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题名微波消解-氢化物原子荧光法测定食品中的汞
被引量：11
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作者
姜媛
刘彤
刁映红
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机构
哈尔滨市道外区卫生防疫站
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出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2005年第8期1002-1003,共2页
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文摘
目的:寻找一种灵敏准确的测定食品中微量汞的方法。方法:微波消解-氢化物原子荧光法。结果:汞在0～30ng/ml范围内遵守朗伯-比尔定律r=0.9994,汞的最低检出量0.20μg/kg,回收率在90.0%～105.0%之间,RSD在1.1%～4.6%之间。结论:实验方法简单,分析时间短,重线性好,灵敏度、准确度高,测定汞的范围宽,适合用于食品中汞的测定。
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关键词
微波消解
氢化物原子荧光
食品
汞
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名气单胞菌初筛鉴定培养基的研究
被引量：5
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作者
刘彤
刁映红
张波
张萍
杨东霞
杨暑伏
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机构
哈尔滨市道外区卫生防疫站
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出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第6期529-531,共3页
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文摘
气单胞菌是人和鱼、青蛙等冷血动物的重要致病菌。为提高对该菌的检测水平，研制出一种气单胞菌初筛鉴定琼脂（ＡＰＡ），经２１３株临床分离的气单胞菌和８１株相关菌的应用研究，结果表明气单胞菌在ＡＰＡ培养基显现独特的生化反应模式，对气单胞菌鉴定的准确率达９８．１２％，与肠杆菌科、弧菌科中临床常见的细菌能做出属的鉴别。该培养基组成合理，性能特异稳定，结果容易判断，为气单胞菌的初步鉴定和快速检验提供了可靠的方法。
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关键词
气单胞菌
初筛鉴定
培养基
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分类号
R378.99
[医药卫生—病原生物学]
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题名钒一钼磷酸比色法测定水质中总磷
被引量：3
- 3
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作者
刁映红
杨东霞
张萍
陈萌丽
杨暑伏
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机构
哈尔滨市道外区卫生防疫站
哈尔滨市卫生防疫站
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出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2001年第4期438-438,437,共2页
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关键词
钒一钼磷酸比色法
总磷
测定
水质
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分类号
R123.1
[医药卫生—环境卫生学]
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题名哈尔滨市定型包装熟肉制品中亚硝酸盐含量剖析
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作者
张萍
刁映红
王育波
姜媛
王晓平
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机构
哈尔滨市道外区卫生防疫站
黑龙江省卫生防疫站
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出处
《肉品卫生》
2000年第4期7-7,6,共2页
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文摘
为了解哈尔滨市定型包装熟肉制品的亚硝酸盐含量,笔者于1998年4月～12月对市场6家食品商场及部分小食品摊床进行了随机抽样检验。在抽检的82件食品中,除4份食品中亚硝酸盐含量超标外,其余食品全部合格,合格率95.1％,含量范围在0～20.0mg/kg,超标4件食品分别是袋装牛肉2件、午餐猪肉和牛肉类罐头各1件,其亚硝酸盐检出量分别是112.0mg/kg、98.4mg/kg、89.5mg/kg和77.2mg/kg,均已远远超过国家标准(30mg/kg)
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关键词
熟肉制品
亚硝酸盐
卫生管理
哈尔滨市
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分类号
R155.55
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名市售熟肉制品中亚硝酸盐的调查分析
被引量：1
- 5
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作者
刁映红
张萍
姜媛
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机构
哈尔滨市道外区卫生防疫站
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出处
《肉品卫生》
2003年第10期34-34,共1页
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文摘
亚硝酸盐是一种毒性非常大的食品添加剂,口服200～500mg即引起食物中毒,人体涉入1000～2000mg可引起死亡。在肉制品加工过程中,适当加入亚硝酸盐,可以使肉制品色泽鲜嫩,易熟,并可抑制肉毒梭菌的生长及其毒素产生。但国家规定熟肉制品中(如鸡翅、鸡爪、骨架等)不得添加亚硝酸盐。
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关键词
熟肉制品
亚硝酸盐
食品添加剂
抽样调查
食品卫生
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
TS251.7
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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题名在英语教学中如何巧用教具
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作者
刁映红
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机构
广东省梅州市兴宁市径心中心小学
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出处
《儿童大世界（教学研究）》
2019年第9期7-7,共1页
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文摘
对于刚接触英语的学生来讲,新增的英语课使他们感到神秘和新奇,并产生浓厚的学习兴趣,如何吸引学生更多的注意力,激发他们的学习兴趣,这是课堂教学要解决的根本问题,要充分利用这一有利因素,增强学生学习的主动性和积极性.夸美纽斯指出:"教学是一种用教来使人感到愉快的艺术,它能使教师和学生全都得到最大的快乐,以达到教学的最高境界.就要在教学中巧用教具,激发兴趣使教学取得事半功倍的效果.
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关键词
知识
重要性
课堂效率
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分类号
G633.41
[文化科学—教育学]
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题名少儿食品——鱼片的调查分析
- 7
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作者
刁映红
张萍
陈萌丽
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机构
黑龙江省哈尔滨市道外区卫生防疫站
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出处
《肉品卫生》
2001年第11期10-10,共1页
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文摘
现在,市场上孩子们的小食品琳琅满目,鱼片就是孩子们喜爱的小食品之一。这类食品是经过科学的方法精工制成,营养丰富、味道鲜美。为了了解鱼片销售过程中的质量问题,对哈尔滨市道外区现行销售的鱼片进行抽样检查和分析研究。
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关键词
少儿食品
鱼片
食品卫生
调查分析
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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