-
题名产壳聚糖酶菌株选育及产酶条件研究
被引量：3
- 1
-
-
作者
赵有玺
龚平
王科力
刘仕勋
冀颐之
-
机构
北京联合大学生物化学工程学院
-
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2014年第5期2-5,共4页
-
基金
北京市教委面上项目(SQKM201311417003)
-
文摘
以淡紫拟青霉BJ2为出发菌株,分别通过亚硝基胍(NTG)和UV(紫外)诱变,采用透明圈法筛选,获得了产壳聚糖酶较高的突变菌株淡紫拟青霉BJ2-3,其所产酶活力达到7.48 U/mL,远高于BJ2的酶活力(1.58 U/mL)。摇瓶实验确定了该菌发酵生产壳聚糖酶的最佳发酵条件:碳源为8 g/L的壳聚糖,氮源为3 g/L的酵母粉,接种量为8%,发酵温度为28℃,500 mL三角瓶装液量125 mL,摇瓶转速180 r/min。在上述培养条件下,84 h时摇瓶中发酵液的最高酶活力达15.20U/mL。
-
关键词
淡紫拟青霉
壳聚糖酶
诱变
-
Keywords
Paecilomyes lilacinus
chitosanase
mutagenize
-
分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名利用废弃碳资源生产鼠李糖脂的研究进展
被引量：1
- 2
-
-
作者
刘仕勋
刘豪杰
周杰
徐宁
信丰学
董维亮
姜岷
-
机构
南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室
淮阴师范学院化学化工学院
-
出处
《生物质化学工程》
CAS
2022年第5期63-71,共9页
-
基金
国家自然科学基金资助项目(31961133017)
江苏省自然科学基金青年基金资助项目(SBK2021030015)
江苏省科协青年科技人才托举工程(TJ-2021-092)。
-
文摘
鼠李糖脂是微生物合成的一类糖脂类生物表面活性剂,具有优异的表面活性、理化性质和广阔的应用前景。铜绿假单胞菌是鼠李糖脂生产的主要发酵菌株,能够以多种水溶性碳源或疏水性碳源为底物发酵生产鼠李糖脂。当前,废弃碳资源导致的浪费和污染问题日益严峻,基于鼠李糖脂的特性与生产菌株的底物偏好性,以废弃碳资源为原料生产鼠李糖脂具有很大的发展潜力。本文分别介绍以废油脂(含油废水、食品加工废油和餐厨废油)、含糖废弃物(含糖的食品加工副产物、含糖果蔬废弃物和木质纤维)和废塑料等高聚废弃物为原料合成鼠李糖脂的研究进展,重点总结了不同底物和生产菌株对鼠李糖脂生产的影响。通过分析废弃碳资源当前利用现状,发现繁多的种类、较低的分类程度和难降解的组分是限制以废弃碳资源作为底物生产鼠李糖脂进一步发展的主要因素,并提出以废弃碳资源生产鼠李糖脂的未来发展方向。
-
关键词
鼠李糖脂
废弃碳资源
铜绿假单胞菌
发酵
-
Keywords
rhamnolipid
waste carbon resources
Pseudomonas aeruginosa
fermentation
-
分类号
TQ35
[化学工程]
TQ423
-
-
题名解淀粉盐颗菌PHBV提取工艺的优化
- 3
-
-
作者
赵有玺
龚平
刘仕勋
王科力
冀颐之
-
机构
北京联合大学生物化学工程学院
-
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2014年第6期26-30,共5页
-
基金
北京市教委面上项目(SQKM201311417003)
-
文摘
极端嗜盐古菌利用廉价碳源生产PHBV,因具有良好的材料学性能和生产成本低廉成为目前PHA的研究热点。重点研究了解淀粉盐颗菌PHBV的提取工艺。主要研究内容:(1)优化菌体水裂解提取法的工艺。(2)优化菌体直接提取法的工艺。(3)通过对2种工艺提取的PHBV样品进行GPC、TGA、DSC分析,证明了2种工艺对PHBV样品的影响类似。菌体直接提取法提取率高于菌体水裂解提取法,但是菌体水裂解提取法得到样品的纯度较高。
-
关键词
PHBV
解淀粉盐颗菌
提取工艺
-
Keywords
PHBV
halogranum amylolyticum
extraction process
-
分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
