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反式脂肪酸(TFA)与慢性代谢性疾病关系的研究进展 被引量：9
1
作者 张嘉峻 单淑晴 +2 位作者 许莎莎 高留飞 殷建忠 《卫生软科学》 2017年第2期31-34,共4页
TFA日益成为人们研究的热点,TFA问题作为食品安全领域的焦点已引起全社会的共同关注。对TFA与慢性代谢性疾病关系的研究进展进行综述,包括脂肪酸与慢性病的关系、TFA膳食摄入及其风险、TFA对慢性代谢性疾病影响等,旨在为慢性病的早期预... TFA日益成为人们研究的热点,TFA问题作为食品安全领域的焦点已引起全社会的共同关注。对TFA与慢性代谢性疾病关系的研究进展进行综述,包括脂肪酸与慢性病的关系、TFA膳食摄入及其风险、TFA对慢性代谢性疾病影响等,旨在为慢性病的早期预防提供新的依据。 展开更多
关键词 反式脂肪酸 心血管疾病 慢性代谢性疾病
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云南省德宏州接受抗病毒治疗的HIV感染者高血压患病率及其影响因素 被引量：7
2
作者 徐小慧 单淑晴 +7 位作者 时允 叶润华 杨跃诚 杨世江 唐仁海 何纳 丁盈盈 段松 《中国初级卫生保健》 2020年第4期48-51,共4页
目的了解云南省德宏州接受抗病毒治疗的HIV感染者高血压患病情况,分析相关的影响因素,为HIV感染者高血压综合防治工作提供依据。方法采用横断面的调查方法,选取2015年12月—2016年1月在某地HIV感染者定点就诊医院18岁以上、接受抗病毒... 目的了解云南省德宏州接受抗病毒治疗的HIV感染者高血压患病情况,分析相关的影响因素,为HIV感染者高血压综合防治工作提供依据。方法采用横断面的调查方法,选取2015年12月—2016年1月在某地HIV感染者定点就诊医院18岁以上、接受抗病毒治疗满1年的HIV感染者进行问卷调查和体格检查。高血压的诊断标准为收缩压≥140 mm Hg和(或)舒张压≥90 mmHg(1 mmHg=0.133 kPa),或既往有高血压史,目前正在服用降血压药。结果共纳入291名HIV感染者,年龄(40.8±10.7)岁,男性占52.2%,HIV感染时间(6.9±3.3)年,治疗时间(5.1±2.7)年。高血压患病率为40.2%。多因素logistic回归分析得出HIV感染者高血压患病的危险因素有年龄≥45岁、男性、傣族、超重肥胖及腹部肥胖。结论德宏州HIV感染者高血压患病率较高,以傣族患病最高。应对HIV感染者开展高血压综合防治,措施包括高血压相关健康教育、筛查、控制血压以及治疗等,以控制高血压的发生与发展。 展开更多
关键词 HIV感染 高血压 患病率 影响因素
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营养支持在肿瘤治疗中的应用 被引量：2
3
作者 单淑晴 叶润华 何纳 《上海医学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期704-706,共3页
肿瘤患者是营养不良的高发人群，除了肿瘤可以导致患者营养不良外，接受化学治疗或放射治疗的肿瘤患者也因治疗导致的不良反应而出现营养不良。因此，营养支持在肿瘤临床治疗和促进肿瘤患者康复中的作用越来越受到重视。本综述通过了解... 肿瘤患者是营养不良的高发人群，除了肿瘤可以导致患者营养不良外，接受化学治疗或放射治疗的肿瘤患者也因治疗导致的不良反应而出现营养不良。因此，营养支持在肿瘤临床治疗和促进肿瘤患者康复中的作用越来越受到重视。本综述通过了解营养支持在肿瘤治疗中的应用进展，为进一步合理有效地开展肿瘤患者的营养支持治疗提供理论依据。 展开更多
关键词 营养支持治疗 肿瘤患者 放射治疗 应用 营养不良 高发人群 不良反应 化学治疗
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反式脂肪酸(TFA)膳食暴露评估及红细胞膜TFA分析检测研究进展 被引量：1
4
作者 SOUCHINDA THILAPHONG 张嘉峻 +4 位作者 高留飞 徐芳 单淑晴 许莎莎 殷建忠 《卫生软科学》 2017年第2期35-37,共3页
TFA是食品安全中比较敏感且备受关注的话题。对TFA风险评估、TFA膳食暴露评估、红细胞膜TFA分析检测的研究进展进行综述,对中国TFA标准的制定和食品质量安全控制都有着积极的理论和现实意义。
关键词 反式脂肪酸 膳食暴露 红细胞膜 检测方法
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德宏州接受抗病毒治疗的HIV/AIDS病人食物摄入频率的现况调查 被引量：1
5
作者 单淑晴 时允 +6 位作者 叶润华 杨跃诚 杨世江 唐仁海 何纳 丁盈盈 段松 《中国艾滋病性病》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期116-119,122,共5页
目的了解云南省德宏州正在接受国家免费高效抗反转录病毒治疗(HAART)的HIV感染者/艾滋病(AIDS)病人(简称HIV/AIDS病人)食物摄入频率现状及其影响因素,为在该人群中进一步开展营养教育和营养支持工作提供科学依据。方法利用食物的摄入频... 目的了解云南省德宏州正在接受国家免费高效抗反转录病毒治疗(HAART)的HIV感染者/艾滋病(AIDS)病人(简称HIV/AIDS病人)食物摄入频率现状及其影响因素,为在该人群中进一步开展营养教育和营养支持工作提供科学依据。方法利用食物的摄入频率法,调查过去1年中病人各类食物的摄入频率和摄入量。计算膳食频率评分(总分32分),达到26分者判定为及格。结果 2015年12月至2016年1月,在某地HIV/AIDS病人定点就诊医院,调查18岁以上、接受HAART满1年的HIV/AIDS病人278例。粮谷类和大豆及坚果类人均每天摄入量比较合理,粮谷类人均摄入量达到(343.7±141.4)g/日,大豆及坚果类人均摄入量达到(43.8±45.0)g/日;蔬菜、水果、水产品、蛋类和奶制品类的人均每天摄入量则严重低于《中国居民平衡膳食宝塔》(简称"宝塔")的推荐摄入量,蔬菜人均摄入量为(192.9±82.6)g/日,水果人均摄入量为(76.7土59.4)g/日,水产品人均摄入量为(12.6±27.8)g/日,蛋类人均摄入量为(27.4±43.7)g/日,奶制品人均摄入量为(26.9±153.2)g/日,均低于宝塔建议量;而畜禽肉类的人均摄入量为(146.9±85.3)g/日,高于宝塔建议量。仅19.8%的调查对象食物摄入频率得分达到及格。多因素Logistic回归分析显示,文化程度、从HIV确诊阳性至启动HAART时间长度(≥1年),与食物摄入频率得分及格存在统计学关联(P<0.05)。结论 HIV/AIDS病人的膳食结构仍不合理,应加强针对该人群的营养知识宣传和普及。此外,应对部分HIV/AIDS病人,尤其是出现体重下降或免疫状况较差的病人提供营养支持。 展开更多
关键词 艾滋病病毒感染者/艾滋病病人 食物摄入频率 膳食结构 抗病毒治疗
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昆明市某小学外来务工人员子女学龄儿童心理健康与食物选择相关性 被引量：1
6
作者 单淑晴 余龙 +5 位作者 王琦 殷建忠 张雪辉 赵海婷 柏桦 徐芳 《昆明医科大学学报》 CAS 2017年第9期49-53,共5页
目的研究外来务工人员子女学龄儿童心理健康状况与食物选择关系.方法运用《心理健康诊断测验(MHT)》和《2011年中国经济、人口、营养和健康状况调查儿童调查表》,调查昆明市某小学3~5年级348名学生.结果昆明市外来务工人员子女学龄儿童... 目的研究外来务工人员子女学龄儿童心理健康状况与食物选择关系.方法运用《心理健康诊断测验(MHT)》和《2011年中国经济、人口、营养和健康状况调查儿童调查表》,调查昆明市某小学3~5年级348名学生.结果昆明市外来务工人员子女学龄儿童有62.4%存在学习焦虑问题.外来务工人员子女学龄儿童心理健康状况年级之间差异存在统计学意义(P<0.05).三年级学生普遍存在学习焦虑和恐怖倾向的心理健康问题,四年级学生普遍存在孤独倾向的心理健康问题,五年级学生普遍存在对人焦虑、自责倾向、过敏倾向、身体症状和冲动倾向的心理健康问题.过敏倾向得分≥8分的学生更喜欢喝饮料;身体症状得分≥8分的学生不喜欢吃蔬菜,喜欢喝饮料(P<0.05).结论昆明市某小学外来务工人员子女学龄儿童存在学习焦虑、自责倾向等心理健康问题,且过敏倾向和身体症状可能对其食物选择有影响. 展开更多
关键词 外来务工人员子女 心理健康 食物选择
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