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金银花提取液通过改善肠道微生物和增强肠粘膜免疫促进宿主健康 被引量：20
1
作者 杨晓满 张枫源 +3 位作者 向福 代珍珠 余晨敏 李世升 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期1257-1263,共7页
金银花是一种传统的中药,具有清热解毒、抗炎补虚的功效,在营养保健、化妆品等行业应用广泛,阐明金银花的生物功效及作用机制有助于推动金银花产品开发和促进产业发展。本研究通过动物实验研究了水、金银花水提液、金银花醇提液及其主... 金银花是一种传统的中药,具有清热解毒、抗炎补虚的功效,在营养保健、化妆品等行业应用广泛,阐明金银花的生物功效及作用机制有助于推动金银花产品开发和促进产业发展。本研究通过动物实验研究了水、金银花水提液、金银花醇提液及其主要成分绿原酸和木犀草苷对昆明小鼠肠道微生物和肠粘膜免疫因子的影响,实验发现,金银花提取液(水提,醇提)对肠道结构没有破坏作用,且它们能促进有益菌、抑制潜在致病菌的生长来改善肠道微生物,还可显著降低肠碱性磷酸酶活性,并通过调节分泌型免疫球蛋白SIg A的含量和细胞因子IFN-γ/IL-4来增强肠道免疫屏障,促进宿主健康。提取液中主要成分绿原酸、木犀草苷在改善肠道微生物和调节肠道免疫时发挥着不同的作用。 展开更多
关键词 金银花提取液 肠道微生物 碱性磷酸酶 免疫因子
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屎肠球菌发酵工艺优化及菌粉的制备
2
作者 余晨敏 童庆芳 +5 位作者 赵玉妍 朱晓倩 孙岚源 朱靓芸 郭双双 吴涛 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第11期104-108,共5页
为应用高活性的屎肠球菌菌粉制作畜禽饲料添加剂,试验对屎肠球菌的发酵培养基、发酵时间、喷粉载体等发酵和制粉条件进行优化。结果表明:最优发酵培养基选用32.50 g/L低蛋白乳清粉、30.00 g/L葡萄糖、2.00 g/L酵母提取物、5.00 g/L蛋白... 为应用高活性的屎肠球菌菌粉制作畜禽饲料添加剂,试验对屎肠球菌的发酵培养基、发酵时间、喷粉载体等发酵和制粉条件进行优化。结果表明:最优发酵培养基选用32.50 g/L低蛋白乳清粉、30.00 g/L葡萄糖、2.00 g/L酵母提取物、5.00 g/L蛋白胨、0.15 g/L硫酸镁、0.03 g/L硫酸锰、2.00 g/L磷酸氢二钾,发酵时间为15 h,喷粉载体选用13%扶态粉、2%白炭黑作为保护剂制备菌粉。该方法制备的屎肠球菌菌粉中活菌数约3.46×10^(8)CFU/g,可添加于畜禽饲料。 展开更多
关键词 屎肠球菌 菌粉 发酵 优化 喷粉载体
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利用金银花蒸馏残液生物转化总黄酮工艺优化 被引量：1
3
作者 鲁司卿 余晨敏 +4 位作者 向福 熊天涵 曹城 胡宗涛 周立金 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第8期90-93,共4页
为有效利用地方企业的金银花蒸馏剩余物,利用加工金银花露后的蒸馏残液为基质,以黑曲霉(Aspergillus niger)为优选转化总黄酮菌株,以总黄酮增量为评价指标,分别考察发酵时间、接种量、发酵温度、转速等因素对黑曲霉生物转化总黄酮的影响... 为有效利用地方企业的金银花蒸馏剩余物,利用加工金银花露后的蒸馏残液为基质,以黑曲霉(Aspergillus niger)为优选转化总黄酮菌株,以总黄酮增量为评价指标,分别考察发酵时间、接种量、发酵温度、转速等因素对黑曲霉生物转化总黄酮的影响,并利用正交设计优化其转化条件。结果表明,黑曲霉生物转化金银花蒸馏残液中总黄酮的最佳工艺为发酵时间10 h,接种量0.92×106 CFU/mL,发酵温度30℃,转速200 r/min。在该优化条件下,金银花蒸馏残液中总黄酮增量可达2.54 g/L。该工艺简单有效,具有工业化应用前景,从而为金银花蒸馏剩余物的资源化利用提供实验依据。 展开更多
关键词 金银花蒸馏残液 总黄酮 黑曲霉 生物转化 正交试验设计
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