1
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不同品种芒果核多酚和黄酮含量及抗氧化活性评价 |
康超
刘凤听
刘云芬
韦露湘
伍淑婕
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2021 |
12
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2
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地方高校食品营养与健康专业应用型人才培养体系探索 |
康超
韦云伊
朱婧
谭春萍
李莉莉
周昕仪
刘凤听
庞湘萍
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《现代食品》
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2024 |
0 |
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3
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新工科背景下高校工科大学生就业指导课程探索 |
刘凤听
康超
罗杨合
伍淑婕
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《轻工科技》
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2022 |
0 |
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4
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响应面法优化荸荠百香果果奶工艺 |
康超
刘凤听
伍淑婕
谢涛
段振华
罗杨合
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《食品工业》
CAS
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2021 |
1
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5
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产阿魏酸酯酶菌株的筛选及其产酶条件优化 |
康超
甘丽妃
梁媛文
朱春瑶
冯珍
伍淑婕
刘凤听
段振华
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2019 |
7
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6
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巨峰桃红葡萄酒主发酵工艺优化 |
刘凤听
朱珊贤
李国添
康超
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《轻工科技》
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2024 |
0 |
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7
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葡萄酒发酵技术及风味物质研究进展 |
龚钰雯
刘凤听
伍淑婕
罗杨合
康超
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《农产品加工》
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2023 |
1
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8
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芒果不同部位多酚化合物抗氧化和抑菌活性研究 |
康超
聂辉
黄双全
伍淑婕
刘凤听
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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9
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地方高校传媒类实验室管理及建设探析——以贺州学院文化与传媒学院实验中心为例 |
刘凤听
武爱巧
康超
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《广西教育学院学报》
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2023 |
0 |
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