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过度训练对大鼠血清CK、LDH、SOD、SDH活性及UMb含量影响的研究 被引量：80
1
作者 田振军 石磊 +1 位作者 刘小杰 熊正英 《中国运动医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期49-50,共2页
对游泳过度训练的SD大鼠血清肌酸激酶 (CK)、乳酸脱氢酶 (LDH)、琥珀酸脱氢酶 (SDH)、超氧化物歧化酶(SOD)活性及尿肌红蛋白 (UMb)的含量进行了测试分析。结果表明 ,一般运动训练组血清CK、LDH、SOD、SDH活性较对照组分别升高了 16 3 1%... 对游泳过度训练的SD大鼠血清肌酸激酶 (CK)、乳酸脱氢酶 (LDH)、琥珀酸脱氢酶 (SDH)、超氧化物歧化酶(SOD)活性及尿肌红蛋白 (UMb)的含量进行了测试分析。结果表明 ,一般运动训练组血清CK、LDH、SOD、SDH活性较对照组分别升高了 16 3 1% (P <0 0 1)、19 11% (P <0 0 0 1)、5 1 14 % (P <0 0 1)、5 3 2 0 % (P <0 0 0 1) ;过度训练组上述指标分别较对照组升高了 5 5 4 3 %、5 9 2 1%、99 90 %和 10 4 0 0 % (P值均小于 0 0 0 1)。本文提示 ,一般运动训练可影响机体细胞供能代谢及细胞膜系统功能状态 ,过度训练可导致骨骼肌等器官发生运动性损伤。 展开更多
关键词 过度训练 大鼠 血清 尿肌红细胞 CK LDH SOD
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低碳绿色炼铁技术发展动态及展望 被引量：71
2
作者 刘然 张智峰 +3 位作者 刘小杰 李欣 李宏扬 吕庆 《钢铁》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期1-10,共10页
当前,为积极应对气候变化等一系列问题,世界各国纷纷提出了绿色减排计划。与此同时,中国相应提出了“碳达峰、碳中和”节能减排目标,并以“1+N”等政策体系作为实现可持续发展战略、积极应对气候变化、履行大国义务的核心支持。钢铁工... 当前,为积极应对气候变化等一系列问题,世界各国纷纷提出了绿色减排计划。与此同时,中国相应提出了“碳达峰、碳中和”节能减排目标,并以“1+N”等政策体系作为实现可持续发展战略、积极应对气候变化、履行大国义务的核心支持。钢铁工业作为31个制造业门类中碳排放量最大的行业,自然而然成为节能减排战役中的“排头兵”。目前,复杂的高炉生产工艺仍然以煤、焦等化石资源作为主要燃料,使得其成为钢铁流程中的碳耗大户、碳排放大户、污染排放大户,因此高炉炼铁工艺的绿色低碳转型升级已迫在眉睫。从背景介绍、发展动态以及未来发展展望这3大部分对低碳绿色炼铁技术进行论述,其中对绿色低碳炼铁技术发展动态部分进行了详细阐述。首先就优化节能低碳操作和构建循环经济环保圈两个层面,从精细炉料操作、提升生产技术等多个角度讨论了如何实现高炉工艺低碳绿色炼铁;其次从非高炉领域入手,对直接还原工艺和熔融还原工艺的国内外发展现状进行阐述,并进行了相应的比较与分类汇总;之后从创新型炼铁工艺(氢冶金、智能化炼铁)角度探讨了此类技术的发展态势。最后,综合当前绿色低碳炼铁技术发展最新动态进行了5个方面的展望,明确了“绿色低碳为方向,节能减排是目标”的任务方向。 展开更多
关键词 炼铁技术 氢冶金 温室效应 绿色低碳 节能减排
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康氏木霉ZJ5纤维素酶发酵培养基的优化 被引量：46
3
作者 刘小杰 何国庆 陈启和 《浙江大学学报（工学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第5期623-628,共6页
采用响应面方法对康氏木霉(Trichodermakoningii)ZJ5生产纤维素酶的培养基进行了优化.首先通过全因子实验分析培养基组分;稻草粉、麦麸、大麦粉和(NH4)2SO4对纤维素酶三个组分活性的影响,确定主要影响因子为稻草粉和(NH4)2SO4,前者为正... 采用响应面方法对康氏木霉(Trichodermakoningii)ZJ5生产纤维素酶的培养基进行了优化.首先通过全因子实验分析培养基组分;稻草粉、麦麸、大麦粉和(NH4)2SO4对纤维素酶三个组分活性的影响,确定主要影响因子为稻草粉和(NH4)2SO4,前者为正影响,后者为负影响,用最陡爬坡路径逼近最大响应区域.利用中心组合设计及响应面分析确定主要影响因子的最佳浓度.在优化培养基中发酵6d,CMC酶活、滤纸酶活和β-葡萄糖苷酶活分别达到了765.8、155.3U/mL和39.54U/mL. 展开更多
关键词 康氏木霉ZJ5 纤维素酶 发酵生产 培养基 响应面方法 稻草粉 麦麸 大麦粉 (NH4)2SO4
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蔗糖酯的合成工艺及其应用研究 被引量：33
4
作者 刘小杰 何国庆 +2 位作者 袁长贵 邓林伟 蒋雪红 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2001年第11期64-69,共6页
作为一种新型的表面活性剂 ,蔗糖酯具有广泛的工业用途。本文综述了国内外蔗糖酯的研究进展 ,包括蔗糖酯的合成工艺、纯化检测方法、工业用途和开发现状 。
关键词 蔗糖酯 表面活性剂 合成工艺 食品工业
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益生菌的安全性及其功能 被引量：23
5
作者 刘小杰 何国庆 袁长贵 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2002年第1期16-18,共3页
介绍了益生菌的安全性和功能。益生菌安全性包括益生菌的来源、非致病性和抗抗生素性;益生菌的主要功能包括其在肠道中的生存力和持久性、免疫调节作用、拮抗其他细菌作用和抗突变作用。
关键词 益生菌 安全性 功能 发酵乳制品
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大豆磷脂的研究进展 被引量：24
6
作者 刘小杰 袁长贵 《中国食品添加剂》 CAS 2001年第4期15-19,共5页
作为一种天然的食品乳化剂 ,大豆磷脂具有广泛的工业用途。本文综述了国内外磷脂研究的进展 ,包括磷脂的生产工艺、营养功能、工业用途和开发现状 。
关键词 大豆磷脂 乳化剂 食品工业 生产工艺 营养功能
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植物乳杆菌及其在食品工业中的应用 被引量：29
7
作者 曲冬梅 刘小杰 《中国食品添加剂》 CAS 2008年第C00期219-222,共4页
植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)是乳酸杆菌中的一种,常存在于发酵的蔬菜和果汁中。植物乳杆菌作为人体胃肠道的益生菌群,具有维持肠道内菌群平衡、提高机体免疫力和促进营养物质吸收等多种功能。植物乳杆菌在食品工业中应用十分... 植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)是乳酸杆菌中的一种,常存在于发酵的蔬菜和果汁中。植物乳杆菌作为人体胃肠道的益生菌群,具有维持肠道内菌群平衡、提高机体免疫力和促进营养物质吸收等多种功能。植物乳杆菌在食品工业中应用十分广泛。由于对食盐、亚硝酸盐具有良好的耐受性,对蛋白质、脂肪无明显直接的分解作用等特点,在发酵肉制品中应用很多。同时,也广泛用于发酵植物性食品,此外利用植物乳杆菌还可以生产共轭亚油酸。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 生理功能 发酵香肠 食品工业 应用
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酸奶功能特性的研究进展 被引量：33
8
作者 朱永胜 刘小杰 《乳业科学与技术》 2013年第2期30-33,共4页
酸奶是典型的发酵乳制品,由于其丰富的营养价值和特有的功能特性,越来越受到消费者的欢迎。本文综述酸奶功能特性的研究进展,介绍酸奶在调节肠道菌群平衡、减轻乳糖不耐症、降低胆固醇、延缓衰老及降血压等方面的研究,并对其发展前景进... 酸奶是典型的发酵乳制品,由于其丰富的营养价值和特有的功能特性,越来越受到消费者的欢迎。本文综述酸奶功能特性的研究进展,介绍酸奶在调节肠道菌群平衡、减轻乳糖不耐症、降低胆固醇、延缓衰老及降血压等方面的研究,并对其发展前景进行阐述。 展开更多
关键词 酸奶 乳酸菌 功能特性
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改性明胶膜的制备及其力学性能探讨 被引量：27
9
作者 刘小杰 齐鲁 白立峰 《天津工业大学学报》 CAS 2006年第2期19-21,32,共4页
分别研究了羧甲基壳聚糖、交联剂和甘油等对明胶膜的改性问题,对改性膜的断裂强度、断裂伸长率进行了测试,并通过扫描电镜对改性膜截面进行了观测．结果表明,羧甲基壳聚糖、交联剂和甘油的加入能有效地改善明胶膜的机械性能,截面的电镜... 分别研究了羧甲基壳聚糖、交联剂和甘油等对明胶膜的改性问题,对改性膜的断裂强度、断裂伸长率进行了测试,并通过扫描电镜对改性膜截面进行了观测．结果表明,羧甲基壳聚糖、交联剂和甘油的加入能有效地改善明胶膜的机械性能,截面的电镜照片表明羧甲基壳聚糖和明胶具有很好的相容性． 展开更多
关键词 明胶 羧甲基壳聚糖 机械性能 交联剂
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面向对象的发电厂网络开关操作票专家系统 被引量：18
10
作者 陶维青 鲍道良 +3 位作者 叶宝喜 桂汉生 申屠卫国 刘小杰 《电力系统自动化》 EI CSCD 北大核心 1997年第12期65-67,共3页
介绍以ＢｏｒｌａｎｄＣ＋＋为开发语言、以Ｗｉｎｄｏｗｓ为运行环境、用面向对象程序设计方法实现的洛河发电厂２２０ｋＶ和５００ｋＶ网络控制室开关倒闸操作票专家系统，特别介绍了面向对象的知识类、知识库类和操作单元对象类的设... 介绍以ＢｏｒｌａｎｄＣ＋＋为开发语言、以Ｗｉｎｄｏｗｓ为运行环境、用面向对象程序设计方法实现的洛河发电厂２２０ｋＶ和５００ｋＶ网络控制室开关倒闸操作票专家系统，特别介绍了面向对象的知识类、知识库类和操作单元对象类的设计和实现方法。 展开更多
关键词 面向对象 发电厂 操作 专家系统 网络 开关
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弹性蛋白酶的研究进展 被引量：23
11
作者 刘小杰 陈启和 孙桥 《中国食品添加剂》 CAS 2004年第4期29-32,共4页
本文概述了弹性蛋白酶的来源、分布及弹性蛋白酶的发酵研究进展 ,并综述了弹性蛋白酶在医药、食品和日用化工等方面上的应用和发展前景。
关键词 弹性蛋白酶 来源 发酵 分布 性质 应用
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黑曲霉β-葡萄糖苷酶发酵培养基的优化 被引量：21
12
作者 刘小杰 何国庆 +1 位作者 陈启和 倪辉 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 2006年第2期6-10,共5页
用响应面方法对黑曲霉(Aspergillusniger)ZJ1生产β-葡萄糖苷酶的培养基进行了优化。首先用部分因子设计对培养基组分稻草粉、麦麸、大麦粉、(NH4)2SO4及pH对β-葡萄糖苷酶活性的影响进行了评价,并找出主要影响因子为稻草粉和(NH4)2SO4... 用响应面方法对黑曲霉(Aspergillusniger)ZJ1生产β-葡萄糖苷酶的培养基进行了优化。首先用部分因子设计对培养基组分稻草粉、麦麸、大麦粉、(NH4)2SO4及pH对β-葡萄糖苷酶活性的影响进行了评价,并找出主要影响因子为稻草粉和(NH4)2SO4,两者均为负影响,其它组分对酶活没有显著影响;再用最陡爬坡路径逼近最大响应区域;最后用中心组合设计及响应面分析确定主要影响因子的最佳浓度。经响应面分析获得的优化培养基组成(g/L)为:稻草粉7.02,麦麸16.65,大麦粉16.65,(NH4)2SO42.44,KH2PO40.5,MgSO4·7H2O0.5。经优化后,β-葡萄糖苷酶酶活性达到403.7U/mL。 展开更多
关键词 黑曲霉 Β-葡萄糖苷酶 响应面方法 优化
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球团矿化学成分控制现状及展望 被引量：24
13
作者 张淑会 王宝勇 +2 位作者 兰臣臣 刘小杰 吕庆 《钢铁》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期19-26,共8页
综述了近年来国内外高炉球团矿使用比例的现状,分析了球团矿化学成分控制以及不同化学成分对球团矿冶金性能的影响。分析表明,多数国内钢铁企业球团矿TFe的质量分数较低,SiO2质量分数较高且差异较大。不同企业球团矿Al2O3和FeO的质量分... 综述了近年来国内外高炉球团矿使用比例的现状,分析了球团矿化学成分控制以及不同化学成分对球团矿冶金性能的影响。分析表明,多数国内钢铁企业球团矿TFe的质量分数较低,SiO2质量分数较高且差异较大。不同企业球团矿Al2O3和FeO的质量分数不同。应控制球团矿中SiO2、Al2O3和FeO的质量分数。随着CaO和MgO质量分数的提高,球团矿抗压强度均降低。适宜质量分数的CaO有利于改善球团矿的还原膨胀性能。随着MgO质量分数的提高,球团矿的还原膨胀性和软熔滴落性能均变好。高炉炉料结构采用低MgO烧结矿、酸性球团矿和镁质球团相结合,可以充分发挥球团矿的冶炼优势,实现球团矿入炉比例的提高。MgO和CaO在球团矿焙烧过程中的作用机理,以及如何控制镁质球团中的液相含量以提高球团矿的抗压强度等需要进一步深入研究。 展开更多
关键词 球团矿 化学成分 冶金性能 炉料结构 镁质球团
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果汁悬浮饮料的技术难点及稳定性探讨 被引量：19
14
作者 何强 金苏英 刘小杰 《中国食品工业》 2006年第1期44-45,共2页
从前统一推出鲜橙多等系列果汁饮料以来，果汁饮料市场的争夺从未间断，统一、康师傅、农夫果园、汇源、三得利等果汁饮料市场的强势厂商纷纷推出自己的产品。最近，可口可乐公司推出的“果粒橙”是将新鲜的果粒加入果汁中，更增加了果... 从前统一推出鲜橙多等系列果汁饮料以来，果汁饮料市场的争夺从未间断，统一、康师傅、农夫果园、汇源、三得利等果汁饮料市场的强势厂商纷纷推出自己的产品。最近，可口可乐公司推出的“果粒橙”是将新鲜的果粒加入果汁中，更增加了果汁的真实感，一上市就掀起了一股热潮，受到广大消费者的欢迎。可以预见带果粒和果内的悬浮饮料将会是果汁饮料市场的下一个热点。 展开更多
关键词 果汁饮料 悬浮饮料 技术难点 稳定性 饮料市场 可口可乐公司 果粒 真实感 消费者 新鲜
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灰成分及光学组织对焦炭热性能的影响 被引量：22
15
作者 吕庆 王岩 +2 位作者 谢海深 刘小杰 李燕江 《中国冶金》 CAS 2016年第8期8-11,共4页
根据唐钢现有配煤方案为基准,选取其中有代表性的焦炭为研究对象,研究灰成分及光学组织对焦炭热性能的影响。研究结果表明,焦炭灰成分变化对矿物质催化指数影响较大,焦炭的反应性随MCI(矿物质催化指数)的增加呈升高趋势,而焦炭的反应后... 根据唐钢现有配煤方案为基准,选取其中有代表性的焦炭为研究对象,研究灰成分及光学组织对焦炭热性能的影响。研究结果表明,焦炭灰成分变化对矿物质催化指数影响较大,焦炭的反应性随MCI(矿物质催化指数)的增加呈升高趋势,而焦炭的反应后强度随MCI的增加而降低;焦炭光学组织与各向异性指数的关系密切,焦炭的反应性随OTI(光学各向异性指数)的增加呈降低趋势,而焦炭的反应后强度随OTI的增加而升高。合理控制焦炭灰成分和光学组织的工艺参数对改善高炉内焦炭反应性和反应后强度有重要意义。 展开更多
关键词 灰成分 光学组织 焦炭热性能 焦炭质量
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脱硫石膏综合利用的现状与展望 被引量：22
16
作者 刘小杰 李建鹏 +2 位作者 吕庆 唐琦 张淑会 《化工环保》 CSCD 北大核心 2017年第6期611-615,共5页
介绍了国内外脱硫石膏在农业、水泥行业、建材行业和其他方面的综合利用情况,以及脱硫石膏分解技术的研究现状,探讨了分解温度、反应气氛和催化成分等因素对脱硫石膏分解效果的影响,展望了脱硫石膏的应用前景。指出:寻找脱硫石膏综合利... 介绍了国内外脱硫石膏在农业、水泥行业、建材行业和其他方面的综合利用情况,以及脱硫石膏分解技术的研究现状,探讨了分解温度、反应气氛和催化成分等因素对脱硫石膏分解效果的影响,展望了脱硫石膏的应用前景。指出:寻找脱硫石膏综合利用的新途径、找出适合脱硫石膏还原分解的气氛及其分解规律、探索有利于脱硫石膏还原分解的条件,是我国脱硫石膏实现循环利用的必经之路。 展开更多
关键词 脱硫石膏 硫酸钙 综合利用 分解技术
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沙棘油对小鼠心肌自由基代谢和超微结构的影响 被引量：12
17
作者 刘小杰 何国庆 熊正英 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期126-129,共4页
目的 :　观察沙棘油 ( OHR)对运动小鼠血清 GOT、心肌 SOD、MDA及超微结构的影响。方法 :　 70只雄性 ICR小鼠随机分为六组 :安静对照组、安静沙棘组、训练即刻组、训练即刻沙棘组、训练恢复 2 4小时组和训练恢复 2 4小时沙棘组。经过 ... 目的 :　观察沙棘油 ( OHR)对运动小鼠血清 GOT、心肌 SOD、MDA及超微结构的影响。方法 :　 70只雄性 ICR小鼠随机分为六组 :安静对照组、安静沙棘组、训练即刻组、训练即刻沙棘组、训练恢复 2 4小时组和训练恢复 2 4小时沙棘组。经过 6周游泳耐力训练后进行一次力竭性游泳 ,观察了各组小鼠血清谷草转氨酶 ( GOT)、心肌超氧化物歧化酶 ( SOD)、丙二醛 ( MDA)等指标 ,同时还对各组心肌细胞超微结构进行了电镜观察。结果 :　以上各组 GOT除安静对照组与相应沙棘组和训练即刻组与训练恢复组间无显著差异外 ( P>0 .0 5 ) ,其余各组间均有显著差异 ( P<0 .0 5 ) ;SOD除安静对照组与相应沙棘组 ,训练即刻沙棘组与训练恢复沙棘组间无显著差异外 ( P>0 .0 5 ) ,其余各组间均有显著差异 ( P<0 .0 5 ) ;MDA除训练即刻组与相应沙棘组及恢复组间无显著差异外 ( P>0 .0 5 ) ,其余各组间均有显著差异 ( P<0 .0 5 ) ;沙棘组心肌细胞中线粒体、肌浆网、肌丝等结构均比相应对照组完整 ,病变程度比对照组轻。结论 :　沙棘油能改善运动对心肌细胞的损伤 ,提高心肌组织抗自由基氧化的能力 ,同时还对心肌细胞超微结构具有明显保护作用。 展开更多
关键词 自由基 沙棘油 谷草转氨酶 超氧化物歧化酶 丙二醛 超微结构 心肌细胞
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基于大数据技术的高炉铁水硅含量预测 被引量：20
18
作者 刘小杰 邓勇 +3 位作者 李欣 郝良元 刘二浩 吕庆 《中国冶金》 CAS 北大核心 2021年第2期10-16,共7页
铁水硅含量是炉缸热制度的化学热表示方式,也是表征炉温和铁水质量的重要参数。选取某钢铁厂4号高炉实时数据库和检化验数据库2019年的30个输入参数,通过数据处理和特征值筛选,最终选取17个参数进行模型预测,共计8 760组。通过构建Adabo... 铁水硅含量是炉缸热制度的化学热表示方式,也是表征炉温和铁水质量的重要参数。选取某钢铁厂4号高炉实时数据库和检化验数据库2019年的30个输入参数,通过数据处理和特征值筛选,最终选取17个参数进行模型预测,共计8 760组。通过构建Adaboost模型、决策树模型和随机森林模型对2 h后的铁水中硅含量进行预测,发现Adaboost模型预测的结果相比决策树模型和随机森林模型准确度更高,学习效果更是明显占优,能够更好地对铁水硅含量进行捕捉预测。 展开更多
关键词 铁水硅含量 Adaboost模型 决策树模型 随机森林模型 大数据
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高炉冶炼智能化的发展与探讨 被引量：15
19
作者 刘然 赵伟光 +3 位作者 刘颂 刘小杰 李宏扬 吕庆 《钢铁》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1-10,共10页
现阶段,国内炼铁流程仍以“高炉-转炉”流程为主,且面临着高能耗、高污染及自动化程度不强等问题。随着双碳目标和“十四五”规划等政策的推出,高炉冶炼智能化升级转型得到更加广泛的关注。由于高炉生产涉及的调控参数众多且数据体量庞... 现阶段,国内炼铁流程仍以“高炉-转炉”流程为主,且面临着高能耗、高污染及自动化程度不强等问题。随着双碳目标和“十四五”规划等政策的推出,高炉冶炼智能化升级转型得到更加广泛的关注。由于高炉生产涉及的调控参数众多且数据体量庞大,加上数据具有非线性、非高斯和滞后性等特点,使得大数据和人工智能技术在高炉智能化转型过程中拥有较大的发展空间和应用前景。首先从高炉智能预测、智能监测、智能评价和大数据平台4个方面详细阐述了高炉智能化的发展现状,并就各方面作了详细的探讨。其次,针对高炉智能化发展中存在的数据孤岛问题、数据噪声问题、模型鲁棒性问题和黑箱问题,提出了初步的解决办法。最后,结合新一代人工智能技术和钢铁生产技术,从高炉炼铁流程的数据共享、信息物理系统、一体化经营管理系统和移动工厂几个角度进一步展望了智能化转型升级的未来发展。 展开更多
关键词 钢铁 高炉 智能化转型 大数据 人工智能
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黑岱沟露天煤矿本质安全管理体系的构建与实施 被引量：18
20
作者 刘小杰 《露天采矿技术》 CAS 2012年第6期76-79,共4页
煤矿安全生产已经成为国内广泛关注的热点问题。通过全面分析煤矿安全生产的特点与规律发现,事故的发生90%是由于管理上出现漏洞所致。建立一套综合的、系统的、严密的、持续改进的安全管理体系是非常必要的。通过对本质安全管理体系内... 煤矿安全生产已经成为国内广泛关注的热点问题。通过全面分析煤矿安全生产的特点与规律发现,事故的发生90%是由于管理上出现漏洞所致。建立一套综合的、系统的、严密的、持续改进的安全管理体系是非常必要的。通过对本质安全管理体系内涵、风险管理、管理标准和管理措施、人员不安全行为管理、本质安全管理信息系统的阐述,介绍黑岱沟露天煤矿本质安全管理体系的构建与应用情况。 展开更多
关键词 本质安全管理体系 黑岱沟露天煤矿 本质安全管理信息系统 构建与实施 风险管理
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