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题名基于互联网背景下中西式面点实训课教学有效性探索
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作者
余雷蕾
李诗琪
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机构
贵州经贸职业技术学院
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出处
《食品界》
2023年第10期117-119,共3页
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文摘
随着互联网技术的快速发展和普及,传统的教育模式和教学方法也在不断更新和改进。在这种背景下,中西式面点实训课的教学也面临着新的挑战和机遇。本文针对这一问题,进行了深入的研究和探讨,主要围绕中西式面点实训课教学的有效性进行了探索和分析。在互联网背景下,中西式面点实训课教学的有效性可以得到显著提高,同时也可以促进学生的学习兴趣和能力的提升。因此,在今后的教学实践中,各烹饪学校应该更加注重互联网技术的应用和创新,以提高中西式面点实训课的教学效果和质量。
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关键词
西式面点
中西式
实训课教学
教学实践
教学方法
烹饪学校
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分类号
TS9
[轻工技术与工程]
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