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共晶体木糖醇/山梨醇的合成研究 被引量:1
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作者 贺东海 赵光辉 +2 位作者 王关斌 王成福 《当代化工》 CAS 2005年第1期29-31,共3页
研究了一种新型食品添加剂共晶体木糖醇 /山梨醇的合成及应用 ,考察了加入晶种的温度、晶种的量以及降温速度、搅拌速度对共晶体形成的影响 ,并验证了所得共晶体木糖醇 /山梨醇产品的性能。结果表明 :当山梨醇 /木糖醇熔融物温度降至 8... 研究了一种新型食品添加剂共晶体木糖醇 /山梨醇的合成及应用 ,考察了加入晶种的温度、晶种的量以及降温速度、搅拌速度对共晶体形成的影响 ,并验证了所得共晶体木糖醇 /山梨醇产品的性能。结果表明 :当山梨醇 /木糖醇熔融物温度降至 80℃时 ,加入熔融物质量分数为5%的晶种 ,控制搅拌速度在 2 0r/min ,使物料温度在 1 .5h后降至 45℃ ,此时所得共晶体木糖醇 /山梨醇 (以n (山梨醇 )∶n (木糖醇 ) =65∶3 5为例 ) ,吸潮性低 ,可压缩性好 ,压片后表面光滑 ,易于保存 ,容易满足客户要求。 展开更多
关键词 共晶体木糖醇/山梨醇 木糖醇 山梨醇
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熔融共晶体木糖醇的合成及应用
2
作者 贺东海 赵光辉 +1 位作者 王关斌 《山东化工》 CAS 2005年第3期9-10,41,共3页
研究了一种新型甜味剂——熔融共晶体木糖醇的合成及应用,考察了加入晶种的温度、晶种的量以及降温速度、搅拌速度对共晶体形成的影响,并验证了所得熔融共晶体木糖醇产品的性能。
关键词 熔融共晶体木糖醇 木糖醇 山梨醇
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超甜玉米新组合珍甜5号的选育 被引量:2
3
作者 《吉林蔬菜》 2014年第3期36-36,共1页
超甜玉米珍甜5号是丹东圣园农业有限公司种子研发中心以M-HLT-2为母本,以T-HLT-1为父本组配而成的超甜玉米新组合。该组合中晚熟、抗病、抗倒、皮薄、甜脆、穗型美观、籽粒较深,商品性极好等特点。
关键词 超甜玉米 珍甜5号 选育
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圣园231(甜加糯型)鲜食玉米的选育 被引量:1
4
作者 王军 《吉林蔬菜》 2014年第4期51-51,共1页
"甜加糯"型鲜食玉米-圣园231是丹东市圣园农业有限公司种子研发中心以SD15-8为母本,以MD1015-1为父本杂交而成。该品种生育期春播85-90天,矮秆、大棒、皮薄、又甜又粘又香、适口性极佳;穗型美观、色泽亮丽、抗病、抗倒伏,籽... "甜加糯"型鲜食玉米-圣园231是丹东市圣园农业有限公司种子研发中心以SD15-8为母本,以MD1015-1为父本杂交而成。该品种生育期春播85-90天,矮秆、大棒、皮薄、又甜又粘又香、适口性极佳;穗型美观、色泽亮丽、抗病、抗倒伏,籽粒中甜粒和糯粒的比例为1∶3。 展开更多
关键词 “甜加糯”型鲜食玉米 圣园231 选育 Sheng YUAN 231
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