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重症患者谵妄管理专家共识 被引量:160
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作者 汤铂 王小亭 +34 位作者 陈文劲 朱世宏 晁彦公 朱波 何伟 王滨 曹芳芳 刘轶君 范晓静 杨翃 许强宏 张恒 龚瑞琛 柴文昭 张宏民 石广志 李立宏 黄齐兵 张丽娜 尹万红 尚秀玲 王晓猛 田方 刘丽霞 朱然 武钧 吴娅秋 李春玲 宗媛 胡军涛 刘娇 翟茜 邓丽静 邓一芸 刘大为 《中华内科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期108-118,共11页
谵妄是ICU中常见的一种急性临床综合征,可导致患者病死率增加,机械通气时间和住院时间延长,引起长期的认知功能障碍,增加医疗费用,严重影响患者的预后。为规范重症患者的谵妄管理,由中国冷静治疗研究组根据国内外最新文献资料和多年来... 谵妄是ICU中常见的一种急性临床综合征,可导致患者病死率增加,机械通气时间和住院时间延长,引起长期的认知功能障碍,增加医疗费用,严重影响患者的预后。为规范重症患者的谵妄管理,由中国冷静治疗研究组根据国内外最新文献资料和多年来的应用推广经验,组织相关重症医学专家在充分讨论和沟通基础上制定了"重症患者谵妄管理专家共识"。旨在改进重症患者的谵妄管理,优化镇痛镇静治疗,改善患者的预后。 展开更多
关键词 谵妄 重症
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智能变电站建设方案的研究 被引量:82
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作者 刘娇 刘斯佳 王刚 《华东电力》 北大核心 2010年第7期974-977,共4页
智能变电站是变电站自动化技术的发展必然趋势,概述了国内智能变电站的发展背景以及智能变电站的定义和结构,重点分析了智能变电站建设中若干技术的实现,并对其中部分实际问题提出了解决方案。
关键词 智能变电站 电子式互感器 IEC 61850标准
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右美托咪定对老年患者全麻术后认知功能障碍的Meta分析 被引量:65
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作者 高文蔚 陈榕 +2 位作者 刘恋 刘娇 赵博 《海南医学》 CAS 2016年第14期2379-2381,2382,共4页
目的采用循证医学的方法系统评价右美托咪定在老年患者全麻术后认知功能障碍的影响。方法计算机检索Cochrane、Pub Med、Medline、知网、维普、万方数据库,均从建库到2015年7月发表的文献,对符合纳入与排除标准的研究进行资料提取,并采... 目的采用循证医学的方法系统评价右美托咪定在老年患者全麻术后认知功能障碍的影响。方法计算机检索Cochrane、Pub Med、Medline、知网、维普、万方数据库,均从建库到2015年7月发表的文献,对符合纳入与排除标准的研究进行资料提取,并采用Rev Man 5.2软件进行Meta分析。结果最终纳入13个随机对照试验,共计854例患者。Meta分析结果显示:术后1 d右美托咪定组简易精神状态评价量表(MMSE评分)高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);右美托咪定组术后1 d POCD的发生率明显低于对照组(P<0.05),差异有统计学意义。结论老年患者全麻术中使用右美托咪定,能有效改善患者术后认知功能障碍,降低POCD的发生率。 展开更多
关键词 右美托咪定 老年患者 术后认知功能 META分析
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电针百会、神庭穴配合康复训练治疗脑卒中后认知障碍临床研究 被引量:56
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作者 刘娇 冯晓东 《中医学报》 CAS 2013年第4期608-610,共3页
目的:观察电针百会、神庭配合康复训练治疗脑卒中后认知障碍的临床疗效。方法:50例脑卒中后认知障碍患者,随机分为对照组和治疗组各25例。对照组进行常规认知康复训练,治疗组在认知康复训练基础上行电针百会、神庭治疗。12 d为1个疗程,... 目的:观察电针百会、神庭配合康复训练治疗脑卒中后认知障碍的临床疗效。方法:50例脑卒中后认知障碍患者,随机分为对照组和治疗组各25例。对照组进行常规认知康复训练,治疗组在认知康复训练基础上行电针百会、神庭治疗。12 d为1个疗程,共治疗2个疗程。治疗结束后采用简易智能状态检查量表(MMSE)和日常生活活动量表(ADL)评价患者认知功能和日常生活能力。结果:与治疗前比较,两组患者在MMSE评分上有明显提高,ADL评分明显下降,差异具有统计学意义(P<0.05);两组患者治疗2个疗程后组间比较,在MMSE评分和疗效方面,治疗组较对照组有明显提高,ADL评分较对照组明显下降,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:电针百会、神庭配合认知康复训练及单纯认知康复训练均能改善脑卒中后患者的认知功能,但电针配合认知康复训练治疗脑卒中后认知障碍疗效优于单纯进行认知康复训练。 展开更多
关键词 百会 神庭 康复训练 脑卒中 认知障碍
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基于BSC的企业信息化绩效评价应用研究 被引量:30
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作者 王铁男 李一军 刘娇 《中国软科学》 CSSCI 北大核心 2006年第4期136-147,155,共13页
本文从企业信息化绩效评价的实际需求出发,在深入研究现存理论和方法的基础上,以平衡记分卡(BSC)理论为基础,运用层次分析法(AHP)确定指标权重,建立出适合于信息化背景的企业绩效评价指标体系,并以哈尔滨锅炉厂有限责任公司为实例进行... 本文从企业信息化绩效评价的实际需求出发,在深入研究现存理论和方法的基础上,以平衡记分卡(BSC)理论为基础,运用层次分析法(AHP)确定指标权重,建立出适合于信息化背景的企业绩效评价指标体系,并以哈尔滨锅炉厂有限责任公司为实例进行了验证说明。 展开更多
关键词 企业信息化绩效 平衡记分卡 层次分析法 应用研究
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QuEChERS在食品中真菌毒素检测的研究进展 被引量:39
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作者 陈建彪 董丽娜 +6 位作者 刘娇 路磊 赵明明 丁华 王小红 胡定金 周有祥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第11期286-291,共6页
真菌毒素是重要的食品安全危害因子,建立高通量真菌毒素分析方法将有效降低人群的真菌毒素暴露风险,而实现复杂基质中多种真菌毒素的联合提取是建立这类分析技术的前提保证。QuEChERS是集快速(quick)、简单(easy)、便宜(cheap)、有效(ef... 真菌毒素是重要的食品安全危害因子,建立高通量真菌毒素分析方法将有效降低人群的真菌毒素暴露风险,而实现复杂基质中多种真菌毒素的联合提取是建立这类分析技术的前提保证。QuEChERS是集快速(quick)、简单(easy)、便宜(cheap)、有效(effective)、可靠(rugged)、安全(safe)于一体前处理技术的简称,本文通过介绍QuEChERS技术的原理和近年来该技术在真菌毒素分析领域的应用,针对真菌毒素的理化性质和样品基质特点,探讨了QuEChERS技术中不同提取液和净化剂的优缺点和适用范围,分析该技术在提取净化过程中存在的问题,提出了改进思路,并展望今后QuEChERS技术在多真菌毒素联合分析的发展趋势。 展开更多
关键词 QUECHERS 真菌毒素 食品 农产品
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地域文化基因再现及人本观转基因空间控制理念 被引量:37
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作者 王兴中 李胜超 +2 位作者 李亮 郭祎 刘娇 《人文地理》 CSSCI 北大核心 2014年第6期1-9,共9页
文化景观是环境层面上文化行为的空间产物,地域文化景观反映该地域文化体系的地理单元特征。地域文化遗产性景观揭示传统文化(尤其是心理期盼认知传统行为)在空间上传承与形制叠加的人文地理性。对后者的研究国外已借用生物传承多样性的... 文化景观是环境层面上文化行为的空间产物,地域文化景观反映该地域文化体系的地理单元特征。地域文化遗产性景观揭示传统文化(尤其是心理期盼认知传统行为)在空间上传承与形制叠加的人文地理性。对后者的研究国外已借用生物传承多样性的"基因、物种和生态系统"理念去解构。诸多研究多涉及聚落景观及其基因方面,还没有全方位延伸到地域文化景观的各类型,尤其很少介入地域传统文化(风水观)遗产性基因,及其遗产景观基因的排列或组合或结构的研究。本文引用人文地理学"社会—文化"转向创立的"现象学结构主义"方法,首次系统揭示(中国)地域文化遗产(形制)基因与结构;并据后现代人本性空间观理念,即在满足遗产性景观所在地(或社区)生活空间质量需求规律下,论及提升文化产业展现内涵下的遗产景观基因再现控制理念。 展开更多
关键词 地域文化 文化景观 文化景观基因 文化基因再现 景观基因控制
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聚氨酯-丙烯酸酯杂化乳液结构与性能的影响 被引量:28
8
作者 夏骏嵘 刘娇 +1 位作者 潘肇琦 杲云 《功能高分子学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期399-404,共6页
以聚四氢呋喃醚二醇(PTMG)、异氟尔酮二异氰酸酯(IPDI)、亲水单体二羟甲基丙酸(DMPA),乙二胺为主要原料,制备了稳定的水性聚氨酯乳液。然后以苯乙烯(St)、丙烯酸丁酯(BA)为单体,过硫酸钾为引发剂,在不外加乳化剂的条件下,运用物理共混... 以聚四氢呋喃醚二醇(PTMG)、异氟尔酮二异氰酸酯(IPDI)、亲水单体二羟甲基丙酸(DMPA),乙二胺为主要原料,制备了稳定的水性聚氨酯乳液。然后以苯乙烯(St)、丙烯酸丁酯(BA)为单体,过硫酸钾为引发剂,在不外加乳化剂的条件下,运用物理共混、化学复合和化学共聚三种方法对该水性聚氨酯乳液进行改性研究。用FTIR技术对聚氨酯-丙烯酸酯杂化乳液的结构进行了对比与表征;通过粘度测定、粒度分析、力学性能和耐水性能测试、DSC分析,研究了不同改性方法对乳液及其胶膜性能的影响。结果表明,化学共聚的改性方法对原水性聚氨酯的耐水性的改良效果最好,能够得到稳定且综合性能较优的聚氨酯-丙烯酸酯杂化乳液。 展开更多
关键词 水性聚氨酯 丙烯酸酯 杂化 耐水性
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中医药分期防治新型冠状病毒肺炎的药性功效分析 被引量:37
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作者 古敏 刘娇 +7 位作者 史楠楠 李晓东 黄正德 吴剑坤 王玉光 王燕平 翟华强 王永炎 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期1253-1258,共6页
新型冠状病毒肺炎(coronavirus disease 2019,COVID-19)疫情严峻复杂,探讨中医药防治COVID-19处方的用药规律及特点具有重要意义。该研究收集2020年1月1日至2月18日国家卫生健康委员会,7个省市卫生健康委员会、国家中医管理局发布的和... 新型冠状病毒肺炎(coronavirus disease 2019,COVID-19)疫情严峻复杂,探讨中医药防治COVID-19处方的用药规律及特点具有重要意义。该研究收集2020年1月1日至2月18日国家卫生健康委员会,7个省市卫生健康委员会、国家中医管理局发布的和《新型冠状病毒肺炎中医诊疗手册》收录的中医药防治COVID-19诊疗方案以及3位国医大师、4位知名中医药专家所拟的方药,按照纳入、排除标准进行筛选,应用EpiData 3.0软件,建立"防治新型冠状病毒肺炎中医处方库""防治新型冠状病毒肺炎常用中药库",共收集有效中药处方93首,组成药物共计157味。应用SPSS 18.0软件进行数据分析,结果发现:①药性寒、温居多,其中性寒69味,占43.95%;性温57味,占36.31%;性热较少,仅占1.27%;②味苦、辛、甘药物较多,不同时期药味有异,初期以辛味居多,中期、重症期以苦味为主,恢复期多用甘味药;③归经以入肺、胃、心者多,入肺经最多,占24.55%;初、中期多入肺胃,重症期则入心肾;④口服药物多无毒,仅6味药物具有毒性,分别是苦杏仁、绵马贯众、重楼、细辛、半夏、炮附片;⑤以具有解表、化湿、清热、补虚、化痰止咳平喘5类功效的药物居多,初期解表与清热并重,各占18.81%;中期化痰止咳平喘药物使用多,占29.61%;重症期清热使用最多,占33.33%;恢复期补虚使用最多,占36.47%。中药防治COVID-19的药性特点和功效分布与中医对其病因、病位、病机的认识紧密相关,临证辨治尤需注重分期用药及因地制宜。 展开更多
关键词 新型冠状病毒肺炎 新型冠状病毒 中医药防治 药性特点 功效分布
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基于SEM模型的大学生创业倾向影响因素研究--来自重庆的实证数据 被引量:34
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作者 高静 贺昌政 刘娇 《教育发展研究》 CSSCI 北大核心 2014年第1期57-62,共6页
本文以重庆地区三所高等院校438位大学生为样本,基于结构方程研究了影响大学生创业倾向的主要因素。研究结果表明,创业者特质是影响大学生创业倾向的最主要因素,创业态度在调节个人背景对创业倾向的影响中发挥完全中介作用,内生性的创... 本文以重庆地区三所高等院校438位大学生为样本,基于结构方程研究了影响大学生创业倾向的主要因素。研究结果表明,创业者特质是影响大学生创业倾向的最主要因素,创业态度在调节个人背景对创业倾向的影响中发挥完全中介作用,内生性的创业态度影响大学生创业倾向,外生态度不明显。家庭环境、学校环境对大学生创业影响显著,社会环境不显著。因此,应培育大学生的创业特质、营造良好的校园创业环境、提高社会环境中政策支持的针对性、引导大学生对外生创业态度的正确认识、促使创业方案转为创业实践。 展开更多
关键词 大学生创业 创业倾向 SEM模型 影响因素
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基于BP神经网络的鲜鸡蛋货架期预测模型 被引量:33
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作者 刘雪 李亚妹 +3 位作者 刘娇 钟蒙蒙 陈余 李兴民 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第10期328-334,共7页
为研究不同温度范围内鸡蛋的品质变化及货架期,通过实验室模拟,检测了鲜鸡蛋在5、25、35℃条件下的哈夫单位值、蛋黄系数等理化指标,分别构建了同等实验条件下的鲜鸡蛋货架期动力学预测模型和BP神经网络预测模型,并选取5、25、35℃温度... 为研究不同温度范围内鸡蛋的品质变化及货架期,通过实验室模拟,检测了鲜鸡蛋在5、25、35℃条件下的哈夫单位值、蛋黄系数等理化指标,分别构建了同等实验条件下的鲜鸡蛋货架期动力学预测模型和BP神经网络预测模型,并选取5、25、35℃温度下共6组数据进行模型验证。结果表明,基于BP神经网络的鲜鸡蛋货架期模型预测精度达到95.93%,动力学模型预测精度为90.79%,BP神经网络能更精确地预测鲜鸡蛋在5~35℃贮藏温度范围内的货架期。 展开更多
关键词 鲜鸡蛋 货架期 动力学模型 BP神经网络
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基于未确知测度的装配式建筑施工安全风险评价 被引量:32
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作者 刘娇 苑俊丽 常春光 《沈阳建筑大学学报(社会科学版)》 2017年第4期387-393,共7页
基于对目前装配式建筑施工安全风险的研究,采用层次分析与信息熵相结合的方法得出指标权;运用未确知测度模型对装配式建筑施工安全风险评价进行分析,依照置信度识别准则判断其风险等级,为今后装配式建筑施工安全风险评价研究提供参考,... 基于对目前装配式建筑施工安全风险的研究,采用层次分析与信息熵相结合的方法得出指标权;运用未确知测度模型对装配式建筑施工安全风险评价进行分析,依照置信度识别准则判断其风险等级,为今后装配式建筑施工安全风险评价研究提供参考,降低装配式建筑施工安全风险。 展开更多
关键词 装配式建筑 未确知测度 施工安全 风险评价
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公立医院护士心理脱离测量及对离职倾向的影响 被引量:30
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作者 芦德智 李吉明 +4 位作者 时广颖 李颖 刘娇 魏洪娟 池成涛 《中国医院管理》 北大核心 2018年第7期65-66,69,共3页
目的检验心理脱离量表在护理群体中的信效度以及检验心理脱离对护士离职倾向的影响。方法采用横断面问卷调查法在护士职业群里中收集问卷。收集问卷845份,有效回收率为85.61%。结果心理脱离每个测量条目的均值在2.16~3.41分之间,处于中... 目的检验心理脱离量表在护理群体中的信效度以及检验心理脱离对护士离职倾向的影响。方法采用横断面问卷调查法在护士职业群里中收集问卷。收集问卷845份,有效回收率为85.61%。结果心理脱离每个测量条目的均值在2.16~3.41分之间,处于中等水平;心理脱离可以显著降低护理人员的离职倾向(β=-0.257,P<0.01)。结论心理脱离可以断开工作与心理上的连接,进而减少工作思考对护理人员的心理消耗。因此,离职倾向会显著降低。 展开更多
关键词 护理人员 心理脱离 测量 离职倾向
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我国城乡基本公共服务均等化水平评价分析 被引量:28
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作者 孔凡文 张小飞 刘娇 《调研世界》 北大核心 2015年第7期9-12,共4页
本文从医疗卫生、基础设施、基本公共教育3个方面构建了包含11个具体指标的全国各地区城乡基本公共服务均等化水平评价指标体系,采用TOPSIS法对全国各地区城乡之间的基本公共服务差异状况进行了比较分析。结果表明,我国城乡基本公共服... 本文从医疗卫生、基础设施、基本公共教育3个方面构建了包含11个具体指标的全国各地区城乡基本公共服务均等化水平评价指标体系,采用TOPSIS法对全国各地区城乡之间的基本公共服务差异状况进行了比较分析。结果表明,我国城乡基本公共服务水平是不均等的,其中目前最需要加强的依次是乡村基础设施建设、乡村基本公共教育和乡村医疗卫生发展。我国应采取综合措施,加快促进城乡基本公共服务均等化目标的实现。 展开更多
关键词 城乡基本公共服务 均等化 指标体系 TOPSIS法 综合评价
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淡豆豉对早期动脉粥样硬化大鼠血管内皮损伤的保护作用 被引量:21
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作者 牛丽颖 刘娇 +4 位作者 崔力剑 窦玉红 曹秀莲 李清 王鑫国 《中药药理与临床》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期120-122,共3页
目的:观察淡豆豉对早期动脉粥样硬化大鼠内皮损伤的保护作用。方法:采用高脂饲料喂养法建立大鼠早期动脉粥样硬化模型,同时灌胃给予淡豆豉提取物,连续10周,末次给药后取血、分离血清全自动生化分析仪检测TC、TG、LDL、HDL水平,扫描电镜... 目的:观察淡豆豉对早期动脉粥样硬化大鼠内皮损伤的保护作用。方法:采用高脂饲料喂养法建立大鼠早期动脉粥样硬化模型,同时灌胃给予淡豆豉提取物,连续10周,末次给药后取血、分离血清全自动生化分析仪检测TC、TG、LDL、HDL水平,扫描电镜下观察血管内膜的形态变化,流式细胞仪检测血管内皮细胞的凋亡率和增殖指数。结果:淡豆豉组(20g生药/kg、40g生药/kg)大鼠血清TC、TG、LDL水平均较模型对照组大鼠降低,血管内皮细胞的形态明显较较模型组改善,内皮细胞的凋亡率显著降低,而增殖指数显著增高。结论:淡豆豉对早期动脉粥样硬化大鼠血管内皮损伤有明显的保护作用,其机制可能与调节血管内皮细胞凋亡与增殖的平衡有关。 展开更多
关键词 淡豆豉 早期动脉粥样硬化 血管内皮损伤 形态学
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冰鲜鸡肉品质及其货架期的研究进展与展望 被引量:28
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作者 刘雪 刘娇 +3 位作者 周鹏 李文康 张小栓 傅泽田 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2017年第3期328-340,共13页
相对于热鲜鸡肉和冷冻鸡肉,冰鲜鸡肉在口感、风味、新鲜度以及营养等方面具有很大优势,具有很好的市场发展前景。但冰鲜鸡肉的品质在生产加工和流通过程中容易发生腐败变质。随着消费者食品安全意识的日益提高,冰鲜鸡肉的品质及其货架... 相对于热鲜鸡肉和冷冻鸡肉,冰鲜鸡肉在口感、风味、新鲜度以及营养等方面具有很大优势,具有很好的市场发展前景。但冰鲜鸡肉的品质在生产加工和流通过程中容易发生腐败变质。随着消费者食品安全意识的日益提高,冰鲜鸡肉的品质及其货架期受到越来越多的关注。本文总结了冰鲜鸡肉的品质表征指标;阐述了微生物因素、物理因素以及化学因素对冰鲜鸡肉品质的影响;比较了化学、超高压和辐照等6种保鲜技术对冰鲜鸡肉保鲜的效果及特点;结合食品货架期预测模型,梳理了已有预测冰鲜鸡肉货架期的相关研究;最后分析了冰鲜鸡肉品质及其货架期的研究现状,并对其未来的研究趋势进行了展望,指出随着研究技术、手段和保鲜技术的不断发展,冰鲜鸡肉货架期的研究也将不断向实用和智能化的方向发展。 展开更多
关键词 冰鲜鸡肉 品质 货架期 研究进展
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护士的心理资本对工作绩效及职业生涯成功影响的研究 被引量:26
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作者 计琼玉 张杨 +10 位作者 弓箭 赵士宏 王晓慧 于方 马翀奕 王硕 刘娇 马艳玲 曹秋茹 刘跟莉 高敬书 《护理研究(上旬版)》 2012年第9期2326-2328,共3页
[目的]探讨护士心理资本对工作绩效、职业生涯成功的影响。[方法]采用横断面问卷调查法,应用心理资本量表、工作绩效及职业满意度量表对428名护士进行调查,并对结果进行分析。[结果]心理资本量表得分与工作绩效、职业生涯成功呈正相关(P... [目的]探讨护士心理资本对工作绩效、职业生涯成功的影响。[方法]采用横断面问卷调查法,应用心理资本量表、工作绩效及职业满意度量表对428名护士进行调查,并对结果进行分析。[结果]心理资本量表得分与工作绩效、职业生涯成功呈正相关(P<0.01)。心理资本量表维度中的自我效能和坚韧能显著预测工作绩效,希望能显著预测职业生涯成功。[结论]心理资本是护士内心深处的原动力,提高护士的心理资本水平对提升护士工作绩效和促进护士职业发展具有重要的积极意义。 展开更多
关键词 护理人员 心理资本 工作绩 职业生涯成功 相关性
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550kV断路器典型故障分析 被引量:26
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作者 许杨 陈小军 +5 位作者 李锋锋 郝跃东 欧阳震 苏丰 刘斯佳 刘娇 《高压电器》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期80-87,共8页
分别阐述了SF6断路器在分闸过程中重燃和分闸时灭弧室套管爆炸的两起故障情况,结合故障录波、解体检查、材料检测等情况,得出两起故障原因分别是喷口材料中填料比例不当和绝缘拉杆传动拐臂断裂,分析了喷口材料对断路器开断能力的影响,... 分别阐述了SF6断路器在分闸过程中重燃和分闸时灭弧室套管爆炸的两起故障情况,结合故障录波、解体检查、材料检测等情况,得出两起故障原因分别是喷口材料中填料比例不当和绝缘拉杆传动拐臂断裂,分析了喷口材料对断路器开断能力的影响,指出加强断路器核心部件的质量管控与监督仍是电力工业亟需解决的问题。针对在运设备,综合运用各种带电检测技术、重视故障录波信息的分析与家族性缺陷的诊断是及时发现此类潜伏性故障的重要手段。 展开更多
关键词 断路器 故障 喷口材料 传动拐臂 断裂 反事故措施
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“万福生科”财务造假案例研究 被引量:26
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作者 刘娇 龚凤兰 《财会月刊》 北大核心 2013年第9期54-56,共3页
本文首先对湖南"万福生科"财务造假案进行了回顾,继而分析了其造假手法及原因,最后提出了治理财务造假的相关建议。
关键词 万福生科 财务造假 原因 治理
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我国不同区域膳食结构分析及膳食营养建议 被引量:28
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作者 覃尔岱 王靖 +5 位作者 覃瑞 刘虹 熊海容 刘娇 王海英 张丽 《中国食物与营养》 2020年第8期82-86,59,共6页
结合地理区域与气候特征,综述了我国西北地区、北方地区、青藏地区和南方地区四大地理区域居民的膳食结构,对膳食结构中的植物蛋白和动物蛋白组成情况进行了剖析,对不同区域居民的膳食结构与居民区域性慢性疾病进行了关联分析,并对各区... 结合地理区域与气候特征,综述了我国西北地区、北方地区、青藏地区和南方地区四大地理区域居民的膳食结构,对膳食结构中的植物蛋白和动物蛋白组成情况进行了剖析,对不同区域居民的膳食结构与居民区域性慢性疾病进行了关联分析,并对各区域居民的膳食营养提出了建议,旨为制定科学合理的区域性居民膳食营养指南提供理论基础,为中国“双蛋白工程”及“国民营养计划”的实施提供科学依据。 展开更多
关键词 膳食结构 不同区域 蛋白组成 关联分析
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