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高职院校课程思政在专业课程中的实践探索——以土壤肥料学课程为例 被引量:17
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作者 薛芗 刘萍 +4 位作者 任鸿升 王奎萍 张静 《安徽农业科学》 CAS 2021年第5期277-279,共3页
思想政治教育在高职院校人才培养中起着重要作用,而推进课程思政建设则是实现高校育人目标的重要途径。课程思政即以课程为载体,以立德树人为根本,充分挖掘蕴含在专业知识中的德育元素,并将德育元素渗透、贯穿于教育和教学的全过程,实... 思想政治教育在高职院校人才培养中起着重要作用,而推进课程思政建设则是实现高校育人目标的重要途径。课程思政即以课程为载体,以立德树人为根本,充分挖掘蕴含在专业知识中的德育元素,并将德育元素渗透、贯穿于教育和教学的全过程,实现专业课与思政教育的有机融合,从而助力学生的全面发展。以高职院校园艺技术专业的一门职业基础课程土壤肥料学为例,就如何结合专业课程特点充分挖掘梳理思政元素及如何结合基本理论自然有机地开展课程思政教育展开了实践与分析,并对积极推进课程思政教育的有效途径进行了探讨。 展开更多
关键词 专业课程 课程思政 土壤肥料学
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嗜铬细胞瘤150例临床分析和诊断探讨 被引量:17
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作者 罗邦尧 赵咏桔 +6 位作者 李寺元 许曼音 徐新民 尹端六 王孝铭 陈家伦 《中华内分泌代谢杂志》 CAS CSCD 北大核心 1993年第1期21-23,共3页
对150例嗜铬细胞瘤的临床分析中,肿瘤位于肾上腺者120例、肾上腺外30例、恶性16例。全部病例均有高血压,表现类型多样。全部病例于高血压状态下尿儿茶酚胺或其主要代谢产物VMA均增高。作者对肿瘤定位检查方法的选择也作了探讨。
关键词 嗜铬细胞瘤 诊断
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北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素 被引量:16
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作者 梁新新 +2 位作者 朱文丽 李艾军 李峥 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2015年第1期37-39,共3页
目的了解北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素,为开展学生营养改善工作和制定营养干预措施提供科学依据。方法采取典型抽样的方法,抽取丰台区4所小学一-六年级共2 668名学生及其家长进行营养相关问卷调查,分析小学生的饮食... 目的了解北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素,为开展学生营养改善工作和制定营养干预措施提供科学依据。方法采取典型抽样的方法,抽取丰台区4所小学一-六年级共2 668名学生及其家长进行营养相关问卷调查,分析小学生的饮食行为现状及其家庭因素影响。结果小学生每天吃早餐的比例为87.4%,早餐营养充足的占11.3%;经常吃零食、挑偏食、经常吃水果和经常吃西式快餐等饮食行为的比例分别为35.3%,75.0%,73.1%,3.9%。小学生的饮食行为与其性别、年级、母亲文化程度、家长营养知识水平及家长食物选择倾向有关(P值均〈0.05)。结论小学生饮食行为现状不容乐观。应广泛开展学校营养教育和学生饮食行为干预,促进学生良好饮食行为和健康生活方式的形成。 展开更多
关键词 饮食习惯 健康教育 因素分析 统计学 学生
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北京市密云区居民膳食镉暴露风险评估 被引量:13
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作者 郑德生 +2 位作者 李建超 张杰 李春和 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第1期355-359,共5页
目的了解北京市密云区7类食品中的镉污染状况,对居民膳食镉暴露的健康风险进行初步评估。方法2014~2015年,在辖区内农贸市场、超市和食品店随机抽取7类,共368份样品,用石墨炉原子吸收光谱法检测镉含量,按照GB 2762-2012进行评价;并结合... 目的了解北京市密云区7类食品中的镉污染状况,对居民膳食镉暴露的健康风险进行初步评估。方法2014~2015年,在辖区内农贸市场、超市和食品店随机抽取7类,共368份样品,用石墨炉原子吸收光谱法检测镉含量,按照GB 2762-2012进行评价;并结合密云区居民膳食消费量数据和FAO/WHO食物添加剂联合专家委员会(Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives,JECFA)2010年制定的镉暂定每月可耐受摄入量0.025 mg/kg·BW对密云区居民进行初步的膳食镉暴露评估。结果 7类食品样品中镉的总检出率为61.4%,其中动物内脏的镉检出率及含量最高,分别为100%和0.05152 mg/kg。密云区居民每月膳食镉总暴露量为0.002204 mg/kg·BW,未超过暂定每月可耐受摄入量0.025 mg/kg·BW,主要来源为蔬菜(55.3%)、大米(20.8%)、动物内脏(14.4%)和蛋及蛋制品(6.4%)。结论北京市密云区居民主要消费的7类食品受到的重金属镉污染在安全范围内,膳食中镉暴露水平低于暂定可耐受摄入量,通过膳食摄入的镉对人体不造成健康风险。 展开更多
关键词 食品污染 风险评估 监测
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北京市丰台区居民主要膳食镉暴露评估 被引量:11
5
作者 肖贵勇 王佳佳 +5 位作者 安军静 张雪 赵建忠 李洁 郭秀花 《中国食品卫生杂志》 北大核心 2014年第1期88-91,共4页
目的分析丰台区主要食品中镉含量水平,对该区居民通过膳食途径暴露镉的健康风险进行初步评估。方法 2011—2012年在全区监测6类食品共215份样品,采用石墨炉原子吸收光谱法测定食品中镉的含量,结合居民膳食消费数据,比照镉的暂定每月耐... 目的分析丰台区主要食品中镉含量水平,对该区居民通过膳食途径暴露镉的健康风险进行初步评估。方法 2011—2012年在全区监测6类食品共215份样品,采用石墨炉原子吸收光谱法测定食品中镉的含量,结合居民膳食消费数据,比照镉的暂定每月耐受摄入量(PTMI)及安全限值(MOS),初步评估丰台区居民主要食品的镉暴露风险。结果 6类食品中食用菌及其制品的镉含量最高,为2.277 8 mg/kg。按照食品消费量均值估算,丰台区居民每月6类主要食品的镉暴露量为0.001 46 mg/kg BW,未超过PTMI(0.025 mg/kg BW),MOS值为17.2。镉贡献率最大的3类食品分别为蔬菜及其制品(52.4%)、谷物及其制品(25.8%)和食用菌及其制品(13.4%)。虽然食用菌和动物内脏的消费量很低,但因其镉污染严重,所以贡献率较高。因此,食用菌和动物内脏为镉暴露高风险食品。结论丰台居民6类主要食品镉的暴露水平未超过PTMI值,MOS值>1,居民膳食镉暴露水平总体上安全,但有必要加强食用菌及动物内脏可能的污染问题研究。 展开更多
关键词 食品安全 食品污染物 暴露评估
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北京市密云区中小学校校医及保健教师配备情况调查 被引量:11
6
作者 郑德生 +2 位作者 张杰 滕克强 周国营 《中国校医》 2017年第3期231-232,共2页
目的了解北京市密云区中小学校校医及保健教师配备现状,为加强校医和保健教师队伍建设提供参考。方法采用问卷调查的方法,对密云区教委所属的51所公立中小学校共52名校医及保健教师进行调查,内容包括学校基本情况及校医(保健教师)配备情... 目的了解北京市密云区中小学校校医及保健教师配备现状,为加强校医和保健教师队伍建设提供参考。方法采用问卷调查的方法,对密云区教委所属的51所公立中小学校共52名校医及保健教师进行调查,内容包括学校基本情况及校医(保健教师)配备情况,采用Epi Data 3.1进行数据录入,SPSS13.0软件进行统计学分析。结果密云区中小学生与校医(保健教师)的人数配备比例为729:1,专职校医配置率为29.4%。校医(保健教师)以女性为主,占80.8%;年龄以40岁以上居多,占55.8%。校医(保健教师)专业以教育专业比例最高,占61.5%,其次是医学专业,占28.9%,90.4%具有大专及以上学历。专职校医配置率中学为43.5%,明显高于小学的14.8%,城市为50.0%,明显高于农村的17.6%。结论密云区中小学校校医配置不足,专职校医配置存在学校类型、城乡间显著差异,应加强校医队伍建设与管理。 展开更多
关键词 中小学生卫生保健服务 医务人员/组织和管理 学校
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皮质醇增多症诊断评估──附113例临床分析 被引量:10
7
作者 崔贤德 王圣祥 +4 位作者 施钰 罗邦尧 朱家颖 许曼音 《上海医学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第5期272-274,共3页
皮质醇增多症诊断评估──附113例临床分析上海第二医科大学附属瑞金医院内分泌科崔贤德,王圣祥,施钰,罗邦尧,朱家颖,冯月明,许曼音皮质醇增多症(库兴综合征)是内分泌疾病中常见病之一,典型病例仅赖于临床症状就能作出诊断... 皮质醇增多症诊断评估──附113例临床分析上海第二医科大学附属瑞金医院内分泌科崔贤德,王圣祥,施钰,罗邦尧,朱家颖,冯月明,许曼音皮质醇增多症(库兴综合征)是内分泌疾病中常见病之一,典型病例仅赖于临床症状就能作出诊断,但对早期不典型病例诊断,尚需详尽... 展开更多
关键词 皮质醇增多症 诊断 临床
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2009-2012年北京市某区13类市售食品的卫生状况调查 被引量:10
8
作者 王佳佳 肖贵勇 +4 位作者 安军静 王世斌 封会茹 赵建忠 《中华疾病控制杂志》 CAS 北大核心 2014年第3期268-270,共3页
目的了解2009-2012年北京市某区13类市售食品的卫生状况。方法监测809件市售食品中大肠菌群、菌落总数和6类食源性致病菌的污染情况。微生物检测方法按照GB 4789进行,监测结果按照国家和地方标准判定。结果北京市某区市售生鲜肉类的不... 目的了解2009-2012年北京市某区13类市售食品的卫生状况。方法监测809件市售食品中大肠菌群、菌落总数和6类食源性致病菌的污染情况。微生物检测方法按照GB 4789进行,监测结果按照国家和地方标准判定。结果北京市某区市售生鲜肉类的不合格率为13.75%,检出致病菌为金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单增李斯特菌和沙门氏菌。直接入口食品的不合格率33.47%,以大肠菌群和菌落总数超标为主要的不合格原因。水果类、即食非发酵豆制品、肉类及肉制品、蔬菜类的不合格率较高,依次是45.95%、45.86%、42.19%和35.16%。729件直接入口食品中,8件食品致病菌阳性(检出率1.10%)。从购买场所来看,超市、社区商店、餐饮单位和农贸市场直接入口食品的不合格率依次是37.53%、37.50%、28.62%、27.08%。定型包装食品不合格率14.29%,散装食品的不合格率36.70%。结论市售直接入口食品的微生物污染情况严重,建议监管部门对超市及餐饮单位出售的直接入口食品加强监管。 展开更多
关键词 公共卫生 食品污染 冷冻食品
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2010年北京市丰台区城乡居民膳食摄入的总体情况 被引量:9
9
作者 王佳佳 李洁 +4 位作者 崔宝荣 肖贵勇 敬燕燕 安军静 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期54-56,共3页
目的了解北京市丰台区居民食物消费的总体情况。方法采用多阶段分层整群随机抽样的方法,2010年8-10月在丰台区抽取6个居委会180户居民共计595人进行膳食调查,计算每标准人日食物消费量。膳食调查采用24h膳食回顾法与调味品称重法相结合... 目的了解北京市丰台区居民食物消费的总体情况。方法采用多阶段分层整群随机抽样的方法,2010年8-10月在丰台区抽取6个居委会180户居民共计595人进行膳食调查,计算每标准人日食物消费量。膳食调查采用24h膳食回顾法与调味品称重法相结合的方法。结果丰台区居民每标准人日谷类、薯类、豆及豆制品、蔬菜、水果、坚果、畜禽肉类、奶及奶制品、蛋及蛋制品、水产类、食用油、糖及淀粉、糕点小吃类、盐、酱油的摄入量分别为337.1、27.2、11.0、258.6、119.8、3.9、77.0、71.4、41.8、20.2、36.7、7.1、13.1、9.3和13.5g。城镇居民蔬菜、水果、禽畜肉、蛋及蛋制品、水产品的摄入量与人均收入水平成正相关,相关系数分别为0.151、0.234、0.123、0.142和0.142;薯类、盐的摄入量与人均收入水平成负相关,相关系数分别为-0.134和-0.108。结论与2002年北京市居民膳食结构相比,丰台区居民膳食结构有所优化,但仍存在不利于健康的因素。 展开更多
关键词 营养与健康状况监测 食物摄入量 居民营养状况
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北京市密云区农村地区中小学生早餐行为现状及其影响因素分析 被引量:9
10
作者 《中国校医》 2017年第8期571-573,575,共4页
目的了解北京市密云区农村地区中小学生早餐行为现状及其影响因素,为开展农村地区学生营养教育及制定营养干预措施提供科学依据。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法,对密云区农村地区4所小学、4所中学的一、三、五、初一年级共计522... 目的了解北京市密云区农村地区中小学生早餐行为现状及其影响因素,为开展农村地区学生营养教育及制定营养干预措施提供科学依据。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法,对密云区农村地区4所小学、4所中学的一、三、五、初一年级共计522名中小学生及其家长进行饮食行为问卷调查,对学生的早餐行为现状及其影响因素进行分析。结果密云区农村地区中小学生总是吃早餐(≥6次/周)的比例为79.9%,偶尔吃早餐(3~5次/周)的占15.3%,几乎不吃早餐(≤2次/周)的占4.8%。学生早餐营养不充足的比例为62.1%。有68.3%的学生上午最后一节课有饥饿感。学生的早餐行为与其年级、营养知识水平和家长文化程度有关。结论密云区农村地区中小学生早餐行为存在的主要问题是早餐食用率低、早餐营养质量较差,应加强学生营养教育和饮食行为干预,促进学生养成良好的饮食行为习惯。 展开更多
关键词 儿童 青少年 学生 早餐 营养评价 保健行为 饮食习惯 健康知识 态度 实践
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北京丰台区2009~2013年15类超市食品食源性致病菌污染状况 被引量:8
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作者 王佳佳 肖贵勇 《中国热带医学》 CAS 2014年第2期162-164,共3页
目的了解2009-2013年北京市丰台区15类超市食品的食源性致病菌污染状况。方法 2009-2013年随机抽取15类超市食品样品,进行沙门氏菌、单增李斯特菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、阪崎肠杆菌、蜡样芽孢杆菌检测。微生物检测... 目的了解2009-2013年北京市丰台区15类超市食品的食源性致病菌污染状况。方法 2009-2013年随机抽取15类超市食品样品,进行沙门氏菌、单增李斯特菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、阪崎肠杆菌、蜡样芽孢杆菌检测。微生物检测方法按照GB4789进行。结果在监测的15类585件超市食品样品中,共分离出食源性致病菌9株,总检出率1.5%;主要受污染食品为婴幼儿配方食品、乳粉、即食非发酵型豆制品、熟肉制品、生鸡肉、直接入口生食水产品和鲜冻水产品。结论超市食品存在不同程度的食源性致病菌污染,建议超市和相关监管部门采取有效控制措施,加强超市食品安全监管和超市从业人员的培训及管理,预防食源性疾病的发生。 展开更多
关键词 食品 食源性致病菌 超市
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北京市丰台区大型商场和超市集中空调通风系统卫生学调查及影响因素初步分析 被引量:8
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作者 潘颖 崔宝荣 +1 位作者 肖贵勇 《环境与健康杂志》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期895-897,共3页
目的了解丰台区大型商场超市集中空调通风系统的卫生状况,并探讨其影响因素。方法分层随机抽取北京市丰台区7家大型商场超市进行基本情况调查,于2007年夏、冬季、2008年春季分别对其集中空调卫生指标、商场内温度、湿度、空气细菌、PM1... 目的了解丰台区大型商场超市集中空调通风系统的卫生状况,并探讨其影响因素。方法分层随机抽取北京市丰台区7家大型商场超市进行基本情况调查,于2007年夏、冬季、2008年春季分别对其集中空调卫生指标、商场内温度、湿度、空气细菌、PM10及室外温度、湿度进行监测。结果集中空调卫生状况不同季节合格率分别为71.9%,78.6%,87.9%;送风中PM10季节差异无统计学意义(P>0.05),夏季积尘中真菌总数、送风中细菌总数和真菌总数高于冬季,冬季风管积尘量高于夏季;室内外湿度分别与积尘中及送风中真菌总数呈正相关,集中空调全面清洗与送风中PM10无相关。结论大型商场超市集中空调部分指标卫生状况存在季节性差异,并受到清洗、温湿度等因素影响,需要进一步研究。 展开更多
关键词 空气污染 室内 集中空调 卫生调查
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2010年北京市丰台区食源性致病菌监测 被引量:8
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作者 敬燕燕 崔宝荣 +1 位作者 封会茹 《首都公共卫生》 2011年第4期161-164,共4页
目的了解北京市丰台区各类食品食源性致病菌污染状况,为控制和降低食源性疾病提供依据。方法按照《全国食源性疾病监测工作手册》要求抽取13类196件食品,监测7种食源性致病菌和污染指示菌大肠菌群。结果食源性致病菌总检出率为5.11%(10/... 目的了解北京市丰台区各类食品食源性致病菌污染状况,为控制和降低食源性疾病提供依据。方法按照《全国食源性疾病监测工作手册》要求抽取13类196件食品,监测7种食源性致病菌和污染指示菌大肠菌群。结果食源性致病菌总检出率为5.11%(10/196),共检出3种致病菌:沙门氏菌检出率为2.55%(5/196)、金黄色葡萄球菌检出率为4.63%(5/108)、单增李斯特菌检出率为0.80%(1/125);受污染的食品以肉与肉制品为主;3件中式凉拌菜中检出金黄色葡萄球菌,1件定型包装的北豆腐中检出沙门氏菌和金黄色葡萄球菌。大肠菌群合格率为62.71%。结论丰台区食源性致病菌和大肠菌群污染不容乐观,对食品加工生产和销售的各环节,相关部门应加强监管。 展开更多
关键词 食源性致病菌 食品 监测 北京
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营养宣教对小学生午餐剩余情况的改善效果评价 被引量:7
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作者 梁新新 +5 位作者 田景丰 王良 朱文丽 王际洲 李爱军 李峥 《中国食物与营养》 2015年第5期83-86,共4页
目的:评价营养宣教对不同性别、不同年级小学生在校午餐中各类食物剩余情况的改善效果。方法:采用方便抽样法,于北京市丰台区选取4所中等规模的小学,随机分为干预组和对照组。对干预组学生及其家长进行3个月的营养知识宣教,对照组不采... 目的:评价营养宣教对不同性别、不同年级小学生在校午餐中各类食物剩余情况的改善效果。方法:采用方便抽样法,于北京市丰台区选取4所中等规模的小学,随机分为干预组和对照组。对干预组学生及其家长进行3个月的营养知识宣教,对照组不采取任何措施。干预前后采用相同方法记录学生午餐各类食物的剩余率。结果:基线调查发现,主食、肉菜、素菜和总剩余率分别为6.3%、6.3%、14.1%和6.4%;女生午餐剩余率高于男生、高年级剩余率高于低年级(P<0.05)。干预后,男生干预组的肉菜剩余率明显低于对照组(P<0.05),干预组随访期素菜剩余率明显低于基线期(P<0.05);女生、低年级组各类食物的剩余率均显著下降(P<0.05);高年级组干预组总剩余率明显高于对照组(P<0.05),干预组随访期仅素菜剩余率明显低于基线期(P<0.05)。结论:营养宣教可显著降低女生和低年级学生各类食物的剩余率,明显改善男生对肉菜和素菜的剩余情况,尚不能证明对高年级学生各类食物剩余率有显著效果。 展开更多
关键词 小学生 营养宣教 学校午餐 剩饭率
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陶行知教育思想对现代创造教育的启迪 被引量:6
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作者 张涛 《扬州教育学院学报》 2002年第1期84-87,共4页
本文从以下几方面阐述了陶行知教育思想对现代创造教育的启迪 :(1)有利于转变阻碍学生创造性发展的传统观念。 (2 )给予学生“心理自由”和“心理安全”。 (3)对于创造教育的具体实施有多方面的指导作用。 (4 )
关键词 陶行知 生活教育 创造教育
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非胰岛素依赖性糖尿病的尿白蛋白和转铁蛋白排泄率 被引量:7
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作者 宁光 罗邦尧 +3 位作者 徐新民 张桂生 陈家伦 《中华肾脏病杂志》 CAS CSCD 北大核心 1995年第4期239-240,共2页
非胰岛素依赖性糖尿病的尿白蛋白和转铁蛋白排泄率宁光,罗邦尧,徐新民,冯月明,张桂生,陈家伦非胰岛素依赖性糖尿病(NIDDM)的肾脏并发症的发生率极高。为初步估计NIDDM性肾病的发生率,我们测定NIDDM患者的尿白蛋... 非胰岛素依赖性糖尿病的尿白蛋白和转铁蛋白排泄率宁光,罗邦尧,徐新民,冯月明,张桂生,陈家伦非胰岛素依赖性糖尿病(NIDDM)的肾脏并发症的发生率极高。为初步估计NIDDM性肾病的发生率,我们测定NIDDM患者的尿白蛋白排泄率(UAER)和转铁蛋白(U... 展开更多
关键词 糖尿病 NIDDM 尿 白蛋白 转铁蛋白 排泄率
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学校和企业两种模式供应营养午餐的比较分析 被引量:7
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作者 王良 梁新新 +3 位作者 田景丰 代旭 朱文丽 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期535-539,共5页
目的 比较学校食堂供餐和企业配送供餐两种供餐模式下营养午餐的膳食结构、营养素供给和学生的午餐剩饭情况,为管理决策者制定改善营养午餐质量、降低剩饭率的政策提供依据。方法 按照典型抽样的方法,在北京市丰台区选取4所中等规模的... 目的 比较学校食堂供餐和企业配送供餐两种供餐模式下营养午餐的膳食结构、营养素供给和学生的午餐剩饭情况,为管理决策者制定改善营养午餐质量、降低剩饭率的政策提供依据。方法 按照典型抽样的方法,在北京市丰台区选取4所中等规模的小学。借由学校管理者获得学校食堂和配餐公司的午餐食谱,并采用相关软件进行午餐质量分析;由带餐老师观察记录每个学生的剩饭情况;学生的基本信息及其剩饭原因通过自填式问卷收集。调查数据采用SPSS 11.5进行统计分析。结果 学校食堂和配餐企业提供的动物性食物分别达到76.4g和94.8g,都超过了各个年龄组的标准,但是都未提供奶类。其他各类食物在不同程度上不能达到部分或全部年龄组的标准。各类营养素的供应量只有维生素C能同时达到三个年龄组的标准,学校食堂和配餐企业分别是29.6mg和39.7mg。配餐企业和学校食堂各个年龄组主食剩饭率、素菜剩饭率、荤菜剩饭率以及总体剩饭率依次为6~8岁组(5.5%vs0.6%、11.9%vs2.7%、5.1%vs1.6%、3.6%vs0.9%),9~11岁组(11.6%vs7.8%、36.6%vs10.8%、12.8%vs7.8%、16.8%vs6.0%)以及12~15岁组(16.3%vs3.4%、56.3%vs2.8%、20.6%vs4.1%、27.5%vs3.4%)。企业配送供餐组学生倾向于认为剩饭是由于“不好吃”(56.1%);学校食堂供餐组学生则更倾向于认为是“给的太多”(51.4%)。与学校食堂供餐组相比,企业配送供餐组的学生更倾向于认为午餐饭菜不好吃是“肉太少”(P〈0.05)、“饭菜太凉”(P〈0.05)及“饭菜种类少”(P〈0.05)。结论 两种供餐模式的营养午餐食谱中大部分营养素均未达到《学生营养午餐营养供给量(WS/T 100-1998)》的标准,且膳食结构不合理。在各个年龄组中,配餐企业组剩饭率均高于学校食堂组。二者在剩饭原因上也表现出不同的特点。导致饭菜不好吃的各种原因在企业供 展开更多
关键词 营养午餐 供餐模式 剩饭率
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北京市某区13类市售食品微生物监测结果分析 被引量:5
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作者 肖贵勇 王佳佳 +4 位作者 安军静 徐帅 李洁 赵建忠 《职业与健康》 CAS 2013年第11期1344-1346,共3页
目的了解北京市某区13类市售食品微生物的污染情况。方法对该区内超市、餐饮单位、农贸市场和社区商店采集的3类生鲜食品和10类直接入口食品进行微生物监测。按照国家和地方标准,判定监测结果。结果 2009—2012年监测生鲜肉类,沙门菌检... 目的了解北京市某区13类市售食品微生物的污染情况。方法对该区内超市、餐饮单位、农贸市场和社区商店采集的3类生鲜食品和10类直接入口食品进行微生物监测。按照国家和地方标准,判定监测结果。结果 2009—2012年监测生鲜肉类,沙门菌检出率为5.00%,金黄色葡萄球菌检出率为15.00%,单增李斯特菌检出率为1.89%,副溶血性弧菌为9.40%。直接入口食品中菌落总数检出率为45.00%,大肠菌群检出率为13.53%,金黄色葡萄球菌检出率为1.00%,单增李斯特菌检出率为0.69%,沙门菌检出率为0.14%。结论该区生鲜肉存在被致病菌污染的问题,需要加强对生鲜制品屠宰、加工、进出口等各环节的检疫。直接入口食品中菌落总数和大肠菌群污染严重,沙门菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌仍有检出,建议相关监管部门针对直接入口食品加强监管。 展开更多
关键词 食品 微生物 食源性致病菌 监测
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不同场所室内外PM_(2.5)浓度水平及其气象特征研究 被引量:5
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作者 郑德生 滕克强 +2 位作者 崔海峰 陶晶 《中国公共卫生管理》 2017年第1期28-31,共4页
目的掌握居民区外环境空气中PM_(2.5)的暴露水平及存在的健康危害因素,并开展危害因素分析。方法设置4个不同场所环境监测点,三个室内(居民住户、学校、办公场所)及一个室外对照监测点。每日20h不间断采样,连续监测一年,测定PM_(2.5)、P... 目的掌握居民区外环境空气中PM_(2.5)的暴露水平及存在的健康危害因素,并开展危害因素分析。方法设置4个不同场所环境监测点,三个室内(居民住户、学校、办公场所)及一个室外对照监测点。每日20h不间断采样,连续监测一年,测定PM_(2.5)、PM_(10)浓度水平,同时收集气象数据。结果三个室内监测点PM_(2.5)浓度均随着室外PM_(10)浓度和室外PM_(2.5)浓度的增加而增加,呈正相关。温度等气象条件对室外PM_(2.5)浓度有一定影响,风速与室外PM_(2.5)浓度成正相关。PM_(2.5)和PM10浓度水平在1-2月和9-10月出现高值,可能与气象因素有关。结论密云区大气细细颗粒物和可吸入颗粒物的水平相对较高,室外高于室内。本地区存在颗粒物污染超标情况,应引起重视。 展开更多
关键词 室内环境 公共场所 雾霾 气象因素 空气污染物 PM2.5颗粒物
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2016年北京市密云区小学生空气污染前后肺功能影响因素调查 被引量:5
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作者 滕克强 郑德生 《职业与健康》 CAS 2018年第3期403-406,共4页
目的研究空气污染前后北京市密云区小学生肺功能指标的影响因素。方法采取随机分级整群抽样方法,以班为单位,从北京市密云区某小学3~5年级中随机抽取4个班,用日本chest公司的HI-101型肺功能仪进行肺功能测量,空气污染前后各测1次。结果... 目的研究空气污染前后北京市密云区小学生肺功能指标的影响因素。方法采取随机分级整群抽样方法,以班为单位,从北京市密云区某小学3~5年级中随机抽取4个班,用日本chest公司的HI-101型肺功能仪进行肺功能测量,空气污染前后各测1次。结果空气污染前后男生的用力肺活量(FVC)值为(3.68±0.86)L和(2.35±0.48)L,女生的FVC值为(3.38±0.82)L和(2.16±0.46)L。空气污染前后FVC不同性别间差异有统计学意义(P<0.05),空气污染前1秒用力呼气量(FEV1.0)不同性别间差异有统计学意义(P<0.05)。空气污染前后,除FEV_(1.0)%外,其余各项肺功能指标差异均有统计学意义(均P<0.01)。空气污染前后,不同性别、身高、体重、体质指数(BMI)小学生肺功能呼气量指标差异有统计学意义(P<0.05);除FEF25%外,不同年龄、身高小学生肺功能呼气流速指标差异有统计学意义(P<0.05)。结论空气污染前后北京市密云区小学生肺功能指标主要受身高、体重、年龄、性别和BMI的影响,应加强空气污染时期小学生的防护,尤其是低年级学生和女生。 展开更多
关键词 肺功能 空气污染 影响
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