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基于水蒸气蒸馏法的狮头柑精油提取工艺优化及成分分析 被引量：8
1
作者 宋雪 王增斌 +2 位作者 包俊文 庞同汇 鲁周民 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第14期233-242,共10页
为优化狮头柑精油的水蒸气蒸馏提取工艺,以狮头柑果皮鲜样为材料,采用超声辅助处理,在优选蒸馏设备和单因素实验基础上,对超声温度、超声功率及超声时间3因素进行响应面优化研究,并采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对所得精油进行成分分析。... 为优化狮头柑精油的水蒸气蒸馏提取工艺,以狮头柑果皮鲜样为材料,采用超声辅助处理,在优选蒸馏设备和单因素实验基础上,对超声温度、超声功率及超声时间3因素进行响应面优化研究,并采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对所得精油进行成分分析。结果表明:采用Clevenger挥发油蒸馏仪的提取效果优于其他3种蒸馏设备;响应面分析得到狮头柑精油最优提取工艺为:超声温度33℃、超声功率80 W、超声时间32 min,此条件下精油得率可达到2.50%±0.02%。从狮头柑精油中共鉴定出29种化合物,占总挥发物的99.16%,包括烯烃类(主要为D-柠檬烯,含量可达88.35%)、醇类(主要为芳樟醇0.18%)、醛类(主要为正辛醛0.17%)等。该研究技术可用于狮头柑果皮精油的提取。 展开更多
关键词 狮头柑 水蒸气蒸馏法 精油 响应面分析 气相色谱-质谱法(GC-MS)
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枇杷叶总黄酮的水提工艺研究 被引量：2
2
作者 王增斌 宋雪 +3 位作者 庞同汇 包俊文 于丹 鲁周民 《陕西林业科技》 2021年第1期48-51,共4页
枇杷叶含有丰富的黄酮类化合物,在食品和医药等方面有着广泛的应用。为了优化枇杷叶总黄酮的水提工艺,在单因素试验基础上,采用正交试验设计,对提取温度、时间和超声波功率等影响因子进行优化研究。结果表明,在料液比1∶20、温度55℃、... 枇杷叶含有丰富的黄酮类化合物,在食品和医药等方面有着广泛的应用。为了优化枇杷叶总黄酮的水提工艺,在单因素试验基础上,采用正交试验设计,对提取温度、时间和超声波功率等影响因子进行优化研究。结果表明,在料液比1∶20、温度55℃、超声波功率90 W下提取40 min,总黄酮提取率达到4.18%。研究提出的工艺技术提取效果好,对生产具有一定技术参考价值。 展开更多
关键词 枇杷叶 总黄酮 水提工艺 因素 正交试验
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安康市狮头柑产业发展现状及高效生产关键技术
3
作者 包俊文 庞同汇 +1 位作者 魏凌云 鲁周民 《陕西林业科技》 2022年第2期111-115,共5页
狮头柑是陕西安康传统名优特色果品,“旬阳狮头柑”为国家地理标志产品,目前被列入安康市加快农村产业结构调整、实现农业增产、农民增收的重点发展产业项目,为推进其高质量健康发展,在多年实践、调研基础上,分析了安康市狮头柑产业现... 狮头柑是陕西安康传统名优特色果品,“旬阳狮头柑”为国家地理标志产品,目前被列入安康市加快农村产业结构调整、实现农业增产、农民增收的重点发展产业项目,为推进其高质量健康发展,在多年实践、调研基础上,分析了安康市狮头柑产业现状以及发展中存在的建园种苗来源杂、质量不统一,生产管理技术不规范、差异较大等问题,并提出了培育优良新品种、规范种苗市场,建立标准化示范园,加大宣传力度、促进特色品牌建设等策略,以及强化土、水、肥管理,标准化整形修剪,综合防治病虫害等关键栽植技术措施。 展开更多
关键词 安康市 狮头柑 产业现状 存在问题 关键技术 策略
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安康狮头柑不同性状优良单株初选
4
作者 庞同汇 包俊文 +2 位作者 向甲斌 吴晓燕 鲁周民 《陕西林业科技》 2022年第3期1-5,共5页
狮头柑是安康地区特色柑橘果树品种,产业前景广阔。长期栽培中多以实生苗建园,植株性状分离多样,标准化生产困难。为给安康市狮头柑产业健康高质量发展提供优良品种,根据市场需求和现有栽植个体生物学特征特性、果实产量、果品品质,制... 狮头柑是安康地区特色柑橘果树品种,产业前景广阔。长期栽培中多以实生苗建园,植株性状分离多样,标准化生产困难。为给安康市狮头柑产业健康高质量发展提供优良品种,根据市场需求和现有栽植个体生物学特征特性、果实产量、果品品质,制定了优良单株选择标准,进行了优良单株初选,并对初选的17株优良单株的树体生长状况、单株产量、单位树冠投影面积产量、果实外观、单果质量、果形指数、果皮厚度、可食率、含水率、囊瓣数等指标比较研究,结果表明,17株初选优树单位树冠投影产量、单果质量、果皮厚度、可食率等均超过选择标准,优良性状,其中2个单株综合表现最好,可作为优良品种选育首选材料进一步观察、测定。 展开更多
关键词 狮头柑 优株选择 标准 安康市
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基于主要功能成分含量的不同品种枇杷叶评价 被引量：1
5
作者 王洋 汪兰 +3 位作者 李怡诺 庞同汇 包俊文 鲁周民 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第14期93-98,共6页
为探明不同品种枇杷叶中主要功能成分含量差异,给枇杷叶的加工利用提供理论参考,以生长在陕南安康的14个品种枇杷叶为材料,通过测定总黄酮、总酚、三萜酸、多糖、维生素C等主要成分含量以及ABTS阳离子自由基清除率和FRAP值指标,并运用... 为探明不同品种枇杷叶中主要功能成分含量差异,给枇杷叶的加工利用提供理论参考,以生长在陕南安康的14个品种枇杷叶为材料,通过测定总黄酮、总酚、三萜酸、多糖、维生素C等主要成分含量以及ABTS阳离子自由基清除率和FRAP值指标,并运用主成分分析法对枇杷叶品质进行综合评价。结果表明:‘佳伶’、‘培优’和‘麦后黄’叶片中总黄酮、总酚和三萜酸含量较高,抗氧化活性较强,具有更好的药用价值和功能性。‘西农枇杷2号’和‘津云’叶片中多糖和维生素C含量较高,具有较好的营养价值。主成分分析评价结果,综合排名前三的品种依次为‘佳伶’、‘麦后黄’、‘培优’。 展开更多
关键词 陕南安康 枇杷叶 功能成分 品质 主成分分析
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