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基于酶活性调节的酿酒酵母谷胱甘肽发酵调控研究 被引量：7
1
作者 方聪明 刘联杰 +3 位作者 周安盛 杜馨 林建国 蔡俊 《中国酿造》 CAS 2014年第6期79-83,共5页
研究了酿酒酵母分批补料发酵合成谷胱甘肽（GSH）过程中pH与温度对GSH产量的影响。通过先研究工程菌所表达的酿酒酵母中γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶在不同pH及温度下的酶学特性,再以此为基础在分批补料发酵过程进行pH值和温度控制的优化。... 研究了酿酒酵母分批补料发酵合成谷胱甘肽（GSH）过程中pH与温度对GSH产量的影响。通过先研究工程菌所表达的酿酒酵母中γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶在不同pH及温度下的酶学特性,再以此为基础在分批补料发酵过程进行pH值和温度控制的优化。结果表明：与初始发酵条件相比,pH控制在5.5~7.5的变化范围内菌体生物量达到（44.80±1.20）g/L,胞内GSH含量为（19.74±0.51）mg/g,GSH产量为（884.35±27.30）mg/L,分别提高了10.07%、3.35%、13.76%。当温度控制在35℃时,菌体生物量达到（46.30±1.55）g/L,胞内GSH含量为（19.84±0.44）mg/g,GSH产量为（918.59±29.22）mg/L,分别提高了3.87%、13.70%、18.17%。研究表明在发酵过程中,通过对pH控制和温度的优化来提高GSH产量是有效的。 展开更多
关键词 酿酒酵母 谷胱甘肽 发酵调控 Γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶 酶活性
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产D-乳酸菊糖芽孢乳杆菌的诱变及发酵条件研究 被引量：2
2
作者 刘联杰 周安盛 +4 位作者 方聪明 王常高 林建国 杜馨 蔡俊 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第20期4936-4940,共5页
以菊糖芽孢乳杆菌(Sporolactobacillus inulinus)为出发菌株,经紫外线、硫酸二乙酯的诱变处理,采用碳酸钙平板初筛及摇瓶复筛得到1株高产D-乳酸的正向突变株D11。通过单因素试验研究D11菌株发酵产D-乳酸的条件。结果表明,当发酵温度37℃... 以菊糖芽孢乳杆菌(Sporolactobacillus inulinus)为出发菌株,经紫外线、硫酸二乙酯的诱变处理,采用碳酸钙平板初筛及摇瓶复筛得到1株高产D-乳酸的正向突变株D11。通过单因素试验研究D11菌株发酵产D-乳酸的条件。结果表明,当发酵温度37℃,初始p H 6.5,转速160 r/min,接种量5%,装液量50m L/250 m L,发酵68 h,该菌株D-乳酸产量达到56.18 g/L,比出发菌种提高49.53%。 展开更多
关键词 菊糖芽孢乳杆菌(Sporolactobacillus inulinus) D-乳酸 诱变育种 正向突变
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新时代产品3D展示教学中的创新与反思 被引量：1
3
作者 刘联杰 《无线互联科技》 2021年第2期145-146,共2页
在3D技术发展的初期阶段,产品包装展示的主要表现形式是以平面设计展示为主,而在三维技术飞速发展的今天,更多产品展示的三维软件被不断地研发出来,如3DS Max,Maya,Rhino,Solidworks,Pro/E,UG等,在软件操作与制作上可能各有不同,但其展... 在3D技术发展的初期阶段,产品包装展示的主要表现形式是以平面设计展示为主,而在三维技术飞速发展的今天,更多产品展示的三维软件被不断地研发出来,如3DS Max,Maya,Rhino,Solidworks,Pro/E,UG等,在软件操作与制作上可能各有不同,但其展现的3D创意设计却存在一些共性的特征。在新媒体时代,产品展示的方式在不断地发展,如虚拟现实、Web3D等技术的运用,使得产品数字化虚拟展现的方式又进一步贴近消费者的需求。3D创意思维拓展与运用在产品展示设计的教学中显得日益重要,其目的是面对日益变化的行业需求更好地服务教学。 展开更多
关键词 创新思维 产品设计 产品展示 3D教学
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论电影《小武》在时代浪潮下塑造角色社会关系的正反面
4
作者 刘联杰 《环球首映》 2019年第5期13-13,共1页
《小武》由著名导演贾樟柯编剧并执导,展现了小偷梁小武面对友情、爱情、亲情失去后种种行为表现。真实的展现了在改革开放初期的时代浪潮里,在社会经济的快速发展下,在城市化推进的过程中还存在“小武”这样的小镇青年,他生活的秩序在... 《小武》由著名导演贾樟柯编剧并执导,展现了小偷梁小武面对友情、爱情、亲情失去后种种行为表现。真实的展现了在改革开放初期的时代浪潮里,在社会经济的快速发展下,在城市化推进的过程中还存在“小武”这样的小镇青年,他生活的秩序在被改变,然而面对这些改变,他却慢慢走向了各个社会关系的对立面。 展开更多
关键词 小武 社会关系 时代浪潮 角色塑造
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