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生猪定点屠宰场检疫工作存在的问题及对策 被引量:15
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作者 李海燕 阎宗贵 +1 位作者 张锋 《畜禽业》 2011年第9期54-55,共2页
随着《动物防疫法》及相关配套法规的不断深入贯彻实施,我县生猪定点屠宰场的检疫工作在广大动物检疫员的共同努力下,在保证生猪肉品质量安全,让市民吃上"放心肉",防止和控制动物疫病传播,促进畜牧业健康、持续发展发挥了重... 随着《动物防疫法》及相关配套法规的不断深入贯彻实施,我县生猪定点屠宰场的检疫工作在广大动物检疫员的共同努力下,在保证生猪肉品质量安全,让市民吃上"放心肉",防止和控制动物疫病传播,促进畜牧业健康、持续发展发挥了重要作用,赢得了群众的好评。但在实际的检疫工作中还存在许多问题尚待完善和解决。 展开更多
关键词 生猪 屠宰场 检疫问题 对策
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牛放线菌病的预防与治疗 被引量:5
2
作者 陈秀梅 《中国动物保健》 2016年第1期50-51,共2页
牛放线菌病是一种慢性传染病,由放线菌引起的以化脓性肉芽肿为特征的疾病。以头颈部、颌下和舌出现放线菌肿为特征。其病原体从侵害的组织不同而异,侵害骨质的多为牛型放线菌,侵害舌肌和皮肤的多为林氏放线杆菌,葡萄球菌有时参与致病。... 牛放线菌病是一种慢性传染病,由放线菌引起的以化脓性肉芽肿为特征的疾病。以头颈部、颌下和舌出现放线菌肿为特征。其病原体从侵害的组织不同而异,侵害骨质的多为牛型放线菌,侵害舌肌和皮肤的多为林氏放线杆菌,葡萄球菌有时参与致病。治疗宜切开或切除硬结,处理创腔,抗菌消炎,预防本病主要是防止皮肤黏膜发生损伤。 展开更多
关键词 牛放线菌 化脓性肉芽肿 放线菌肿 皮肤黏膜 放线杆菌 创腔 舌肌 放线菌病 肿胀部位 病主
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猪常见病的检疫 被引量:4
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作者 陈秀梅 李晓英 《畜禽业》 2016年第1期45-46,共2页
目前,养猪产业进入快速发展时期,食品安全也被提到议程,国家已对生猪实行定点屠宰、集中检疫,目的就是为了防止和控制病死猪及其产品进入市场销售环节,有效控制疫病传播、维护市场秩序,保障人们食肉安全。文章就猪的常见疾病的检疫进行... 目前,养猪产业进入快速发展时期,食品安全也被提到议程,国家已对生猪实行定点屠宰、集中检疫,目的就是为了防止和控制病死猪及其产品进入市场销售环节,有效控制疫病传播、维护市场秩序,保障人们食肉安全。文章就猪的常见疾病的检疫进行简述。 展开更多
关键词 常见病 检疫
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猪屠宰检疫与处理的要点 被引量:4
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作者 陈秀梅 李晓英 《中国畜禽种业》 2016年第1期77-78,共2页
实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,可以有效地防止和控制病死猪只及其产品进入市场销售环节,防止人畜共患疾病的传播,维护市场秩序,检疫工作是保障消费者的食肉安全和身体健康的重要手段和法定程序,本文就猪的检疫要点与问题处理等展开... 实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,可以有效地防止和控制病死猪只及其产品进入市场销售环节,防止人畜共患疾病的传播,维护市场秩序,检疫工作是保障消费者的食肉安全和身体健康的重要手段和法定程序,本文就猪的检疫要点与问题处理等展开讨论。 展开更多
关键词 屠宰检疫 食肉安全 问题处理
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规模猪场疫病控制措施 被引量:3
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作者 张锋 阎宗贵 +1 位作者 李海燕 《畜禽业》 2011年第9期26-27,共2页
近年来.重庆市忠县“农户万元增收”工程的实施以及市场对肉猪的需求不断增加.不少养殖户实现了生猪的规模饲养。但少数业主缺乏科学的养猪知识.片面追求速度、规模和效益。从建场之初就忽视了规模猪场疫病控制因素.使规模养猪业的... 近年来.重庆市忠县“农户万元增收”工程的实施以及市场对肉猪的需求不断增加.不少养殖户实现了生猪的规模饲养。但少数业主缺乏科学的养猪知识.片面追求速度、规模和效益。从建场之初就忽视了规模猪场疫病控制因素.使规模养猪业的发展潜伏着极大的危机。猪场的疫病控制应采取综合措施,从抓好气候环境控制、日常饲养管理和保健、封闭饲养、免疫接种、卫生消毒、检疫监测、种猪选育和引种净化等环节做起.建立生物安全体系.才能控制疫病的发生和流行。 展开更多
关键词 疫病控制 规模猪场 日常饲养管理 生物安全体系 规模饲养 控制因素 环境控制 免疫接种
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影响猪肉安全的因素及其对策 被引量:2
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作者 阎宗贵 +1 位作者 张锋 李海燕 《畜禽业》 2011年第9期56-57,共2页
猪肉是我国主要的肉食品.随着生活水平的提高.保健意识不断增强.人们越来越关注猪肉的品质.追求安全、优质、无残留、无疫病的“安全”猪肉。安全猪肉是指猪肉中不存在各种有毒、有害物质的残留或降到一定限度.符合食品卫生标准要... 猪肉是我国主要的肉食品.随着生活水平的提高.保健意识不断增强.人们越来越关注猪肉的品质.追求安全、优质、无残留、无疫病的“安全”猪肉。安全猪肉是指猪肉中不存在各种有毒、有害物质的残留或降到一定限度.符合食品卫生标准要求。如何提高猪肉的食用安全性.影响猪肉安全的因素有哪些.本文就目前影响猪肉安全的主要因素进行分析。 展开更多
关键词 猪肉安全 食品卫生标准 食用安全性 保健意识 安全猪肉 有害物质 无残留 生活水
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鸡柔嫩艾美耳球虫病检疫 被引量:1
7
作者 沈联华 +1 位作者 陈秀梅 周淑媛 《中国畜禽种业》 2017年第9期147-148,共2页
鸡柔嫩艾美耳球虫病为球虫寄生于鸡盲肠部位引起,感染后可造成盲肠黏膜上皮细胞的坏死和脱落,局部出血,临床常见鸡群有血便表现;感染鸡通常会出现营养不良和贫血,有些鸡虽然不表现血便,但也会有隐性感染,实验室检疫可确诊鸡群的感染情... 鸡柔嫩艾美耳球虫病为球虫寄生于鸡盲肠部位引起,感染后可造成盲肠黏膜上皮细胞的坏死和脱落,局部出血,临床常见鸡群有血便表现;感染鸡通常会出现营养不良和贫血,有些鸡虽然不表现血便,但也会有隐性感染,实验室检疫可确诊鸡群的感染情况并对疾病发展做出评估,以便早期治疗;防治本病时应注意球虫耐药性的产生,建议采用穿梭用药和轮换用药方式减缓耐药情况的出现。 展开更多
关键词 球虫 盲肠 检疫
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猪低温综合症及防治技术探讨
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作者 《畜牧市场》 2009年第4期51-52,共2页
猪低温综合症是指因饲养条件差、饲养管理不当、饲料质量低劣等多种原因,使猪体内产热不足或散热过多,或因病初为感冒、应激反应等病,因治疗不当而导致发病猪心力衰竭、体温低于正常的一种临床综合征。临床多数表现为突然发病,体温... 猪低温综合症是指因饲养条件差、饲养管理不当、饲料质量低劣等多种原因,使猪体内产热不足或散热过多,或因病初为感冒、应激反应等病,因治疗不当而导致发病猪心力衰竭、体温低于正常的一种临床综合征。临床多数表现为突然发病,体温低于正常温度,多见于35℃-38℃之间,有的病初体温升高,用药后突然下降并低于正常体温,食欲明显减退甚至废绝,精神沉郁,特别严重的还会出现不能站立、肛门松弛、脱肛等临床症状; 展开更多
关键词 综合症 病猪 防治技术 低温 正常体温 临床症状 饲养条件 饲养管理
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兔巴氏杆菌病的防疫
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作者 《畜禽业》 2017年第7期39-39,42,共2页
兔巴氏杆菌病是家兔养殖过程中的常见病,为感染巴氏杆菌引起;该病对外界抵抗力弱,普通消毒方法和常规消毒剂很容易能将其杀死;病原感染加上诱因作用可导致该病的发生;败血型、鼻炎型、肺炎性、中耳炎型、生殖器官型和眼型是临床常见发... 兔巴氏杆菌病是家兔养殖过程中的常见病,为感染巴氏杆菌引起;该病对外界抵抗力弱,普通消毒方法和常规消毒剂很容易能将其杀死;病原感染加上诱因作用可导致该病的发生;败血型、鼻炎型、肺炎性、中耳炎型、生殖器官型和眼型是临床常见发病类型;根据临床症状和体征可对该病初步诊断,细菌分离培养和生化鉴定可确诊;加强消毒和疫苗免疫是该病防疫的最好措施。 展开更多
关键词 巴氏杆菌 防疫
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乡镇畜产品质量安全监管现状与措施 被引量:5
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作者 沈联华 《中国畜牧兽医文摘》 2016年第6期47-47,共1页
随着人们生活水平的日益提高,人们对生活质量的要求也越来越高,正所谓"民以食为天"。所以,食品安全是人类生存的基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。我国是畜牧生产和畜产品加工消费大国。近年来,随着养殖规模化程... 随着人们生活水平的日益提高,人们对生活质量的要求也越来越高,正所谓"民以食为天"。所以,食品安全是人类生存的基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。我国是畜牧生产和畜产品加工消费大国。近年来,随着养殖规模化程度的不断提高,导致动物疫病防控形势也越来越严峻,兽药、饲料及饲料添加剂、消毒剂等养殖投入品被过度使用,造成畜产品中药物残留和其他毒害物质严重超标,致使畜产品质量安全问题越来越突出。因此,加强畜产品质量安全监管工作,已经成为各级政府和畜牧兽医工作者的重要职责。本文就乡镇如何加强畜产品质量安全的监管措施做一探讨,与同行商榷。 展开更多
关键词 畜产品 质量安全 存在问题
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肉鸡新城疫的防控
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作者 陈秀梅 《当代畜禽养殖业》 2016年第5期22-22,共1页
新城疫自1926年发现以来,一直困扰着肉鸡养殖户。此病的控制难度较大,严重危害养鸡业的发展,因此养殖者要采取有效措施加强防范。
关键词 肉鸡 新城疫 防控
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