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巴什拜羊肉不同部位的品质特性分析 被引量:21
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作者 巴吐尔·阿不力克木 帕提姑·阿布都克热 +1 位作者 肉孜阿吉 ·阿尼瓦什 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1734-1741,共8页
【目的】研究巴什拜羊不同分割部位肉的理化性质,为建立羊肉品质评价标准的提供参考。【方法】选用6~9月龄的巴什拜羊17只,取宰后24 h的肩肌、臀肌和背最长肌,对其常规营养成分、解冻滴水损失、熟肉率、pH值、系水力、肉色、剪切力、... 【目的】研究巴什拜羊不同分割部位肉的理化性质,为建立羊肉品质评价标准的提供参考。【方法】选用6~9月龄的巴什拜羊17只,取宰后24 h的肩肌、臀肌和背最长肌,对其常规营养成分、解冻滴水损失、熟肉率、pH值、系水力、肉色、剪切力、胶原蛋白及溶解度、结缔组织滤渣和肌原纤维断裂指数(MFI)进行测定。【结果】在不同部位间,肌肉的粗蛋白、不溶性胶原蛋白、pH值、肉色度值和系水力有极显著差异(P<0.01);总胶原蛋白含量、MFI、肉色L*值和b*值、剪切力有显著差异(P<0.05)。肌肉的剪切力与熟肉率、胶原蛋白含量、胶原蛋白溶解度、结缔组织滤渣含量和MFI之间有较高的相关性;肉色几乎与各项肉质指标呈正相关,系水力呈负相关;pH值与粗脂肪、系水力呈正相关,与解冻滴水损失、水分和胶原蛋白含量呈负相关。【结论】部位因素对羊肉的粗蛋白、胶原蛋白含量、MFI、pH值、肉色、系水力和剪切力的影响较大。背最长肌的粗蛋白、胶原蛋白含量、色度值、熟肉率和MFI较高,水分含量和剪切力较低,具有肉色鲜艳、肉质嫩等特点。不同部位羊肉理化性质与品质特性之间存在着复杂的内在联系。 展开更多
关键词 巴什拜羊 解剖部位 品质特性
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野生盘羊与巴什拜羊第二代杂种羔羊生长发育规律的研究 被引量:20
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作者 .阿尼瓦什 库木尼斯汗.加汗 +6 位作者 哈米提.哈凯莫夫 依明.苏来曼 席述宇 杜曼 海拉提 吐尔森哈里 叶尔兰.谢尔木拉 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2007年第2期212-216,共5页
对野生盘羊与巴什拜羊第二代杂种羔羊生长发育进行测定,通过对第二代杂种羔羊初生前的生长发育、哺乳期的生长发育测定,并且绘制了累积生长、绝对生长和相对生长曲线图。计算分析生长发育的速度、强度等指标,并与纯巴什拜羔羊比较。测... 对野生盘羊与巴什拜羊第二代杂种羔羊生长发育进行测定,通过对第二代杂种羔羊初生前的生长发育、哺乳期的生长发育测定,并且绘制了累积生长、绝对生长和相对生长曲线图。计算分析生长发育的速度、强度等指标,并与纯巴什拜羔羊比较。测定结果表明:第二代杂种羔羊在胚胎期四肢生长强度比躯体强,这一点继承了盘羊的遗传特性;从初生到断奶期间躯体的生长速度和强度较好,这方面继承了巴什拜羊早期生长发育快的遗传特征,但在体尺指标和外部特征上野生基因占优势,为今后巴什拜羊与野生盘羊杂交改良工作提供科学依据。 展开更多
关键词 野生盘羊 巴什拜羊 第二代杂种 生长发育
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柯尔克孜羊体重与体尺指标的相关性、通径及逐步回归分析 被引量:19
3
作者 侯晨曦 洪文娟 +2 位作者 何宗龙 姚力丹 ·阿尼瓦什 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第11期59-62,68,共5页
为了探讨柯尔克孜羊体重与体尺指标的相关关系,明确体尺对体重的直接和间接影响,研究体重与体尺的线性回归关系,试验选取210日龄柯尔克孜羊60只,测量其体重(Y)与体高(X_(1))、体长(X_(2))、胸围(X_(3))、管围(X_(4))等各项体尺指标,运用... 为了探讨柯尔克孜羊体重与体尺指标的相关关系,明确体尺对体重的直接和间接影响,研究体重与体尺的线性回归关系,试验选取210日龄柯尔克孜羊60只,测量其体重(Y)与体高(X_(1))、体长(X_(2))、胸围(X_(3))、管围(X_(4))等各项体尺指标,运用SPSS 19.0软件进行相关性、通径以及逐步回归分析,并建立最优线性回归方程。结果表明:柯尔克孜羊公羊的体重与体尺指标均大于母羊,其中胸围差异显著(P<0.05),其他指标差异极显著(P<0.01);公羊和母羊体重的变异系数大于10.00%,除母羊管围外的其他体尺指标变异系数小于10.00%;公母羊的体尺指标均与体重呈极显著正相关(P<0.01);对公羊和母羊体重直接作用最大的体尺指标均为胸围(系数分别为0.378和0.373),对体重间接作用最大的体尺指标均为体高(系数分别为0.501和0.530);体重与体尺指标间的最优回归方程分别为Y_(公)=0.484X_(1)+0.552X_(2)+0.446X_(3)-61.858(R^(2)=0.787,P<0.01),Y_(母)=0.444X_(1)+0.395X_(2)+0.362X_(3)-46.853(R^(2)=0.817,P<0.01)。说明在柯尔克孜羊品种选育过程中,在重视体重选择的同时也要加强体高、体长、胸围这些体尺指标的选择。 展开更多
关键词 柯尔克孜羊 体重 体尺 相关关系 通径分析 回归分析
原文传递
3个新疆地方品种绵羊体重与体尺性能的比较研究 被引量:17
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作者 宋宜坤 侯晨曦 +4 位作者 洪文娟 姚力丹 梁小鹏 何宗龙 ·阿尼瓦什 《中国畜禽种业》 2020年第4期3-7,共5页
为了探讨策勒黑羊、阿勒泰羊、柯尔克孜羊3个新疆地方品种绵羊体重与体尺的相关关系,建立体重与体尺指标之间的最优回归方程,为将来的绵羊品种选育提供可靠的数据支持与理论参考依据。试验随机选择并测量周岁策勒黑羊、阿勒泰羊与柯尔... 为了探讨策勒黑羊、阿勒泰羊、柯尔克孜羊3个新疆地方品种绵羊体重与体尺的相关关系,建立体重与体尺指标之间的最优回归方程,为将来的绵羊品种选育提供可靠的数据支持与理论参考依据。试验随机选择并测量周岁策勒黑羊、阿勒泰羊与柯尔克孜羊的体重(Y)、体高(X1)、体长(X2)、胸围(X3)、管围(X4),运用数据分析软件SPSS19.0分别对3个品种羊的体重与体尺进行分析。结果表明,3个不同品种绵羊的体重与体高(X1)、体长(X2)、胸围(X3)、管围(X4)均呈极显著正相关(P<0.01),最优线性回归方程分别为Y=0.641X3+0.233X2+0.846X4-30.604(R2=0.771,P<0.01),Y=0.450X3+0.401X2+1.262X4-25.087(R2=0.799,P<0.01),Y=0.416X1+0.303X3+0.659X4+0.155X2-27.785(R2=0.870,P<0.01)。 展开更多
关键词 策勒黑羊 阿勒泰羊 柯尔克孜羊 体重 体尺指标 相关性分析
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野生盘羊与巴什拜羊的杂交研究 被引量:18
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作者 .阿尼瓦什 库木尼斯汗.加汗 +6 位作者 哈米提.哈凯莫夫 依明.苏来曼 席述宇 杜曼 海拉提 吐尔森哈里 阿依努尔 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2007年第5期702-705,F0003,共5页
对野生盘羊与巴什拜羊进行导入杂交,通过对带有1/2、1/4野血的杂种羔羊生长状况、肉用性能、尾型、外形体质和毛质的变化进行观察及测定,并与纯巴什拜羔羊进行了比较。研究结果表明:第一、二代杂种羔羊在胚胎期四肢生长强度比躯体强,这... 对野生盘羊与巴什拜羊进行导入杂交,通过对带有1/2、1/4野血的杂种羔羊生长状况、肉用性能、尾型、外形体质和毛质的变化进行观察及测定,并与纯巴什拜羔羊进行了比较。研究结果表明:第一、二代杂种羔羊在胚胎期四肢生长强度比躯体强,这一点继承了盘羊的遗传特性,从初生到断奶期间躯体的生长速度和强度较好,这方面继承了巴什拜羊早期生长发育快的遗传特征,在体尺指标和外部特征上野生基因占优势,毛质和毛的颜色基因巴什拜羊占优势。研究为今后家养绵羊与野生盘羊杂交和充分利用野生动物资源,提供科学数据。 展开更多
关键词 野生盘羊 巴什拜羊 杂交 品系 生长发育 外形体质
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新疆也木勒白羊公羊体尺指标对体重影响力的分析 被引量:15
6
作者 梁小鹏 张振良 +3 位作者 阿曼开迪·莫哈麦提汗 姚力丹 包敖敦格日乐 ·阿尼瓦什 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期740-748,共9页
【目的】对也木勒白羊公羊体尺指标对体重的影响力进行关联性分析,为也木勒白羊公羊的选种提供理论依据。【方法】随机测量50只2周岁也木勒白羊公羊的体重及体尺指标,将数据录入Excel表格整理,用SPSS19.0进行统计分析、相关性分析、通... 【目的】对也木勒白羊公羊体尺指标对体重的影响力进行关联性分析,为也木勒白羊公羊的选种提供理论依据。【方法】随机测量50只2周岁也木勒白羊公羊的体重及体尺指标,将数据录入Excel表格整理,用SPSS19.0进行统计分析、相关性分析、通径分析和逐步回归分析。【结果】所有指标中脂臀厚变异系数最大,为13.32%。体高、体长、胸围、胸宽、胸深、脂臀长、脂臀宽、脂臀厚均与体重呈极显著相关性,管围与体重呈显著相关性。胸围与体重的相关系数最大,为0.886,管围与体重的相关系数最小,为0.336。胸围对体重的直接影响作用最大,为0.34,胸深对体重的间接作用最大,为0.751。胸围、胸宽对也木勒白羊体重的影响既有较强的直接作用,又有较强的间接作用。筛选出影响也木勒白羊体重较主要的四个体尺指标为胸围、胸宽、体长、脂臀宽;【结论】也木勒白羊体重与体尺最优的线性回归方程为y=-65.113+0.647x3(胸围)+0.518x8(脂臀宽)+1.248x1(胸宽)+0.378x2(体长)。 展开更多
关键词 也木勒白羊 相关性 通径分析 回归分析
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巴什拜羊质量性状遗传的初步研究 被引量:14
7
作者 .阿尼瓦什 哈米提.哈凯莫夫 买买提明.巴拉提 《草食家畜》 1998年第2期12-14,共3页
本文主要对巴什拜羊质量性状进行初步研究,并对巴什拜羊的毛色、角形及白脸等质量性状及其决定它们的基因和基因型频率进行了遗传分析。
关键词 巴什拜羊 质量性状 经济性状 基因频率 杂交
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成年巴特肯羊体重与体尺指标的多元回归分析 被引量:12
8
作者 洪文娟 侯晨曦 +2 位作者 何宗龙 姚力丹 ·阿尼瓦什 《安徽农业科学》 CAS 2021年第5期98-101,共4页
[目的]分析成年巴特肯羊的体尺指标与体重的相关性。[方法]以2~3岁成年巴特肯羊为研究对象,通过测量巴特肯羊的体重、体高、体长、胸围等体尺性状,并对各性状间的相关性进行了分析,探究了与成年巴特肯羊体重密切相关的体尺指标,根据体... [目的]分析成年巴特肯羊的体尺指标与体重的相关性。[方法]以2~3岁成年巴特肯羊为研究对象,通过测量巴特肯羊的体重、体高、体长、胸围等体尺性状,并对各性状间的相关性进行了分析,探究了与成年巴特肯羊体重密切相关的体尺指标,根据体长、胸围和管围建立了成年巴特肯羊体重的最优回归模型。[结果]影响成年巴特肯公羊体重的主要体尺指标为胸围和体长,且体重与胸围和体长呈极显著正相关(P<0.01)。巴特肯母羊的主要体尺指标为胸围和管围,且体重与胸围和管围呈极显著正相关(P<0.01)。巴特肯公羊体重估算公式为Y(体重)=0.681X_(2)(体长)+0.282X_(3)(胸围)+0.652X_(4)(管围)-5.109。巴特肯羊母羊体重估算公式为Y(体重)=3.69X_(4)(管围)+0.253X_(3)(胸围)-5.81。[结论]该试验结果可用于相关领域实际生产过程中成年巴特肯公羊和母羊体重的估算。 展开更多
关键词 巴特肯羊 体重 胸围 体长 管围
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新疆也木勒白羊羔羊生长发育规律及其与体尺的相关性研究 被引量:14
9
作者 梁小鹏 张振良 +3 位作者 阿曼开迪·莫哈麦提汗 姚力丹 包敖敦格日乐 ·阿尼瓦什 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第10期2937-2945,共9页
试验对0~120日龄新疆也木勒白羊羔羊体尺指标、体重生长发育规律进行了分析,旨在为也木勒白羊品种选育提供理论依据。选择222只也木勒白羊初生羔羊,每30 d对其体尺、体重进行测量,直至120日龄。结果显示,也木勒白羊公、母羔早期各月龄... 试验对0~120日龄新疆也木勒白羊羔羊体尺指标、体重生长发育规律进行了分析,旨在为也木勒白羊品种选育提供理论依据。选择222只也木勒白羊初生羔羊,每30 d对其体尺、体重进行测量,直至120日龄。结果显示,也木勒白羊公、母羔早期各月龄体重、体尺累积增长差异极显著(P<0.01),公羔生长发育较母羔快,公、母羔30~60日龄生长速度最快,30~60日龄公羔平均日增重(ADG)较母羔多6.8 g/d;体尺指标分析结果显示,体长、体高、管围、脂臀宽和脂臀厚在0~30日龄增长最快,胸围和脂臀长在30~60日龄增长最快,公、母羔脂臀长指标在90~120日龄差异明显;120日龄断奶羔羊体尺与体重表型相关性分析结果显示,羔羊胸围与体重的相关系数最大,脂臀长与体重的相关系数最小。通径分析结果显示,羔羊胸围对体重的直接作用较大,体高、体长、脂臀长和脂臀宽主要通过间接作用影响体重。公羔管围对体重的直接作用大于间接作用,母羔管围对体重的间接作用大于直接作用。 展开更多
关键词 也木勒白羊 体重 体尺 生长发育
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巴什拜羊体重与体尺的相关性及回归分析 被引量:9
10
作者 姜世琦 陈世尧 +4 位作者 阿依古孜力·肉孜买买提 马乐 依明·苏来曼 阿曼凯迪·木哈买提汗 ·阿尼瓦什 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第14期74-77,共4页
试验旨在研究巴什拜羊体重与体尺指标的相关性关系。选取120只健康周岁的巴什拜羊,公、母各半,测定体尺及体重的各项数据,建立巴什拜羊公羊、母羊体重与体尺指标的最优线性回归方程。结果显示:巴什拜公羊的体重与体尺指标均大于母羊;巴... 试验旨在研究巴什拜羊体重与体尺指标的相关性关系。选取120只健康周岁的巴什拜羊,公、母各半,测定体尺及体重的各项数据,建立巴什拜羊公羊、母羊体重与体尺指标的最优线性回归方程。结果显示:巴什拜公羊的体重与体尺指标均大于母羊;巴什拜公羊、母羊胸围与体重的相关系数最高(分别为0.905、0.792)。胸围对巴什拜公羊体重的直接作用最大(0.582),体长对巴什拜母羊体重的直接作用最大(0.680);体长对巴什拜公羊体重的间接作用最大(0.705),体高对巴什拜母羊体重的间接作用最大(1.019)。巴什拜公羊的体重与体尺指标最优回归方程为Y_(公)=0.784X_(1)+0.479X_(2)+1.128X_(3)+3.407X_(4)-156.287,巴什拜母羊的体重与体尺指标最优回归方程为Y_(母)=-0.611X_(1)+1.177X_(2)+0.612X_(3)+1.851X_(4)-58.85。研究表明,巴什拜羊的选育和实际生产过程中,重视体重选择的同时应加强对胸围、体长、体高等指标的选择。 展开更多
关键词 巴什拜羊 体重 体尺 相关性分析 通径分析 回归分析
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和田多胎红羊体尺对体重影响的研究 被引量:8
11
作者 何宗龙 侯晨曦 +2 位作者 洪文娟 姚力丹 ·阿尼瓦什 《中国草食动物科学》 CAS 2021年第1期18-23,共6页
为了和田多胎红羊(暂用名)类群未来的扩群发展,对和田多胎红羊公羊及母羊体重与体尺的相关关系进行了研究,旨在为今后和田多胎红羊的选育及生产提供理论依据。试验随机选取100只成年公羊及100只成年母羊,测量其体重(y)、体高(x1)、体斜... 为了和田多胎红羊(暂用名)类群未来的扩群发展,对和田多胎红羊公羊及母羊体重与体尺的相关关系进行了研究,旨在为今后和田多胎红羊的选育及生产提供理论依据。试验随机选取100只成年公羊及100只成年母羊,测量其体重(y)、体高(x1)、体斜长(x2、胸围(x3)、管围(x4)、脂尾长(x5)、脂尾宽(x6)、脂尾厚(x7),运用Excel表格对原始数据整理后,用SPSS 19.0软件对公羊及母羊的体重和体尺数据进行相关性分析、通径分析、逐步线性回归分析和相关系数的分解。结果表明:和田多胎红羊公羊及母羊的体尺指标中均为脂尾长(x5)的变异系数最大,分别为13.44%和16.96%。公羊及母羊的体重与体高、体斜长、胸围、管围、脂尾长、脂尾宽、脂尾厚均呈极显著正相关(P<0.01),公羊体重(y)与脂尾厚(x7)的相关系数最大,为0.845,其次是胸围(x3),为0.740;母羊体重(y)与胸围(x3)的相关系数最大,为0.873。脂尾厚(x7)对公羊体重(y)的直接作用最大,体斜长(x2)、管围(x4)、脂尾长(x5)对公羊体重(y)的间接作用均较大;胸围(x3)对母羊体重(y)的直接作用最大,体高(x1)、管围(x4)、脂尾厚(x7)对母羊体重(y)都有着较大的间接作用。公羊体重与体尺最优线性回归方程为:y=14.564+1.750x7+0.279x3;母羊体重与体尺最优线性回归方程为:y=0.450x3。 展开更多
关键词 和田多胎红羊 体重 体尺 相关性 通径分析 逐步线性回归分析
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巴什拜羊瘦肉型新品系的培育及其生产性能分析 被引量:8
12
作者 .阿尼瓦什 克木尼斯汗 +2 位作者 海拉提 季文凭 杜曼 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期406-409,共4页
【目的】培育瘦肉型巴什拜羊新品系。【方法】纯巴什拜羊及其野生盘羊杂交培育的瘦肉型巴什拜羊新品系21的产肉性能数量性状指标、不同饲养季节的肉成分;同时,对体型外貌的遗传变异也进行了测量对比。【结果】两者在产肉性能上相差不大... 【目的】培育瘦肉型巴什拜羊新品系。【方法】纯巴什拜羊及其野生盘羊杂交培育的瘦肉型巴什拜羊新品系21的产肉性能数量性状指标、不同饲养季节的肉成分;同时,对体型外貌的遗传变异也进行了测量对比。【结果】两者在产肉性能上相差不大,但小尾型巴什拜羊新品系总脂肪比纯巴什拜羊减少3 910 g,瘦肉增加1 500 g,大腿肌厚和腰肌厚度各增厚0.5 cm,背部脂肪层减薄1 cm,腰部脂肪层减薄1.5 cm,脂臀减少85.3%,瘦肉增加14.2%,不同季节肉成分中总蛋白含量变化不大,但总脂肪和胆固醇含量变化幅度较大。【结论】新品系的体型野生基因占优势,毛质和毛色巴什拜羊占优势。 展开更多
关键词 野生盘羊 巴什拜羊 瘦肉型 新品系 生产性能
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巴什拜羊羔羊体重增长规律的研究 被引量:9
13
作者 克木尼斯汉.加汉 .阿尼瓦什 《草食家畜》 2010年第3期37-39,共3页
研究结果表明:巴什拜羊羔羊4月龄之前公母羔平均体重增长差异不大,在幼龄期的体重增长强劲,羔羊体重增长规律与阿勒泰羊和多浪羊羔羊不同,具有独特的增长规律,是属于早熟型绵羊品种。
关键词 巴什拜羊羔羊 体重增长规律
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复合酸化剂对肉仔鸡生产性能的影响 被引量:9
14
作者 沙尔山别克.阿不地力大 王恬 +1 位作者 .阿尼瓦什 刘珩 《畜牧与兽医》 北大核心 2010年第12期38-41,共4页
本试验选用132只1日龄AA肉仔鸡随机分为3组,每组设4个重复,每个重复11只鸡,一组饲喂基础日粮作为对照组,另两组在基础日粮中添加0.5%和1.0%复合酸化剂作为试验组,研究日粮中添加复合酸化剂对肉仔鸡体增重和屠宰性能的影响,确定肉鸡日粮... 本试验选用132只1日龄AA肉仔鸡随机分为3组,每组设4个重复,每个重复11只鸡,一组饲喂基础日粮作为对照组,另两组在基础日粮中添加0.5%和1.0%复合酸化剂作为试验组,研究日粮中添加复合酸化剂对肉仔鸡体增重和屠宰性能的影响,确定肉鸡日粮中适宜的复合酸化剂添加量。试验分两个阶段,前期0~21日龄,后期22~42日龄,每个阶段始末称重。试验结果表明,肉鸡日粮中添加0.5%、1.0%复合酸化剂不同程度改善肉鸡各阶段的体增重、料重比和成活率;但对肉鸡屠宰性能没有显著影响,综合指标来看,肉仔鸡日粮添加1.0%复合酸化剂的作用效果最佳。 展开更多
关键词 复合酸化剂 肉仔鸡 生产性能 鸡日粮 屠宰性能 试验结果 肉鸡 基础日粮 体增重 日龄 综合指标 效果最佳 日粮添加 添加量 试验组 料重比 对照组 成活率 随机 饲喂
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巴什拜羊羔羊早期生长发育规律及其生长曲线拟合分析的研究 被引量:5
15
作者 姜世琦 陈世尧 +4 位作者 阿依古孜力·肉孜买买提 马乐 依明·苏来曼 阿曼开迪·莫哈麦提汗 ·阿尼瓦什 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第22期87-90,共4页
研究旨在对巴什拜羔羊早期生长发育规律极其生长曲线进行拟合分析,挖掘巴什拜羔羊的生长潜力。试验选取同一批次的300只羔羊,公羔与母羔各150只,测定羔羊0~4月龄平均体重,采用Logistic、Gompertz和Bertalanffy 3种非线性生长模型,对初... 研究旨在对巴什拜羔羊早期生长发育规律极其生长曲线进行拟合分析,挖掘巴什拜羔羊的生长潜力。试验选取同一批次的300只羔羊,公羔与母羔各150只,测定羔羊0~4月龄平均体重,采用Logistic、Gompertz和Bertalanffy 3种非线性生长模型,对初生重及各月龄体重进行拟合与分析。结果显示:巴什拜公羔与母羔体重均随着月龄增加而提高,公羔的体重在0~4月龄均极显著高于母羔(P<0.01)。通过拟合分析,3种模型均能够很好地拟合巴什拜羊羔羊的生长曲线,R2均在0.98以上,其中Bertalanffy模型的R2最高,公羔与母羔R2分别为0.977、0.977,且该模型的估计值与实测值最为接近,该模型是预测巴什拜羔羊生长发育规律最理想的模型。研究表明,巴什拜羔羊体重的生长曲线呈上升趋势,符合巴什拜羔羊生长发育的规律,Bertalanffy模型最适合对巴什拜羔羊体重的预测。 展开更多
关键词 巴什拜羊 生长发育 生长曲线 拟合分析
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和田多胎红羊泌乳规律初步研究 被引量:6
16
作者 何宗龙 侯晨曦 +4 位作者 洪文娟 姚力丹 依明·苏来曼 白永胜 ·阿尼瓦什 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第4期1334-1342,共9页
本研究旨在探明和田多胎红羊泌乳规律,提高双羔成活率。选取6只产双羔和田多胎红羊母羊为试验动物,检测其产后1~28 d泌乳量、乳成分变化规律;测量产后第1天母羊乳房体尺指标,并与泌乳量进行相关性分析。结果显示,和田多胎红羊产后1~28 ... 本研究旨在探明和田多胎红羊泌乳规律,提高双羔成活率。选取6只产双羔和田多胎红羊母羊为试验动物,检测其产后1~28 d泌乳量、乳成分变化规律;测量产后第1天母羊乳房体尺指标,并与泌乳量进行相关性分析。结果显示,和田多胎红羊产后1~28 d总泌乳量为29.87 kg,平均每日泌乳量为1.07 kg,泌乳量在第1~3天上升速度最快,在第21天达到峰值1.23 kg,泌乳曲线方程为:y=537t^(0.477)e^(-0.033t);乳脂、非脂乳固体、密度、乳糖、固形物、蛋白质指标在和田多胎红羊母羊产后1~3 d快速下降,7~28 d趋于稳定,且6项指标第1天与第7、14、21、28天均差异极显著(P<0.01);和田多胎红羊母羊产后第1天与第14、21、28天的泌乳量之间相关性不显著(P>0.05),产后第2天与第28天的泌乳量相关性不显著(P>0.05),其他均显著相关(P<0.05);母羊产后第1、2、3、7天泌乳量与乳房宽呈显著相关(P<0.05),母羊产后第14、21、28天泌乳量与乳房体尺指标相关性不显著(P>0.05)。以上研究结果为和田多胎红羊新类群种质特性、选育、饲料配制、羔羊早期断奶等提供理论依据。 展开更多
关键词 和田多胎红羊 泌乳量 泌乳曲线 乳成分 乳房体尺
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不同剂量PMSG对巴什拜羊同期发情的影响 被引量:6
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作者 张振良 梁小鹏 +5 位作者 阿曼开迪·莫哈麦提汗 姚力丹 包敖敦格日乐 侯晨曦 洪文娟 ·阿尼瓦什 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第23期50-52,共3页
为了探讨孕马血清促性腺激素(PMSG)在巴什拜羊同期发情中的最适使用剂量,试验选择3~4周岁健康无病的经产母羊240只,随机分成3组(Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组),在任意时期埋植阴道海绵栓,计为第0天,第12天撤栓,撤栓的同时肌肉注射PMSG,Ⅰ组400 IU... 为了探讨孕马血清促性腺激素(PMSG)在巴什拜羊同期发情中的最适使用剂量,试验选择3~4周岁健康无病的经产母羊240只,随机分成3组(Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组),在任意时期埋植阴道海绵栓,计为第0天,第12天撤栓,撤栓的同时肌肉注射PMSG,Ⅰ组400 IU、Ⅱ组450 IU、Ⅲ组500 IU,统计各组的发情时间、发情率、受胎率和产羔率。结果表明:PMSG的剂量不会影响巴什拜羊的发情时间,巴什拜羊的发情时间集中在24~48 h;Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的同期发情率分别为46.3%、60.0%、83.8%,且Ⅲ组的同期发情率显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05),Ⅰ组和Ⅱ组之间差异不显著(P>0.05),Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的情期受胎率差异均不显著(P>0.05);随着PMSG剂量的增加,产羔率相应升高,但各组间差异不显著(P>0.05)。说明随着PMSG剂量的增加巴什拜羊发情率和产羔率增加,肌肉注射500 IU的PMSG时,巴什拜羊的发情率和产羔率最高。 展开更多
关键词 巴什拜羊 同期发情 孕马血清促性腺激素 发情率 产羔率
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巴什拜羊周岁羊体尺体重的遗传参数估计 被引量:1
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作者 陈世尧 姜世琦 +4 位作者 阿依古孜力·肉孜买买提 依明·苏来曼 马乐 ·阿尼瓦什 闫京阳 《畜牧兽医科技信息》 2023年第6期23-25,共3页
为了估计巴什拜羊周岁时体尺体重性状的遗传参数(周岁重、体高、体长、胸围和管围),试验选取111只(公羊49只,母羊62只)周岁巴什拜羊的体尺体重数据,并用DMU软件分析以性别、月份、产羔数为固定效应、个体加性遗传效应为随机效应的多性... 为了估计巴什拜羊周岁时体尺体重性状的遗传参数(周岁重、体高、体长、胸围和管围),试验选取111只(公羊49只,母羊62只)周岁巴什拜羊的体尺体重数据,并用DMU软件分析以性别、月份、产羔数为固定效应、个体加性遗传效应为随机效应的多性状动物模型。结果表明,巴什拜羊初生各性状的遗传力为体重0.54、体高0.14、体长0.06、胸围0.40、管围0.67。说明巴什拜羊体高与体长为低遗传力,胸围为中等遗传力性状,管围与体重为高遗传力,性状之间的遗传相关范围0.41~0.98,遗传相关系数最大的是管围与胸围(0.98)。表型相关为0.52~0.91,体高与体长的相关系数最大为0.91。胸围、管围、体重可作为巴什拜羊周岁时选择的关键性状。 展开更多
关键词 巴什拜羊 周岁羊体尺体重 遗传参数
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新疆巴什拜羊不同毛色与有关基因多态性分析 被引量:5
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作者 包敖敦格日乐 姚力丹 +3 位作者 曼则热·朱尔丁 梁小鹏 张振良 ·阿尼瓦什 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期1166-1176,共11页
【目的】以不同毛色(红棕色73只,黑色53只,青灰色40只)新疆巴什拜羊为研究对象,采用PCR-SSCP技术检测ASIP、TYR、TYRP1和TYRP2基因多态性,并分析其与被毛表型的相关性。【方法】采用随机抽样的方法选取出三种毛色的巴什拜羊,用枸橼酸钠... 【目的】以不同毛色(红棕色73只,黑色53只,青灰色40只)新疆巴什拜羊为研究对象,采用PCR-SSCP技术检测ASIP、TYR、TYRP1和TYRP2基因多态性,并分析其与被毛表型的相关性。【方法】采用随机抽样的方法选取出三种毛色的巴什拜羊,用枸橼酸钠抗凝管进行采血。运用软件PIC-CALC和POPGENE 32计算巴什拜羊ASIP、TYR、TYRP1和TYRP2基因的多态信息含量和基因型频率、等位基因频率、纯合度、杂合度、有效等位基因数,并对该位点基因型的分布进行Hardy-Weinberg平衡的卡方检验。将所得数据输入Excel表中进行整理,并用SPSS 19.0软件进行差异性分析。【结果】ASIP基因在不同毛色的巴什拜羊群体中有两种基因型分别为AA型和AB型,等位基因B为红色被毛群体中的优势等位基因;等位基因A为黑色和青灰色两种被毛群体中的优势等位基因。处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05),红色被毛多态信息含量处于中度多态,而黑色和青灰色被毛多态信息含量处于低度多态。TYR基因在不同毛色的巴什拜羊群体中有两种基因型分别为AA型、AG型和GG型,等位基因G为3种毛色的优势等位基因TYR基因在巴什拜羊黑色和青色被毛群体中处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05),而红色被毛群体中处于不平衡状态(P<0.05)。TYRP1基因存在两种基因型:AA型和GG型,等位基因A为红色和青灰色两种毛色的优势等位基因;等位基因G为黑色被毛群体的优势等位基因。TYRP1基因在巴什拜羊群体中处于Hardy-Weinberg平衡状态。红色被毛多态信息含量处于高度多态,黑色和青灰色被毛多态信息含量处于低度多态。TYRP2基因PCR-SSCP检测结果没有显示多态。【结论】ASIP、TYR、TYRP1和TYRP2基因多态性与巴什拜羊的毛色性状有相关性。 展开更多
关键词 巴什拜羊 ASIP基因 TYR基因 TYRP1基因 TYRP2基因
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羊火腿风干成熟期间蛋白质、脂肪氧化以及相互影响 被引量:7
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作者 木卡代斯.木合旦尔 .阿尼瓦什 巴吐尔.阿不力克木 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期149-155,共7页
以在实验室自制干腌风干羊火腿的股二头肌作为试验材料,采用2,4-二硝基苯肼比色法和巴比妥酸值测定蛋白质和脂肪氧化情况和色度的变化。结果表明,羊火腿风干成熟期间羰基含量呈先急剧上升后缓慢下升趋势(p <0. 05),疏基含量呈下降趋... 以在实验室自制干腌风干羊火腿的股二头肌作为试验材料,采用2,4-二硝基苯肼比色法和巴比妥酸值测定蛋白质和脂肪氧化情况和色度的变化。结果表明,羊火腿风干成熟期间羰基含量呈先急剧上升后缓慢下升趋势(p <0. 05),疏基含量呈下降趋势(p <0. 05)。丙二醛含量先快速上升后缓慢上升趋势(p> 0. 05)。过氧化值呈先上升后下降的趋势(p <0. 05)。蛋白质和脂肪氧化的变化呈显著正相关(p <0. 05)。蛋白质氧和脂肪氧化的变化跟羊火腿颜色的变化呈极显著相关(p <0. 01)。 展开更多
关键词 羊火腿 脂质 蛋白质氧化 色度
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