
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布拉迪酵母菌的生物学功能、作用机制及其应用 被引量：4
7
作者 卢奇成 吴妍妍 张文举 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第8期2472-2480,共9页
布拉迪酵母是酿酒酵母的亚种,具有耐高温和耐胆盐的特性,通过改变病原菌的表面减少肠道致病菌。其分泌物能提高动物体内的酶活,从而促进营养物质的消化吸收;还能通过干扰促炎因子来提高机体抗炎作用。布拉迪酵母临床上可用于防治抗生素... 布拉迪酵母是酿酒酵母的亚种,具有耐高温和耐胆盐的特性,通过改变病原菌的表面减少肠道致病菌。其分泌物能提高动物体内的酶活,从而促进营养物质的消化吸收;还能通过干扰促炎因子来提高机体抗炎作用。布拉迪酵母临床上可用于防治抗生素相关性腹泻、艰难梭菌感染、旅行者腹泻、肠易激综合征、克罗恩病等疾病。此外,布拉迪酵母作为一种饲料添加剂通过了欧洲、北美等认证。在畜禽应用中,布拉迪酵母可降低畜禽料重比、改善生产性能、降低腹泻,同时可以通过促进肠道有益菌的增殖,产生乳酸降低肠道致病菌的含量、调节肠道菌群平衡,促进机体免疫因子的释放和免疫器官的发育,进而增强机体免疫力。作者针对布拉迪酵母生物学功能及其作用机制、在畜禽养殖及人临床上的应用进行综述,以期为其进一步的研究和广泛应用提供参考。 展开更多
关键词 布拉迪酵母 生物学特性 作用机制 畜禽养殖
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