我国儿童少年贫血筛选标准的研究 被引量：6

1

作者 刘绣云 谢华丽 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1991年第1期9-11,共3页

关键词 贫血 筛选标准 血红蛋白 儿童

原文传递

北京一小学校学生膳食调查 被引量：4

2

作者 刘绣云 严乐义 +3 位作者 余晓鸣 李福如 苏艳丽 刘泽军 《营养学报》 CAS 1987年第3期288-291,共4页

为了解当前北京市城区散居小学生膳食营养素摄入情况及身体发育状况,我们于1984年每季末月,采用5日膳食及零食登记法,对北京市一所城区小学1～3年级310名(四季实际有效调查共计554人次)7～9岁的散居健康儿童(男女生比例1∶1)进行了全年... 为了解当前北京市城区散居小学生膳食营养素摄入情况及身体发育状况,我们于1984年每季末月,采用5日膳食及零食登记法,对北京市一所城区小学1～3年级310名(四季实际有效调查共计554人次)7～9岁的散居健康儿童(男女生比例1∶1)进行了全年四次膳食调查,以及与营养因素密切相关的体格发育指标(身高、体重)的测量、营养缺乏症体征检查、血红蛋白、红血球容积测定。对本调查的结果和初步分析摘要如下: 展开更多

关键词 膳食调查 小学生

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营养基本知识讲座（五）──不同生理状况的人群营养需要 被引量：3

3

作者 刘绣云 《生物学通报》 北大核心 1995年第7期22-23,共2页

营养基本知识讲座（五）──不同生理状况的人群营养需要刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）１孕妇营养妊娠期妇女体内各系统均发生剧烈的变化，孕期对各种营养素的需要都增加。孕期营养不良对母亲健康，胎儿的身体、智力、... 营养基本知识讲座（五）──不同生理状况的人群营养需要刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）１孕妇营养妊娠期妇女体内各系统均发生剧烈的变化，孕期对各种营养素的需要都增加。孕期营养不良对母亲健康，胎儿的身体、智力、畸形有重要影响，与优生、优育提高人... 展开更多

关键词 营养 营养素 孕妇营养 婴儿营养 青春期营养

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营养基本知识讲座（三）──人体需要的营养素（续） 被引量：2

4

作者 刘绣云 《生物学通报》 北大核心 1995年第5期28-30,共3页

营养基本知识讲座（三）──人体需要的营养素（续）刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）（续１９９５年第３０卷第４期第３０页）５矿物质人体需要的营养素除了蛋白质、脂肪、碳水化物等有机化物外，还有无机的矿物质。随着... 营养基本知识讲座（三）──人体需要的营养素（续）刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）（续１９９５年第３０卷第４期第３０页）５矿物质人体需要的营养素除了蛋白质、脂肪、碳水化物等有机化物外，还有无机的矿物质。随着人的体重增加体内矿物质含量不断增多... 展开更多

关键词 营养 营养素 矿物质

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红细胞游离原卟啉正常值探讨 被引量：2

5

作者 谢华丽 刘绣云 +2 位作者 杨育林 王佩华 王新立 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1993年第4期466-468,共3页

红细胞游离原卟啉(FEP)是诊断早期铁缺乏的灵敏指标。应用纸片法测定以来,FEP测定在发现早期缺铁和铁缺乏防治效果的评价中应用更为广泛。但关于FEP正常值国内外至今无统一标准,各家提出的建议值相互差别较大。为探讨适合我国人群的FEP... 红细胞游离原卟啉(FEP)是诊断早期铁缺乏的灵敏指标。应用纸片法测定以来,FEP测定在发现早期缺铁和铁缺乏防治效果的评价中应用更为广泛。但关于FEP正常值国内外至今无统一标准,各家提出的建议值相互差别较大。为探讨适合我国人群的FEP正常值,于1988年结合《我国儿童青少年贫血筛选标准的研究》, 展开更多

关键词 FEP 红细胞 游离原卟啉 正常值

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营养基本知识讲座（一）──人体需要的营养素 被引量：1

6

作者 刘绣云 《生物学通报》 北大核心 1995年第3期28-29,共2页

营养基本知识讲座（一）──人体需要的营养素刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）前言就目前所知，人体需要的营养素有４０余种，可分成６大类：蛋白质、脂肪、碳水化物（包括膳食纤维）、无机盐（包括常量元素和微量元素）... 营养基本知识讲座（一）──人体需要的营养素刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）前言就目前所知，人体需要的营养素有４０余种，可分成６大类：蛋白质、脂肪、碳水化物（包括膳食纤维）、无机盐（包括常量元素和微量元素）、维生素和水。世界上没有一种天然食... 展开更多

关键词 营养 营养素 合理营养

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营养基本知识讲座（四）──人体需要的营养素（续）

7

作者 刘绣云 《生物学通报》 北大核心 1995年第6期26-28,共3页

营养基本知识讲座（四）──人体需要的营养素（续）刘绣云（北京医科大学营养教研室１０００８３）（续１９９５年第３０卷第５期第２９页）６维生素及水维生素是近百年才陆续发现的一组有机的营养素，它们的结构和理化性质互不相同，... 营养基本知识讲座（四）──人体需要的营养素（续）刘绣云（北京医科大学营养教研室１０００８３）（续１９９５年第３０卷第５期第２９页）６维生素及水维生素是近百年才陆续发现的一组有机的营养素，它们的结构和理化性质互不相同，其共同点是：（１）它们都不供应能量... 展开更多

关键词 营养 营养素 维生素 水

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缺铁性贫血对学龄儿童某些认知能力影响的研究

8

作者 曹杰 刘绣云 《中国心理卫生杂志》 1988年第4期151-155,191,共6页

本文采用双盲法对 IDA 和 NIDA学龄儿童各61名进行了认知能力测验及铁治疗前后的动态比较。结果表明:IDA 儿童识记再认、字母匹配反应时、数字扫描记忆和一般推理能力测验成绩较 NIDA 儿童差。经铁治疗的IDA 儿童,注意、短时记忆和心理... 本文采用双盲法对 IDA 和 NIDA学龄儿童各61名进行了认知能力测验及铁治疗前后的动态比较。结果表明:IDA 儿童识记再认、字母匹配反应时、数字扫描记忆和一般推理能力测验成绩较 NIDA 儿童差。经铁治疗的IDA 儿童,注意、短时记忆和心理动作反应速度均有明显提高。但对较高级认知能力的改善不明显。 展开更多

关键词 缺铁性贫血 认知障碍 硫酸亚铁

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营养基本知识讲座（二）──人体需要的营养素（续）

9

作者 刘绣云 《生物学通报》 北大核心 1995年第4期29-30,共2页

营养基本知识讲座（二）──人体需要的营养素（续）刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）（续１９９５年第３０卷第３期第２８页）３碳水化物３．回碳水化合物的化学组成碳水化合物是由Ｃ、Ｈ、（）组成，其中Ｈ、Ｏ比例为２... 营养基本知识讲座（二）──人体需要的营养素（续）刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）（续１９９５年第３０卷第３期第２８页）３碳水化物３．回碳水化合物的化学组成碳水化合物是由Ｃ、Ｈ、（）组成，其中Ｈ、Ｏ比例为２：卫与水相同，所以叫碳水化合物。包... 展开更多

关键词 营养 营养素 代谢 碳水化合物

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对学生营养工作的几点建议 被引量：1

10

作者 刘绣云 张昭 《学校卫生》 北大核心 1989年第1期51-51,共1页

首先祝贺中国学生营养促进会的成立,这说明党和政府对儿童青少年健康的关心,反映了广大群众对增强学生体质的迫切愿望。中国学生营养促进会的成立,可以更好的了解各地学生中存在的营养问题,交流彼此的工作经验,研究今后提高学生营养的措... 首先祝贺中国学生营养促进会的成立,这说明党和政府对儿童青少年健康的关心,反映了广大群众对增强学生体质的迫切愿望。中国学生营养促进会的成立,可以更好的了解各地学生中存在的营养问题,交流彼此的工作经验,研究今后提高学生营养的措施,必将大大推动今后的的学生营养工作。我对学生营养工作提几点不很成熟和不够全面的建议。 展开更多

关键词 学生 营养工作

原文传递

青春期少年的营养

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作者 刘绣云 《中国食品》 1994年第11期10-10,共1页

青春期是人一生中极重要的时期.在身体上,心理上有极大的变化,所以家长对孩子的膳食要给予充分的关心和照顾满足生长迅速的需要,为其一生打下良好的身体基础.

关键词 青春期 少年 营养

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营养基本知识讲座（六）──合理膳食

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作者 刘绣云 《生物学通报》 北大核心 1995年第8期25-25,共1页

营养基本知识讲座（六）──合理膳食刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）（续１９９５年第３０卷第７期第２３页）我们人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素、矿物质和水六大类，有些类中还有很多种。一般情况... 营养基本知识讲座（六）──合理膳食刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）（续１９９５年第３０卷第７期第２３页）我们人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素、矿物质和水六大类，有些类中还有很多种。一般情况下营养素来源于食物，任何一种天然食... 展开更多

关键词 营养 营养素 膳食

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